L'insalata di semi di girasole con patatine è uno spuntino diventato così popolare grazie alla sua facilità di preparazione, all'aspetto originale e al gusto straordinario. Esistono molte varianti del girasole, ma, ad eccezione di alcuni ingredienti, cuociono tutti e hanno lo stesso aspetto. L'antipasto, ovviamente, starà benissimo al centro del tavolo durante una festa festiva.
- Insalata di semi di girasole con patatine - ricetta classica
- Classica insalata di semi di girasole con pollo, patatine e funghi
- Insalata di semi di girasole con pollo affumicato
- Insalata di semi di girasole con fegato di merluzzo
- Insalata di semi di girasole con mais
- Insalata di semi di girasole con pollo e ananas
- Insalata di semi di girasole con funghi fritti
- Insalata di semi di girasole con carote coreane
- Insalata di semi di girasole con funghi in salamoia
- Insalata di semi di girasole senza funghi
Insalata di semi di girasole con patatine - ricetta classica
L'insalata di semi di girasole con patatine è una ricetta classica per la tua ricca tavola festiva. E il suo nome parla da solo: l'aspetto dell'insalata attira l'attenzione. In generale, l'assemblaggio dello spuntino non richiederà molto tempo e dovrai solo far bollire in anticipo le uova di gallina e il filetto di pollo.
- Champignon marinati 150 (grammi)
- Olive 150 gr. (senza semi)
- Filetto di pollo 300 (grammi)
- Parmigiano (o altro formaggio a pasta dura) 100 (grammi)
- Patatine fritte 30 (grammi)
- Maionese 60 (grammi)
- Uovo sodo 3 (cose)
- Sale gusto
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Come preparare l'insalata di semi di girasole con patatine secondo la ricetta classica? Lessare e raffreddare in anticipo il filetto di pollo e le uova.
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Tagliare a cubetti il filetto di pollo bollito e disporlo in una ciotola come primo strato, salare a piacere. Applicare la rete di maionese sopra.
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Disporre lo strato successivo di funghi in salamoia tagliati a dadini; ricoprire anche lo strato con la maionese.
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Dividere le uova sode sbucciate in albumi e tuorli. Grattugiate gli albumi su una grattugia grossa e metteteli nello strato successivo, ricopriteli con la maionese.
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Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e distribuire i trucioli sullo strato proteico. Ungere lo strato di formaggio con la maionese.
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Lo strato finale sarà tuorli schiacciati.
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Tagliare le olive a metà nel senso della lunghezza. Adagiateli sulla superficie dell'insalata. Posizionate le chips lungo il bordo, fungeranno da petali. L'insalata di semi di girasole con patatine è pronta, servitela fredda. Buon appetito!
Classica insalata di semi di girasole con pollo, patatine e funghi
L'insalata classica di girasoli con pollo, patatine e funghi è un ottimo antipasto per la vita di tutti i giorni e le feste dal gusto delicato e dall'aspetto originale. Per far sembrare l'antipasto un girasole, utilizzeremo olive e patatine grandi per la decorazione.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Porzioni – 4.
Ingredienti:
- Cipolla – 1 pz.
- Petto di pollo bollito – 300 gr.
- Olio vegetale - per friggere.
- Sale - a piacere.
- Patatine fritte – 1 confezione.
- Formaggio a pasta dura – 150 gr.
- Olive snocciolate – 0,5 lattine.
- Uovo – 4 pz.
- Champignon – 300 gr.
- Maionese – 200 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Bollire in anticipo le uova di gallina, raffreddarle e sbucciarle. Tagliare il petto di pollo bollito a cubetti. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Lavare e sbucciare le cipolle e i funghi prataioli.
Passo 2.Grattugiare tre tuorli bolliti. Grattugiare gli albumi rimanenti e un uovo su una grattugia grossa. Tagliare le olive a metà nel senso della lunghezza. Tagliare a dadini la cipolla e i funghi prataioli, friggerli finché sono teneri in olio vegetale e aggiungere sale a piacere.
Passaggio 3. L'insalata è disposta a strati. Il primo strato è il filetto di pollo, mescolalo con la maionese.
