Insalata Mimosa classica con pesce in scatola

L'insalata classica Mimosa con pesce in scatola è l'insalata di pesce in scatola più famosa. Per il suo gusto gradevole e la sua leggerezza, questo piatto ha molti fan, è addirittura inserito nel menu dagli amanti di una corretta alimentazione. Abbiamo selezionato 10 diverse opzioni per questa magnifica insalata.

Ricetta classica per l'insalata Mimosa con pesce in scatola

Questa insalata ha preso il nome dal suo bell'aspetto, che ricorda una mimosa primaverile. L'insalata non è solo brillante, ma molto gustosa e soddisfacente.

1. 
   Per preparare l'insalata Mimosa con pesce in scatola secondo la ricetta classica, preparate tutti gli ingredienti. Lavare le patate e le carote, metterle in una casseruola, coprire con acqua e cuocere finché saranno tenere.
2. 
   Raffreddare le verdure e sbucciarle.
3. 
   Grattugiare le verdure su una grattugia grossa.
4. 
   Togliere la buccia alle cipolle e tritarle finemente.
5. 
   Far bollire le uova e rimuovere i gusci. Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia fine.
6. 
   Schiacciare i tuorli con una forchetta.
7. 
   Schiacciare il pesce in scatola direttamente nel barattolo con una forchetta fino a formare una pasta omogenea.
8. 
   L'insalata è disposta a strati. Prima uno strato di pesce. Successivamente, cipolle tritate, poi patate, albumi, carote grattugiate. Ricoprire ogni strato con la maionese. Cospargere il tuorlo tritato sopra l'insalata. L'insalata Mimosa risulta incredibilmente gustosa.

Buon appetito!

Insalata Mimosa a strati con pesce in scatola, formaggio e patate

L'insalata Mimosa è disposta a strati e può essere servita in porzioni o come piatto condiviso. Sulla tavola festiva occupa un posto d'onore accanto all'aringa sotto una pelliccia e Olivier.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Pesce in scatola – 300 gr.
• Uova di gallina – 3 pezzi
• Patate – 3 pz.
• Carote – 2 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Formaggio – 150 gr.
• Maionese – 70 ml.
• Verde - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Lessare le patate e le carote con la buccia, far bollire le uova sode. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

2. Sbucciare le patate e grattugiarle su una grattugia grossa.

3. Sbucciare le uova, separare gli albumi dai tuorli. Grattugiateli separatamente su una grattugia fine.

4. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

5. Schiaccia il cibo in scatola con una forchetta fino a ridurlo in una purea.

6. Usa un anello per alimenti per impilare ordinatamente gli strati di insalata. Disporre il primo strato di patate, spennellarlo con la maionese.

7. Quindi disponi la cipolla e crea una griglia di maionese su di essa.

8. Quindi, fare uno strato di formaggio, ungerlo anche con la maionese.

9.Non è necessario lubrificare lo strato di pesce con la maionese, è già molto succoso.

10. Metti uno strato di proteine ​​​​sul pesce e spennellalo con la maionese.

11. Quindi uno strato di carote e maionese. Cospargere l'insalata con tuorlo tritato. Togliere con attenzione l'anello, guarnire il piatto con erbe fresche e servire.

Buon appetito!

Come cucinare la Mimosa con pesce in scatola e formaggio senza patate

La delicata insalata di pesce Mimosa può essere preparata con vari cibi in scatola: lucciola, sardina, sgombro, tonno o salmone rosa. Per rendere l'insalata succosa, non dovresti lesinare sulla maionese, ma è meglio prepararla anche da solo, quindi il tuo piatto sarà ancora più salutare.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Pesce in scatola – 1 lattina.
• Uova di gallina – 5 pezzi
• Cipolla – 1 pz.
• Maionese - a piacere.
• Formaggio – 50 gr.
• Sale - a piacere.
• Verde - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Far bollire le uova, separare gli albumi dai tuorli. Grattugiate gli albumi su una grattugia fine e mettetene la metà in un'insalatiera.

