Insalata con melograno

Il melograno è un prodotto molto salutare che satura il nostro sangue di ferro e aumenta l'emoglobina. E puoi mangiarlo non solo come spuntino alla frutta, ma anche aggiungerlo a vari snack freddi, ad esempio alle insalate. Questo frutto brillante e granuloso si sposa bene con ingredienti apparentemente incompatibili: carne di manzo, frutti di mare, noci e tutti i tipi di verdure. Grazie a questa versatilità, sono moltissime le ricette per insalate molto gustose e aromatiche, che presentiamo in questa selezione: troverete ricette di tutti i giorni, ma anche opzioni per preparare originali antipasti freddi che diventeranno il “clou” di ogni banchetto. e sorprenderanno piacevolmente gli ospiti con il loro aspetto spettacolare.

Insalata "Braccialetto di melograno" - una ricetta classica

Puoi preparare un antipasto elegante e di grande effetto non solo con pesce rosso e caviale nero.Con il giusto design e una decorazione di successo, anche le patate bollite con carote abbinate ai semi di melograno maturi possono diventare una vera delizia per le vostre papille gustative e per l'esteta che è in voi! E l’insalata Bracciale di Melograno ne è la prova.

1. 
   Come preparare una deliziosa insalata con melograno? Macina i gherigli di noce in qualsiasi modo conveniente.
2. 
   Al centro di un piatto piano di dimensioni adeguate, disponete un bicchiere con il fondo rivolto verso l'alto e mettete attorno le patate grattugiate, condite con la maionese.
3. 
   Lo strato successivo è costituito da carote tritate + rete di maionese in modo simile.
4. 
   Separiamo il maiale in fibre o lo tritiamo finemente e lo mettiamo sopra gli strati di verdure, non dimentichiamoci del condimento (aggiungerà succosità al piatto finito).
5. 
   Cospargere la carne con le noci.
6. 
   Grattugiamo le barbabietole sbucciate e le distribuiamo sulle noci, ricoprendole con la salsa.
7. 
   Finiamo la nostra insalata con semi di melograno luminosi.
8. 
   E quando tutti gli strati saranno raccolti insieme, rimuovi con attenzione il vetro.
9. 
   Serviamo immediatamente questa insalata brillante e originale in tavola e ne prendiamo subito un campione: è incredibilmente gustoso! Buon appetito!

Insalata di pollo e melograno

Quando avete poco tempo per uno spuntino, tagliatelo velocemente e mangiate una deliziosa insalata a base di pollo, mele e melograno. Questo piatto non lascia pesantezza allo stomaco e contiene un minimo di calorie, quindi puoi mangiare l'insalata anche di notte senza temere per la tua linea.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Filetto di pollo (al forno con sale e spezie) – 1 pz.
• Melograno – ¼ pz.
• Mela – ½ pz.
• Timo – 1 rametto.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Salsa di soia – ½ cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per una velocità d'azione, posizionare tutti i prodotti elencati nella lista degli ingredienti sul piano di lavoro.

Passaggio 2. Tagliare l'uccello a cubetti e metterlo in un'insalatiera.

Passaggio 3. Sbucciare la mela, rimuovere il baccello e tagliarla a cubetti.

Passaggio 4. Condire i pezzi di frutta con olio inodore e salsa di soia.

Passaggio 5. Condire il cibo con foglie di timo fresco e mescolare accuratamente gli ingredienti.

Passaggio 6. Disporre l'insalata in ciotole porzionate, guarnire con chicchi di melograno e iniziare ad assaggiare. Buon appetito!

Insalata con melograno e noci

La combinazione di verdure bollite, manzo, melograno e noci è un'opzione vincente che piacerà a tutti. E grazie all'aspetto imponente dello snack, può essere facilmente servito sulla tavola festiva in ogni occasione come aperitivo prima del piatto principale.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Manzo – 200 gr.
• Mais in scatola – 150 gr.
• Noci (sgusciate) – 70 gr.
• Uova (sode) – 3 pezzi.
• Patate (bollite) – 2 pz.
• Carote (bollite) – 1 pz.
• Melograno – 1 pz.
• Maionese – 3-4 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Cipolla verde – 1-2 piume.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare preventivamente le verdure, la carne e le uova in acqua salata. Dopo il trattamento termico, raffreddare tutti i componenti. Asciugare leggermente i gherigli di noci nel microonde o nel forno caldo. Foderare una voluminosa insalatiera con due strati di pellicola trasparente.

