Casseruola di pesce

La casseruola di pesce è una soluzione culinaria originale per la tavola di casa o delle feste. Questo piatto risulta essere molto soddisfacente e interessante nel gusto. Ci sono molte opzioni per preparare la casseruola di pesce. Abbiamo raccolto per te le migliori idee nella nostra selezione culinaria di dieci ricette con fotografie passo dopo passo.

Casseruola di pesce tritato al forno

La casseruola di pesce tritato al forno è un piatto incredibilmente appetitoso e soddisfacente per la tavola di casa. Ti delizierà con un gusto interessante e un semplice processo culinario. Per prepararlo, ti consigliamo di utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

1. 
   Prendiamo il pesce tritato già pronto o maciniamo il filetto di pesce in un tritacarne. Perché Avevo uno sgombro intero, quindi l'ho lavato, tagliato, pulito, ho tolto le lische e l'ho attorcigliato.
2. 
   Tritare finemente la cipolla sbucciata.
3. 
   Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
4. 
   Tritare i broccoli in qualsiasi modo conveniente. Puoi usare un frullatore.
5. 
   Facciamo lo stesso con le melanzane. Puoi macinarlo in un frullatore o passarlo al tritacarne.
6. 
   Rompere le uova di gallina nel pesce tritato. Mescolare tutto bene, aggiungere sale a piacere.
7. 
   Successivamente, dividere la carne macinata in tre parti. Mescolarne uno con cipolle e carote, il secondo con broccoli, il terzo con melanzane.
8. 
   Ungere una teglia con burro e cospargere di pangrattato. Disporre il primo strato di melanzane tritate, seguito da uno strato di carote e dall'ultimo strato di broccoli. Cuocere il dolcetto per 30 minuti a 180 gradi.
9. 
   La casseruola di pesce tritato al forno è pronta. Dividetela in porzioni e servitela!

Casseruola di pesce e patate al forno

La casseruola di pesce e patate al forno risulta incredibilmente nutriente, appetitosa e interessante nel gusto. Questa delizia diversificherà sicuramente il tuo menu di casa e non lascerà nessuno indifferente. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata con fotografie dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Sgombro – 0,7 kg.
• Patate – 1,2 kg.
• Maionese – 0,5 l.
• Formaggio a pasta dura – 300 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Lavare ed eviscerare lo sgombro, quindi dividerlo in filetti. Rimuovere con attenzione i semi.

Passaggio 3. Sbucciare le patate e grattugiarle su una grattugia grossa.

Passaggio 4. Ungere la teglia con olio vegetale. Metti qui metà delle patate grattugiate. Salare e pepare lo strato e ricoprirlo con la maionese.

Passaggio 5. Quindi, disponi i pezzi di filetto di pesce.Condire nuovamente con pepe, sale e maionese.

Passaggio 6. Coprire lo strato di pesce con le patate rimanenti. Salare e pepare ancora.

Passaggio 7. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e mescolarlo con la maionese rimanente.

Passaggio 8. Rivestire la casseruola con il composto di formaggio.

Passaggio 9. Mettere la pirofila in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.

Passaggio 10. La casseruola di pesce e patate al forno è pronta. Puoi servirlo in tavola!

Casseruola di pesce con riso al forno

La casseruola di pesce con riso al forno è un piatto incredibilmente appetitoso e nutriente per la tavola di casa. Ti sorprenderà piacevolmente con il suo gusto interessante e il semplice processo culinario. Per prepararlo, ti consigliamo di utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pesce bianco – 4 pz.
• Riso – 1 cucchiaio.
• Crema – 1 cucchiaio.
• Aneto – 4 rami.
• Formaggio a pasta dura – 50 gr.
• Burro – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari. Prelaviamo l'aneto e grattugiamo il formaggio a pasta dura.

Passaggio 2. Scongelare il filetto di pesce e tagliarlo a pezzetti.

Passaggio 3. Cospargerli con sale e spezie aromatiche a piacere.

Passaggio 4. Lessare il riso, quindi mescolarlo con aneto e spezie.

Passaggio 5. Metti un terzo del riso in una teglia unta con burro. Metti il ​​​​pesce sopra.

Passaggio 6. Coprire il pesce con il riso rimanente.

Passaggio 7. Versare la crema sul pezzo.

Passaggio 8. Cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato.

Passaggio 9. Cuocere per circa 40 minuti a 220 gradi.

Passaggio 10. La casseruola di pesce con riso al forno è pronta. Tagliare in porzioni e servire!

Casseruola di pesce con formaggio

La casseruola di pesce con formaggio è una delizia originale per tutta la famiglia, che può essere servita come spuntino o come pranzo caldo a tutti gli effetti. Per preparare un interessante piatto di pesce a casa, utilizza la nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollock – 1 kg.
• Formaggio a pasta dura – 80 gr.
• Misto di verdure – 250 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Uovo – 3 pezzi
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Olio vegetale - per ungere lo stampo.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Erbe italiane – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Scongelare il pollock, pulirlo e dividerlo in filetti.

