Insalata di cetrioli da leccarsi le dita per l'inverno

L'insalata di cetrioli da leccarsi le dita per l'inverno è un antipasto molto gustoso e versatile per la tavola di casa o delle vacanze. Per rendere le insalate di verdure succose e appetitose, utilizza una collaudata selezione culinaria di dieci ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Insalata di cetrioli da leccarsi le dita con cipolle per l'inverno

Un'insalata di cetrioli da leccarsi le dita con cipolle per l'inverno risulta incredibilmente appetitosa e ricca di gusto. Questa delizia aggiungerà varietà alla tua tavola di casa o delle vacanze. Servire con piatti caldi o come spuntino indipendente. Per prepararti, usa un'idea collaudata passo dopo passo.

1. 
   Per preparare l'insalata di cetrioli da leccarsi le dita per l'inverno, misurare la quantità necessaria di verdure.Lavare bene i cetrioli e tagliarli a fettine sottili.
2. 
   Metti le fette di cetriolo in un contenitore grande e profondo.
3. 
   Laviamo e asciugiamo l'aneto, quindi lo tritiamo finemente con un coltello.
4. 
   Mandiamo le verdure ai cetrioli.
5. 
   Sbucciare le cipolle e sciacquarle bene. Quindi tritare finemente e aggiungere ai cetrioli.
6. 
   Integriamo la preparazione con sale, zucchero, aceto e olio vegetale. Mescolare e lasciare agire per 2 ore per rilasciare il succo.
7. 
   Metti i dolcetti in barattoli sterili. Metteteli a bagnomaria e sterilizzateli per 30 minuti. Quindi chiudere i coperchi e lasciare raffreddare completamente.
8. 
   L'insalata di cetrioli con cipolle da leccarsi le dita è pronta per l'inverno. Conservare in un luogo freddo.

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Insalata di cetrioli da leccarsi le dita senza sterilizzazione per l'inverno

L'insalata di cetrioli da leccarsi le dita senza sterilizzazione per l'inverno ti delizierà con la sua succosità e l'aspetto appetitoso. Con questa delizia diversificherai il tuo menu di casa. Per preparare l'insalata per la conservazione a lungo termine, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 5 kg.
• Cipolle – 1 kg.
• Zucchero – 5 cucchiai.
• Sale – 2 cucchiai.
• Aceto 9% – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare un'insalata di cetrioli da leccarsi le dita senza sterilizzazione per l'inverno, misurare il numero richiesto di cetrioli. Li sciacquiamo bene sotto l'acqua.

Passaggio 2. Sbucciare i cetrioli con la buccia ruvida o ingiallita, lasciando il resto nella buccia. Tagliare le verdure a cerchi o semicerchi sottili.

Passaggio 3. Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli.

Passaggio 4. In una grande ciotola, unisci cetrioli, cipolle, zucchero e sale. Mescolare tutto bene e lasciare agire per 30-60 minuti.

Passaggio 5.Successivamente, posizionare il pezzo sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento finché il colore non cambia, quindi versare l'aceto da tavola.

Passaggio 6. Versare il dolcetto in barattoli sterilizzati. Arrotolare, capovolgere, avvolgere in materiale caldo e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 7. L'insalata di cetrioli da leccarsi le dita senza sterilizzazione è pronta per l'inverno. Mettilo via per riporlo.

Insalata coreana di cetrioli per l'inverno

L'insalata coreana di cetrioli per l'inverno è uno spuntino incredibilmente succoso, appetitoso e ricco di sapore per la tua tavola di casa o delle vacanze. Questa originale delizia vegetale può essere servita come contorno per piatti caldi. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta collaudata.

Tempo di cottura – 4 ore e 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4,5 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 3 kg.
• Carote – 1kg.
• Aglio – 1 testa.
• Condimento per carote in coreano – 0,5 confezioni.
• Sale – 100 gr.
• Zucchero – 0,5 cucchiai.
• Aceto 9% – 200 ml.
• Olio vegetale – 200 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare l'insalata coreana di cetrioli per l'inverno, prepareremo gli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Sbucciare, lavare le carote e passarle attraverso una grattugia per carote coreana.

Passaggio 3. Lavare i cetrioli e tagliarli a fettine sottili.

Passaggio 4. Sbucciare l'aglio e tritare gli spicchi in qualsiasi modo conveniente.

