Casseruola di riso al forno

La casseruola di riso è un ottimo piatto perché può essere dolce o salato. Questi cereali e altri ingredienti preparano una cena abbondante o una colazione sana, quindi questo piatto piacerà a tutti. Pertanto, ti offriamo 8 opzioni per preparare la casseruola di riso.

Porridge di riso dolce al forno

Il latte viene versato nel riso bollito e il tutto viene cotto a fuoco lento fino a quando il porridge diventa viscoso. Aggiungete poi le uova sbattute con lo zucchero, amalgamate bene il tutto, trasferite in uno stampo e infornate per 30 minuti a 180^OC. Prepara una colazione o un dessert delizioso e salutare.

1. 
   Come cucinare la casseruola di riso al forno? Per prima cosa sciacquare accuratamente il riso sotto l'acqua corrente finché non diventa limpido.
2. 
   Successivamente, riempite il riso con abbondante acqua, aggiungete un pizzico di sale e mettetelo sul fuoco. Portare il tutto a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 10 minuti fino a metà cottura.Quindi scolare il riso attraverso uno scolapasta e lasciarlo riposare finché tutto il liquido in eccesso non sarà stato scaricato.
3. 
   Rimettete il riso nella padella e mettetelo sul fuoco. Versare il latte e portare a ebollizione. Cuocere il porridge a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto finché non diventa viscoso. Togliere quindi dal fuoco e lasciare raffreddare il riso a temperatura ambiente.
4. 
   Rompere due uova in un contenitore separato, aggiungere lo zucchero e sbattere il tutto con un mixer fino a formare una massa soffice. Versare il tutto nella farinata di riso e mescolare bene.
5. 
   Ora prendete una pirofila, ungetela con il burro e spolverizzatela con il pangrattato. Versateci il composto di latte e riso e livellatelo con una spatola. Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per 30 minuti. Lasciare raffreddare leggermente la casseruola finita, quindi toglierla dallo stampo, tagliarla in porzioni e servire con panna acida, marmellata e altri additivi. Buon appetito!

Casseruola di riso al forno come all'asilo

Al riso bollito vengono aggiunti burro e uvetta e il tutto viene riempito con una miscela di latte, zucchero e soda. Il tutto viene cotto fino a doratura per 40 minuti a 180^OC e servito con latte condensato. Risulta essere un dessert molto gustoso e delicato.

Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 10.

Ingredienti:

• Riso – 2 cucchiai.
• Latte – 1 l.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Uvetta - a piacere.
• Burro – 100-150 gr.
• Vaniglia – 1 pizzico.
• Soda – ¼ cucchiaino.
• Latte condensato o zucchero a velo - a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa sciacquare accuratamente il riso sotto l'acqua corrente finché non diventa limpido. Quindi riempire i cereali con acqua, metterli sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere per 7 minuti. Successivamente, scolare il riso attraverso uno scolapasta e lasciarlo finché tutto il liquido non sarà defluito.

2. Ora aggiungi il burro ammorbidito al riso e mescola bene il tutto.

3. Aggiungiamo quindi l'uvetta, che abbiamo precedentemente lavato, e mescoliamo nuovamente fino a distribuirla uniformemente in tutto il porridge.

4. In un contenitore separato, mescolare il latte con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto omogeneo e versare i cereali con l'uvetta, aggiungere la soda e mescolare bene.

5. Versare il tutto in una pirofila rotonda e infornare, che preriscaldiamo a 180^OLasciare agire per 40 minuti finché sulla superficie non si formerà una crosticina dorata.

6. Lascia raffreddare leggermente la casseruola finita nel forno, quindi toglila dalla padella e tagliala in porzioni. Prima di servire, spolverare con zucchero a velo o versare sopra il latte condensato. Buon appetito!

Casseruola di cagliata con farina di riso

La ricotta con uova e zucchero viene preparata con un frullatore sommerso. Quindi aggiungere la farina di riso e sbattere ancora. Il tutto viene cotto per 30 minuti a 180^OC, versare sopra la salsa di ciliegie e servire. Risulta essere una casseruola molto gustosa e tenera.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 8.

Ingredienti:

• Ricotta 5% – 700 gr.
• Uova – 3 pz.
• Zucchero semolato – 90 gr.
• Farina di riso – 30 gr.
• Zucchero vanigliato – 8 gr.

Per la salsa:

• Ciliegie congelate – 200 gr.
• Zucchero semolato – 50 gr.
• Amido di mais – 7 gr.

Processo di cottura:

1. Metti la ricotta in un contenitore adatto, rompi tre uova e aggiungi la vaniglia e lo zucchero normale.

2. Ora prendi un frullatore ad immersione e sbatti tutto fino a ottenere un composto omogeneo, finché i grumi di ricotta non saranno completamente schiacciati.

3. Quindi aggiungere la farina di riso e sbattere nuovamente il tutto con un frullatore fino a quando la farina non sarà distribuita uniformemente su tutta la massa.