Passaggio 3. Cospargere i pezzi di pesce con sale ed erbe aromatiche italiane.

Passaggio 4. Tagliare la cipolla a piume o anelli. Posizionare il prodotto in una teglia unta con olio vegetale.

Passaggio 5. Aggiungere metà della miscela di verdure congelate alle cipolle. Innaffiali con olio vegetale.

Passaggio 6. Posizionare sopra i pezzi di pesce nelle spezie.

Passaggio 7. Versare le verdure rimanenti.

Passaggio 8. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

Passaggio 9. Integralo con uova di gallina.

Passaggio 10. Versare la panna acida e cospargere il tutto con le spezie. Mescolare accuratamente.

Passaggio 11. Rivestire il pezzo con la miscela di formaggio.

Passaggio 12. Coprire la pirofila con un foglio di alluminio e infornare per 40 minuti a 180 gradi. 10 minuti prima della fine della cottura togliere la pellicola.

Passaggio 13. La casseruola di pesce con formaggio è pronta. Servire e buon appetito!

Casseruola di pesce con verdure al forno

La casseruola di pesce con verdure al forno è un piatto molto appetitoso e nutriente per la tavola di casa. Sarà ricordato per il suo gusto interessante e il semplice processo culinario.Per prepararlo, ti consigliamo di utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pesce – 0,5 kg.
• Verdure miste – 400 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Uovo – 3 pezzi
• Crema – 1 cucchiaio.
• Burro – per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il filetto di pesce, asciugarlo e tagliarlo a pezzetti.

Passaggio 2. Posizionare il prodotto in una teglia unta con burro. Sale e pepe a piacere.

Passaggio 3. Coprire il pesce con il composto di verdure. È possibile utilizzare il prodotto surgelato.

Passaggio 4. Sbattere leggermente le uova con una frusta.

Passaggio 5. Aggiungere sale e panna. Batti ancora un po'.

Passaggio 6. Versare il composto sul pesce e sulle verdure. Mettete l'impasto in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

Passaggio 7. La casseruola di pesce con verdure al forno è pronta. Servire e buon appetito!

Casseruola di pesce in scatola al forno

La casseruola di pesce in scatola al forno è una sorpresa interessante e incredibilmente gustosa per il tuo pranzo o spuntino abbondante. Per preparare un piatto di pesce colorato a casa, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pesce in scatola – 250 gr.
• Patate – 8 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Burro – 180 gr.
• Pangrattato – 2 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le patate e farle bollire in acqua salata fino a renderle morbide.

Passaggio 2. Scolare l'acqua dalle patate, aggiungere un terzo del burro.

Passaggio 3. Schiacciare le patate con il burro fino ad ottenere una purea liscia.

Passaggio 4.Ungete una teglia con un po' di burro e spolverizzatela con il pangrattato. Metti qui metà del purè di patate.

Passaggio 5. Schiacciare accuratamente il pesce in scatola con una forchetta.

Passaggio 6. Tritare finemente la cipolla.

Passaggio 7. Friggerlo in una padella con burro fuso fino a renderlo morbido.

Passaggio 8. Aggiungi il pesce in scatola alla cipolla.

Passaggio 9. Mescolare il contenuto e friggere per circa tre minuti.

Passaggio 10. Coprire lo strato di purea con la preparazione di pesce.

Passaggio 11. Coprire il ripieno con le patate rimanenti.

Passaggio 12. Spennellare la superficie con burro fuso e cospargere di pangrattato.

Passaggio 13. Cuocere la pirofila per 30 minuti a 180 gradi.

Passaggio 14. La casseruola di pesce in scatola nel forno è pronta. Dividete in porzioni e servite!

Casseruola di pesce in PP con broccoli al forno

La casseruola di pesce in PP con broccoli al forno è una soluzione culinaria originale per il tuo pranzo, cena o spuntino sano. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta passo passo. Questo piatto piacerà soprattutto a coloro che tengono conto della propria dieta e salute.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di salmone – 400 gr.
• Broccoli – 400 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Panna acida/panna – 100 gr.
• Formaggio – 100 gr.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare il filetto di salmone a pezzetti.

Passaggio 2. Posizionare il prodotto ittico in una teglia. Puoi cospargere con spezie a piacere.

Passaggio 3. Dividere i broccoli in cimette e scottarli con acqua bollente. Successivamente disporre l'ingrediente tra i pezzi di pesce.

Passaggio 4. Unisci le uova con la panna acida. Salare il composto a piacere e sbattere con una forchetta fino a renderlo omogeneo.

