Rotolo di lavash con bastoncini di granchio

Il rotolo di lavash con bastoncini di granchio è uno spuntino che recentemente è diventato un ospite frequente sulla nostra tavola. Si prepara velocemente e semplicemente, il piatto non necessita di cottura e risulta essere una sorpresa luminosa e gustosa sia per un picnic che per un pranzo festivo. Abbiamo selezionato diverse ricette con foto, scegliamo gli ingredienti che preferisci per il ripieno e utilizziamo le nostre istruzioni passo passo per i tuoi nuovi esperimenti culinari.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e formaggio

Questa ricetta veloce e semplice per i panini può tranquillamente essere definita un classico, poiché è preparata con gli ingredienti più familiari: uno spuntino freddo abbastanza soddisfacente e bello che sicuramente ti piacerà e diventerà un ospite frequente sulla tua tavola.

1. 
   Come preparare un rotolo di pita con bastoncini di granchio? Disporre la pita sul tavolo e, se necessario, allineare i bordi laterali, tagliando con un coltello i bordi arrotondati in modo che abbia la forma di un rettangolo o di un quadrato.
2. 
   Scongela i bastoncini di granchio congelati. Lessare le uova fino a cottura completa, raffreddarle sotto l'acqua corrente fredda e staccare il guscio. Sciacquare le verdure sotto l'acqua corrente. Strofina tutti gli ingredienti tranne le verdure su una grattugia grossa, trita finemente le verdure con un coltello.
3. 
   Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti precedentemente preparati, condite con la maionese e mescolate. Posizionare il ripieno multicolore su tutta l'area del pane pita e arrotolarlo saldamente in un rotolo.
4. 
   Metti il ​​rotolo al freddo per 30-60 minuti in modo che si impregni e si rassodi. Dopodiché potete tagliare il rotolo a pezzetti e adagiarlo su un piatto da portata.

Buon appetito!

Involtini di lavash con bastoncini di granchio, formaggio fuso e aglio

Questo fantastico antipasto ti tornerà utile quando gli ospiti sono già in viaggio e ti capita di avere gli ingredienti giusti a casa. Un bellissimo antipasto friabile con due tipi di formaggio, erbe aromatiche e aglio sarà una soluzione soddisfacente e originale. Vi serviranno 30 minuti per la preparazione e un po' di tempo per ammollare il rotolo al freddo.

Ingredienti:

• Lavash armeno – 3 pezzi.
• Uova sode – 4 pz.
• Formaggio a pasta dura – 200 g.
• Formaggio fuso Yantar – 150 g.
• Bastoncini di granchio – 200 g.
• Aneto – 1 mazzetto
• Aglio (spicchi) – 2 pz.
• Maionese – 150 g.

Processo di cottura:

1. Prendi un foglio di pane pita e coprilo con uno strato di maionese (puoi mescolare la maionese e la panna acida a metà o sostituirla completamente con yogurt bianco).

2.I bastoncini di granchio devono essere tagliati a fettine sottili e spalmati uniformemente sul pane pita. Posiziona il foglio successivo di pane pita.

3. Schiacciare il formaggio fuso e unirlo all'aglio schiacciato nel porridge e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Lubrificare la superficie del pane pita con questa miscela.

4. Grattugiare finemente il formaggio a pasta dura e cospargerlo sulla crema spalmabile. Metti sopra l'ultimo foglio di pane pita.

5. Ungere la pita con la maionese usando un cucchiaio, cospargere con le uova grattugiate su una grattugia fine e l'aneto tritato finemente.

6. Arrotolare la pita in un rotolo stretto; puoi tagliarlo a metà per comodità. Avvolgerlo nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 30-60 minuti, a seconda delle capacità.

7. Taglia il rotolo in dischetti e decoralo a tuo piacimento. Buon appetito!

Come preparare il rotolo di granchio dal pane pita con l'uovo?

Questo involtino di granchio sarà un ottimo piatto per un antipasto o uno spuntino leggero. Potete servirlo prima o insieme al piatto principale. Questo rotolo è incredibilmente tenero e gustoso e allo stesso tempo facile da preparare.

Ingredienti:

• Lavash sottile – 1 pz.
• Bastoncini di granchio – 1 confezione.
• Panna acida – 100 g.
• Uova di gallina – 4 pezzi
• Maionese – 100 g.
• Aneto – 1 mazzetto

Processo di cottura:

1. Togli i sacchetti dai bastoncini di granchio (è meglio prendere quelli refrigerati, non quelli congelati). Lessate le uova sode, dopo aver fatto bollire l'acqua per 8 minuti, fatele raffreddare sotto l'acqua corrente per 5 minuti e sbucciatele. Quindi tagliare a cubetti e unirli con le bacchette.