Passo 2.Disporre le carote, grattugiate su una grattugia fine, sul fondo del piatto, premere leggermente con il palmo della mano verso il basso, ricoprire con un sottile strato di maionese.

Passaggio 3. Versare le noci in un sacchetto, sbattere con un martello da cucina fino a formare delle briciole grossolane e versare in una ciotola, formando un secondo strato (anch'esso aromatizzato con maionese).

Passaggio 4. Completare con mais in scatola (scolare in anticipo il liquido in eccesso).

Passaggio 5. Sul mais – uova schiacciate con una grattugia + maionese e sale a piacere.

Passaggio 6. Tagliare il manzo bollito a cubetti e adagiarlo sulle uova, non dimenticare di “inumidirlo” con la salsa.

Passaggio 7. Lo strato finale è costituito da patate grattugiate, che devono essere leggermente compattate per la stabilità della “struttura”.

Passaggio 8. Utilizzando un piatto piano, capovolgere con attenzione il piatto fondo e rimuovere la pellicola.

Passaggio 9. Decorare la parte superiore dell'insalata con semi di melograno e mais, nonché cipolle verdi tritate finemente. Buon appetito!

Deliziosa insalata con manzo e melograno

Prepariamo un'insalata leggera ma allo stesso tempo soddisfacente con un'interessante combinazione di ingredienti: ravanello bianco, melograno e manzo. Grazie ai prodotti “correttamente” selezionati, il pasto finito sazia a lungo e allevia la sensazione di fame, senza pesantezza allo stomaco.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Melograno – 1 pz.
• Manzo (bollito) – 200 gr.
• Ravanello – 1 pz.
• Panna acida – 100 ml.
• Prezzemolo – 3-5 rametti.
• Sale – 1-2 pizzichi.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la pelle da un ravanello bianco di medie dimensioni e grattugiarlo su una grattugia per carote coreana.

Passaggio 2. Smontiamo la carne morbida in fibre sottili, spesse quanto il componente precedente.

Passaggio 3. Unisci i due componenti in un'insalatiera e completali con semi di melograno e prezzemolo tritato finemente.

Passaggio 4.Aggiungi un po 'di sale all'antipasto, concentrandoti sulle tue preferenze e condisci con panna acida.

Passaggio 5. Servire immediatamente il piatto finito o lasciarlo fermentare per circa 20 minuti per una maggiore succosità. Buon appetito!

Come preparare un'insalata con gamberi e melograno?

Quando non sai come sorprendere e accontentare piacevolmente i tuoi ospiti o la tua famiglia, prepara un'insalata insolita con una combinazione originale di prodotti che sarà una vera scoperta per le tue papille gustative. Melograno, pompelmo e avocado sono esattamente i frutti che completano e sottolineano perfettamente il gusto dei gamberetti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Gamberetti – 200 gr.
• Maionese – 1 cucchiaio.
• Ketchup – 1 cucchiaio.
• Peperone – 1 pz.
• Cetriolo – 1 pz.
• Avocado – 1 pz.
• Mela – 1 pz.
• Melograno – 10 gr.
• Pompelmo – ½ pz.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare i gamberi di media grandezza in acqua salata finché sono teneri, raffreddarli e sbucciarli.

Passaggio 2. Tagliare a metà l'avocado maturo, eliminare la pelle e il nocciolo grande, tagliarlo a cubetti.

Passaggio 3. Dividere metà del pompelmo a fette e rimuovere la polpa, separando le pellicole bianche.

Passaggio 4. Tagliare il cetriolo ad anelli.

Passaggio 5. Macina la mela allo stesso modo dell'avocado.

Passaggio 6. Taglia il peperone dolce brillante a semianelli o strisce, a tua discrezione.

Passaggio 7. Mescolare ketchup, maionese e sale e iniziare a decorare: mettere i cetrioli al centro di un grande piatto piano, sopra le mele e versare la salsa nel vuoto tra le tazze e trasferirvi i frutti di mare. Disporre accanto ai gamberetti le fette di pompelmo e la polpa di avocado. Decoriamo il bordo del piatto con peperone e cospargiamo casualmente l'intera insalata con semi di melograno.

Passaggio 8Lasciare raffreddare leggermente l'insalata festiva ai frutti di mare in frigorifero e servire (si consiglia di cospargere le mele con succo di limone in modo che non cambino il loro colore in uno più scuro). Buon appetito!

