Insalata di pollo con prugne e noci

Le insalate a base di carne di pollo con prugne, noci e una serie di ingredienti aggiuntivi sono un buon modo per stupire gli ospiti e la famiglia con un piatto delizioso e insolito sulla tavola delle feste. Molte variazioni sul tema di un'insalata del genere ti permetteranno di trovare esattamente quella adatta per un'occasione particolare, in base alle preferenze della padrona di casa e alle capacità finanziarie.

Insalata “Tenerezza” con pollo, prugne e noci

Una classica insalata di pollo a strati con prugne e noci è un piatto degno di essere servito durante una festa di famiglia. Se vuoi rendere l'insalata meno calorica, dovresti usare la panna acida invece della maionese per condire.

1. 
   Come preparare una deliziosa insalata di pollo con prugne e noci? Il filetto di pollo viene separato in fibre per rendere la struttura del piatto più ariosa e tenera. La carne viene adagiata sul fondo del piatto in uno strato uniforme, unta con maionese o panna acida.
2. 
   Le prugne vengono tenute in acqua calda per 10 minuti per renderle più morbide, quindi tagliate molto finemente a listarelle sottili.
3. 
   Le noci vengono tritate in briciole con un coltello o macinate in un frullatore. Prugne e noci vengono poste su uno strato di carne. Ricoprire con maionese o panna acida.
4. 
   Le uova vengono separate in tuorli e albumi e schiacciate separatamente. Metti i tuorli sopra le noci e spalmali con uno strato sottile di maionese o panna acida.
5. 
   Puoi togliere la pelle dal cetriolo se è amaro e tagliarlo a listarelle sottili. I pezzi di verdura vengono distribuiti nello strato successivo e ricoperti con maionese o panna acida.
6. 
   Uno strato di proteine ​​\u200b\u200btritate viene posto sopra i cetrioli. Sono leggermente salati e spalmati su maionese o panna acida.
7. 
   Lo strato superiore dell'insalata sarà formaggio grattugiato. Dopo averlo posizionato, il piatto viene messo a bagno in frigorifero per un'ora. Prima di servire potete decorare l'insalata con metà di noci intere ed erbe aromatiche.

Insalata di tartaruga con pollo, prugne e noci

Questa insalata decorerà la tavola festiva e sarà ricordata da tutti gli ospiti, poiché ha un aspetto insolito ed è molto gustosa. La ricetta è abbastanza semplice e gli ingredienti si sposano bene insieme. Un'insalata abbondante, bella e incredibilmente tenera piacerà a tutti.

Tempo di cottura: 45 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 8.

Ingredienti:

• Filetto di pollo affumicato o bollito – 2 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Uovo sodo – 4 pz.
• Mela – 1 pz.
• Noce – 100 gr.
• Prugne – 100 gr.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Maionese - per condire.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. L'insalata viene disposta su un piatto grande a strati, formando un emisfero a forma di guscio di tartaruga. Per prima cosa disponete uno strato di albumi tritati sul fondo del piatto da portata. Possono essere grattugiati o tagliati a cubetti. Lasciane qualcuno per la decorazione.

2. Le cipolle sbucciate vengono tagliate molto finemente, bagnate con acqua bollente, strizzate e adagiate in uno strato uniforme sopra gli albumi. Quindi applicare la maionese in una rete o anche in uno strato sottile.

3. Lo strato successivo è il formaggio grattugiato, sopra il quale viene adagiata una mela sbucciata e tritata.

4. Successivamente verrà adagiato uno strato di pollo, che verrà prima tagliato a listarelle o cubetti e condito con maionese.

5. Quindi le prugne tritate finemente vengono distribuite sul pollo. Può essere pre-imbevuto in acqua per renderlo più morbido.

6. Metti sopra il tuorlo d'uovo schiacciato con la maionese e copri la superficie dell'insalata con uno strato uniforme di noci tritate per formare un guscio di tartaruga. Per imitare il disegno sul guscio di una tartaruga, puoi usare la maionese.

7. La testa della tartaruga è fatta con mezzo uovo, le sue zampe sono fatte con pezzetti di noce e i suoi occhi sono fatti con grani di pepe. Prima di servire, lascia fermentare l'insalata. Buon appetito!

Insalata con pollo, prugne, noci, formaggio e uova

Una ricetta facile per una deliziosa insalata per la tavola festiva che anche una casalinga inesperta può preparare. Un semplice insieme di ingredienti dà vita a un piatto originale dal gusto unico e da un'insolita combinazione di prodotti.

Tempo di cottura: 45 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo bollito – 300 gr.
• Uovo sodo – 4 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Prugne – 70 gr.
• Noce – 50 gr.
• Maionese - per condire.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le uova, tritarle molto finemente.

2. Immergere le prugne in acqua calda, strizzarle e tagliarle a listarelle.

3. Disporre uno strato di carne di pollo a cubetti in un piatto, sopra il quale viene applicata una rete di maionese.

4. Quindi disponi le uova e un altro strato di maionese.

5. Il formaggio grattugiato viene spalmato sulle uova, sulle quali deve essere applicata un'altra rete di maionese.

6. Lo strato finale è di prugne e noci tritate. Possono essere tritati al coltello o ridotti in briciole nel frullatore o nel robot da cucina. Decorare con maionese ed erbe aromatiche. Raffreddare prima di servire.