2. Tritare le verdure con un coltello, puoi prenderne qualcuna, se lo desideri, e unirle con panna acida e maionese. Mescola tutto fino a che liscio in una ciotola.

3. Metti la pita sul tavolo e distribuisci il ripieno da un bordo all'altro.

4.Arrotolare il rotolo e adagiarlo nella pellicola o nella pellicola e metterlo in frigorifero per un'ora. Più a lungo rimane, più sarà saturo.

5. Togliere la pellicola, dividerla in pezzi con un coltello affilato e adagiarla su un piatto con la parte tagliata rivolta verso il basso in modo che il ripieno colorato piaccia alla vista.

Puoi servire i panini al tavolo. Buon appetito!

Una ricetta semplice per il pane pita con bastoncini di granchio e cetriolo

Metti il ​​​​ripieno nel rotolo in modo che l'antipasto brilli con bellissimi cerchi multicolori nel taglio. Tale bellezza non sarà solo una deliziosa merenda, ma anche un'insolita decorazione della tavola.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio – 1 confezione.
• Cetriolo grande fresco – 1 pz.
• Lavash armeno sottile – 1 pz.
• Uova sode – 2 pz.
• Maionese – 2-3 cucchiai. l.
• Foglie di lattuga – 0,5 mazzi

Processo di cottura:

1. Lavare la lattuga e il cetriolo fresco. Se i bastoncini di granchio sono congelati, scongelateli e lasciateli nella stanza. Adagiare la pita su una superficie piana e ungerla accuratamente con la maionese, arretrando leggermente dai bordi, questo è importante per la formazione uniforme della forma del rotolo. Disporre le foglie di lattuga in una striscia stretta.

2. A destra dell'insalata, disporre in una striscia le uova tritate finemente con un coltello o grattugiate grossolanamente.

3. Apri i bastoncini di granchio e piegali in un'altra striscia a destra. Tagliare il cetriolo a fettine sottili nel senso della lunghezza e posizionarle nella fila successiva.

4. Piega i bordi laterali del futuro rotolo verso l'interno e arrotola la pita in un rotolo stretto sul lato della lattuga. Avvolgere nella pellicola o nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 1-2 ore. Il tempo dipende dal grado di riempimento desiderato del rotolo.

5. Usando un coltello affilato, dividere il rotolo in pezzi larghi di 3-4 cm e distribuirlo bene su un piatto da portata piano. Servi in ​​tavola un elegante rotolo di antipasto!

Involtini di lavash di granchio con ricotta per la tavola delle feste

La ricotta in rotolino abbinata all'aneto dona leggerezza e freschezza al piatto. Facciamo diversi strati in modo che il piatto sembri interessante nel piatto e ricopriremo ciascuno con una delicata ricotta.

Ingredienti:

• Lavash – 2 pz.
• Ricotta – 200 g.
• Bastoncini di granchio refrigerati – 200 g.
• Aneto – 1 mazzetto
• Uova di gallina – 3 pezzi

Processo di cottura:

1. Taglia entrambi i pani pita in 2 parti, avremo bisogno di 3 fogli. Dividere approssimativamente il formaggio in 3 parti per ogni pita.

2. Spalmare il primo pane pita con un po' di formaggio morbido e cospargere con metà dell'aneto tritato, lavato e asciugato. Disporre la seconda sfoglia e ungerla con la ricotta.

3. Lasciare riposare i bastoncini di granchio a temperatura ambiente in modo che non permettano umidità in eccesso nel pane pita, devono essere asciutti e scongelati. Strofinateli su una grattugia grossa. Tritare le uova, sode e sbucciate, a cubetti con un coltello.

4. Distribuire il ripieno sul pane pita in uno strato uniforme e coprire con il pane pita successivo. Distribuire il resto del formaggio e cospargere tutto l'aneto.

5. Arrotolare il pane pita in un rotolo stretto, avvolgerlo in un sacchetto e metterlo in frigorifero per immergere tutti gli strati.

6. Tagliare il rotolo con un coltello affilato in pezzi della dimensione desiderata e adagiarlo su un piatto, con il lato tagliato rivolto verso l'alto. Aggiungete qualche rametto di aneto o prezzemolo per aggiungere ancora più freschezza e colore al piatto.

Buon appetito!

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e carote, in stile coreano

Il rotolo moderatamente piccante e allo stesso tempo succoso sarà un'ottima soluzione per ogni occasione. Le carote alla coreana possono essere acquistate in negozio, ma in questa ricetta le prepareremo noi stessi.È meglio farlo in anticipo in modo che abbia il tempo di marinarsi a sufficienza, ma potete farlo lo stesso giorno, sarà molto gustoso.