Insalata "Cappello di Monomakh" con melograno

Il "clou" di ogni tavola festiva sarà sicuramente un'insalata maestosa e incredibilmente gustosa sotto il nome reale "Cappello di Monomakh". L'antipasto si chiama così per un motivo, ma perché il suo design ricorda molto il famoso “copricapo”. E nonostante tutto quanto sopra, il cibo è preparato con ingredienti semplici ed economici.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 6-8.

Ingredienti:

• Barbabietola rossa (bollita) – 1 pz.
• Patate (bollite) – 3 pz.
• Maiale (bollito) – 300 gr.
• Formaggio a pasta dura – 120 gr.
• Uova (sode) – 3-4 pezzi.
• Carote (bollite) – 1 pz.
• Melograno – 1 pz.
• Gherigli di noci – 50 gr.
• Piselli in scatola – 1 cucchiaio.
• Maionese - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Aglio – 1 dente.

Processo di cottura:

Passo 1. Per rapidità d'azione e vostra comodità, disponete sul piano di lavoro tutti i prodotti indicati nella lista degli ingredienti: prima fate bollire e fate raffreddare la carne, le verdure e le uova.

Passaggio 2. Sbucciare tutte le verdure e tritarle su una grattugia grossa. Sbucciamo le uova e le maciniamo: gli albumi su una grattugia grossa, i tuorli su una grattugia fine. Mettete tutti gli ingredienti grattugiati in ciotole separate. Tagliare il maiale a cubetti, passare l'aglio attraverso una pressa e unirlo alla maionese per condire. Macinare i gherigli di noce in un frullatore o in un macinacaffè fino a formare delle briciole grossolane.

Passaggio 3. Quando tutti gli ingredienti sono pronti, iniziamo a dare forma all'antipasto: adagiamo ½ delle patate grattugiate sul fondo di un piatto piano.Notiamo anche che ogni strato deve essere unto con una piccola quantità di maionese per succosità e aggiungere sale a piacere.

Passaggio 4. Metti le barbabietole sulle patate.

Passaggio 5. Aggiungi le carote alle barbabietole.

Passaggio 6. Distribuire metà delle briciole di noci sopra gli strati di verdure.

Passaggio 7. Quindi aggiungere ½ carne di maiale tritata.

Passaggio 8. Ora formiamo strati dai resti di patate, tuorli e maionese.

Passaggio 9. “Coprire” i tuorli con la carne e una manciata di formaggio. Ricoprire con cura l'intero cumulo di insalata con la salsa, cospargere l'intero diametro con il formaggio e poi la parte inferiore con i bianchi.

Passaggio 10. Decorare gli albumi con le noci e posizionare i semi di melograno in un cerchio al centro dell'insalata.

Passaggio 11. Decoriamo anche l'antipasto con pezzetti di barbabietola, cereali e altri elementi secondo i vostri gusti. Buon appetito!

Insalata semplice e veloce con melograno e ananas

Sfortunatamente, non molte persone sanno che da frutti come melograno e ananas puoi preparare non solo dessert, ma anche un'insalata fresca in stile asiatico, integrata con verdure fresche, vale a dire cetrioli, pomodori succosi e peperoni dolci. E un condimento originale a base di aceto e olio d'oliva unirà tutti questi ingredienti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 2.

ingredienti:

• Cetrioli – 1 pz.
• Pomodori – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Semi di melograno – 1 cucchiaio.
• Cipolla – 1 pz.
• Ananas in scatola/fresco – 100 gr.
• Zucchero di canna semolato – 1 cucchiaio.
• Aceto – 1 cucchiaio.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti secondo l'elenco.

Passaggio 2. Rimuovere la buccia dalla cipolla e tagliarla a semianelli sottili, tagliare il pomodoro a cubetti. Trasferisci gli ingredienti in un'insalatiera.

Passaggio 3.Tagliate a metà un cetriolo grande ed estraete la polpa con un cucchiaino. Tagliare la parte dura a pezzetti e disporla su un piatto.

Passaggio 4. Rimuovere i semi e le partizioni bianche dal peperone dolce e tagliarlo ad anelli.

Passaggio 5. Filtrare i pezzi di ananas dal ripieno e unirli ai prodotti già preparati.

Passaggio 6. In una ciotola separata, mescolare aceto, olio d'oliva e zucchero di canna, aggiungere sale e pepe macinato, concentrandosi sulle proprie preferenze e mescolare bene.

