Insalata di cavolo rosso

L'insalata a base di questo tipo di cavolo risulta succosa e molto gustosa. Puoi aggiungere maionese, aceto, carote, mele, cetrioli, mais e molti altri ingredienti. Il risultato è uno splendido antipasto o contorno. Pertanto, ti offriamo 8 opzioni per preparare questa insalata.

Insalata di cavolo rosso fresco con maionese

Il cavolo tritato viene cosparso di zucchero e sale e impastato con le mani. Successivamente si aggiungono il succo di limone, l'olio vegetale e la maionese, dopodiché si mescola tutto, si copre l'insalata con pellicola trasparente e si lascia a temperatura ambiente per 1 ora. Risulta essere un piatto molto gustoso.

1. 
   Come preparare l'insalata di cavolo rosso? Iniziamo preparando il cavolo cappuccio.Lo sciacquiamo abbondantemente sotto l'acqua corrente tiepida, quindi lo asciughiamo su carta assorbente, lo trasferiamo su un tagliere e lo tagliamo a listarelle sottili.
2. 
   Trasferisci il cavolo tritato in un contenitore profondo, cospargilo di sale, zucchero semolato e impasta bene il tutto con le mani in modo che il succo esca dal cavolo.
3. 
   Ora aggiungi il succo di limone, l'olio vegetale, la maionese e mescola tutto accuratamente usando un cucchiaio.
4. 
   Coprite quindi il contenitore con l'insalata con pellicola trasparente o con un coperchio di dimensioni adeguate e lasciate riposare a temperatura ambiente per un'ora.
5. 
   Trascorso il tempo richiesto, mescolare nuovamente l'insalata, disporla nei piatti e servire come contorno per piatti di carne o come antipasto. Buon appetito!

Insalata semplice di cavolo rosso con aceto

Le carote e le cipolle tritate vengono aggiunte al cavolo tritato. Successivamente si condisce il tutto con una salsa di olio d'oliva, aceto di vino, zucchero, sale e si amalgama bene il tutto. L'insalata finita viene posta sui piatti e servita in tavola.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Cavolo rosso – 300 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolla rossa – 0,5 pz.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaino.
• Aceto di vino – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 pizzico.
• Zucchero semolato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa sciacquare accuratamente il cavolo cappuccio sotto l'acqua corrente, quindi asciugarlo su un tovagliolo di carta, tritarlo con un coltello e metterlo in un contenitore profondo.

Passaggio 2. Sbucciare le carote, sciacquarle bene, grattugiarle su una grattugia grossa e metterle in un contenitore con il cavolo.

Passaggio 3. Sbucciare la cipolla rossa, tagliarla a semianelli sottili e aggiungerla al resto delle verdure.

Passaggio 4. Ora prepara il condimento per l'insalata.Versare l'olio d'oliva in un piccolo contenitore, aggiungere l'aceto di vino, lo zucchero semolato e il sale. Mescolare tutto accuratamente con un cucchiaio.

Passaggio 5. Versare il condimento risultante sulle verdure, mescolare bene il tutto, disporlo sui piatti e servire come contorno per il piatto principale o l'antipasto. Buon appetito!

Insalata di cavolo rosso e carote deliziosa e salutare

Al cavolo tritato vengono aggiunte carote tritate, salsiccia, cipolle verdi e senape francese. Successivamente il tutto viene condito con olio d'oliva, mescolato accuratamente, adagiato sui piatti e servito come antipasto.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Cavolo rosso – 300 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Carote – 1 pz.
• Salsiccia – 100 gr.
• Cipolle verdi – 1 mazzo.
• Senape francese – 1 cucchiaio.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa sciacquare accuratamente il cavolo rosso sotto l'acqua corrente, quindi rimuovere la coppia superiore delle foglie e tritarlo con un coltello affilato. Successivamente, schiaccialo con le mani e trasferiscilo in un contenitore profondo.

Passaggio 2. Sbucciare le carote, sciacquarle sotto l'acqua corrente, grattugiarle su una grattugia grossa e aggiungerle al cavolo. Se lo si desidera, è possibile utilizzare anche le carote coreane.

