Calde capsule di latte allo zafferano per l'inverno

Le capsule calde di latte allo zafferano per l'inverno sono una deliziosa preparazione fatta in casa che diversificherà il tuo menu casalingo. La delizia finita può essere semplicemente mangiata con il pane, aggiunta alle insalate fatte in casa o servita con contorni caldi. Per preparare i funghi per la conservazione a lungo termine, utilizzare una comprovata selezione culinaria di sei ricette di cucina con fotografie passo passo.

Salatura a caldo delle capsule di latte allo zafferano per l'inverno

Il decapaggio a caldo delle capsule di latte allo zafferano per l'inverno è una preparazione molto gustosa e facile da realizzare, che vale sicuramente la pena prendere in considerazione. Questi funghi saranno molto croccanti e di gusto interessante. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

1. 
   Per mettere in salamoia le capsule di latte allo zafferano usando un metodo caldo per l'inverno, prepareremo la quantità necessaria di funghi.
2. 
   Separiamo i tappi di latte allo zafferano e li sciacquiamo bene sott'acqua.
3. 
   Successivamente, lessate i funghi e lavateli nuovamente, scartandoli in uno scolapasta.
4. 
   Far bollire due bicchieri d'acqua e diluire il sale. Versare acqua salata sui funghi, aggiungere i grani di pepe e l'aneto essiccato.Posizionare un peso sopra e lasciare il pezzo in lavorazione per 3-4 ore.
5. 
   Dopo un po 'versate la salamoia in una casseruola e fatela bollire.
6. 
   Metti le foglie di ribes in barattoli sterilizzati. Disporre i funghi e versarvi sopra la salamoia calda. Coprire con coperchi di plastica e lasciare raffreddare completamente. Successivamente lo mettiamo in frigorifero.
7. 
   La salatura a caldo delle capsule di latte allo zafferano per l'inverno è completata.

Berretti di latte allo zafferano in salamoia caldi per l'inverno

Le capsule di latte allo zafferano in salamoia calde per l'inverno ti delizieranno con il loro gusto interessante e l'aspetto appetitoso. Possono essere serviti come antipasto freddo con il pane oppure insieme a contorni caldi. Assicurati di provare a cucinare per la conservazione a lungo termine utilizzando la nostra comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 0,5 l.

Ingredienti:

• Tappi di latte allo zafferano – 1 kg.
• Acqua – 1 l.
• Sale – 2 cucchiaini.
• Zucchero – 2 cucchiaini.
• Aglio – 3 spicchi.
• Essenza di aceto 70% – 1 cucchiaio.
• Grani di pepe nero – 8 pz.
• Chiodi di garofano – 3 pz.
• Foglia di alloro – 2 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per i tappi di latte allo zafferano in salamoia caldi per l'inverno, prendi un chilogrammo di funghi. Devono prima essere risolti.

Passaggio 2. Successivamente, sciacquare l'ingrediente sotto l'acqua. Tagliare a pezzi i funghi troppo grandi.

Passaggio 3. Lessare i tappi di latte allo zafferano in acqua salata per 30 minuti dopo l'ebollizione. Quindi li scartiamo in uno scolapasta.

Passaggio 4. Lavare e sterilizzare i barattoli. Fai bollire i coperchi.

Passaggio 5. Per la marinata, far bollire l'acqua con lo zucchero, il sale e le spezie.

Passaggio 6. Metti i funghi in barattoli con gli spicchi d'aglio. Riempire con la marinata e aggiungere l'essenza di aceto. Arrotolatelo, capovolgetelo, avvolgetelo in una coperta e lasciatelo raffreddare completamente.

Passaggio 7. Le capsule di latte allo zafferano marinato a caldo sono pronte per l'inverno. Portalo via per riporlo!

Calde capsule di latte allo zafferano con aceto in barattoli per l'inverno

Le capsule calde di latte allo zafferano con aceto in barattolo per l'inverno sono una preparazione appetitosa e facile da realizzare che diversificherà sicuramente il vostro menù casalingo. Questi funghi sono molto croccanti e hanno un gusto interessante. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 0,5 l.

Ingredienti:

• Tappi di latte allo zafferano – 1 kg.
• Sale – 12 gr.
• Aceto di mele – 15 ml.
• Ombrello all'aneto – 2 pezzi
• Semi di coriandolo - a piacere.
• Semi di senape - a piacere.
• Foglie di alloro - a piacere.
• Acqua – 1 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare le capsule di latte allo zafferano utilizzando il metodo a caldo con aceto in barattoli per l'inverno, prima di tutto separare e lavare i funghi. Tritateli e metteteli in una casseruola.

Passaggio 2. Aggiungi i funghi con sale e spezie dall'elenco.

Passaggio 3. Versare qui un litro d'acqua.

Passaggio 4. Portare a ebollizione la miscela e poi cuocere per circa 10-12 minuti.

Passaggio 5. Usando una schiumarola, rimuovere i funghi bolliti dalla marinata calda.

Passaggio 6. Versare l'aceto sui tappi di latte allo zafferano. Mescolare tutto bene.

Passaggio 7. Metti i funghi e l'aceto in un barattolo sterilizzato.

