Rotolo di lavash

Il rotolo di lavash è lo spuntino preferito da tutti e, come al solito, è la prima cosa a volare via dal tavolo. Si “sparpaglia” perché nessuno dei vostri familiari o ospiti potrà resistere alle deliziose fette. Se decidi di preparare un piatto del genere per un pasto in famiglia, presta attenzione a opzioni sostanziosi come uno spuntino con pollo e funghi o carote coreane. Se hai intenzione di servirlo su una tavola festiva, l'opzione più vantaggiosa sarebbero fette di pesce rosso leggermente salate e ricotta morbida, abbinate a erbe fresche tritate.

Rotolo di lavash con ricotta e pesce rosso

Il rotolo di lavash con ricotta e pesce rosso è un delizioso antipasto che soddisferà anche i buongustai più sofisticati. Non c'è assolutamente dubbio che il cibo piacerà agli ospiti, perché la combinazione di pesce grasso con pane pita sottile e formaggio delicato non ha mai lasciato nessuno indifferente!

1. 
   Come preparare un rotolo di pita semplice e gustoso? Disponiamo i prodotti di cui abbiamo bisogno sul piano di lavoro.
2. 
   Disporre la pita su una superficie di lavoro e spalmarne la metà con uno strato sottile di crema di formaggio.
3. 
   Coprire con la metà libera e premere, ricoprire nuovamente con il formaggio e salare leggermente. Lavate l'aneto, asciugatelo, tritatelo finemente e cospargetelo sopra il formaggio.
4. 
   Distribuiamo piatti sottili di pesce a poca distanza l'uno dall'altro.
5. 
   Aggiungere piccole fette di limone e cospargere con succo di agrumi.
6. 
   Partendo dal bordo stretto, arrotolate un rotolo stretto.
7. 
   Avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifero per 1-2 ore.
8. 
   Tagliare il pane pita freddo in porzioni e servire immediatamente. Buon appetito!

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio, formaggio e uova

Il rotolo di pita con bastoncini di granchio, formaggio e uova è una ricetta elementare che si adatta perfettamente all'espressione: tutto ciò che è geniale è semplice! Per cucinare avremo bisogno di un set minimo di generi alimentari e di non più di 20 minuti di tempo libero. Quindi iniziamo!

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio – 400 gr.
• Lavash sottile – 100 gr.
• Formaggio cremoso – 150 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Aneto – 40 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di tutto, fai bollire, raffredda e sbuccia le uova. Macinare utilizzando una grattugia a fori larghi, fare lo stesso con il formaggio.

Passaggio 2. Rimuovere il guscio con il surimi, tritarlo con un coltello o tre su una grattugia.

Passaggio 3. Coprire la pita con uno strato di crema di formaggio e aneto tritato.

Passaggio 4. Successivamente, distribuire le uova, il formaggio e i bastoncini di granchio.

Passaggio 5.Avvolgiamo il rotolo e lo avvolgiamo nella pellicola; per semplificare il procedimento di affettatura, lo mettiamo al freddo per stabilizzarlo.

Passaggio 6. Dopo 30-60 minuti, servire e servire. Buon appetito!

Pane pita alla coreana con pollo e carote

Il pane pita alla coreana con pollo e carote è uno spuntino impressionante e popolare che non solo diversificherà la tua dieta abituale, ma decorerà facilmente anche la tua tavola apparecchiata per ogni occasione. Utilizzando gli ingredienti elencati di seguito, lo spuntino non sarà solo gustoso, ma anche colorato.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6-8.

Ingredienti:

• Lavash armeno – 200 gr.
• Pollo bollito (filetto) – 150 gr.
• Maionese – 3-5 cucchiai.
• Carote coreane – 150 gr.
• Formaggio – 60 gr.
• Verdi: a piacere

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lubrificare gli strati di lavash con maionese e posizionarli uno sopra l'altro.

Passaggio 2. Disporre le fette di pollame bollito.

Passaggio 3. Disporre le carote piccanti.

Passaggio 4. Cospargere sopra le erbe tritate e il formaggio grattugiato.

Passaggio 5. Formare un rotolo stretto, avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigorifero per diverse ore.

Passaggio 6. Tagliare l'antipasto freddo e mangiarlo. Buon appetito!

Rotolo dolce di lavash con ricotta al forno

Il dolce rotolo di lavash con ricotta al forno è un'ottima prelibatezza che può essere facilmente inclusa nella dieta dei membri più giovani della famiglia, così come di coloro che aderiscono a una corretta alimentazione. La ricetta richiede solo ingredienti naturali e sani.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Lavash sottile – 70 gr.
• Ricotta – 100 gr.
• Miele – 1 cucchiaio.
• Lamponi - a piacere.
• Uovo – 1 pz.

