Insalata classica Olivier

L'insalata Olivier è un piatto tradizionale amato da molti a casa o sulla tavola delle feste. Probabilmente sai che puoi preparare questo popolare spuntino in diversi modi. Abbiamo raccolto per te le migliori opzioni nella nostra selezione culinaria di dieci deliziose ricette di cucina con fotografie passo dopo passo.

Insalata Olivier classica con salsiccia

La classica insalata Olivier con salsiccia è una delizia preferita da molti, che spesso si trova sulla tavola delle vacanze. Questo snack ti delizierà con il suo gusto ricco e le sue proprietà nutritive. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata con foto passo passo.

1. 
   La classica insalata Olivier con salsiccia è molto facile da preparare. Lavare le patate e le carote, quindi lessarle con la buccia fino a renderle morbide. Ci vorranno circa 30 minuti.
2. 
   Raffreddare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
3. 
   Facciamo lo stesso con le carote.
4. 
   Peliamo le uova di gallina bollite e le tritiamo finemente con un coltello.
5. 
   Misurare la quantità specificata di salsiccia bollita e tagliarla a cubetti.
6. 
   Tritare finemente i sottaceti.
7. 
   Scolare tutto il liquido dai piselli in scatola.
8. 
   Tritare la cipolla e unire tutti i prodotti in una ciotola comune. Salare, condire con maionese e mescolare. Riponete l'antipasto in frigorifero fino al momento di servire.
9. 
   La classica insalata Olivier con salsiccia è pronta. Servite l'antipasto in tavola!

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Olivier con salsiccia, cetrioli sottaceto e piselli

Olivier con salsiccia, cetrioli sottaceto e piselli è un antipasto appetitoso dal gusto ricco, ideale per un menù festivo. Prepara un'insalata tradizionale secondo la nostra ricetta collaudata con foto passo passo e accontenta i tuoi cari.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 2 pz.
• Salsiccia bollita – 350 gr.
• Cetrioli sottaceto – 200 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Uovo – 3 pezzi
• Piselli in scatola – 100 gr.
• Sale – 1 sussurro.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.
• Maionese – 100 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Pre-bollire patate, carote e uova di gallina. Sbucciare le patate con la buccia e tagliarle a cubetti.

Passaggio 2. Macinare la salsiccia bollita.

Passaggio 3. Tagliare le carote bollite sbucciate negli stessi cubetti.

Passaggio 4. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente con un coltello.

Passaggio 5. Peliamo le uova di gallina raffreddate e le tritiamo.

Passaggio 6. Tritare finemente i sottaceti con un coltello.

Passaggio 7. Unire tutti i prodotti in un'insalatiera profonda e integrarli con i piselli. Per prima cosa scarica il liquido da esso.

Passaggio 8. Aggiungere la maionese agli ingredienti, cospargere di sale e pepe nero macinato.

Passaggio 9Mescolare accuratamente il composto e metterlo in frigorifero per ammollo.

Passaggio 10. Olivier con salsiccia, cetrioli sottaceto e piselli è pronto. Servire in tavola!

Classica insalata Olivier con salsiccia, piselli, cetriolo fresco

La classica insalata Olivier con salsiccia, piselli e cetriolo fresco è la soluzione ideale per le vostre vacanze. Un'insalata popolare e amata da molti, ti delizierà con il suo gusto ricco, l'aspetto appetitoso e le proprietà nutritive. Assicurati di prendere nota!

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Patate – 450 gr.
• Cetriolo fresco – 400 gr.
• Carote – 250 gr.
• Uovo – 4 pz.
• Piselli surgelati – 150 gr.
• Salsiccia bollita – 300 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Aneto – 2 rami.
• Prezzemolo - 2 rami.
• Cipolla verde – 50 gr.
• Limone – 0,5 pezzi
• Maionese – 150 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare le patate e le carote, far bollire le verdure con la buccia fino a renderle morbide. Ci vorranno circa 20 minuti dopo l'ebollizione. Lascia raffreddare completamente gli ingredienti.

Passaggio 2. Lessare le uova di gallina finché sono pronte, quindi raffreddarle e sbucciarle.

Passaggio 3. Lavare le verdure e il cetriolo fresco e tritarli finemente con un coltello.

