Riso con verdure

Il riso con verdure è un piatto sostanzioso e nutriente che vi delizierà non solo con la sua facilità di preparazione, ma anche con il suo gusto eccellente. Il cereale si armonizza perfettamente con le verdure sia fresche che congelate. Oltre agli ingredienti a base di erbe, vi consigliamo anche di provare il riso soffice con gamberi o la tenera carne di pollo. Studia l'articolo e selezionerai in modo affascinante una ricetta che si adatta ai tuoi gusti e si adatta a te in termini di composizione.

Riso croccante con verdure in padella

Il riso sbriciolato con verdure in padella è un'ottima opzione per un delizioso contorno che completerà idealmente qualsiasi piatto di carne. Ma un piatto del genere può essere servito anche separatamente, senza aggiungere nulla, perché il cereale si sposa bene con le verdure e forma un incredibile “bouquet” di gusti e aromi.

1. 
   Il riso con verdure è molto facile da preparare.Sbucciare la cipolla, tritarla grossolanamente e rosolarla per circa 6 minuti in olio di semi di girasole riscaldato.
2. 
   Tritare grossolanamente i pomodori e tagliare la polpa del peperone a barrette.
3. 
   Metti le verdure preparate nella cipolla dorata, mescola e friggi per altri 3-4 minuti.
4. 
   Aggiungi riso, curcuma, sale e pepe nero alle verdure assortite.
5. 
   Riempi gli ingredienti con acqua, chiudi il coperchio e fai sobbollire a fuoco basso per 20 minuti.
6. 
   Al termine del trattamento termico, amalgamare gli ingredienti e procedere al servizio.
7. 
   Il riso con verdure è pronto! Lo posizioniamo magnificamente su un piatto utilizzando un anello culinario e lo serviamo in tavola. Buon appetito!

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Riso con pollo e verdure in padella

Il riso con pollo e verdure in padella è un piatto sostanzioso e salutare che ti solleverà a lungo dalla fame e ti darà energia. La composizione comprende esclusivamente prodotti “sani” ed economici, il contenuto calorico del piatto è basso, quindi puoi permetterti di mangiare un piattino anche di notte!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 200 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Carota – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Riso – 1 cucchiaio.
• Acqua/brodo – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di iniziare la cottura, eliminate la buccia e la buccia delle verdure e lavate insieme al pollo, lasciandole asciugare un po'. Rimuovere i semi dal peperone dolce.

Passaggio 2. Tritare finemente la cipolla.

Passaggio 3. Tagliare il peperone a cubetti e tritare le carote utilizzando una grattugia a fori larghi.

Passaggio 4. Tagliare il filetto di pollo a fettine.

Passaggio 5. Nell'olio vegetale riscaldato, rosolare leggermente il composto di verdure, aggiungere il pollo e friggerlo fino a renderlo bianco.

Passaggio 6. Lavare il riso in diverse acque e metterlo su un colino, aspettando che il liquido in eccesso venga drenato. Versare i cereali nella padella con il resto degli ingredienti.

Passaggio 7. Riempire il cibo con acqua o brodo (preriscaldare), condire con sale e pepe macinato - cuocere a fuoco lento sotto il coperchio fino a quando il riso sarà morbido a fuoco basso.

Passaggio 8. Disporre il cibo appetitoso sui piatti e prelevare un campione. Buon appetito!

Riso con verdure, cotto al forno

Il riso con verdure cotte al forno è un modo semplice e molto gustoso per diversificare la tua dieta abituale e sorprendere la tua famiglia con un piatto luminoso e incredibilmente gustoso. Questo piatto sarà sia un ottimo contorno che un piatto indipendente.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Riso – 1 cucchiaio.
• Acqua/brodo – 2 cucchiai.
• Miscela di verdure surgelate/fresche – 200 gr.
• Condimenti - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare accuratamente i cereali sotto l'acqua corrente e poi lasciarli asciugare leggermente. Mettete il riso in un contenitore resistente al calore con i bordi alti.