Passaggio 4. Successivamente, aggiungere uno strato di cipolle fritte e funghi prataioli, spennellare lo strato con la maionese.
Passaggio 5. Metti le uova di gallina nel terzo strato, ungile anche con la maionese.
Passaggio 6. Quindi mettere uno strato di scaglie di formaggio e applicarvi sopra la maionese.
Passaggio 7. Termina l'insalata con uno strato di tuorli grattugiati.
Passaggio 8. Prima di servire, guarnire l'insalata con olive e patatine tritate. Inoltre, applica la maionese sulla superficie dell'insalata sotto forma di una griglia. La bella e gustosa insalata di girasoli è pronta. Buon appetito!
Insalata di semi di girasole con pollo affumicato
L'insalata di semi di girasole con pollo affumicato sembra molto simile a un fiore, la sua caratteristica principale è che è commestibile. E l'uso del pollo affumicato invece del petto bollito farà risparmiare notevolmente tempo nella preparazione. Decoreremo l'antipasto non con le olive, ma con i semi, che influiranno positivamente anche sul budget del piatto.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Porzioni – 8.
Ingredienti:
- Champignon in scatola – 500 gr.
- Petto di pollo affumicato – 300 gr.
- Carota – 1 pz.
- Semi sbucciati – 30 gr.
- Maionese – 4 cucchiai.
- Cipolle – 1 pz.
- Patatine – 25 gr.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti.
Passaggio 2. Sbucciare le carote, lavarle e grattugiarle su una grattugia grossa.
Passaggio 3. Tagliare i funghi a cubetti.
Passaggio 4.Versare l'olio vegetale sulla superficie riscaldata della padella e friggere cipolle e funghi. Fate soffriggere per 5 minuti, poi trasferite l'arrosto su un piatto e fatelo raffreddare.
Passaggio 5. Aggiungere un po 'di olio vegetale nella padella e friggere le carote fino a renderle morbide, circa 2-3 minuti.
Passaggio 6. Tagliare il petto affumicato a cubetti.
Passaggio 7. Ora puoi procedere all'assemblaggio dell'insalata. Disporre il filetto di pollo nel primo strato su un piatto piano e versarvi sopra la maionese.
Passaggio 8. Poi arriva uno strato di funghi e cipolle fritti.
Passaggio 9. Posizionare lo strato successivo di carote fritte.
Passaggio 10. Guarnire l'insalata con patatine e semi. Spargi i semi su tutta la superficie dell'insalata e disponi le patatine in cerchio. Servi questa meravigliosa insalata di semi di girasole come antipasto. Buon appetito!
Insalata di semi di girasole con fegato di merluzzo
L'insalata di semi di girasole con fegato di merluzzo è un ottimo piatto con un'elegante presentazione festosa. La composizione è semplice ed economica e quando decori l'insalata puoi mostrare tutta la tua immaginazione culinaria. Questa ricetta ti consentirà di dare uno sguardo nuovo ai prodotti familiari e alla loro combinazione tra loro.
Tempo di cottura: 55 minuti.
Tempo di cottura: 55 minuti.
Porzioni – 1.
Ingredienti:
- Patate – 300 gr.
- Maionese – 200 gr.
- Pepe nero macinato – 1 pizzico.
- Patatine – 70 gr.
- Olive – 100 gr.
- Fegato di merluzzo – 400 gr.
- Uovo – 6 pz.
- Sale – 1 pizzico.
- Burro – 50 gr.
- Cipolla – 2 pezzi
Processo di cottura:
Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Quindi friggerlo nel burro fino a renderlo morbido.
Passaggio 2. Lessare le patate con la buccia, quindi sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Disporre prima lo strato di patate, salarlo a piacere e spennellare con la maionese.
Passaggio 3.Quindi distribuire le cipolle saltate in uno strato uniforme, applicare nuovamente uno strato di maionese, salare e condire a piacere.
Passaggio 4. Aprire il fegato di merluzzo in scatola, scolare l'olio e schiacciare il fegato con una forchetta. Posizionare lo strato successivo e ricoprirlo bene con la maionese.