Passaggio 5. Mettere tutte le verdure in una ciotola profonda, coprirle con sale, zucchero, condimenti, versare sopra olio vegetale e aceto.

Passaggio 6. Mescolare accuratamente il contenuto.

Passaggio 7. Lasciare la preparazione per quattro ore per rilasciare il succo. Durante questo periodo, mescolare il contenuto più volte.

Passaggio 8. Metti i dolcetti in barattoli sterilizzati.

Passaggio 9Sterilizzare i contenitori pieni a bagnomaria per 10 minuti (mezzo litro) dal momento in cui l'acqua bolle. Quindi arrotolatela e lasciatela raffreddare completamente.

Passaggio 10. L'insalata di cetrioli coreana è pronta per l'inverno. Portalo via per riporlo.

Insalata di cetrioli “Winter King” per l'inverno

L'insalata di cetrioli "Winter King" per l'inverno ti delizierà con il suo aspetto luminoso e il suo gusto memorabile. Questa succulenta delizia completerà idealmente contorni caldi, piatti di carne e pesce. Per prepararsi alla conservazione a lungo termine, utilizzare una ricetta passo passo comprovata.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 2,5 kg.
• Cipolle – 0,5 kg.
• Aneto – 1 mazzetto.
• Zucchero – 2,5 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Grani di pepe nero – 12 pz.
• Aceto 9% – 50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare l'insalata di cetrioli "Winter King" per l'inverno. Li sciacquiamo bene sotto l'acqua.

Passaggio 2. Tagliare i cetrioli in cerchi. Dividiamo quelli più grandi a metà.

Passaggio 3. Tagliare le cipolle a semianelli sottili.

Passaggio 4. Unisci cetrioli e cipolle in una grande casseruola. Aggiungi sale, zucchero e spezie. Mescolare e lasciare agire per un'ora e mezza.

Passaggio 5. Aggiungere il contenuto con aneto tritato e aceto da tavola. Mescolare.

Passaggio 6. Posizionare il pezzo sul fornello, portare a ebollizione e togliere immediatamente dal fuoco.

Passaggio 7. Versare il dolcetto in barattoli sterilizzati, chiudere i coperchi e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 8. L'insalata di cetrioli "Winter King" è pronta per l'inverno. Portalo via per riporlo.

Insalata di cetrioli Nezhinsky per l'inverno

L'insalata di cetrioli "Nezhinsky" per l'inverno è una preparazione semplice e gustosa che aggiungerà sicuramente varietà alla tua tavola di casa. Questa delizia servirà come interessante antipasto freddo per tutta la famiglia.Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2 l.

Ingredienti:

Per 4 vasetti da mezzo litro:

• Cetrioli – 1,4 kg.
• Cipolle – 0,7 kg.
• Aneto – 30 gr.
• Sale – 30 gr.
• Zucchero – 25 gr.
• Aceto 9% – 100 ml.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Grani di pepe nero - a piacere.
• Piselli dolci - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare l'insalata di cetrioli Nezhinsky per l'inverno, immergere prima i cetrioli in acqua fredda. Dopo averli lavati, tagliamo le code. Tagliare a fettine sottili.

Passaggio 2. Sterilizzare i barattoli e mettere le spezie dall'elenco sul fondo.

Passaggio 3. Posizionare le fette di cetriolo fino a metà del barattolo.

Passaggio 4. Disporre i semianelli di cipolla.

Passaggio 5. Qui aggiungiamo anche un po' di aneto.

Passaggio 6. Posizionare i cetrioli rimanenti fino alla cima del barattolo.

Passaggio 7. Versare lo zucchero e il sale in parti uguali in ciascun barattolo.

Passaggio 8. Versare 25 ml di aceto in ogni barattolo.

Passaggio 9. Far bollire l'acqua e riempirla completamente con il contenuto dei barattoli.

Passaggio 10. Coprire con un coperchio e lasciare fermentare per 20 minuti. Riponete i preparati in una pentola capiente con acqua bollente e un canovaccio sul fondo. Sterilizzare in acqua bollente per circa 10 minuti.

Passaggio 11. Chiudere con i coperchi, capovolgere e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 12. L'insalata di cetrioli Nezhinsky è pronta per l'inverno. Portalo via per riporlo.