Insalata a strati con petto di pollo, noci e prugne secche

Un'insalata delicata e soddisfacente, adatta per essere servita su una tavola festiva. Le prugne aggiungono una nota dolciastra al piatto e le noci lo rendono più sano. Prima di servire, conservare l'insalata in frigorifero in modo che gli strati siano saturi di maionese: questo la renderà più succosa.

Tempo di cottura: 45 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito – 1 pz.
• Uovo sodo – 4 pz.
• Cetriolo fresco – 3 pz.
• Prugne – 200 gr.
• Noce – 150 gr.
• Maionese - a piacere.
• Aneto – 1 mazzetto.

Processo di cottura:

1. Le prugne vengono lavate, versate con acqua bollente e lasciate riposare per 10 minuti in modo che la frutta secca diventi più morbida. Quindi viene strizzato, asciugato con carta assorbente e tagliato a listarelle.

2. La carne viene tagliata a strisce o separata in fibre.

3. Posizionare un anello da cucina su un piatto e disporre gli ingredienti a strati. Innanzitutto, le uova schiacciate vengono distribuite sul fondo.Devono essere ricoperti con uno strato di maionese.

4. Lo strato successivo è il petto di pollo. Deve anche essere ricoperto di maionese.

5. Se il cetriolo è amaro, bisogna sbucciarlo, quindi tagliarlo a cubetti e distribuirlo sullo strato di carne. Ricoprire nuovamente con la maionese.

6. Cospargere il cetriolo con aneto tritato, sopra il quale mettere le prugne e spalmare la maionese.

7. Strato superiore: noci tritate. Decorare il piatto con le erbe aromatiche e far raffreddare prima di servire.

Deliziosa insalata con pollo, noci, prugne e ananas

L'ananas si sposa bene con il pollo e aggiunge un sapore più ricco ai piatti di carne. Per l'insalata si usa solitamente l'ananas in scatola, ma potrebbe essere troppo dolce. Per rendere il piatto un gusto più fresco, dovresti usare frutta fresca.

Tempo di cottura: 35 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 250 gr.
• Ananas fresco o in scatola – 200 gr.
• Prugne – 100 gr.
• Noce – 50 gr.
• Panna acida 20% – 200 gr.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Immergere le prugne in acqua calda per 10 minuti, quindi strizzarle, asciugarle e tagliarle a listarelle sottili.

2. Tagliare il filetto a fette e friggerlo nell'olio, salare leggermente la carne. Quindi tagliare il prodotto finito a strisce.

3. Macinare le noci utilizzando un frullatore o un robot da cucina fino a ridurle in briciole fini.

4. Metti la carne, le noci, le prugne e l'ananas in una ciotola profonda, che viene prima tagliata a cubetti.

5. Il piatto viene mescolato, condito con panna acida e aggiustato a piacere aggiungendo la quantità necessaria di sale. L'insalata viene servita fredda.

Come preparare l'insalata di pollo con prugne, noci e cetrioli?

Il cetriolo nelle insalate di carne rende il piatto più fresco.Anche se la maionese viene utilizzata come condimento per un'insalata del genere, risulta comunque più leggera e viene rapidamente assorbita. Questo piatto decorerà la tavola festiva e può anche essere servito in tortine durante feste amichevoli o un picnic.

Tempo di cottura: 25 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Uovo sodo – 2 pz.
• Petto di pollo bollito o affumicato – 1 pz.
• Prugne – 100 gr.
• Maionese - a piacere.
• Cetriolo fresco – 2 pz.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Il petto di pollo viene separato in fibre o tagliato a cubetti. Può essere tagliato a listarelle.

2. Le uova vengono grattugiate su una grattugia grossa o tritate con un coltello.

3. Sbucciare il cetriolo se è amaro e tagliarlo a listarelle.

4. Le prugne vengono messe a bagno in acqua calda, essiccate e trasformate anche in cannucce.

5. Gli ingredienti preparati vengono mescolati in un contenitore di volume adeguato, salati e conditi con maionese. Non dimenticare che la maionese stessa contiene già sale, quindi devi aggiungerla con cautela. Servire l'insalata fredda, guarnita con erbe aromatiche e metà di noci.

Un'insalata semplice e deliziosa con pollo, prugne, noci e funghi

I funghi completano perfettamente i piatti di carne, comprese le insalate. È meglio scegliere i funghi prataioli reali che, una volta cotti, acquisiscono un aroma particolarmente brillante e decorano il piatto.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Filetto di pollo bollito – 50 gr.
• Cetriolo fresco – 20 gr.
• Champignon – 50 gr.
• Cipolle – 30 gr.
• Prugne – 40 gr.
• Uovo sodo – 1 pz.
• Maionese - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Noce – 15 gr.

Processo di cottura:

1.Il filetto viene separato in fibre o tagliato a strisce.

2. L'uovo viene grattugiato o tagliato a cubetti.

3. I funghi prataioli e le cipolle, tagliati a cubetti, vengono fritti nell'olio, dopodiché devono essere salati e pepati.