Passaggio 2. Aggiungi le verdure fresche o congelate (la composizione può essere qualsiasi), aggiungi le tue spezie preferite e il sale, mescola.

Passaggio 3. Riempire i componenti con acqua o brodo precotto. Se si utilizzano verdure surgelate, ridurre il volume del liquido di un quarto di tazza.

Passaggio 4. Coprire il contenitore con un foglio di alluminio o un coperchio e spostarlo in un forno preriscaldato a 180 gradi per 25-35 minuti.

Passaggio 5. Servire il riso caldo, utilizzando le bacchette come utensili. Buon appetito!

Riso con verdure surgelate in padella

Il riso con verdure surgelate in padella è un piatto molto semplice e veloce da preparare, ma soprattutto incredibilmente gustoso, aromatico e sano. Questo riso piacerà anche ai bambini, poiché il piatto è ricco di colori vivaci dovuti all'utilizzo di un misto di verdure.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 5-7 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Riso al vapore – 150 gr.
• Acqua – 300 ml.
• Verdure surgelate – 200 gr.
• Cipolla – ½ pz.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti secondo l'elenco sopra: "liberare" la cipolla dalla buccia.

Passaggio 2. Lavare i cereali e aggiungere acqua in un rapporto da uno a due, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio a fuoco minimo per 15-17 minuti.

Passaggio 3. Tagliare la cipolla a semianelli e farla rosolare per diversi minuti in olio di semi di girasole.

Passaggio 4. Aggiungere le verdure surgelate.

Passaggio 5. Mescolare gli ingredienti e friggere per 5-7 minuti.

Passaggio 6. Aggiungere il riso bollito.

Passaggio 7. Condisci la miscela con pepe nero e sale, concentrandoti sulle tue preferenze di gusto.

Passaggio 8. Mescolare nuovamente gli ingredienti e scaldare per circa due minuti.

Passaggio 9. Mettere il riso friabile con gli additivi in ​​una ciotola e iniziare il pasto. Buon appetito!

Riso con verdure in una pentola a cottura lenta Redmond

Il riso con verdure nella pentola a cottura lenta Redmond è un piatto sostanzioso e nutriente che diventerà un delizioso pranzo o cena per te e la tua famiglia, dopo di che non ci sarà pesantezza allo stomaco. Il procedimento è molto semplice, vi basterà sbucciare e tritare le verdure, per poi metterle in una ciotola insieme al riso.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Riso – 1 cucchiaio.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Cipolla rossa – 1 pz.
• Aglio – 1 dente.
• Carota – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Spezie per pilaf – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di tutto sbucciare tutte le verdure e sciacquarle sotto l'acqua. Tritare finemente gli spicchi d'aglio e la cipolla dolce.

Passaggio 2. Utilizzando una grattugia per borragine, tritare le carote.

Passaggio 3. Tagliare il peperone a fette arbitrarie, dopo averlo precedentemente ripulito dal baccello e dalle membrane.

Passaggio 4. Metti tutte le verdure preparate, così come il riso lavato, nella ciotola del multicooker e mescola accuratamente.

Passaggio 5. Aggiungere gli ingredienti con alloro, condimento pilaf e sale e mescolare.

Passaggio 6. Aggiungere olio vegetale e acqua, mescolare nuovamente.

Passaggio 7. Avviare il programma "Pilaf" e impostare il timer su "30 minuti". Dopo il segnale acustico, attendere altri 10 minuti e solo dopo aprire il coperchio. Buon appetito!

Riso cinese con uova e verdure

Il riso cinese con uova e verdure è un piatto asiatico che ha guadagnato da tempo popolarità alle nostre latitudini, grazie al suo gusto straordinario e alla facilità di preparazione. Prova a cucinare questo piatto ed entrerà a far parte della tua dieta!

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Riso bollito – 300 gr.
• Uova – 4 pz.
• Carota – 1 pz.
• Piselli in scatola – 150 gr.
• Mais in scatola – 150 gr.
• Aglio – 1 dente.
• Salsa di soia – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Verdi: per servire.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Utilizzando una bilancia da cucina, misurare la quantità richiesta di cereali di riso.