Passaggio 4. Versare acqua bollente sui piselli e cuocere per 5 minuti, quindi gettarli in uno scolapasta.

Passaggio 5. Tagliare le patate, le uova, le carote, la salsiccia a cubetti. Uniamo tutti i prodotti preparati in un'insalatiera profonda.

Passaggio 6. Condire il dolce con una miscela di maionese, succo di limone e scorza di limone. Mescolare la preparazione.

Passaggio 7. La classica insalata Olivier con salsiccia, piselli e cetriolo fresco è pronta. Aiuta te stesso!

Come cucinare Olivier con il pollo

Abbiamo condiviso come cucinare Olivier con il pollo nella nostra collaudata ricetta passo passo con foto. Questa opzione snack ti delizierà con il suo gusto delicato e l'incredibile valore nutrizionale. Adatto sia alla tavola di casa che a quella delle feste. Provalo!

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Patate – 400 gr.
• Filetto di pollo – 400 gr.
• Piselli in scatola – 350 gr.
• Cetrioli sottaceto – 300 gr.
• Carote – 200 gr.
• Uovo – 4 pz.
• Maionese – 150 gr.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Piselli dolci – 2-3 pezzi.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Lavare le patate e le carote, lessarle con la buccia fino a renderle morbide.

Passaggio 3. Raffreddare le verdure bollite e poi sbucciarle.

Passaggio 4. Lessare il filetto di pollo fino a cottura. Salare l'acqua e aggiungere le spezie. Cuocere per circa 15-20 minuti dopo l'ebollizione.

Passaggio 5. Lessare le uova di gallina, quindi trasferirle in acqua fredda, raffreddarle e sbucciarle.

Passaggio 6. Tagliare le uova a cubetti.

Passaggio 7. Tagliare il filetto di pollo raffreddato nello stesso cubo.

Passaggio 8. Tritare finemente le patate raffreddate.

Passaggio 9. Macinare le carote bollite sbucciate.

Passaggio 10. Tritiamo finemente anche i sottaceti.

Passaggio 11. Unire tutti i prodotti in un'insalatiera, integrarli con i piselli.

Passaggio 12. Mescolare il composto e metterlo in frigorifero fino al momento di servire.

Passaggio 13. Prima di servire, versare la maionese sul dolcetto e mescolare.

Passaggio 14. Ora sai come cucinare Olivier con il pollo. Assicurati di provarlo!

Deliziosa insalata Olivier con tacchino

Una deliziosa insalata Olivier con tacchino è una delizia luminosa e appetitosa che diventerà una vera decorazione per la tua casa o la tavola delle vacanze. Questo spuntino ti delizierà con il suo gusto interessante e le benefiche proprietà nutrizionali. Prova la nostra ricetta collaudata.

Tempo di cottura – 1 ora e 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Tacchino – 0,5 kg.
• Patate – 4 pz.
• Uovo grande – 3 pz.
• Piselli in scatola – 1 lattina.
• Carote – 1 pz.
• Cetrioli sottaceto – 1-2 pezzi.
• Mela verde/cetriolo verde – 1 pz.
• Cipolla/verde – 1 pz.
• Maionese - a piacere.

Per il brodo:

• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Gambo di sedano – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Grani di pepe nero - a piacere.
• Piselli dolci - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Cuocere il tacchino in acqua con cipolle sbucciate, carote, gambi di sedano e spezie. Salare a piacere e cuocere per un'ora e mezza a fuoco basso sotto il coperchio.

Passaggio 2. Raffreddare la carne di tacchino e separarla in fibre.

Passaggio 3. Lessare le patate, le carote e le uova di gallina finché sono teneri. Prepareremo anche il resto dei prodotti della lista.

Passaggio 4. Tritare le cipolle, versarle con una miscela di aceto e acqua bollente. Questa procedura renderà il prodotto più tenero, ma questo è facoltativo.

Passaggio 5. Tagliare le uova sode sbucciate a cubetti.

Passaggio 6. Tritare finemente le patate bollite.

Passaggio 7. Macinare i sottaceti.

Passaggio 8. Metti gli ingredienti in una ciotola comune. Inviamo qui anche carote e piselli tritati.

