L'insalata con feta è un antipasto leggero e delizioso, adatto sia alla tavola di casa che a quella delle feste. Questa delizia ti delizierà con il suo gusto brillante e con un processo culinario semplice e veloce. Per preparare, utilizzare una selezione già pronta di sette ricette con fotografie passo passo.
Insalata con feta, barbabietole e rucola
L'insalata con feta, barbabietola e rucola è una delizia per la tavola di casa molto gustosa e facile da preparare. Servitelo come cena leggera o come antipasto colorato. Prendi nota di questa semplice idea culinaria passo dopo passo che diversificherà sicuramente il tuo menu di casa.
- Feta al formaggio 50 (grammi)
- Barbabietola 1 (cose)
- Rucola 1 grappolo
- Noce 4 (cose)
- Per il rifornimento:
- Olio d'oliva 2 (cucchiai)
- Succo di limone 1 (cucchiaini)
- senape di Digione ½ (cucchiaini)
- Aglio 1 (parti)
- Sale 1 pizzico
- Pepe nero macinato 1 pizzico
-
Scegli barbabietole di medie dimensioni. Lo laviamo e lo facciamo bollire finché è tenero in una casseruola con acqua. -
Successivamente, raffreddare la frutta bollita, sbucciarla e tagliarla a cubetti. -
Tagliamo anche la feta a cubetti puliti. -
Lavare e asciugare la rucola. Posizionatelo su un piatto da portata. Metti le barbabietole o la feta sulle verdure. -
In un piatto fondo, unire l'olio d'oliva, il succo di limone, la senape di Digione, lo spicchio d'aglio tritato, un pizzico di sale e pepe nero macinato. Mescolare bene. -
Versare il condimento preparato sull'insalata e aggiungere le noci sbucciate. Puoi tritare alcune noci, ma assicurati di lasciarne alcune intere per la decorazione. -
L'insalata con feta, barbabietole e rucola è pronta. Puoi servirlo in tavola!
Insalata greca con feta
L'insalata greca con feta risulta molto succosa, leggera e fresca. Può essere servito a cena, come contorno o come colorato antipasto festivo. Puoi preparare una tale delizia in pochi minuti. Utilizza la nostra comprovata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 10 minuti
Tempo di cottura – 5 minuti
Porzioni – 1
Ingredienti:
- Formaggio Feta – 80 gr.
- Foglie di lattuga – 100 gr.
- Pomodoro – 1 pz.
- Cetriolo – 1 pz.
- Peperone rosso dolce – 0,5 pz.
- Cipolla rossa – 0,5 pz.
- Olive – 70 gr.
- Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
- Aceto balsamico – 1 cucchiaino.
- Senape piccante – 1 cucchiaino.
- Succo di lime – 20 ml.
- Aglio – 1 spicchio.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Per prima cosa preparare il condimento per l'insalata. Unisci olio d'oliva, aceto balsamico, senape piccante, aglio tritato, succo di lime, sale e pepe nero macinato.
Passaggio 2. Mescolare accuratamente la miscela fino a renderla liscia.
Passaggio 3. Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a semianelli sottili. Scottare la cipolla con acqua bollente e poi strizzarla.
Passaggio 4. Laviamo le foglie di insalata sott'acqua, le tagliamo a pezzetti e le mettiamo su un piatto da portata.
Passaggio 5. Innaffia leggermente le verdure con il condimento per l'insalata preparato.
Passaggio 6. Tagliare il pomodoro a fette. Disponeteli su foglie di lattuga.
Passaggio 7Tagliare i cetrioli a semicerchi sottili. Inviamo la verdura al resto dei prodotti.
Passaggio 8. Sbucciare il peperone dai semi e tagliarlo a strisce sottili. Aggiungi l'ingrediente all'insalata.
Passaggio 9. Metti qui le olive nere.
Passaggio 10. Distribuire i semianelli di cipolla scottati sull'insalata.
Passaggio 11. Disporre i cubetti di feta. Irrorare il tutto con il condimento rimasto.
Passaggio 12. L'insalata greca con feta è pronta. Servire in tavola!
Insalata con melanzane e feta
L'insalata con melanzane e feta risulta essere molto soddisfacente, attraente e ricca di gusto. Se vuoi sorprendere piacevolmente i tuoi cari o gli ospiti con un antipasto luminoso, assicurati di prendere nota della nostra ricetta culinaria passo passo. Il piatto è adatto alle tavole domestiche e festive.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Melanzane – 2 pz.
- Peperoni – 2 pz.
- Pomodori – 4 pezzi
- Cipolle – 1 pz.