Passaggio 2. Lessare il riso in acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.

Passaggio 3. Mettere i cereali bolliti su un setaccio, sciacquarli e lasciarli asciugare.

Passaggio 4.Sbattere le uova in un piatto fondo, aggiungere un po' di sale e sbattere.

Passaggio 5. Versare il composto di uova in una padella con olio riscaldato.

Passaggio 6. Spezzando la frittata a fette, portatela a cottura a fuoco moderato.

Passaggio 7. Mettere le uova su un piatto, aggiungere l'olio nella padella e rosolare le carote, grattugiate su una grattugia fine per 3-4 minuti.

Passaggio 8. Aggiungere le uova e l'aglio tritato finemente nella padella con le carote.

Passaggio 9. Scolare la salamoia dai piselli e dal mais, aggiungere al resto degli ingredienti e mescolare.

Passaggio 10. Mantenere la miscela sul fuoco per 2-3 minuti.

Passaggio 11. Aggiungi il riso alle verdure e alle uova.

Passaggio 12. Condire il cibo con salsa di soia e, se necessario, sale e mescolare.

Passaggio 13. Dopo 5 minuti, mettere il piatto su un piatto, cospargere con le erbe tritate e gustare. Buon appetito!

Riso con gamberi e verdure

Il riso con gamberi e verdure, stufati in panna, è un piatto che sorprenderà il vostro partner durante una cena romantica o farà sì che i vostri ospiti vi chiedano di condividere la ricetta se servite un piatto del genere sulla tavola delle feste. Assicuratevi di provarlo e vedrete che questa è la perfetta combinazione di sapori!

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4-6.

Ingredienti:

• Riso – 150 gr.
• Gamberi bolliti – 300 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Carota – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Olio di semi di girasole – 30 ml.
• Crema 10% – 50 ml.
• Sale – 10 gr.
• Aglio – 2 denti.
• Aneto – 10 gr.
• Prezzemolo – 10 gr.
• Pepe nero macinato – 1-2 pizzichi.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare il riso lavato in acqua salata fino a renderlo morbido.

Passaggio 2. Sbucciare e tagliare le verdure: la cipolla a semianelli, il peperone dolce a listarelle e le carote in tre su una grattugia per carote coreana.

Passaggio 3.Soffriggere le verdure in olio vegetale riscaldato.

Passaggio 4. Sbucciare i gamberi, tritare finemente le erbe e l'aglio.

Passaggio 5. Aggiungere ½ dei frutti di mare, le erbe e l'aglio agli ingredienti saltati e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.

Passaggio 6. Aggiungere il riso cotto, mescolare e scaldare per 60 secondi sotto il coperchio.

Passaggio 7. Foderare la tortiera con un sacchetto o pellicola trasparente e stendere il composto di riso.

Passaggio 8. Girare con attenzione il pezzo su un piatto da portata piatto.

Passaggio 9. Per la salsa, frullare i gamberetti rimanenti e la panna in una ciotola del frullatore.

Passaggio 10. Posizionare la massa risultante al centro dell'anello e decorare con prezzemolo.

Passaggio 11. Prepara e goditi non solo il risultato, ma anche il processo!

Riso con verdure e salsa di soia

Il riso con verdure e salsa di soia è una cena sostanziosa ma allo stesso tempo leggera, perfetta anche per i vegetariani. Nonostante la ricetta non utilizzi carne né pesce, i cereali con varie verdure, conditi con salsa salata, risultano molto equilibrati e gustosi.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3-4.

Ingredienti:

• Riso – 200 gr.
• Piselli verdi – 100 gr.
• Carota – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Peperone dolce – ½ pz.
• Salsa di soia – 2-3 cucchiai.
• Olio di semi di girasole – 100 ml.
• Acqua – 400 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere la buccia e la buccia dalle verdure, sciacquare con acqua e asciugare con carta assorbente.

Passaggio 2. Tagliare la cipolla a quarti di anelli sottili.