Passaggio 9. Aggiungere la maionese e mescolare.

Passaggio 10. La deliziosa insalata Olivier con tacchino è pronta. Servi in ​​tavola una deliziosa sorpresa!

Insalata Olivier con mele

L'insalata Olivier con mele è facile da preparare a casa.Questo antipasto ti delizierà con il suo gusto ricco con piacevole acidità e aspetto appetitoso. Ideale per un menù festivo. Per preparare un piatto freddo, utilizza una ricetta collaudata della nostra selezione.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Salsiccia bollita – 300 gr.
• Mela verde – 80 gr.
• Patate – 350 gr.
• Carote – 150 gr.
• Uovo – 5 pz.
• Cetrioli sottaceto – 130 gr.
• Piselli in scatola – 100 gr.
• Maionese 67% – 200 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare e sbucciare in anticipo le patate e le carote. Facciamo lo stesso con le uova. Prepariamo il resto dei prodotti della lista.

Passaggio 2. Tagliare le patate bollite a cubetti.

Passaggio 3. Tagliamo anche le carote.

Passaggio 4. Tritare finemente le uova di gallina con un coltello.

Passaggio 5. Macinare i sottaceti.

Passaggio 6. Tagliare la salsiccia bollita a cubetti.

Passaggio 7. Tritare finemente la mela, rimuovere con cura il torsolo e i semi.

Passaggio 8. Metti tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera profonda.

Passaggio 9. Versarvi sopra la maionese e mescolare. Sale e pepe a piacere.

Passaggio 10. Aggiungi qui i piselli e mescola di nuovo tutto con cura.

Passaggio 11. L'insalata Olivier con mela è pronta. Porta la delizia in tavola!

Insalata Olivier con manzo

L'insalata Olivier con manzo è una delizia dal gusto ricco e appetitoso che diventerà il pezzo forte della vostra tavola. Questo spuntino sarà incredibilmente nutriente. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Manzo – 250 gr.
• Patate – 2 pz.
• Cetriolo sottaceto – 2 pz.
• Piselli in scatola – 200 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Uovo – 2 pz.
• Maionese – 3 cucchiai.
• Sale – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Riempire la carne con acqua, portare a ebollizione e cuocere per un'ora e mezza a fuoco basso.

Passaggio 3. Lessare le carote e le patate con la buccia. Facciamo bollire anche le uova in anticipo.

Passaggio 4. Sbucciare patate, carote e uova.

Passaggio 5. Tagliare le patate preparate a cubetti.

Passaggio 6. Facciamo lo stesso con carote e uova.

Chic 7. Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.

Passaggio 8. Raffreddare la carne bollita, dividerla in fibre o tagliarla a cubetti.

Passaggio 9. Sbucciare le cipolle e tritarle.

Passaggio 10. Metti tutti i prodotti preparati in un'insalatiera profonda e aggiungi qui i piselli.

Passaggio 11. Salare il pezzo e versarvi sopra la maionese.

Passaggio 12. Mescolare il contenuto e riporre la preparazione in frigorifero fino al momento di servire.

Passaggio 13. L'insalata Olivier con manzo è pronta. Puoi provare!

Come cucinare l'insalata Olivier con la lingua

Abbiamo descritto in dettaglio come preparare l'insalata Olivier con la lingua nella nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo. L'aggiunta di una prelibatezza renderà l'insalata tradizionale davvero elegante e festosa. Assicurati di prendere nota di un'idea culinaria originale.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Lingua di manzo – 1,2 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Aceto – 2 cucchiai.
• Uovo – 8 pz.
• Piselli surgelati – 400 gr.
• Cetriolo fresco – 1 pz.
• Cetriolini sottaceto – 7 pz.
• Patate – 5 pz.
• Olio vegetale – 250 ml.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Senape di Digione – 1 cucchiaio.
• Aceto di vino bianco – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passo 1.Sciacquiamo e puliamo la lingua, la riempiamo con acqua bollente e riportiamo tutto a ebollizione. Cuocere le frattaglie per due ore a fuoco basso. Lasciare raffreddare la lingua nel brodo per 3 ore.