- Olio vegetale – 1 cucchiaio.
- Sale – 0,5 cucchiaini.
- Pepe nero macinato – 2 pizzichi.
- Zucchero – 1 cucchiaino.
Per il formaggio marinato:
- Formaggio Feta – 200 gr.
- Paprika affumicata – 0,5 cucchiaini.
- Erbe provenzali – 0,5 cucchiaini.
- Sale – 0,5 cucchiaini.
- Pepe nero macinato – 1 pizzico.
- Aglio – 4 spicchi.
- Olio d'oliva – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
Passaggio 2. Selezionare due melanzane adatte, lavarle, asciugarle e forarle più volte con una forchetta. Mettere la frutta in forno preriscaldato a 200 gradi per 45-60 minuti.
Passaggio 3. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente con un coltello. Friggere in olio vegetale fino a renderlo morbido.
Passaggio 4. Tagliamo i peperoni a cubetti, da cui prima rimuoviamo i semi.
Passaggio 5. Mettere i peperoni tritati in una padella con le cipolle. Mescolare e friggere insieme per un altro paio di minuti.
Passaggio 6.Tritare i pomodori e metterli nella padella. Aggiungere sale, zucchero, pepe nero macinato. Mescolare bene e spegnere il fuoco.
Passaggio 7. Selezionare il pezzo di feta richiesto. Tagliare il formaggio a quadretti ordinati.
Passaggio 8. Metti il formaggio in una ciotola profonda. Cospargere con spezie macinate, aglio tritato e versare olio d'oliva.
Passaggio 9. Mescolare delicatamente i cubetti di feta con le spezie.
Passaggio 10. Togliere le melanzane al forno dal forno. Fateli raffreddare e poi sbucciateli.
Passaggio 11. Tritare finemente la polpa di melanzane con un coltello.
Passaggio 12. Iniziamo a formare l'insalata. Disporre la polpa di melanzane su un piatto da portata. Salare il prodotto e cospargere con pepe nero macinato.
Passaggio 13. Disporre le verdure fritte.
Passaggio 14. Completiamo il trattamento con feta marinata nelle spezie.
Passaggio 15. L'insalata con melanzane e feta è pronta. Servi una sorpresa luminosa in tavola!
Insalata di tonno e feta
L'insalata di tonno e feta ti delizierà con il suo gusto interessante e le sue proprietà nutritive. Può essere servito a pranzo o a cena. Inoltre, questo piatto è sano e non troppo ricco di calorie. Assicurati di provare a prepararlo utilizzando la nostra ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 20 minuti
Tempo di cottura – 5 minuti
Porzioni – 1
Ingredienti:
- Formaggio Feta – 50 gr.
- Foglie di lattuga – 100 gr.
- Pomodorini ciliegino – 4 pz.
- Uovo – 2 pz.
- Tonno in scatola – 70 gr.
Per il rifornimento:
- Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
- Aceto di vino – 1 cucchiaino.
- Sale – 1 pizzico.
- Pepe nero macinato – 1 pizzico.
- Zucchero – 1 pizzico.
- Succo di limone – 1 cucchiaino.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lavare le foglie di lattuga, asciugarle e tagliarle a pezzetti con le mani. Disporre l'ingrediente sul piatto in cui serviremo il piatto.
Passaggio 2. Tagliare i pomodori lavati a fette pulite.Disponeteli su foglie di lattuga.
Passaggio 3. Togliere il tonno dalla scatola. Lo tagliamo a pezzetti e lo mettiamo sul brodo vegetale.
Passaggio 4. Aggiungiamo alla preparazione anche il formaggio feta, pretagliato a cubetti.
Passaggio 5. Lessare le uova di gallina, sbucciarle e raffreddarle. Tagliare il prodotto a fette.
Passaggio 6. Aggiungere i pezzi di uovo all'insalata.
Passaggio 7. Per il condimento, unire olio d'oliva, succo di limone, aceto di vino, sale, zucchero e pepe nero macinato. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e versare la miscela risultante sul dolcetto.
Passaggio 8. L'insalata di tonno e feta è pronta. Servire e buon appetito!
Insalata con feta e avocado
L'insalata con feta e avocado risulta molto tenera e nutriente. Può essere servito a cena, come contorno o come antipasto festivo separato. Puoi preparare una tale delizia in pochi minuti. Prendi nota della nostra comprovata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 10 minuti
Tempo di cottura – 5 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Formaggio Feta – 200 gr.
- Avocado – 400 gr.
- Pomodorini ciliegino – 10 pz.
- Foglie di lattuga - per servire.