Passaggio 5. Riempire il pezzo con la miscela risultante.Mettere il dolcetto in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.

Passaggio 6. Cospargere la pirofila con una piccola quantità di formaggio e mettere il dolce in forno per altri 5 minuti.

Passaggio 7. La casseruola di pesce in PP con broccoli al forno è pronta. Servire e provare!

Casseruola di pesce con semola al forno

La casseruola di pesce con semola al forno è un piatto incredibilmente tenero, gustoso e nutriente per la tavola di casa. Ti delizierà anche con il suo semplice procedimento culinario. Per prepararlo, ti consigliamo di utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Pollock – 1 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Latte – 100 ml.
• Riso – 100 gr.
• Pane bianco – 150 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Semola – 4 cucchiai.
• Burro – 10 gr.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Succo di limone – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Pulire il pollock e dividerlo in filetti.

Passaggio 2. Scorrere i pezzi di pesce attraverso un tritacarne. Facciamo lo stesso con le cipolle.

Passaggio 3. Rompi le uova di gallina nella massa. Mandiamo qui semola, sale, pepe nero macinato e succo di limone.

Passaggio 4. Mescolare accuratamente la carne macinata. Aggiungere il pangrattato bianco ammollato nel latte. Mescolare ancora. Lasciare il composto per 30 minuti in modo che i cereali si gonfino.

Passaggio 5. Ungere la teglia con il burro. Allo stesso tempo potete far bollire il riso con un bicchiere d'acqua.

Passaggio 6. Mettere metà del pesce tritato nello stampo.

Passaggio 7. Metti sopra le carote grattugiate.

Passaggio 8. Quindi, distribuire il riso in uno strato uniforme.

Passaggio 9. Coprire il riso con il rimanente pesce tritato.

Passaggio 10. Cuocere il dolcetto per 20 minuti a 180 gradi.

Passaggio 11. La casseruola di pesce con semolino al forno è pronta.Dividete in porzioni e servite!

Casseruola di pesce con funghi

La casseruola di pesce con funghi risulta essere molto soddisfacente, appetitosa e interessante nel gusto. Questa delizia diversificherà sicuramente il tuo menu di casa e non lascerà nessuno indifferente. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata con fotografie dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pesce – 0,5 kg.
• Funghi – 300 gr.
• Patate – 300 gr.
• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine.

Passaggio 2. Macinare le verdure prelavate e asciugate.

Passaggio 3. In una padella con olio vegetale, rosolare le patate.

Passaggio 4. Aggiungi i funghi alle patate.

Passaggio 5. Mescolare il pezzo.

Passaggio 6. Salare, pepare e friggere per circa 10-15 minuti.

Passaggio 7. Qui inviamo anche le verdure tritate.

Passaggio 8. Mescolare e togliere dal fuoco.

Passaggio 9. Tagliare il filetto di pesce a pezzetti.

Passaggio 10. Friggerli in olio vegetale.

Passaggio 11. Friggere per cinque minuti su ciascun lato.

Passaggio 12. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

Passaggio 13. Metti le patate e i funghi in una teglia.

Passaggio 14. Poi arriva uno strato di pezzi di pesce.

Passaggio 15. Cospargere il tutto con formaggio grattugiato e infornare per circa 20-25 minuti a 180 gradi.

Passaggio 16. La casseruola di pesce con funghi è pronta. Servire e buon appetito!

Casseruola di pesce e cavoli al forno

La casseruola di pesce e cavoli al forno è un piatto incredibilmente appetitoso e soddisfacente per la tavola di casa. Ti delizierà con un gusto interessante e un semplice processo culinario.Per prepararlo, ti consigliamo di utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Filetto di pesce – 250 gr.
• Cavolo bianco – 200 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 70 gr.
• Farina – 4 cucchiai.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Da riempire:

• Uovo – 1 pz.
• Panna acida – 100 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari. Sbucciare le cipolle, lavare e asciugare il cavolo.

Passaggio 2. Tagliare il filetto di pesce a pezzetti. Salateli e pepateli, quindi arrotolateli nella farina e friggeteli in olio vegetale fino a doratura.

Passaggio 3. Successivamente, friggere la cipolla tritata, aggiungere il cavolo tritato finemente, il concentrato di pomodoro, sale e spezie. Mescolare e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure saranno morbide.

Passaggio 4. Metti metà del cavolo in una teglia. Poi arriva uno strato di pesce, che copriamo con il cavolo rimanente.

Passaggio 5. Sbattere l'uovo con panna acida. Versare il composto nel preparato, cospargere il tutto con formaggio a pasta dura grattugiato.

Passaggio 6. Cuocere il dolcetto per 20 minuti a 180 gradi.

Passaggio 7. La casseruola di pesce e cavoli nel forno è pronta. Servire e provare!