Passaggio 2. Sbucciare il cetriolo fresco e tagliarlo a cubetti. Mettete gli ingredienti su un colino, cospargeteli di sale e lasciate scolare per 1 ora.

Passaggio 3. Sbucciare le patate pre-bollite con la buccia e tagliarle a cubetti. Facciamo bollire anche le uova e le tritiamo. Due tuorli possono essere tenuti da parte per la decorazione (facoltativo). Lascia un uovo per preparare la maionese.

Passaggio 4. Tritare le cipolle, versarvi sopra l'aceto e l'acqua bollente. Dopo 30 secondi, trasferire la verdura in un colino e sciacquare sotto l'acqua. Allo stesso tempo, versare acqua bollente sui piselli per 5 minuti.

Passaggio 5. Puoi condire il dolcetto con la maionese acquistata in negozio, ma ti suggeriamo di crearne una tua. Per fare questo, unisci l'uovo, la senape, l'aceto, il sale e lo zucchero in un frullatore. Versare 100 ml di olio vegetale e sbattere il tutto fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere gradualmente l'olio rimanente e continuare a sbattere fino ad ottenere una massa bianca e soffice.

Passaggio 6. Unisci tutti i prodotti in un'insalatiera e versaci sopra la maionese preparata. Mescolare e decorare con tuorlo tritato.

Passaggio 7. Ora sai come preparare l'insalata Olivier con la lingua. Servire e provare!

Deliziosa insalata Olivier con prosciutto

La deliziosa insalata Olivier con prosciutto è nutriente, tenera e interessante nel gusto. Questo antipasto freddo è ideale sia per la tavola festiva che per quella casalinga. Prova a preparare un dolcetto utilizzando la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Patate – 4 pz.
• Carote – 2 pz.
• Cetriolo sottaceto – 4 pz.
• Uovo – 5 pz.
• Prosciutto – 450 gr.
• Maionese – 150 gr.
• Piselli in scatola – 1 lattina.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verde - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Cuocere le patate e le carote con la buccia. Lessare separatamente le uova di gallina.

Passaggio 2. Tagliare il prosciutto a cubetti.

Passaggio 3. Raffreddare le uova sode, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

Passaggio 4. Sbucciare le carote bollite e tritarle finemente con un coltello.

Passaggio 5. Macinare i sottaceti allo stesso modo.

Passaggio 6. Tagliare a cubetti le patate bollite sbucciate.

Passaggio 7. Unisci tutti i prodotti in un'insalatiera profonda. Mandiamo qui i piselli, saliamo e versiamo sopra la maionese.

Passaggio 8. Mescolare il composto fino a distribuire uniformemente tutti gli ingredienti e metterlo in frigorifero fino al momento di servire.

Passaggio 9. La deliziosa insalata Olivier con prosciutto è pronta. Decorare con erbe aromatiche e servire!

Ricetta originale Olivier con pesce rosso

La ricetta originale dell'Olivier con pesce rosso è una delizia luminosa e appetitosa che diventerà una vera decorazione per la tua tavola festiva. Questo snack ti delizierà con il suo gusto interessante e le sue proprietà nutrizionali. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata con foto passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 2 pz.
• Pesce rosso leggermente salato – 250 gr.
• Cetriolo sottaceto – 2 pz.
• Carote – 1 pz.
• Piselli in scatola – 130 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Cipolla verde – 20 gr.
• Maionese – 130 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari dall'elenco.

Passaggio 2. Lessare le patate e le carote fino a renderle morbide, quindi raffreddarle e sbucciarle.

Passaggio 3. Lessare le uova di gallina, trasferirle in acqua fredda e sbucciarle.

Passaggio 4.Tagliare le patate, le carote e le uova a cubetti della stessa dimensione.

Passaggio 5. Macinare sottaceti, pesce rosso e cipolle verdi.

Passaggio 6. Metti tutti i prodotti preparati in un'insalatiera profonda.

Passaggio 7. Qui inviamo anche piselli in scatola.

Passaggio 8. Salare, pepare il contenuto e versarvi sopra la maionese. Mescolare.

Passaggio 9. La ricetta originale per Olivier con pesce rosso è pronta. Servire e gustare, guarnito con erbe aromatiche e fettine di pesce.