Passaggio 3. Tagliare la salsiccia affumicata a strisce lunghe e metterla in un contenitore con le verdure.

Passaggio 4. Lavate bene i cipollotti sotto l'acqua corrente, asciugateli su carta assorbente, tritateli finemente e metteteli in un contenitore con il resto degli ingredienti.

Passaggio 5. Ora aggiungi i semi di senape e condisci con olio d'oliva.

Passaggio 6.Infine, amalgamate bene l'insalata, disponetela nei piatti e servitela come antipasto o contorno alla portata principale. Buon appetito!

Insalata di cavolo rosso fresco con burro

I cetrioli a fette, il cavolo rosso, le carote e le cipolle vengono posti in un contenitore profondo. Successivamente vengono aggiunti succo di limone, olio vegetale, sale, aneto, tutto viene mescolato bene e l'insalata finita viene servita in tavola.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Cavolo rosso – 300-350 gr.
• Cetrioli freschi – 200 gr.
• Carote – 70 gr.
• Cipolle – 50 gr.
• Aneto: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Limone – ½ pz.
• Olio vegetale – 50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare accuratamente i cetrioli sotto l'acqua corrente, asciugarli su un tovagliolo di carta, tagliarli a metà e tagliarli a fettine sottili.

Passaggio 2. Laviamo bene anche il cavolo rosso, togliamo le foglie superiori e lo tritiamo finemente con un coltello.

Passaggio 3. Sbucciare le carote, sciacquarle e grattugiarle su una grattugia media o fine.

Passaggio 4. Sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzetti.

Passaggio 5. Ora metti tutte le verdure in un contenitore profondo e cospargi il tutto con il succo di mezzo limone.

Passaggio 6. Successivamente, aggiungere l'aneto tritato e il sale a piacere all'insalata, quindi condire con olio vegetale e mescolare accuratamente. Mettiamo il tutto in un'insalatiera e serviamolo come antipasto o contorno al vostro piatto principale preferito. Buon appetito!

Ricetta passo passo per insalata di cavolo rosso con mele

Aggiungere sale, mela, aglio, cipolle verdi, aneto al cavolo tritato e mescolare il tutto.Successivamente, l'insalata viene condita con un condimento di aceto di vino e olio d'oliva, mescolata nuovamente e servita come antipasto o contorno.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Cavolo rosso – ¼ testa.
• Mela acida – 1 pz.
• Aglio – 1 spicchio.
• Cipolle verdi – 1 mazzo.
• Aneto verde – 1 mazzo.
• Sale - a piacere.
• Olio d'oliva – 3 cucchiai.
• Aceto di vino – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa sciacquare accuratamente il cavolo rosso sotto l'acqua corrente, quindi asciugarlo su un tovagliolo di carta e tagliarlo a listarelle sottili. Trasferitelo quindi in un contenitore a parte, aggiungete il sale e mescolate con le mani, strizzando leggermente. La cosa principale è non farlo troppo forte in modo che non ci sia succo.

Passaggio 2. Lavare bene la mela sotto l'acqua corrente, sbucciarla, ritagliare il torsolo e grattugiarla su una grattugia grossa.

Passaggio 3. Sbucciare l'aglio e tritarlo con un coltello o grattugiarlo su una grattugia fine.

Passaggio 4. Tritare finemente le cipolle verdi e l'aneto.

Passaggio 5. Ora metti tutti gli ingredienti tritati nel contenitore con il cavolo e mescola bene.

Passaggio 6. In un contenitore separato, mescolare l'olio d'oliva con l'aceto di vino e condire l'insalata con il condimento risultante.

Passaggio 7. Mescolare nuovamente tutto accuratamente e servire in tavola un'insalata di verdure molto gustosa come antipasto o contorno per il piatto principale. Buon appetito!