Processo di cottura:

Passo 1.Metti la ricotta in una ciotola, aggiungi l'albume e una piccola quantità di miele naturale.

Passaggio 2. Pulire accuratamente gli ingredienti con una forchetta o frullarli con un frullatore ad immersione.

Passaggio 3. Distribuire la pita e ungerla con la massa di cagliata, lasciando liberi i bordi.

Passaggio 4. Cospargere il pezzo con le bacche.

Passaggio 5. Arrotolare in un rotolo e spennellare con tuorlo tritato.

Passaggio 6. Cuocere per 20-30 minuti a una temperatura di 170-180 gradi.

Passaggio 7. Servire caldo o freddo e buon appetito. Buon appetito!

Rotolo di lavash con pollo e funghi

Il rotolo di pita con pollo e funghi è un piatto incredibilmente gustoso e appetitoso che vola via dal piatto in un istante! Ma qui non c'è nulla di sorprendente, perché ciascuno degli ingredienti si integra e valorizza perfettamente l'altro. Se non mangi carne, rimuovi semplicemente il pollo dalla composizione, il gusto rimarrà comunque delizioso.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura – 20-25 minuti.

Porzioni – 4-5.

Ingredienti:

• Lavash armeno – 2 strati
• Pollo bollito – 150 gr.
• Champignon – 150 gr.
• Pomodoro – 0,5 pezzi
• Formaggio fuso – 1 pz.
• Cipolla verde – 40 gr.
• Maionese – 100 ml.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per accelerare il processo e per tua comodità, posiziona i componenti sopra elencati sul tavolo.

Passaggio 2. Rosolare le fette di champignon in olio vegetale, aggiungere sale e pepe. Grattugiare il formaggio, tagliare il pomodoro a semianelli e il pollo a cubetti.

Passaggio 3. Coprire la pita con un sottile strato di maionese, cospargere con le cipolle tritate e adagiare alcuni pomodori.

Passaggio 4. Cospargere il pezzo con formaggio, carne e funghi fritti. Coprire con un secondo strato di pane pita e ripetere i passaggi.

Passaggio 5. Arrotolarlo in un rotolo stretto e metterlo in frigorifero a bagno per mezz'ora.

Passaggio 6. Successivamente, tagliare a fette di medio spessore e invitare la famiglia alla degustazione. Buon appetito!

Semplice rotolo di lavash con salsiccia e formaggio

Un semplice rotolo di lavash con salsiccia e formaggio, fritto in un uovo fino a doratura, è uno spuntino insolito e molto apprezzato, dopo averlo provato solo una volta, tornerai su questa ricetta ancora e ancora. E tutto il segreto sta nella crosta croccante all'esterno e nella consistenza morbida all'interno: ti leccherai le dita!

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Lavash sottile – 1 pz.
• Salsiccia – 200 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Sale – 1 pizzico.
• Olio di semi di girasole - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Armatevi di una grattugia per borragine e macinate la salsiccia.

Passaggio 2. Facciamo lo stesso con il formaggio a pasta dura.

Passaggio 3. Mescolare gli ingredienti e versarli in uno strato uniforme sopra la pita.

Passaggio 4. Formare un rotolo stretto, tagliato a dischetti, spessi circa 2 centimetri.

Passaggio 5. Rompere le uova con sale, immergere le fette e friggerle in olio vegetale su entrambi i lati fino a quando appare una caratteristica crosta.

Passaggio 6. Senza aspettare che si raffreddi, servire e gustare. Cucina e divertiti!

Rotolo di lavash con pesce in scatola

Il rotolo di pita con pesce in scatola è un'ottima opzione per uno spuntino equilibrato, dopo il quale non avrai fame per molto tempo. Qui si usano le sarde, ma potete cucinare il pesce che più vi aggrada.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Sarde sott'olio – 100 gr.
• Lavash armeno – 1 pz.
• Uovo – 2 pz.
• Formaggio fuso – 1 pz.
• Maionese – 1 cucchiaio.
• Cipolla verde – 2 piume
• Sale - a piacere
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

Passaggio 1. Posizionare i prodotti di cui abbiamo bisogno per cucinare sul tavolo di lavoro.

Passaggio 2. Distribuire la pita sul tavolo e applicare una rete di maionese, cospargere con anelli di cipolla verde.