Ingredienti:

• Lavash – 2 pz.
• Formaggio fuso – 1-2 confezioni.
• Bastoncini di granchio – 150 g.
• Aneto, cipolle verdi, prezzemolo – 30 g.
• Uova – 2 pz.
• Maionese – 150 g.

Per preparare le carote in coreano:

• Carote – 200 g.
• Cipolla piccola – 1 pz.
• Olio vegetale – 20 ml.
• Aglio – 1 spicchio
• Aceto 9% – 1 cucchiaio. l.
• Coriandolo – ½ cucchiaino.
• Zucchero e sale - 1 pizzico ciascuno
• Peperoncino piccante, pepe nero - sulla punta di un coltello

Processo di cottura:

1. Sbucciare le carote, lavarle e tagliarle a listarelle con un coltello o su una grattugia speciale. Schiacciare l'aglio sbucciato in una pressa per aglio. Premi il coriandolo su un tagliere con la parte piatta di un coltello e aggiungi il condimento tritato alle carote. Cospargere peperoni, sale, zucchero e aglio.

2. Sbucciare la cipolla e tritarla molto finemente. Mettete la cipolla in una padella riscaldata con olio e fatela soffriggere fino a doratura. Togliere la cipolla dall'olio e, ancora calda, versarla sulle carote e mescolare. Aggiungere l'aceto e conservare in frigorifero.

3. Lessare e sbucciare le uova, grattugiare grossolanamente i bastoncini di granchio e le uova. Asciugare le verdure lavate e tagliarle con un coltello. Unisci tutti questi ingredienti in un piatto e mescola. Grattugiare grossolanamente il formaggio.

4. Usando una retina, spremere finemente la maionese sul pane pita e distribuirla su tutta l'area. Cospargere con formaggio fuso.

5. Posizionare il successivo pane pita, coprire con uno strato di maionese e posizionare il prodotto a base di granchio e le carote piccanti.

6. Avvolgere strettamente in un rotolo e avvolgere con un foglio. Mettilo al freddo per 2 ore in modo che si indurisca e si impregni del ripieno.

7.Tagliare le foglie di lattuga su un piatto piano e disporre i pezzi di involtino in ordine caotico.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare involtini di granchio con maionese

In questa ricetta aggiungeremo verdure fresche, erbe aromatiche e formaggio al pane pita. È noto che le verdure rilasciano molto succo. Pertanto, per non bagnare la pita, potete strizzarli leggermente dopo averli tagliati.

Ingredienti:

• Foglio rettangolare Lavash – 1 pz.
• Formaggio – 200 g.
• Bastoncini di granchio – 200 g.
• Aneto e cipolla – 30 g.
• Pomodoro – 1 pz.
• Aglio (spicchio) – 2 pz.
• Cetriolo – 1 pz.
• Maionese – 100 g.

Processo di cottura:

1. Tagliamo una grande sfoglia di pane pita in due parti uguali, faremo un rotolo da due strati.

2. Unisci il formaggio, grattugiato su una grattugia fine, con l'aglio passato alla pressa e parte della maionese. Grattugiare il cetriolo lavato e asciugato con il lato grosso di una grattugia. Tritare la cipolla e l'aneto con un coltello.

3. Unisci l'aneto con il composto di formaggio e maionese e strofina con esso la pita. Versare il cetriolo e la cipolla verde, distribuendoli sulla superficie.

4. Posizionare il secondo pane pita e spalmarlo sottilmente con la maionese. Tagliare i bastoncini di granchio precongelati e il pomodoro fresco lavato a cubetti e distribuirli sul pane pita. Arrotolare il pane pita in un rotolo e metterlo al freddo per un'ora o due.

5. Tirare fuori il rotolo e tagliarlo a pezzetti dello spessore desiderato. Disporre su un piatto e servire come primo piatto.

Buon appetito!

Come preparare un rotolo di pita con bastoncini di granchio e mais?

Puoi chiamare questa ricetta "Pane pita con insalata", una delizia così preferita e gustosa sulla tavola delle vacanze da molti anni: insalata di bastoncini di granchio e mais. Cambieremo il modo in cui lo servite e avremo l'antipasto perfetto per ogni occasione.

Ingredienti:

• Lavash sottile in fogli – 2 pz.
• Formaggio a pasta dura – 10 g.
• Bastoncini di granchio – 250 g.
• Mais in scatola – 1 lattina
• Aneto, piume di cipolla verde - mazzo
• Uova – 4 pz.
• Maionese – 150 g.