Insalata di cetrioli e pomodori da leccarsi le dita

L'insalata di cetrioli e pomodori da leccarsi le dita è un'idea deliziosa e facile da preparare per la conservazione a lungo termine. Un simile trattamento avrà un sapore interessante e incredibilmente appetitoso. Servire come antipasto freddo e, per cucinare, prendere nota della collaudata ricetta passo-passo.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 4,5 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 1 kg.
• Pomodori – 1 kg.
• Peperone – 0,5 kg.
• Carote – 0,5 kg.
• Cipolle – 1 kg.
• Olio vegetale – 400 ml.
• Aceto 9% – 200 ml.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Sale – 3 cucchiai.
• Grani di pepe nero - a piacere

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare l'insalata di cetrioli e pomodori da leccarsi le dita. Sbucciare e lavare le verdure.

Passaggio 2. Tagliare le cipolle a semianelli.

Passaggio 3. Grattugiare le carote su una grattugia grossa o tagliarle a listarelle.

Passaggio 4. Tagliare i cetrioli in cerchi sottili o semicerchi (a seconda delle dimensioni del frutto).

Passaggio 5. Tagliare i pomodori a fette.

Passaggio 6. Metti tutte le verdure in una grande casseruola. Mescolare.

Passaggio 7. Aggiungi qui sale, zucchero, spezie, olio vegetale e aceto. Mescola di nuovo tutto.

Passaggio 8. Posizionare il pezzo sul fornello. Far bollire e poi cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti.

Passaggio 9. Sterilizzare i barattoli utilizzando qualsiasi metodo conveniente e far bollire i coperchi. Versare il dolcetto caldo nei barattoli, chiuderli con i coperchi e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 10. L'insalata di cetrioli e pomodori da leccarsi le dita è pronta. Portalo via per riporlo.

Insalata di cetrioli con senape “Ti leccherai le dita”

L'insalata di cetrioli con senape da leccarsi le dita risulta sorprendentemente appetitosa e interessante nel gusto. Questa preparazione completerà la vostra tavola di casa o delle feste. Servire con piatti caldi o come antipasto separato. Per prepararti, usa un'idea collaudata passo dopo passo.

Tempo di cottura – 4 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 3,5 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 1,5 kg.
• Cipolle – 3 pezzi
• Semi di senape – 2 cucchiai.
• Sale – 50 gr.
• Curcuma – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 300 gr.
• Aceto di mele – 300 ml.
• Verdi – 1 mazzo.
• Peperoncino piccante – 1 pz.
• Paprica – 1 cucchiaino.
• Coriandolo macinato – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare l'insalata di cetrioli da leccarsi le dita con senape. Sbucciare e lavare le verdure.

Passaggio 2. Tagliare i cetrioli a cerchi sottili.

Passaggio 3. Tagliare il peperoncino ad anelli sottili.

Passaggio 4. Tagliare le cipolle a semianelli.

Passaggio 5. Metti tutte le verdure preparate in una padella profonda. Versare sale, senape e altre spezie, aggiungere le erbe tritate.

Passaggio 6. Versare l'aceto qui. Mescolare tutto bene e lasciare agire per tre ore per rilasciare il succo.

Passaggio 7. Dopo un po' le verdure rilasceranno molto succo. Mettiamo il pezzo sul fuoco.

Passaggio 8. Dopo l'ebollizione, cuocere per circa 7-10 minuti per cambiare colore.

Passaggio 9. Versare il dolcetto in barattoli sterilizzati. Arrotolatelo, capovolgetelo, avvolgetelo in una coperta e lasciatelo raffreddare.

Passaggio 10. L'insalata di cetrioli con senape da leccarsi le dita è pronta. Portalo via per riporlo.

Insalata di cetrioli per l'inverno con concentrato di pomodoro

Un'insalata invernale di cetrioli con concentrato di pomodoro ti delizierà con il suo aspetto appetitoso e il suo gusto ricco. Un simile trattamento non lascerà nessuno indifferente. Può essere servito con pane nero o contorni caldi. Questo antipasto si sposa bene anche con piatti di carne.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 0,8 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 500 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Grani di pepe nero – 5 pz.
• Concentrato di pomodoro – 70 gr.
• Acqua – 300 ml.
• Sale – 15 gr.
• Zucchero – 25 gr.
• Acido citrico – ¼ cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per preparare l'insalata di cetrioli per l'inverno con concentrato di pomodoro. Laviamo i cetrioli sott'acqua, sbucciamo l'aglio.

Passo 2. Sterilizzare il barattolo e posizionare sul fondo gli spicchi d'aglio, le foglie di alloro e il pepe nero in grani.