Passaggio 5. Far bollire le uova, raffreddarle, sbucciarle e separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare tutto separatamente su una grattugia grossa. Disporre gli albumi sullo strato di fegato e spennellarli con la maionese.
Passaggio 6. Preparare lo strato superiore con tuorlo grattugiato, non è necessario ungerlo con maionese. Passaggio 7. Posizionare le olive tagliate a metà nel senso della lunghezza sopra e inserire le patatine nell'insalata in un cerchio in modo che assomiglino ai petali di girasole. Raffreddare l'insalata prima di servire. Buon appetito!
Insalata di semi di girasole con mais
L'insalata di semi di girasole con mais è un antipasto luminoso e gustoso. L'insalata è stratificata e condita con grandi patatine che fungono da petali. E cosparso di mais in scatola, che è il nucleo del fiore.
Tempo di cottura: 60 minuti.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Porzioni – 4-6.
Ingredienti:
- Porri – 0,3 pezzi
- Filetto di pollo – 2 pz.
- Prezzemolo - 1 ramo.
- Mais in scatola – 400 gr.
- Maionese – 150 gr.
- Olio vegetale - per friggere.
- Sale - a piacere.
- Uova – 3 pz.
- Champignon marinati – 200 gr.
- Carote – 2 pz.
- Patatine fritte – 30 gr.
- Aneto – 1 ramo.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lessare le carote in acqua salata, quindi raffreddarle e grattugiarle su una grattugia grossa.
Passaggio 2. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a cubetti. Friggere la carne fino a cottura in olio vegetale, sale qb.
Passaggio 3. Lessare le uova sode, sbucciarle e grattugiarle con una grattugia grossa.
Passaggio 4.Scolare la marinata dai funghi e tagliarli a fettine sottili.
Passaggio 5. Tagliare la parte bianca del porro ad anelli sottili.
Passaggio 6. Posizionare il primo strato di petto di pollo fritto sul piatto, applicare sopra una rete di maionese.
Passaggio 7. Metti le carote grattugiate su uno strato di filetto di pollo e ricoprilo anche con la maionese.
Passaggio 8. Quindi posizionare i funghi in salamoia e applicare sopra una rete di maionese.
Passaggio 9. Dopo i funghi arrivano i porri e la maionese.
Passaggio 10. Quindi, metti uno strato di uova sode, spennellalo con la maionese.
Passaggio 11. Posizionare il mais in scatola al centro dell'insalata, disporre le erbe tritate in cerchio e posizionare le patatine attorno al bordo. L'insalata di semi di girasole è completamente pronta per essere servita. Buon appetito!
Insalata di semi di girasole con pollo e ananas
L'insalata di semi di girasole con pollo e ananas diventerà il piatto centrale della tua festa. La perfetta combinazione di ananas dolce e succoso con filetto di pollo nutriente e tenero costituisce la base dello spuntino. Oltre a questi prodotti, avrete bisogno di funghi prataioli, formaggio, olive, patatine e maionese per condire.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Porzioni – 3.
Ingredienti:
- Formaggio a pasta dura – 80 gr.
- Sale - a piacere.
- Ananas in scatola – 80 gr.
- Olive – 50 gr.
- Champignon marinati – 150 gr.
- Filetto di pollo bollito – 200 gr.
- Uova sode – 2 pz.
- Patatine fritte – 50 gr.
- Maionese – 50 gr.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare tutti gli ingredienti necessari per l'insalata di semi di girasole.
Passaggio 2. Tagliare a cubetti il filetto di pollo bollito e adagiare il primo strato di insalata su un piatto, ricoprirlo con la maionese.
Passaggio 3. Sbucciare le uova sode e grattugiare gli albumi separatamente, adagiarli sopra la carne.Aggiungere sale e pepe a piacere, spennellare lo strato con la maionese.
Passaggio 4. Tagliare i funghi prataioli in salamoia a fettine sottili e disporli in un terzo strato.
Passaggio 5. Tagliare gli ananas in scatola a cubetti e disporli in uno strato sopra i funghi, applicare su di essi una rete di maionese.
Passaggio 6. Sbriciolare i tuorli sopra la maionese e spennellare lo strato con una piccola quantità di maionese.