2. Schiacciare il pesce in scatola con una forchetta fino a ridurlo in una purea e metterne la metà sugli albumi. Lubrificare lo strato con maionese.

3. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e adagiarla in uno strato sul pesce.

4. Quindi posizionare la seconda parte degli albumi sullo strato di cipolla. Lubrificarlo con maionese.

5. Dopo gli albumi, aggiungere uno strato del rimanente cibo in scatola e spalmare con la maionese.

6. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Schiacciare i tuorli con una forchetta. Mescolare il formaggio con i tuorli e cospargere questo composto sull'insalata. Metti l'insalata in frigorifero per 20-30 minuti a bagno.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per l'insalata Mimosa con pesce in scatola senza carote

L'insalata di mimosa è apparsa nell'Unione Sovietica. Alcune persone provano nostalgia quando vedono questo piatto, mentre altre sono nuove.Inoltre, la ricetta di questa insalata lascia molto spazio alla sperimentazione; ad esempio, in questa insalata non vengono utilizzate le carote.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Burro – 100 gr.
• Riso a chicco lungo – 150 gr.
• Uova di gallina – 6 pezzi
• Pesce in scatola – 200 gr.
• Formaggio – 150 gr.
• Cipolla – 1-2 pezzi.
• Maionese – 150-200 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Metti il ​​burro nel congelatore. Lessare il riso e le uova.

2. Sbucciare le uova e separare gli albumi dai tuorli. Tritare finemente gli albumi e schiacciare i tuorli con una forchetta.

3. Tritare finemente la cipolla, grattugiare il formaggio e schiacciare il pesce in scatola con una forchetta.

4. Posizionare l'anello di cottura su un piatto piano e posizionare metà del pesce in scatola.

5. Posiziona il secondo strato di riso, spennellalo con la maionese. Quindi aggiungere uno per uno le proteine, il formaggio grattugiato, il pesce rimasto e la cipolla. Crea una rete di maionese sopra ogni strato.

6. Quindi stendete metà dei tuorli schiacciati, grattugiate sopra il burro con una grattugia fine.

7. Finisci l'insalata con la miscela di tuorli rimanente. Servire l'insalata Mimosa subito dopo la preparazione.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare la Mimosa con cibo in scatola senza formaggio

L'insalata Mimosa è facile da preparare ed economica in termini di prodotti, e il nome corrisponde pienamente al suo aspetto. Il suo ingrediente principale è il pesce in scatola, ma si possono aggiungere o escludere altri ingredienti a seconda dei gusti.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Pesce in scatola – 1 lattina.
• Riso – 250 gr.
• Uova – 4 pz.
• Carote – 2 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Aceto da tavola – 2 cucchiaini.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Zucchero – ¼ cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Maionese - a piacere.

Processo di cottura:

1.Cuocete il riso in acqua salata e fatelo raffreddare. Mettetelo in un'insalatiera, livellatelo e spennellatelo con la maionese.

2. Scolare il succo dal cibo in scatola e schiacciare il pesce con una forchetta. Metti metà del cibo in scatola sul riso e uniforma lo strato.

3. Tagliare la cipolla a semianelli sottili. Mettetela in una ciotola, aggiungete l'aceto, l'acqua, lo zucchero e un pizzico di sale, lasciate marinare la cipolla per 15-20 minuti. Quindi versare la marinata rimanente e adagiare metà della cipolla sullo strato di pesce.

4. Lessare le carote con la buccia, quindi sbucciarle e grattugiarle. Stenderlo nello strato successivo e spennellare con la maionese.

5. Far bollire le uova e sbucciarle. Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare gli albumi e schiacciare i tuorli con una forchetta. Disporre uno strato di albumi e spennellare con la maionese.