Passaggio 7. Condire l'insalata con salsa asiatica, aggiungere il melograno e mescolare. Serviamo subito il piatto aromatico in tavola e iniziamo la degustazione. Buon appetito!

Insalata “Cappuccetto Rosso” al melograno

Quando non sai come diversificare la tavola in un'occasione "speciale", dovresti preparare un'insalata luminosa e originale di "Cappuccetto Rosso", che diventerà il "clou" di ogni celebrazione, grazie al suo aspetto spettacolare, consistenza succosa e combinazione insolita di prodotti.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Uova (sode) – 2 pezzi.
• Carote (bollite) – 1 pz.
• Patate (bollite) – 1 pz.
• Formaggio – 50 gr.
• Semi di melograno – 1 manciata.
• Maionese – 3 cucchiai.
• Noci (tritate) – 80 gr.
• Cosce di pollo (affumicate) – 1 pz.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Togliere la buccia alle patate bollite, grattugiarle con una grattugia e premerle sul fondo del fornello.

Passaggio 2. Rivestire lo strato vegetale con maionese per renderlo succoso e aggiungere anche un po' di sale.

Passaggio 3. Sbucciare le uova, tritarle su una grattugia grossa e posizionarle nello strato successivo, ricoprirle con la maionese. Separare la carne dall'osso, separarla in fibre oppure tagliarla e adagiarla sulle uova.

Passaggio 4. Cospargere lo strato di pollo con le noci tritate.

Passaggio 5.Grattugiare le carote e distribuirle sopra le noci, + spennellare con la salsa.

Passaggio 6. Completiamo la “composizione” con formaggio grattugiato, condimento e melograno.

Passaggio 7. Lasciare fermentare l'insalata per circa un'ora in frigorifero e iniziare il pasto. Buon appetito!

Insalata con melograno e cavolo cinese

Prepariamo un'insalata leggera, ma allo stesso tempo appagante e nutriente, che potrete mangiare anche di notte senza un rimorso di coscienza! Strisce di cavolo cinese, melograno, formaggio in salamoia: tutti questi componenti si combinano perfettamente e regaleranno alle tue papille gustative un vero piacere!

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Formaggio Feta – 40 gr.
• Melograno – ¼ pz.
• Cavolo di Pechino – ¼ pz.
• Cetrioli – 1 pz.
• Cipolla verde - 2 piume.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per rapidità d'azione e comodità, disporre tutti i componenti elencati nella colonna "ingredienti" sul piano di lavoro.

Passaggio 2. Tagliare il pechino a listarelle, il cetriolo a semianelli.

Passaggio 3. Tritare finemente le piume di cipolla verde.

Passaggio 4. Unire i prodotti in un'insalatiera e integrarli con semi di melograno.

Passaggio 5. Aggiungere il formaggio sbriciolato e condire l'antipasto con olio d'oliva di alta qualità, sale se necessario.

Passaggio 6. Mescolare bene.

Passaggio 7. E servi in ​​tavola l'insalata “sana”. Buon appetito!

Insalata con melograno e bastoncini di granchio

La combinazione di melograno, surimi, ananas dolce e formaggio è un'opzione vincente che piacerà a tutti coloro che hanno tempo di provare questo spuntino. Avrà “tempo”, perché l'originale insalata fresca “sparge” dalla tavola in un batter d'occhio e, riferendosi a questo fatto, consigliamo di prepararla in anticipo con una riserva!

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Uova (sode) – 2 pezzi.
• Ananas in scatola – 2 cucchiai.
• Lattuga – ½ mazzetto.
• Formaggio – 50 gr.
• Bastoncini di granchio – 50 gr.
• Cipolla verde – 2-3 piume.
• Semi di melograno – 1-2 manciate.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Olio di mais - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa bollire e raffreddare le uova, sciacquare le verdure sotto l'acqua corrente e attendere un po 'per far defluire il liquido in eccesso.

Passaggio 2. Tritare finemente le piume di cipolla e strappare le foglie di lattuga con le mani.

Passaggio 3. Tagliare a cubetti il ​​formaggio a pasta dura, il surimi e l'ananas. Tritare in modo caotico le uova sbucciate, rompere la melagrana e separare i chicchi.

Passaggio 4. Unire tutti i prodotti tritati in un'insalatiera, aggiungere sale a piacere e condire con olio di mais aromatico.

Passaggio 5. Mescolare accuratamente gli ingredienti per distribuire uniformemente il condimento e i granelli di sale. Buon appetito!