- Olio vegetale – 3 cucchiai.
- Aceto 6% – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Laviamo le verdure e le erbe aromatiche sott'acqua.
Passaggio 2. Tagliare il formaggio feta a cubetti ordinati.
Passaggio 3. Tagliare i pomodorini a metà e in quarti.
Passaggio 4. Sbucciare l'avocado e rimuovere il torsolo. Tagliare il prodotto preparato a cubetti.
Passaggio 5. Per condire, versare l'olio vegetale e l'aceto in un piatto fondo. Mescolare.
Passaggio 6. Disporre le foglie di insalata su un piatto da portata.
Passaggio 7. Disporre gli ingredienti tritati sulle foglie di lattuga.
Passaggio 8. Versare la salsa preparata sul dolcetto.
Passaggio 9. L'insalata con feta e avocado è pronta.Servire in tavola!
Insalata con zucca e feta
L'insalata di zucca e feta è un'idea culinaria originale e molto gustosa per la vostra tavola. Con un'insalata così appetitosa diversificherai sicuramente il tuo menu e sorprenderai piacevolmente i tuoi cari. Per preparare, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo-passo.
Tempo di cottura – 40 minuti
Tempo di cottura – 5 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Formaggio Feta – 100 gr.
- Zucca – 400 gr.
- Rucola – 1 mazzetto.
- Noci – 100 gr.
- Zucchero – 2 cucchiai.
- Olio vegetale – 3 cucchiai.
- Rosmarino – 2 rami.
- Basilico essiccato – 0,5 cucchiaini.
- Sale – 1 pizzico.
Per il rifornimento:
- Olio vegetale – 3 cucchiai.
- Aceto balsamico – 1 cucchiaino.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.
Passaggio 2. Sbucciare e seminare la zucca. Tagliamo la frutta preparata in piccole parti.
Passaggio 3. Posizionare i pezzi di zucca su una teglia con pergamena. Condire con olio vegetale, sale, cospargere con basilico essiccato e rosmarino tritato.
Passaggio 4. Cuocere i pezzi di zucca per 20-25 minuti a 180 gradi.
Passaggio 5. Trasferire la zucca cotta su un piatto, lasciarla raffreddare leggermente e tagliarla a cubetti.
Passaggio 6. Versare lo zucchero in una padella asciutta. Scaldare il prodotto secco e aggiungere le noci tritate.
Passaggio 7. Spegnere il fuoco e mescolare rapidamente il contenuto della padella. È necessario che le noci ricevano un leggero guscio di caramello.
Passaggio 8. Lavare la rucola sotto l'acqua, asciugarla e adagiarla su un piatto.
Passaggio 9. Innaffia le verdure con una miscela di olio vegetale e aceto balsamico. Mescolare.
Passaggio 10. Tagliare la feta a cubetti.
Passaggio 11. Disporre la rucola sui piatti da portata. Lo completiamo con zucca e feta, cercando di assicurarvi che la zucca sia ancora calda al momento di servire.
Passaggio 12. L'insalata con zucca e feta è pronta. Servite l'antipasto in tavola!
Insalata di verdure con feta
L'insalata di verdure con feta risulta molto succosa e dal gusto brillante. Può essere servito come cena leggera o come aggiunta ai piatti principali. È molto semplice preparare un simile trattamento. Per fare ciò, prendi nota della nostra comprovata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 10 minuti
Tempo di cottura – 5 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Formaggio Feta – 300 gr.
- Olive – 200 gr.
- Pomodori – 2 pezzi
- Cetrioli – 2 pezzi
- Peperoni – 2 pz.
- Foglie di lattuga – 100 gr.
- Olio d'oliva – 50 ml.
- Origano – 5 gr.
- Miscela di peperoni - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Puliamo i peperoni lavati dai semi, quindi li tagliamo a pezzetti. Mettere in un'insalatiera o in una ciotola profonda.
Passaggio 2. Tagliare i cetrioli a cubetti e aggiungerli ai peperoni.
Passaggio 3. Tagliare i pomodori a fettine sottili. Li mandiamo in una ciotola comune.
Passaggio 4. Strappare con le mani le foglie di lattuga lavate e asciugate e adagiarle con il resto delle verdure.
Passaggio 5. Inviamo anche le olive qui.
Passaggio 6. Tagliare la feta a cubetti. Disporre il formaggio su un piatto con tutti gli ingredienti. Cospargere con origano, una miscela di peperoni, versare l'olio d'oliva e mescolare delicatamente.
Passaggio 7. L'insalata di verdure con feta è pronta. Disporre sui piatti da portata e buon appetito!