6. Quindi ripetere gli strati nel seguente ordine: riso, strato di pesce e cipolla sottaceto, spennellarli con la maionese. Disporre il tuorlo schiacciato come ultimo strato. Prima di servire, mettere l'insalata in frigorifero per un po' a bagno.

Buon appetito!

Insalata Mimosa con salmone rosa in scatola sulla tavola festiva

Se non avete ancora provato questa delicata insalata di pesce, è giunto il momento di prepararla. La cosa principale in questo piatto è scegliere un buon pesce in scatola sott'olio. Consigliamo di preparare un'insalata con salmone rosa, moderatamente grassa e succosa.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 20.

Ingredienti:

• Salmone rosa sott’olio – 1 lattina.
• Patate – 3 pz.
• Carote – 3 pz.
• Uova di gallina – 3 pezzi
• Cipolla – 1 pz.
• Maionese – 200 ml.
• Sale - a piacere.
• Piume di cipolla – 5-10 gr.

Processo di cottura:

1. Lessare le patate, le carote e le uova, raffreddarle e sbucciarle.

2. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente, metterla in una ciotola e versarvi sopra dell'acqua bollente, lasciare agire per qualche minuto. Questo è necessario per sbarazzarsi dell'amarezza. Quindi scolare l'acqua attraverso un setaccio.

3.Schiacciare il salmone rosa in scatola con una forchetta fino a ridurlo in una purea. Posizionare il composto risultante sul fondo dell'insalatiera e livellare lo strato. Ricoprirlo con maionese.

4. Successivamente, aggiungi la cipolla.

5. Grattugiare le patate bollite su una grattugia grossa e adagiarle nello strato successivo, spennellare con la maionese.

6. Grattugiare le carote e metterle dopo le patate, ricoprire anche lo strato con la maionese.

7. Separare le uova sode in tuorli e albumi. Grattugiare gli albumi e tritare i tuorli in briciole con una forchetta. Mettete uno strato di albumi in un'insalatiera e ricopritelo con la maionese.

8. Finisci l'insalata con uno strato di tuorlo. Tritare finemente le cipolle verdi e cospargerle sull'insalata prima di servire.

Buon appetito!

Insalata Mimosa abbondante e deliziosa con cibo in scatola e riso

La mimosa è un'insalata con cui puoi sperimentare. Questa ricetta è un po' diversa da quella classica, utilizza il riso. Il piatto risulta essere molto soddisfacente, gustoso e luminoso.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Pesce in scatola – 1 lattina.
• Riso – 100 gr.
• Formaggio – 150 gr.
• Uova – 4 pz.
• Carote - 2-3 pezzi
• Maionese – 200 ml
• Cipolla – 1 pz.
• Piume di cipolla – 10 gr.

Processo di cottura:

1. Uova, carote e riso devono essere bolliti fino a cottura. Prima della cottura sciacquare bene il riso in modo che risulti soffice. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

2. Grattugiare le carote su una grattugia grossa, tritare finemente la cipolla. Dividere le uova in albumi e tuorli, grattugiare gli albumi.

3. Per assemblare l'insalata potete utilizzare un apposito anello culinario e adagiarlo su un piatto piano. Se l'anello ha un diametro piccolo, dividere tutti gli ingredienti in più parti. Disporre il riso nel primo strato e spennellarlo con la maionese.

4. Schiacciare il pesce con una forchetta, stendere il secondo strato, livellarlo e spennellare con la maionese.

5.Disporre la cipolla tritata sullo strato di pesce, bianca al centro, verde sul bordo.

6. Poi arriva uno strato di proteine, ricoprilo con maionese.

7. Quindi preparare uno strato di carote grattugiate e maionese.

8. Lo strato successivo è il formaggio, ungetelo con una piccola quantità di maionese. L'insalata si completa con tuorlo tritato, non è necessario ricoprirla con maionese. Mettete l'insalata in frigorifero a macerare per 40-60 minuti, quindi servite.

Buon appetito!

