Porridge di riso con zucca e latte

Il porridge cotto nel latte di cereali di riso con l'aggiunta di zucca brillante diventerà uno dei tuoi piatti preferiti fin dal primo cucchiaio. Questo piatto è perfetto per i menu per bambini e diabetici, nonché per coloro che aderiscono a una corretta alimentazione.

Porridge di riso con zucca nel latte, cotto in una casseruola sul fuoco

Prepariamo un piatto semplice e veloce con ingredienti semplici: cereali di riso e zucca matura aromatica. I porridge cotti con il latte si distinguono per la loro tenerezza e il caratteristico retrogusto cremoso, che li rende un milione di volte più gustosi di quelli cotti con acqua.

1. 
   Come cucinare il porridge di riso con la zucca nel latte? Prepariamo i prodotti: tagliamo un pezzo di zucca adatto al nostro peso e misuriamo la quantità necessaria di ingredienti liquidi e cereali di riso.
2. 
   Lessare i cereali in un pentolino con latte e acqua per circa 15 minuti a fuoco basso con coperchio.
3. 
   Togliere la buccia spessa all'arancia vegetale, eliminare la parte con i semi e tagliarla a cubetti.
4. 
   Aggiungi i cubetti di zucca nella padella, mescola con il riso e cuoci fino a quando diventa morbido.
5. 
   Aggiungi qualche cucchiaio di miele liquido al porridge finito per dolcezza.
6. 
   Un piatto sano e semplice è pronto. Buon appetito!

Porridge di riso con latte e zucca nel multicooker Redmond

Un'ottima opzione per una colazione gustosa e salutare è il porridge stufato in una pentola a cottura lenta con riso e zucca. Il segreto per conservare pezzi interi e chicchi di riso dopo la cottura è la modalità “Spezzatino” in una pentola a cottura lenta. Grazie a questo programma, il piatto viene cotto a fuoco lento anziché bollito, il che conferisce al porridge finito un gusto straordinario e una consistenza molto delicata.

Tempo di cottura – 2 ore e 15 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Polpa di zucca – 300 gr.
• Riso – 300 gr.
• Latte – 900 ml.
• Acqua – 600ml.
• Burro – 30 gr.
• Zucchero semolato – 50 gr.
• Vanillina – 8 gr.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Prima di tutto prepariamo i prodotti: misuriamo la quantità richiesta di tutti gli ingredienti.

2. Grattugiare la zucca su una grattugia grossa, aggiungere un cucchiaino di zucchero semolato e trasferirlo nella ciotola del multicooker.

3. Versare la polpa tritata con il latte e aggiungere 30 grammi di burro - attivare la modalità "Spezzatino" per 30 minuti.

4. Dopo mezz'ora, aggiungere nella ciotola il riso ben lavato e cuocere con lo stesso programma per altri 50 minuti.

5. Dopo che viene emesso il segnale di pronto, non aprire il coperchio per circa 40-50 minuti, lasciando fermentare il porridge di riso con zucca.

6. Posizionare il piatto finito su piatti porzionati e servire. Buon appetito!

Porridge di riso con latte e zucca in vasetti al forno

Il frigorifero è vuoto, ma hai bisogno urgentemente di dare da mangiare a tutta la famiglia? Prepariamo un piatto semplice ma allo stesso tempo molto soddisfacente con i prodotti più semplici ed economici: riso e zucca.La cottura in pentola (nel forno) semplifica la cottura in quanto non è nemmeno necessario mescolare nulla durante il processo.

Tempo di cottura – 55 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Zucca – 300 gr.
• Riso – 300 gr.
• Latte – 600 ml.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare la zucca dalla buccia ruvida, eliminare i semi e tagliarla a cubetti di circa un centimetro ciascuno.

2. Trasferire 300 grammi di riso in un colino fine e sciacquarlo abbondantemente più volte sotto l'acqua corrente per eliminare i detriti e l'amido in eccesso.

3. Metti immediatamente i cereali in vasi di ceramica e metti sopra i pezzi di zucca. Aggiungi un po 'di burro (non più di due cucchiai) e un po' di zucchero semolato in ogni contenitore secondo i tuoi gusti.

4. Versare il latte in una casseruola e portare a ebollizione.

Versare il futuro porridge con il latte tiepido in modo che il liquido copra gli ingredienti per almeno 1,5 centimetri dalla parte superiore e chiudere con un coperchio.

6. Metti le pentole nel forno per 40-50 minuti (a seconda della potenza) a 180 gradi.

7. Trascorso il tempo, lascia il porridge finito per circa altri 5 minuti e goditi il ​​suo straordinario gusto e aroma cremoso. Buon appetito!

Porridge di riso con latte, zucca e uvetta

Con l'inizio del raccolto, è il momento di preparare un tenero porridge di riso e zucca, e di integrarlo anche con l'uvetta, che completano perfettamente ed evidenziano il gusto degli ingredienti principali. Per preparare un piatto del genere ci vuole pochissimo tempo e sarete sazi per almeno 4-5 ore.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Riso – 200 gr.
• Zucca (polpa) – 300 gr.
• Latte – 2 cucchiai.
• Burro – 50 gr.
• Zucchero semolato – 2 cucchiai.
• Uvetta – 2 cucchiai.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

1. Taglia la zucca a pezzetti.

2. Versare il riso lavato con un bicchiere di latte, aggiungere un po 'di sale e aggiungere un cucchiaio di zucchero semolato - cuocere fino a quando sarà tenero.