Passaggio 3. Tagliare i cetrioli in cerchi e metterli in un barattolo.

Passaggio 4. Riempire il contenuto con acqua bollente e lasciare agire per 5 minuti. Quindi scaricare l'acqua e ripetere la procedura ancora una volta.

Passaggio 5. In una casseruola, unire concentrato di pomodoro, sale, zucchero, acido citrico e acqua. Mescolare e far bollire.

Passaggio 6. Versare il composto di pomodoro sui cetrioli.

Passaggio 7. Chiudere il coperchio, capovolgerlo, avvolgerlo in una coperta e lasciarlo raffreddare completamente.

Passaggio 8. L'insalata di cetrioli invernali con concentrato di pomodoro è pronta. Conservare in un luogo freddo.

Insalata di cetrioli per l'inverno con erbe aromatiche e aglio

L'insalata di cetrioli per l'inverno con erbe aromatiche e aglio è uno spuntino incredibilmente succoso, appetitoso e dal sapore ricco per la tavola di casa o delle vacanze. Un'interessante sorpresa di verdure può essere servita come contorno per piatti caldi. Assicurati di prendere nota.

Tempo di cottura – 5 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 6 kg.
• Aglio – 1 cucchiaio.
• Verdi – 1 mazzo.
• Sale – 2 cucchiai.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Aceto 9% – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare un'insalata di cetrioli per l'inverno con erbe e aglio, preparare gli ingredienti necessari. Lavare bene i cetrioli sott'acqua. Puoi prima immergerli in acqua fredda. Questo renderà la verdura più croccante.

Passaggio 2. Tagliare ogni cetriolo trasversalmente in due parti. Tagliamo ogni parte in quarti trasversalmente.

Passaggio 3. Sbucciare l'aglio e tritarlo in qualsiasi modo conveniente.

Passaggio 4. Unisci i cetrioli con l'aglio in una ciotola profonda. Aggiungi sale, zucchero e aceto da tavola qui. Mescolare accuratamente.

Passaggio 5. Aggiungere qui le erbe a piacere.Puoi usare aneto, prezzemolo, timo o basilico.

Passaggio 6. Lasciare il pezzo per 4-6 ore. Quindi lo mettiamo in barattoli sterili insieme alla marinata rilasciata. Sterilizzare i barattoli pieni in una casseruola, il cui fondo è coperto con un canovaccio, dopo aver fatto bollire l'acqua per 10 minuti. Arrotolare, capovolgere, coprire con una coperta e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 7. L'insalata di cetrioli per l'inverno con erbe e aglio è pronta. Può essere riposto per la conservazione.

Insalata di cetrioli con ketchup al peperoncino

L'insalata di cetrioli con ketchup al peperoncino ti delizierà con la sua piccantezza e il suo gusto ricco. Questa delizia aggiungerà varietà alla tua tavola di casa o delle vacanze. Servire con piatti caldi o come spuntino indipendente. Per prepararti, usa un'idea collaudata passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

• Cetrioli – 1,6 kg.
• Ketchup classico – 100 gr.
• Ketchup al peperoncino – 100 gr.
• Cipolle – 200 gr.
• Zucchero – 4 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Aceto 9% – 100 ml.
• Acqua – 1,2 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare l'insalata di cetrioli con ketchup al peperoncino, lavare le verdure. Tagliare i cetrioli in cerchi o semicerchi. Metti gli ingredienti in una ciotola profonda.

Passaggio 2. Laviamo i barattoli e li sterilizziamo in qualsiasi modo conveniente. Fai bollire i coperchi.

Passaggio 3. Riempire i contenitori con le verdure.

Passaggio 4. In una casseruola, mescolare l'acqua con due tipi di ketchup, sale, zucchero e aceto da tavola.

Passaggio 5. Bollire la marinata piccante.

Passaggio 6. Versarvi sopra le verdure e coprire con i coperchi.

Passaggio 7. Mettere i pezzi in una padella con acqua e un asciugamano sul fondo. Sterilizzare dopo aver fatto bollire per 20 minuti.

Passaggio 8. Togliere con attenzione i barattoli dall'acqua, avvitare i coperchi, capovolgerli e lasciarli raffreddare completamente.

Passaggio 9. L'insalata di cetrioli con ketchup al peperoncino è pronta.Mettilo via per riporlo.