Passaggio 7. Distribuire i trucioli di formaggio sopra i tuorli.
Passaggio 8. Poco prima di servire, decorare l'insalata con le olive, adagiarle sopra lo strato di formaggio e attaccare le patatine in cerchio, serviranno da petali. L'insalata di semi di girasole è pronta. Buon appetito!
Insalata di semi di girasole con funghi fritti
L'insalata di semi di girasole con funghi fritti è una ricetta a cui puoi rivolgerti quando devi allestire una tavola festiva gustosa e, soprattutto, bella. L'insalata è assolutamente facile da preparare e ti piacerà sicuramente decorarla.
Tempo di cottura: 60 minuti.
Tempo di cottura: 40 minuti.
Porzioni – 8.
Ingredienti:
- Formaggio a pasta dura – 100 gr.
- Champignon – 350 gr.
- Petto di pollo bollito – 200 gr.
- Olive denocciolate – 20 pz.
- Patatine fritte - per la decorazione.
- Uova – 4 pz.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Versare acqua fredda sul petto di pollo e lasciarlo cuocere. In media, raggiungerà la prontezza in 25-30 minuti. Quando il filetto si sarà raffreddato, tagliarlo a cubetti.
Passaggio 2. Lavare i funghi prataioli e tagliarli a fette. Friggerli finché sono teneri in olio vegetale.
Passaggio 3. Far bollire le uova di gallina. Separare due tuorli e grattugiare il resto su una grattugia grossa.
Passaggio 4. Schiacciare i tuorli con una forchetta o grattugiare su una grattugia fine.
Passaggio 5. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
Passaggio 6. L'insalata di semi di girasole viene disposta a strati.Il primo strato è petto di pollo e maionese.
Passaggio 7. Poi arrivano i funghi prataioli fritti con maionese.
Passaggio 8. Prepara il terzo strato con le uova grattugiate, ricoprilo anche con la maionese.
Passaggio 9. Preparare il quarto strato con scaglie di formaggio, applicare sopra la maionese in uno strato sottile.
Passaggio 10. Coprire l'insalata con uno strato di tuorli grattugiati, non è necessario ricoprirla con maionese.
Passaggio 11. Tagliare le olive nel senso della lunghezza in 4 pezzi e decorare con esse l'insalata. Disporre le patatine subito prima di servire l'insalata di semi di girasole in tavola in modo che non si ammorbidiscano. Buon appetito!
Insalata di semi di girasole con carote coreane
L'insalata di semi di girasole con carote coreane è uno spuntino succoso, gustoso e moderatamente piccante dal design originale. Questa insalata piacerà molto a tutti gli ospiti e molti vorranno chiedere una ricetta dettagliata. È meglio prendere le patatine per la decorazione vendute in barattoli, sono grandi e approssimativamente della stessa dimensione.
Tempo di cottura: 40 minuti.
Tempo di cottura: 40 minuti.
Porzioni – 6.
Ingredienti:
- Patatine – 40 gr.
- Olive denocciolate – 15 pz.
- Sale - a piacere
- Sardina nel suo succo – 200 gr.
- Carote coreane – 150 gr.
- Maionese – 100 gr.
- Cipolla verde – 30 gr.
- Aneto: a piacere.
- Uova – 4 pz.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Per preparare una deliziosa insalata, prendi tutti i prodotti necessari secondo l'elenco.
Passaggio 2. Schiacciare la sardina nel suo stesso succo con una forchetta e adagiarla nel primo strato di insalata, ricoprirla con una rete di maionese.
Passaggio 3. Far bollire le uova di gallina, quindi raffreddarle, sbucciarle e separare gli albumi dai tuorli.
Passaggio 4. Grattugiare lo strato successivo di sarde su una grattugia grossa solo i bianchi, spennellare lo strato con la maionese.
Passaggio 5. Spremere le carote coreane dalla marinata e, se necessario, tagliarle a pezzi più corti.Disporre un terzo strato di carote e spennellarlo con la maionese.
Passaggio 6. Tritare le piume di cipolla verde con un coltello e posizionarle nello strato successivo, ricoprirle anche con la maionese.