4.Prendi uno stampo in silicone, versaci dentro il composto di cagliata e mettilo nel forno, che preriscaldiamo a 180^OC, per 30 minuti. Il tempo di cottura aumenterà o diminuirà a seconda della dimensione della teglia.

5. A questo punto preparate la salsa di ciliegie. Mettete le ciliegie congelate in una casseruola e fatele scaldare a fuoco basso.

6. Quando le bacche iniziano a rilasciare il succo e ne esce vapore, aggiungere l'amido di mais mescolato con lo zucchero in porzioni, mescolando continuamente. Portare tutto a ebollizione e cuocere a fuoco lento la salsa fino a quando non si sarà addensata, circa 30-60 secondi. Togliete poi il tutto dal fuoco e lasciate raffreddare la salsa.

7. Lasciare raffreddare la casseruola, quindi trasferirla su un piatto e versarvi sopra la salsa di ciliegie preparata. Tagliare il dolce in porzioni e servire con tè o caffè caldo. Buon appetito!

Casseruola di riso in PP al forno

Usando un mixer, sbattere le uova con lo zucchero, la panna acida e la ricotta. Poi si aggiunge il riso bollito, si mescola bene il tutto e si trasferisce in uno stampo e si cuoce per 30-40 minuti. La casseruola finita viene unta con burro, spolverata di cannella e servita.

Tempo di cottura: 1 ora.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Ricotta – 450 gr.
• Riso bollito – 250 gr.
• Uova – 3 pz.
• Panna acida – 3 cucchiai. l.
• Zucchero semolato – 3 cucchiai. l.
• Burro – 1-2 cucchiai. l.
• Zucchero vanigliato - a piacere.
• Cannella in polvere - a piacere.

Processo di cottura:

1. Rompi le uova in un contenitore profondo, aggiungi lo zucchero vanigliato insieme allo zucchero normale e sbatti il ​​tutto con un mixer fino ad ottenere una massa soffice.

2. Successivamente, aggiungi la ricotta e la panna acida al composto di uova. Sbattere tutto bene ad alta velocità con un mixer finché i grumi di ricotta non si disperdono.

3.Ora aggiungiamo il riso, che abbiamo prima fatto bollire, alla massa della cagliata e mescoliamo bene il tutto con un cucchiaio.

4. Ungere una teglia con una piccola quantità di burro e posizionare lì il composto di cagliata e riso. Preriscaldare il forno a 180^OC e cuocere per 30-40 minuti.

5. Lasciare raffreddare leggermente la casseruola finita, quindi trasferirla su un piatto, ungere con burro e spolverare con cannella in polvere. Quindi tagliarlo in porzioni, guarnire con marmellata, miele o panna acida se lo si desidera e servire con una tazza di tè o caffè caldo. Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per la casseruola di riso con uvetta

Al porridge di riso al latte vengono aggiunte uova sbattute, panna acida e uvetta. Tutto viene accuratamente miscelato, trasferito in uno stampo e cotto per 40 minuti. La casseruola finita viene servita con marmellata o panna acida. Risulta tenero e gustoso.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Riso – 1 cucchiaio.
• Latte – 2 cucchiai.
• Acqua potabile – 1 cucchiaio.
• Zucchero semolato – 0,5 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Zucchero vanigliato - a piacere.
• Uova di gallina – 3 pezzi
• Panna acida – 2 cucchiai. l.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio. l.
• Burro – 10 gr.
• Uvetta – 100 gr.

Processo di cottura:

1. Sciacquare abbondantemente il riso sotto l'acqua corrente finché non diventa limpido. Successivamente, riempitelo con un bicchiere d'acqua e due bicchieri di latte. Quindi aggiungere lo zucchero vanigliato insieme allo zucchero normale, sale e mescolare il tutto.

2. Metti la padella sul fuoco, porta ad ebollizione e cuoci a fuoco basso finché il porridge non diventa viscoso. Puoi anche cucinarlo in una pentola a cottura lenta utilizzando la modalità "Porridge di latte". Successivamente, trasferitelo in un contenitore separato e lasciatelo raffreddare leggermente.

3.In questo momento, sbatti le uova con un mixer fino a renderle morbide.

4. Versare le uova sbattute sul porridge di riso, aggiungere la panna acida e l'uvetta lavata.

5. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio usando un cucchiaio.

6. Ora prendi una teglia, ungila con il burro e metti lì il composto di riso e uova. Preriscaldare il forno a 180^OC e cuocere il tutto per 40 minuti finché la casseruola non sarà dorata.

7. Lascia raffreddare leggermente il dolce finito nello stampo, quindi trasferiscilo su un piatto, taglialo in porzioni e servilo con marmellata o panna acida e tè o caffè caldo. Buon appetito!

Come preparare la casseruola di riso con formaggio?