Processo di cottura:

1. Per l'insalata, trita molto finemente i bastoncini di granchio, puoi macinarli in un frullatore, l'importante è che si ottengano pezzetti piccoli e non porridge. Tritare immediatamente le uova. È meglio grattugiare il formaggio. Unisci tutti gli ingredienti, aggiungi la maionese, le erbe che più ti piacciono e mescola.

2. Stendere la pellicola trasparente sul tavolo e adagiarvi sopra un foglio di pane pita. Se la pita è molto grande, dividetela a metà. Ricopriamo bene la pita con l'insalata e ungiamo i bordi con maionese per una migliore adesione.

3. Metti sopra un secondo foglio di pane pita, copri questo strato con l'insalata e arrotolalo il più stretto possibile. Avvolgetelo nella pellicola e mettetelo al freddo per 2 ore in modo che sia ben inzuppato.

4. Tagliare il rotolo finito in pezzi di 4 cm con un coltello affilato e posizionarlo su un piatto con il lato tagliato rivolto verso il basso.

5. Decorare con erbe fresche e servire. Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per gli involtini di granchio con pesce rosso

Un rotolo tenero e gustoso con ripieno di pesce e la freschezza del cetriolo viene preparato velocemente e sparso dalla tavola ancora più velocemente.

Ingredienti:

• Lavash armeno sottile – 2 pezzi.
• Formaggio fuso – 2 confezioni. (180 g)
• Bastoncini di granchio – 70 g.
• Cetriolo fresco – 2 pz.
• Filetto di salmone – 70 g.
• Maionese – 2 cucchiai. l.

Processo di cottura:

1. I bastoncini di granchio devono essere completamente scongelati a temperatura ambiente. Tagliateli e lavate i cetrioli freschi in piccoli pezzi approssimativamente uguali. Tagliare il filetto di pesce a fette.

2. Per prima cosa tagliamo il formaggio a cubetti, maciniamo in un frullatore insieme alla maionese fino ad ottenere una pasta densa omogenea, con esso ungeremo la pita.

3.Distribuire uno strato sottile di composto di formaggio (metà) su un foglio di pane pita rotondo o quadrato, cospargere con metà dei cetrioli e tutti i bastoncini.

4. Posizionare sopra il secondo pane pita e spennellare con la crema spalmabile rimanente. Disporre i pezzi di salmone e l'altra metà dei cetrioli.

5. Arrotolare il pane pita in un rotolo stretto in modo che il ripieno non si sbricioli durante il taglio. Metti la pellicola sotto e avvolgila attorno al rotolo, sigillando bene i bordi. Lasciare in frigorifero per 1,5-2 ore (se possibile).

6. Tagliare il rotolo imbevuto in cerchi di 3 cm e posizionarli su un piatto piano grande.

Uno spuntino veloce e sorprendente è pronto!

Delizioso rotolo di lavash con bastoncini di granchio e lattuga

Questo capolavoro culinario è perfetto per il barbecue aromatico, sarà abbinato a qualsiasi antipasto di pesce o carne, apparirà molto bello e appropriato ai buffet e decorerà il vostro banchetto con colori ricchi.

Ingredienti:

• Lavash sottile in fogli – 1 pz. (grande)
• Formaggio fuso – 1 confezione. (100 grammi)
• Bastoncini di granchio – 100 g.
• Mais in scatola – 1 lattina
• Foglie di lattuga: un mazzo
• Uovo – 1 pz.
• Maionese – 50 g.

Processo di cottura:

1. È meglio scegliere un foglio di lavash rettangolare, sarà più comodo avvolgerlo. Dividetelo in 2 metà, ci servirà un foglio di 20*40 cm.

2. Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia media, far bollire un uovo sodo, grattugiarlo allo stesso modo e adagiarlo su un piatto con il formaggio.

3. Tritare molto finemente con un coltello i bastoncini di granchio completamente scongelati.

4. Metti la maionese nella stessa ciotola, aggiungi pepe se lo desideri e mescola.

5. La consistenza dovrebbe essere tale che sia conveniente spalmarla sul pane pita, ma non liquida, altrimenti diventerà molliccia.

6.Disporre la pita sul tavolo, spalmare bene il ripieno, cospargere sopra i pezzetti di granchio e distribuire le foglie di lattuga, precedentemente ben lavate e asciugate.

7. Ora la fase finale: arrotolare strettamente il pane pita in un rotolo in modo che tutti gli strati siano ben compattati uno accanto all'altro. Avvolgere il rotolo in un sacchetto di plastica o pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 2 ore.

8. Togliere il rotolo e tagliarlo a pezzi di 3-5 cm, adagiare le foglie di lattuga su un piatto piano e arrotolarvi sopra, guarnire con le erbe aromatiche. Lo spuntino è pronto!