Passaggio 8. Aggiungere la marinata calda e posizionare il pezzo in una padella con un asciugamano sul fondo e acqua. Portare a ebollizione e sterilizzare per 20 minuti. Quindi rimuovere il barattolo dall'acqua bollente e chiudere il coperchio.

Passaggio 9. Le capsule calde di latte allo zafferano con aceto in barattoli sono pronte per l'inverno. Capovolgilo, lascialo raffreddare completamente e mettilo da parte per la conservazione.

Berretti caldi di latte allo zafferano con aglio per l'inverno

Le capsule calde di latte allo zafferano con aglio risultano molto gustose, appetitose e aromatiche per l'inverno. Uno spuntino croccante non solo diversificherà il menu di casa, ma decorerà anche la tavola delle vacanze.Per la preparazione consigliamo di utilizzare la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 0,5 l.

Ingredienti:

• Tappi di latte allo zafferano – 1 kg.
• Aglio – 5 spicchi.
• Aneto – 1 mazzetto.
• Foglia di alloro – 5 pz.
• Grani di pepe nero – 10 pz.
• Sale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare i funghi caldi con aglio per l'inverno, prima di tutto selezionare e lavare i funghi. Riempiteli con acqua, sale e fate bollire.

Passaggio 2. A questo punto, preparare le spezie. Laviamo l'aneto e lo tritiamo. Tagliare gli spicchi d'aglio a pezzetti.

Passaggio 3. Versare l'aglio e le altre spezie con acqua. Lessare il contenuto, coprire con un coperchio e lasciare raffreddare. Aggiungere sale a piacere durante il processo.

Passaggio 4. A questo punto i funghi bolliranno.

Passaggio 5. Rimuovere tutta la schiuma, cuocere ancora per un paio di minuti e spegnere il fuoco.

Passaggio 6. Metti i funghi in uno scolapasta e lascia scolare l'acqua. Successivamente il prodotto viene immerso in una marinata con aglio.

Passaggio 7. Bollire nuovamente il contenuto. Far bollire per 15 minuti e versare in un barattolo sterilizzato. Chiudete il coperchio, avvolgetelo e lasciatelo raffreddare completamente. Non lo giriamo.

Passaggio 8. Le capsule calde di latte allo zafferano con aglio sono pronte per l'inverno. Conservare in un luogo freddo.

Tappi di latte allo zafferano nel loro stesso succo con il metodo a caldo

Le calde capsule di latte allo zafferano nel loro stesso succo ti sorprenderanno piacevolmente con il loro gusto ricco e l'aspetto appetitoso. Possono essere serviti come antipasto freddo con pane oppure abbinati a contorni caldi. Assicurati di provare a cucinare per la conservazione a lungo termine utilizzando la nostra comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 1,4 l.

Ingredienti:

• Tappi di latte allo zafferano – 1 kg.
• Foglia di alloro – 4 pz.
• Chiodi di garofano – 3 pz.
• Piselli dolci – 5 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aneto – 1 mazzetto.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Aceto 6% – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Acqua – 300-500 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare le capsule di latte allo zafferano nel loro stesso succo, separare e lavare i funghi. Divideteli a metà, fateli bollire con acqua e poi scolate tutto il liquido.

Passaggio 2. Versare nuovamente un po 'd'acqua fredda, aggiungere cipolle, spezie e sale. Far bollire il contenuto e quindi ridurre il fuoco.

Passaggio 3. Aggiungere l'aneto ai funghi e continuare la cottura per circa 25 minuti.

Passaggio 4. Mettere le foglie di alloro, i grani di pepe in barattoli sterilizzati, versare l'olio vegetale e l'aceto.

Passaggio 5. Versare qui i funghi nel loro stesso succo.

Passaggio 6. Arrotolare, capovolgere, avvolgere in una coperta e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 7. Le capsule di latte allo zafferano nel loro stesso succo sono pronte calde. Mettilo via per riporlo.

Ryzhiki per l'inverno usando il metodo caldo senza aceto

Ryzhiki per l'inverno usando il metodo caldo senza aceto è una preparazione incredibilmente gustosa e facile da preparare, che vale sicuramente la pena prendere in considerazione. Questi funghi saranno molto croccanti e di gusto interessante. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

• Tappi di latte allo zafferano – 2 kg.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Acido citrico – 3 g.
• Acqua – 300 ml.
• Grani di pepe nero – 3 pz.
• Piselli dolci – 3 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare le capsule di latte allo zafferano per l'inverno utilizzando il metodo caldo senza aceto, misurare due chilogrammi di funghi e separarli.

Passaggio 2. Pulite bene i tappi del latte allo zafferano e sciacquateli sotto l'acqua.

Passaggio 3. In una casseruola, far bollire l'acqua con sale e acido citrico.

Passaggio 4. Metti qui i funghi preparati, spegni il fuoco e lascia riposare per circa 30 minuti.

Passaggio 5. Quindi accendi il fuoco.Lessate i funghi in salamoia e fateli cuocere per circa 10 minuti.

Passaggio 6. Versare il dolcetto in barattoli sterilizzati. Mettiamo anche le spezie qui. Arrotolatelo, capovolgetelo, avvolgetelo in una coperta e lasciatelo raffreddare completamente.

Passaggio 7. Le capsule di latte allo zafferano sono pronte per l'inverno utilizzando il metodo a caldo senza aceto. Conservare in un luogo freddo.