Il riso bollito viene mescolato con tuorlo e maionese, dopodiché il tutto viene trasferito in una pirofila, cosparso di formaggio grattugiato e messo in forno per mezz'ora. Risulta essere una casseruola molto gustosa e semplice che sarà una cena meravigliosa.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Riso bollito – 2 cucchiai.
• Tuorlo d'uovo – 1 pz.
• Maionese – 1 cucchiaio. l.
• Formaggio – 50 gr.

Processo di cottura:

1. Se nel frigorifero non è presente il riso pronto, sciacquarlo prima sotto l'acqua corrente finché non diventa limpido. E poi lo mettiamo sul fuoco, lo portiamo a ebollizione e lo cuociamo a fuoco basso fino a cottura. Mettere il riso bollito in un contenitore adatto, aggiungere un tuorlo d'uovo e un cucchiaio di maionese.

2. Mescolare tutto accuratamente con un cucchiaio fino ad ottenere una massa omogenea.

3. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Prendete ora una pirofila, ungetela con un po' di burro e cominciate a disporvi a strati il ​​riso e il formaggio, alternandoli.

4.Lo strato superiore dovrebbe essere formaggio grattugiato in modo che si formi una crosta marrone dorata sopra la casseruola.

5. Preriscaldare il forno a 180^OC e mettete lì la padella con riso e formaggio per circa mezz'ora. Tagliare immediatamente la casseruola finita in porzioni e servire come contorno insieme al piatto principale e alle verdure fresche. Buon appetito!

Casseruola di porridge di latte di riso

Al porridge di latte tritato vengono aggiunte uova sbattute, uvetta e semolino. Successivamente, tutto viene trasferito in una forma unta e cotto per 40 minuti a 180 gradi. Risulta essere una colazione molto gustosa e soddisfacente.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Porridge di latte di riso – 400 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Semola – 2-3 cucchiai. l.
• Uvetta - a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, trasferisci il porridge di riso al latte finito in una ciotola del frullatore e macinalo fino a quando il riso diventa come una purea.

2. Rompi due uova in un contenitore separato, sbattile con una forchetta, quindi versale nella polenta di riso e mescola bene.

3. Lavare accuratamente l'uvetta sotto l'acqua corrente. Quindi lo trasferiamo in un contenitore adatto, lo riempiamo con acqua bollente e lo spremiamo subito.

4. Aggiungi l'uvetta al porridge insieme alla semola. Mescolare tutto accuratamente fino ad ottenere una massa omogenea. Ora prendiamo una pirofila e ungiamola con una piccola quantità di burro.

5. Metti lì il composto di riso, livellalo con una spatola e mettilo nel forno, che preriscaldiamo a 180^OC, per circa 40 minuti.

6. Durante questo tempo, la casseruola dovrebbe dorarsi leggermente. Toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare un po'.

7.Successivamente tagliatelo in porzioni, mettetelo su un piatto, versatelo con la vostra marmellata preferita e servitelo con una tazza di tè o caffè. Buon appetito!

Deliziosa e abbondante casseruola di riso con pollo

Mettere il riso bollito con il filetto di pollo tritato finemente in una teglia. Sopra si dispongono cipolle e carote fritte, il tutto viene versato con un composto di panna acida e uovo e cotto per un'ora a 160 gradi. Risulta essere una cena gustosa e soddisfacente.

Tempo di cottura: 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Riso – 80 gr.
• Acqua – 1,5 cucchiai. - per il porridge.
• Filetto di pollo – 200 gr.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Panna acida – 3 cucchiai. l.
• Uovo di gallina – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Burro – 20 gr.
• Acqua – 30 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, asciugarlo su un tovagliolo di carta e tagliarlo a pezzetti. Puoi anche passarlo al tritacarne o macinarlo in un frullatore.

2. Lessare il riso lavato in acqua salata finché è tenero, quindi sciacquarlo sotto l'acqua corrente.

3. Ora prendi una piccola teglia, ungila con il burro e metti lì il riso. Metti sopra il filetto di pollo tagliato a pezzetti e salalo leggermente.

4. Quindi, prepara la frittura. Tagliare le cipolle sbucciate a pezzetti e grattugiare le carote. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere le verdure e aggiungere un po' di acqua calda. Fai bollire il tutto per circa 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5. Metti l'arrosto finito sopra il filetto di pollo.

6. Ora prepariamo il ripieno. Metti la panna acida a basso contenuto di grassi in un piccolo contenitore, rompi un uovo, aggiungi un pizzico di sale e sbatti tutto bene con una forchetta fino a che liscio.

7.Versare il composto risultante sul pollo, sul riso e sulle verdure.

8. Preriscaldare il forno a 160^OC e invia lì il modulo per circa un'ora. Tutto dovrebbe essere ben dorato sopra.

9. Tagliare la casseruola finita in porzioni, disporla sui piatti e servire con panna acida magra e verdure fresche. Buon appetito!