Passaggio 3. Far bollire le uova di gallina, sbucciarle e grattugiarle sulla base.

Passaggio 4. Strofinare il formaggio fuso su una grattugia grossa come strato successivo.

Passaggio 5. Disporre il pesce, precedentemente schiacciato con una forchetta.

Passaggio 6. Arrotolare il rotolo e metterlo al freddo per diverse ore per stabilizzarlo.

Passaggio 7. Tagliare a pezzi la pita imbevuta e servire. Buon appetito!

Lavash con carne macinata al forno

Il lavash con carne macinata al forno è un piatto abbondante e originale che può facilmente sostituire un pasto completo. Questo piatto piacerà sicuramente a tutti i mangiatori di carne, perché durante il processo di trattamento termico, i succhi di carne saturano perfettamente la pita e la rendono incredibilmente gustosa.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 10-15 minuti.

Porzioni – 1-2.

Ingredienti:

• Carne macinata – 200 gr.
• Lavash sottile – 100 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Sale - a piacere
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di tutto “liberiamo” le teste di cipolla dalle bucce, scongeliamo la carne macinata e preriscaldiamo il forno a 180 gradi.

Passaggio 2. Rompere un uovo nella carne macinata, aggiungere la cipolla tritata finemente, pepe nero e sale - mescolare bene.

Passaggio 3. Posizionare il ripieno sulla carne macinata, senza toccare i bordi.

Passaggio 4. Arrotolare un rotolo stretto e adagiare il semilavorato in una pirofila, metterlo in forno per 25-30 minuti, spennellando la superficie con l'uovo sbattuto.

Passaggio 5.Completiamo il piatto caldo con verdure fresche, la nostra salsa preferita e buon appetito. Buon appetito!

Rotolo di lavash con pollo e verdure

Il rotolo di pita con pollo e verdure è un piatto nutriente ed equilibrato che può essere utilizzato sia come spuntino che come pasto completo. Il cibo contiene tutto ciò di cui hai bisogno per sentirti sazio: carboidrati, proteine ​​e una grande quantità di fibre.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 400 gr.
• Lavash sottile - 2 fogli.
• Cipolle – 1 pz.
• Cipolla verde – 5 piume.
• Cetriolo sottaceto – 2 pz.
• Prezzemolo - 0,5 mazzi.
• Peperone dolce – 1 pz.
• Lattuga in foglia – 100 gr.
• Maionese – 150 ml.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare l'acqua sul pollo, portare a ebollizione e cuocere a fuoco moderato per mezz'ora.

Passaggio 2. Rimuovere la carne finita dal brodo e raffreddarla.

Passaggio 3. Tagliare la polpa del peperone dolce a cubetti oblunghi.

Passaggio 4. Tagliare la cipolla sbucciata a piume.

Passaggio 5. Tritare finemente le verdure lavate e asciugate.

Passaggio 6. Tagliare i cetrioli in quarti di anelli sottili.

Passaggio 7. Mettere il filetto di pollo in un frullatore e mescolare con 100 grammi di maionese, verdure tritate, erbe aromatiche, sale e pepe.

Passaggio 8. Coprire lo strato di pane pita con la restante besciamella, adagiare le foglie di lattuga.

Passaggio 9. Distribuire il ripieno e arrotolare la pita in un rotolo, avvolgerlo nella pellicola e riporlo sullo scaffale del frigorifero per almeno un'ora.

Passaggio 10. Per servire, tagliare a fette grandi. Buon appetito!

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e formaggio fuso

Un rotolo di pita con bastoncini di granchio e formaggio fuso è un'ottima opzione per uno spuntino abbondante e incredibilmente gustoso che puoi facilmente mettere in un contenitore e gustare mentre lavori o studi, poiché il cibo si conserva perfettamente senza refrigerazione per 24 ore.

Tempo di cottura – 17 minuti.

Tempo di cottura – 7 minuti

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Lavash armeno – 1 pz.
• Formaggio fuso – 100 gr.
• Bastoncini di granchio – 200 gr.
• Uovo – 4 pz.
• Formaggio a pasta dura – 50 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Posizionare la pita su una superficie di lavoro e ungerla con formaggio fuso.

Passaggio 2. Distribuire il surimi tritato sulla salsa.

Passaggio 3. Grattugiare le uova sode sbucciate sui bastoncini di granchio.

Passaggio 4. Aggiungere i trucioli di formaggio.

Passaggio 5. Arrotolare strettamente il pane pita in un rotolo.

Passaggio 6. Tagliare ad angolo e iniziare a degustare. Buon appetito!