Insalata quaresimale Mimosa con pesce in scatola

La versione quaresimale dell'insalata Mimosa è adatta ai momenti di digiuno in chiesa e non solo. Può essere servito per cena, poiché l'insalata è piuttosto abbondante. Puoi mettere i cetrioli nell’insalata sia freschi che in salamoia: è una questione di gusti.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Riso – 100 gr.
• Pesce in scatola – 1 lattina.
• Cavolo di Pechino – 0,5 pz.
• Cetrioli – 2 pezzi
• Salsa di soia – 2 cucchiai.
• Maionese quaresimale - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lessare il riso in acqua leggermente salata, fresco.

2. Scolare l'olio dal cibo in scatola e schiacciare il pesce con una forchetta.

3. Tritare finemente il cavolo cinese. Tagliare i cetrioli a listarelle.

4. Aggiungere il cavolo cinese, i cetrioli e il riso nella ciotola con il pesce e mescolare.

5. Per condire, mescolare la maionese magra con salsa di soia. Aggiungere il condimento all'insalata, mescolare e servire.

Buon appetito!

Insalata Mimosa semplice e veloce con salsiccia in scatola

La mimosa è anche chiamata insalata di pesce primaverile. Contiene pesce in scatola e verdure bollite. Risulta essere un piatto molto nutriente e luminoso, proprio quello che ci vuole in primavera.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Costardella in scatola – 270 gr.
• Uova di gallina – 4 pezzi
• Patate – 2 pz.
• Carota – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Aneto – 10 gr.
• Maionese – 200 ml.

Processo di cottura:

1. Lessare le patate e le carote con la buccia, raffreddarle e sbucciarle. Lessare le uova sode in una padella separata. Scolare il succo della costarchia, schiacciare il pesce con una forchetta, adagiarlo su un piatto e livellarlo.

2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente, distribuirla sul pesce e formare sopra una rete di maionese.

3. Grattugiare le patate su una grattugia grossa, adagiarle nello strato successivo, spennellare con la maionese.

4. Grattugiare le carote, metterle nello strato successivo dopo le patate e ricoprirle anche con la maionese.

5. Sbucciare le uova sode. Separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa e ricavarne lo strato successivo.

6. Lavare e asciugare l'aneto. Lasciare interi un paio di rametti di aneto e tritare finemente il resto delle verdure. Decorare l'insalata: spargere l'aneto tritato lungo il bordo, posizionare i rametti al centro. Crea un'imitazione di mimosa con il tuorlo schiacciato. Prima di servire l'insalata, lasciatela in ammollo per un po'.

Buon appetito!

Deliziosa ricetta per l'insalata Mimosa con tonno in scatola

La famosa insalata Mimosa con tonno in scatola. Sempre gustoso, soddisfacente e luminoso. Per evitare che l'insalata si secchi, mescolare il pesce con una piccola quantità di olio in scatola.

Tempo di cottura:60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Patate – 3 pz.
• Carote – 3-4 pezzi.
• Uova – 5-6 pezzi.
• Tonno in scatola – 2 lattine.
• Formaggio – 0,5 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Maionese - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lessare le patate, le carote e le uova, raffreddarle e sbucciarle.

2. Dividere le uova in albumi e tuorli.

3. Schiacciare il tonno con una piccola quantità di succo con una forchetta fino a ridurlo in una purea.

4. Disporre il primo strato di tonno su un piatto.

5.Quindi aggiungere uno strato di patate grattugiate. Formare sopra una rete di maionese.

6. Poi arriva uno strato di formaggio grattugiato.

7. Prepara lo strato successivo di carote grattugiate, applica sopra una rete di maionese.

8. Quindi stendete gli albumi tritati e spennellateli con la maionese.

9. Cospargere l'insalata con tuorli tritati e metterla in frigorifero a bagno. L'insalata può essere decorata con verdure o erbe fresche secondo i vostri gusti.

Buon appetito!