Insalata con cavolo rosso e cetrioli freschi

Il cavolo tritato è accompagnato da cetrioli tritati, cipolle, carote e piselli in scatola. Quindi si aggiunge pepe nero macinato, l'insalata viene condita con olio vegetale e aceto, mescolata bene e servita.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Cavolo rosso – 200 gr.
• Piselli in scatola – 3 cucchiai.
• Carote – 30 gr.
• Cetriolo fresco – 100 gr.
• Cipolle – 20 gr.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Aceto – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa sciacquare accuratamente il cavolo cappuccio sotto l'acqua corrente, asciugarlo su un tovagliolo di carta e tagliarlo a listarelle.

Passaggio 2. Tagliamo anche il cetriolo lavato a listarelle e lo mettiamo nello stesso contenitore con il cavolo. Sbucciare le cipolle, tagliarne un quarto ad anelli e aggiungerle al resto delle verdure.

Passaggio 3. Lavare bene le carote, sbucciarle, grattugiarle su una grattugia media e aggiungerle al cavolo, al cetriolo e alla cipolla.

Passaggio 4. Alla fine aggiungere i piselli in scatola, il pepe nero macinato, quindi condire con olio vegetale e aceto.

Passaggio 5. Ora salate l'insalata a piacere, mescolate bene il tutto, trasferitela in un'insalatiera e servitela come antipasto o contorno per il piatto principale. Buon appetito!

Come preparare l'insalata di cavolo rosso con aglio?

Al cavolo rosso si aggiunge l'aglio passato alla pressa e il formaggio grattugiato, dopodiché l'insalata viene condita con olio d'oliva, cosparsa di sale e pepe nero. Quindi tutto viene mescolato e servito in tavola. Risulta essere un'insalata molto gustosa e aromatica.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Cavolo rosso – 100 gr.
• Formaggio a pasta dura – 30 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Olio d'oliva – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa preparare il cavolo rosso.Lo sciacquiamo abbondantemente sotto l'acqua corrente, lo asciugiamo su carta assorbente, quindi lo tritiamo finemente con un coltello affilato e lo trasferiamo in un contenitore profondo.

Passaggio 2. Sbucciare due spicchi d'aglio, passarli attraverso una pressa e aggiungerli al cavolo.

Passaggio 3. Successivamente, aggiungere 30 grammi di formaggio a pasta dura grattugiato.

Passaggio 4. Ora aggiungi pepe nero macinato e sale a piacere all'insalata, quindi condisci il tutto con olio d'oliva e mescola accuratamente con un cucchiaio.

Passaggio 5. Trasferire l'insalata finita in un'insalatiera e servire come antipasto o contorno al piatto principale. Buon appetito!

Deliziosa insalata di cavolo rosso con mais

Al cavolo rosso vengono aggiunti mais in scatola, uova sode, erbe aromatiche e aglio. Successivamente, tutto viene cosparso di sale, condito con panna acida e mescolato bene. Risulta essere un'insalata molto gustosa e soddisfacente per pranzo o cena.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Cavolo rosso – 100 gr.
• Mais in scatola – 2 cucchiai.
• Uovo sodo – 1 pz.
• Verdure – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 70 gr.
• Aglio – 1 spicchio.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Se non hai un uovo sodo, fallo bollire e poi raffreddalo in acqua fredda. Successivamente ci occupiamo del cavolo. Per prima cosa sciacquatelo sotto l'acqua corrente, asciugatelo su carta assorbente, eliminate le foglie superiori e tritatelo finemente con un coltello affilato o altro attrezzo. Per renderlo più succoso, cospargetelo con un pizzico di sale e strofinatelo con le dita.

Passaggio 2. Aprire la lattina di mais, scaricare tutto il liquido e trasferire la quantità necessaria di chicchi in un contenitore separato.

Passaggio 3. Sbucciare l'aglio e affettarlo sottilmente a listarelle. Puoi anche metterlo attraverso una pressa.

4.Lavare bene le verdure sotto l'acqua fredda, asciugarle su un tovagliolo di carta e tritarle.

Passaggio 5. Sbucciare l'uovo sodo, tritarlo finemente con un coltello o grattugiarlo.

Passaggio 6. Ora inviamo tutti gli ingredienti preparati in un contenitore adatto, condiamo con panna acida o altra salsa, mescoliamo accuratamente e serviamo come contorno al piatto principale. Buon appetito!