3. Metti i cubetti d'arancia in una padella o in una casseruola. Cospargere con lo zucchero rimasto e caramellare.

4. Versare un secondo bicchiere di latte nella zucca dolce e far bollire a fuoco basso fino a renderla morbida, circa 15-20 minuti.

5. In una ciotola profonda resistente al calore, unisci riso e zucca.

6. Aggiungi un pezzetto di burro per dare al piatto un gusto cremoso.

7. E cospargi sopra l'uvetta o la frutta secca che preferisci.

8. Metti le pentole piene di porridge nel forno per 20 minuti a una temperatura di 70 gradi.

9. Trascorso il tempo, togliete con cura i piatti e godetevi il tenero porridge con frutta secca e zucca. Buon appetito!

Porridge di riso al latte con zucca e mele

Presentiamo alla vostra attenzione una ricetta per un piatto molto salutare a base di cereali di riso con aggiunta di mele e zucca. La verdura arancione è un prodotto molto necessario, poiché è ricco di beta-carotene, che fornisce un enorme supporto alla vista e alla vitamina C, di cui ci manca così tanto nel periodo autunno-inverno.

Tempo di cottura – 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 8.

Ingredienti:

• Zucca (polpa) – 300 gr.
• Riso – 200 gr.
• Mele – 600-700 gr.
• Uova – 2 pz.
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Latte – 350 ml.
• Acqua – 150 ml.
• Burro – 50 gr.
• Sale – ¼ cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Preparare e misurare la quantità di zucca, mele e prodotti sfusi di cui abbiamo bisogno.

2. Sbucciare la polpa vegetale all'arancia, eliminare i semi e tagliarli a cubetti - distribuire in uno strato uniforme sul fondo di un contenitore per la cottura a vapore (in una pentola a cottura lenta).

3.Il riso (è meglio usare varietà rotonde) viene lavato accuratamente sotto l'acqua corrente e posto in una ciotola multicooker, il cui fondo è pre-rivestito di burro.

4. Riempi i cereali con latte e acqua e posiziona sopra un vassoio con cubetti di zucca. Nel multicucina, attiva la modalità "Porridge di latte" per 20 minuti, dopo aver spento l'unità, non aprire il coperchio - lascia fermentare il piatto per altri 7-10 minuti.

5. Trasferisci la zucca ammorbidita in un piatto e schiacciala con una forchetta o con lo schiacciapatate fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferiamo il riso in un contenitore profondo e aggiungiamo il burro (lasciamo circa 5 grammi “per dopo”) e la purea di polpa d'arancia - mescoliamo il tutto accuratamente.

6. Prendiamoci cura delle mele. Laviamo i frutti, li asciugiamo con carta assorbente, tagliamo il baccello e lo tagliamo a cubetti. In un mixer, sbatti due uova di gallina, aggiungendo gradualmente lo zucchero semolato.

7. Versare il composto di uova e zucchero risultante sulle fette di mela.

8. Quindi aggiungere il riso con la purea di zucca e mescolare. Ungere la ciotola del multicooker con l'olio rimasto e stendere il porridge quasi finito.

9. Attiva la modalità "Cottura" e imposta il timer su 30 minuti. Dopo mezz'ora il porridge è pronto: mettetelo su piatti porzionati e servite. Se lo desideri, decora con la frutta secca che preferisci. Buon appetito!

Come cucinare il porridge di riso e miglio con la zucca nel latte?

Prepariamo un porridge abbondante, gustoso e, soprattutto, sano che piacerà sia agli adulti che ai bambini utilizzando due tipi di cereali, latte e zucca. Questo piatto è perfetto per un'abbondante colazione, che ti permetterà di non ricordare a lungo cibo e spuntini malsani.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Zucca – 250 gr.
• Miglio – 50 gr.
• Riso – 50 gr.
• Latte – 500 ml.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Burro – 25 gr.
• Miele liquido – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Per preparare il porridge, misurare la quantità necessaria di prodotti sfusi e liquidi, sbucciare la zucca ed eliminare i semi.

2. Versare mezzo litro di latte in una casseruola, aggiungere lo zucchero semolato, il miele e solo un po 'di sale - portare a ebollizione.

3. Taglia la verdura all'arancia a cubetti di media grandezza.

4. Aggiungi i pezzi di zucca al latte e cuoci a fuoco basso per circa 20 minuti.

5. Successivamente, aggiungi il riso lavato e il miglio nella padella, portalo nuovamente a ebollizione e cuoci per altri 15-20 minuti finché i cereali non saranno pronti. Non dimenticare di mescolare periodicamente il futuro porridge.

6. Trascorso il tempo, il piatto è pronto per essere servito. Buon appetito!