4. Disporre le prugne tagliate a listarelle in una ciotola o un piatto per servire individualmente. Ogni strato deve essere rivestito con maionese o è necessario creare una rete di maionese.

5. Metti i pezzi di pollo nel secondo strato, seguiti da funghi e cipolle. Non dimenticare di immergerlo nella maionese.

6. Lo strato successivo è il cetriolo a dadini. Se ha un sapore amaro, dovresti rimuovere la pelle.

7. Metti le uova tritate sopra il cetriolo e poi le briciole di noci. Può essere preparato utilizzando un coltello o un robot da cucina. Lasciare in ammollo l'insalata e servire. Buon appetito!

Insalata di pollo “Charm” con prugne e noci

L'insalata "Charm" è un piatto degno di servire su una tavola festiva. L'insalata risulta nutriente, aromatica e gustosa. Non dovresti lesinare sulle verdure per renderlo ancora più brillante nel gusto. Invece della maionese, usa la panna acida. In questo modo il piatto risulta essere meno calorico e più tenero.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito o affumicato – 300 gr.
• Cetriolo fresco – 2 pz.
• Prugne – 150 gr.
• Noce – 100 gr.
• Uovo sodo – 4 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Prezzemolo – 1 mazzetto.
• Aglio – 1 dente.
• Panna acida – 150 gr.

Processo di cottura:

1. La carne viene separata in fibre o tagliata a strisce sottili.

2. Dividere le uova in albume e tuorlo, tritarle separatamente utilizzando una grattugia o un coltello.

3. Se necessario, sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti o cubetti.

4.Tritare separatamente con un coltello l'aglio, le noci e il prezzemolo fino a ridurli il più finemente possibile.

5. Immergere le prugne secche in acqua calda, lasciarle asciugare e tagliarle a cubetti o listarelle.

6. Assemblare l'insalata a strati, inzuppando ogni strato con panna acida. Aggiungere prima la carne di pollo, poi il prezzemolo e l'aglio, poi le prugne, le noci e i tuorli. Questo è seguito da cetriolo fresco, proteine ​​e lo strato superiore è formaggio grattugiato. Decorare il piatto con prezzemolo e metà di gherigli di noce.

Insalata con pollo, prugne, noci e mele

Per preparare un'insalata secondo questa ricetta è meglio prendere le mele acide, che insieme al cetriolo rendono il gusto del piatto più fresco e piccante. Per rendere l'insalata più tenera, è meglio togliere la buccia dalla frutta e dalla verdura.

Tempo di cottura: 40 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Uovo – 3 pezzi
• Filetto di pollo bollito – ½ pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Mela – 1 pz.
• Prugne – 70 gr.
• Noce – 50 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Maionese - a piacere.

Processo di cottura:

1. La carne viene separata in fibre o tagliata a strisce sottili. Disporre su un piatto da portata, stendendo sopra un sottile strato di maionese.

2. Tagliare la cipolla a semianelli o cubetti, versarvi sopra dell'acqua bollente, asciugarla e adagiarla sul pollo.

3. Una mela, tagliata a cubetti, viene distribuita su uno strato di cipolla e ricoperta di maionese.

4. Tritare molto finemente le uova e distribuirle nello strato successivo, ricoprendo con la maionese.

5. Le prugne vengono messe a bagno in acqua calda, quindi asciugate e tagliate a listarelle. Disporre sopra le uova e coprire con la maionese.

6. Dopo le prugne, aggiungere il formaggio grattugiato con maionese e briciole di noci. Si ottiene tritando le noci con un coltello o tritandole in un robot da cucina. L'insalata può essere lasciata in ammollo e servita fredda.Godere!

Insalata con pollo, prugne, noci e uva

Un'insalata fresca e insolita con pollo e uva conquisterà tutti coloro che la proveranno. È meglio scegliere l'uva senza semi e non lesinare sulla maionese in modo che siano adeguatamente bagnati.

Tempo di cottura: 25 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Lattuga a foglia – 3-4 pezzi.
• Filetto di pollo bollito – 2 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Prugne – 100 gr.
• Noce – 150 gr.
• Uva verde senza semi - 1 grappolo.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavate le foglie di lattuga e tagliatele a listarelle di medio spessore oppure strappatele con le mani. Mettere nel contenitore in cui verrà servito il piatto.

2. La carne di pollo viene tagliata a cubetti, adagiata su foglie di lattuga, ricoperta di maionese e cosparsa di briciole di noci.

3. Metti sopra uno strato di formaggio grattugiato, maionese e qualche altra noce.

4. Adagiare le prugne lavate e tagliate a listarelle sopra il formaggio, ricoprire nuovamente con maionese e briciole di noci.

5. Nella fase successiva, stendere uno strato di uova tritate, ricoprire con maionese e cospargere con le noci rimanenti.

6. Lo strato superiore è costituito da acini d'uva tagliati a metà, che vengono posizionati strettamente insieme con il lato tagliato rivolto verso il basso. L'insalata può essere lasciata in ammollo e servita fredda. Buon appetito!