Passaggio 3. Macinare le carote utilizzando una grattugia a piccoli fori.

Passaggio 4. Rimuovere il baccello e il gambo del peperone dolce e tagliarlo a strisce.

Passaggio 5. Friggere gli ingredienti tritati nell'olio per circa 4-5 minuti.

Passaggio 6. Versare i cereali e i piselli.

Passaggio 7. Riempire i componenti con acqua calda.

Passaggio 8Aggiungere la salsa di soia e portare a ebollizione, cuocere a fuoco lento il riso con gli additivi per 20 minuti.

Passaggio 9. Posizionare il piatto profumato su piatti porzionati e invitare la famiglia a cena. Buon appetito!

Riso con carne e verdure in padella

Il riso con carne e verdure in padella è un piatto che ti aiuterà a nutrire tutta la famiglia con un pranzo o una cena completi, trascorrendo un minimo di tempo ai fornelli. Il riso croccante si sposa perfettamente con cubetti di maiale succoso, pomodori maturi e carote sane.

Tempo di cottura – 55 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Maiale – 400 gr.
• Riso tondo – 1,5 cucchiai.
• Pomodori – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 2 denti.
• Olio di semi di girasole – 1 cucchiaio.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Laviamo le verdure sbucciate sotto l'acqua corrente insieme alla carne.

Passaggio 2. Tagliare la carne di maiale a cubetti di media grandezza e friggerla per un paio di minuti in olio bollente, quindi abbassare la fiamma e aggiungere gradualmente acqua calda, cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa 20-30 minuti.

Passaggio 3. Aggiungere i semianelli di cipolla e i pezzi di carota, mescolare e friggere per 3 minuti.

Passaggio 4. Successivamente aggiungere i cubetti di pomodoro e scaldare per altri 3 minuti.

Passaggio 5. Aggiungere il riso lavato alle verdure e alla carne e mescolare.

Passaggio 6. Riempire gli ingredienti con acqua in modo che il liquido copra il cibo di 2 centimetri, condire con sale e pepe macinato e con gli spicchi d'aglio schiacciati. Coprire la pentola resistente al calore con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti a fuoco basso.

Passaggio 7. Condire il riso finito con additivi con erbe tritate e mangiare. Buon appetito!

Risotto alle verdure in padella

Il risotto alle verdure in padella è un classico della cucina italiana con cui potrete coccolarvi facilmente, poiché questo piatto è molto semplice e facile da preparare, e gli ingredienti per la sua preparazione si trovano facilmente sugli scaffali di qualsiasi negozio di alimentari. Provatelo e vi pentirete di non aver trovato questa ricetta prima!

Tempo di cottura – 1 ora e 5 minuti

Tempo di cottura – 20-25 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Brodo di carne – 500-700 ml.
• Riso tondo – 200 gr.
• Cipolla – 3 pezzi
• Sedano – 2 gambi.
• Aglio – 3 denti.
• Pomodori – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 1 manciata.
• Verdi: a piacere.
• Olio vegetale – 2-3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le verdure e tagliarle a cubetti quanto più piccoli possibile, friggere la cipolla, il sedano e il peperone in olio bollente. Introduciamo i componenti con un intervallo di tempo di 3-4 minuti.

Passaggio 2. Quindi aggiungere l'aglio e il riso tritati nella padella, mescolare accuratamente e scaldare per alcuni minuti.

Passaggio 3. Aggiungere un mestolo di brodo e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio finché i cereali non assorbono il liquido. Versare la porzione successiva e ripetere fino a quando il riso sarà pronto.

Passaggio 4. Versare acqua bollente sul pomodoro, togliere la pelle e tritare la polpa.

Passaggio 5. Aggiungere i cubetti di pomodoro al piatto quasi finito, aggiungere sale e pepe e mescolare.

Passaggio 6. Per servire, grattugiare il formaggio su una grattugia fine, tritare le erbe aromatiche e mescolare.

Passaggio 7. Disporre il risotto nei piatti e cospargerlo generosamente con il composto di formaggio. Buon appetito!