Passaggio 7. Successivamente, distribuire il tuorlo bollito sbriciolato sull'insalata.
Passaggio 8. Tagliare le olive a metà nel senso della lunghezza e posizionarle sopra il tuorlo.
Passaggio 9. Prima di servire l'insalata di semi di girasole, disporre le patatine in cerchio e guarnire l'antipasto con aneto tritato. Buon appetito!
Insalata di semi di girasole con funghi in salamoia
L'insalata di girasoli con funghi marinati è un antipasto che richiede un po' di creatività. L'insalata non viene solo assemblata a strati, ma anche decorata in un certo modo in modo che il girasole sia facilmente visibile. Questo piatto primaverile e luminoso tornerà molto utile sulla tavola dell'8 marzo.
Tempo di cottura: 60 minuti.
Tempo di cottura: 40 minuti.
Porzioni – 6.
Ingredienti:
- Carota – 1 pz.
- Prosciutto – 150 gr.
- Maionese – 300 gr.
- Patate – 3 pz.
- Champignon marinati – 100 gr.
- Cipolle – 1 pz.
- Patatine fritte - a piacere.
- Uova – 3 pz.
- Sale - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Le patate, le carote e le uova di gallina devono essere bollite e sbucciate in anticipo.
Passaggio 2. Scegli il prosciutto secondo i tuoi gusti. Tagliatelo a listarelle, disponete il prosciutto nel primo strato su un piatto piano. Lubrificare lo strato con maionese.
Passaggio 3. Tagliare le patate bollite a cubetti e disporle in un secondo strato, aggiungere sale a piacere e applicare sopra una rete di maionese.
Passaggio 4. Successivamente, realizzare uno strato di albumi tritati, salarli e spennellarli con la maionese.
Passaggio 5. Quindi aggiungere uno strato di funghi in salamoia tritati, cipolle e maionese.
Passaggio 6. Tagliare le carote bollite a cubetti o grattugiarle, adagiarle nello strato successivo di insalata, spennellarle con la maionese.
Passaggio 7E infine l'ultimo strato sono i tuorli sbriciolati. Coprire uniformemente l'intera insalata.
Passaggio 8. Quindi, disponi i petali di girasole dalle patatine e costruisci la tua decorazione per l'insalata. Buon appetito!
Insalata di semi di girasole senza funghi
Insalata di semi di girasole senza funghi: questa ricetta è lontana dalla versione classica, tranne per il fatto che per decorare il piatto vengono utilizzate anche olive e patatine. Ma in generale il sapore dell'insalata è gradevole e delicato, con una leggera acidità di mela.
Tempo di cottura: 50 minuti.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Porzioni – 6.
Ingredienti:
- Mela – 1 pz.
- Maionese - a piacere.
- Sale – 0,5 cucchiaini.
- Zucchero semolato – 0,5 cucchiaini.
- Bastoncini di granchio – 200 gr.
- Patate – 4 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Olive - 1 vasetto.
- Patatine – 1 confezione.
- Aceto 9% – 0,5 cucchiaini.
- Carote – 2 pz.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lessare le patate e le carote con la buccia. Quindi sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa.
Passaggio 2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Metti le talee in una ciotola. Salare la cipolla, aggiungere lo zucchero e l'aceto, mescolare e lasciare agire per 10 minuti.
Passaggio 3. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti.
Passaggio 4. Tagliare le olive trasversalmente a fette.
Passaggio 5. Lavare la mela, sbucciarla e grattugiarla su una grattugia grossa.
Passaggio 6. Disporre le patate grattugiate sulla pirofila come primo strato, salarle un po' e spennellare con la maionese.
Passaggio 7. Il secondo strato è costituito da cipolle sottaceto, il terzo è mela e maionese.
Passaggio 8. Quindi preparare uno strato di carote bollite, ricoprirlo bene con la maionese.
Passaggio 9. Poi arriva uno strato di bastoncini di granchio e maionese. Metti sopra le fette di oliva. È come i semi di girasole.
Passaggio 10. Per evitare che le patatine si ammorbidiscano mentre l'insalata è nel frigorifero, aggiungerle immediatamente prima di servire l'insalata di semi di girasole. Buon appetito!