Charlotte rigogliosa su kefir con mele al forno

La rigogliosa Charlotte di kefir con mele al forno è un classico della pasticceria casalinga. La torta finita risulta fragrante e appetitosa. Può essere preparato in diversi modi. Ti offriamo una selezione collaudata di dieci ricette di cucina semplici e deliziose con fotografie passo passo.

Semplice e soffice Charlotte su kefir con mele al forno

Una semplice e soffice Charlotte di kefir con mele al forno ti delizierà non solo con il suo gusto fruttato e succoso, ma anche con il suo bellissimo aspetto da ristorante. Questa torta può essere servita con il tè o nei giorni festivi. I tuoi cari non potranno resistere ai deliziosi e aromatici pasticcini con ripieno di mele.

1. 
   Come cucinare una soffice Charlotte su kefir con mele al forno? Eliminiamo tutti i prodotti menzionati nell'elenco.
2. 
   Metti tre uova di gallina in un contenitore profondo e capiente e aggiungi loro lo zucchero semolato.
3. 
   Sbattere i prodotti con un mixer fino a quando non saranno completamente amalgamati.
4. 
   Versare il kefir nella massa dell'uovo e mescolare di nuovo tutto accuratamente. A questo punto potete togliere il mixer e utilizzare una frusta a mano, a vostra discrezione.
5. 
   Aggiungere la farina e il lievito al composto. Si consiglia di passare il prodotto farina attraverso un setaccio fine. Questo romperà tutti i grumi che non sono necessari nell'impasto.
6. 
   Mescola di nuovo tutto in modo che non rimangano grumi.
7. 
   Rivestire leggermente la teglia con olio vegetale e versarvi l'impasto.
8. 
   Lavate accuratamente le mele e tagliatele a fettine sottili. Rimuoviamo tutti i semi e le parti del torsolo.
9. 
   Mettiamo i pezzi di mela in ordine caotico sull'impasto.
10. 
    Mettete il dolce alle mele preparato in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti.
11. 
    Una semplice e soffice Charlotte di kefir con mele al forno è pronta. Godetevi questa fragrante prelibatezza!

Charlotte rigogliosa su kefir con mele e lievito al forno

La rigogliosa Charlotte fatta con kefir con mele e lievito nel forno risulta incredibilmente gustosa e attraente. La piacevole acidità delle mele conferisce ai prodotti da forno una succosità originale. Ecco perché la torta semplice è così popolare. Servire con una tazza di tè caldo o altre bevande.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina – 250 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Kefir – 1 cucchiaio.
• Zucchero semolato – 180 gr.
• Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
• Burro – 70 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Mela – 2 pezzi.
• Cannella in polvere – 1 cucchiaino.
• Zucchero a velo - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Metti le uova e lo zucchero semolato in una ciotola profonda e spaziosa.
2. Inviamo anche sale e zucchero vanigliato qui. Sbatti tutto bene fino a che liscio. Puoi usare una normale frusta a mano.
3. Integriamo la nostra massa con 50 grammi di burro ammorbidito. Mescola di nuovo tutto.
4. Aggiungere un bicchiere di kefir con un volume di 250 millilitri alla preparazione e mescolare nuovamente.
5. Aggiungi il lievito alla miscela risultante. Renderà i prodotti da forno soffici e appetitosi.
6. Setacciare immediatamente la farina qui. Se la farina è di buona qualità e non presenta grumi visibili, puoi saltare la procedura di setacciatura.
7. Lavorare intensamente tutto il composto per ottenere un impasto più tenero ed omogeneo.
8. Per affidabilità, la teglia può essere ricoperta di pergamena e unta con burro.
9. Per il ripieno, lavate bene le mele, asciugatele e tagliatele a fettine sottili. Rimuoviamo tutte le ossa.
10. Versare il nostro tenero impasto nella forma preparata.
11. Livellare l'impasto sulla superficie utilizzando un cucchiaio normale.
12. Disponete le fette di mela sull'impasto come preferite.
13. Ricoprite il dolce con la cannella aromatica macinata e mettete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
14. La rigogliosa Charlotte fatta con kefir con mele e lievito è pronta nel forno. Decorare con zucchero a velo!

Charlotte semplice di kefir con mele senza uova

Una semplice Charlotte di kefir con mele senza uova è un'idea culinaria di facile esecuzione, grazie alla quale delizierai te stesso e i tuoi cari con un delizioso dessert. Tali pasticcini risulteranno non solo molto gustosi, ma anche attraenti. Un'ottima soluzione per i vostri tea party e le vostre vacanze.

Tempo di cottura – 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 400 gr.
• Kefir – 450 ml.
• Mela – 450 gr.
• Zucchero semolato – 180 gr. + 2 cucchiai.
• Soda – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 80 ml. + per la lubrificazione
• Burro – 60 gr.
• Vanillina – 1 gr.
• Cannella – 0,5 cucchiaini.
• Cardamomo – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Per il ripieno, lavate e sbucciate le mele. Eliminate sia la buccia che i semi. Tagliare la frutta preparata a pezzetti.
2. Mettete il burro fuso in un contenitore comodo e capiente e versate il kefir a temperatura ambiente. Mandiamo anche qui la soda, mescoliamo tutto energicamente in modo che la soda reagisca con il prodotto a base di latte fermentato.
3. Aggiungere il composto con olio vegetale e zucchero. Mescolare bene il tutto fino a sciogliere la componente secca.
4. Setacciare la farina nel composto e aggiungere la vanillina aromatica.
5. Mescolare nuovamente il tutto energicamente fino a completa omogeneità.
6. Disporre le fettine di mela nell'impasto e mescolare accuratamente il tutto con una spatola per distribuire uniformemente.
7. Per affidabilità, puoi coprire lo stampo con pergamena e ricoprirlo con olio vegetale. Sicuramente non brucerà.
8. Versare l'impasto nella padella preparata e cospargere sopra una miscela di cannella, cardamomo e due cucchiai di zucchero.
9. Mettete la torta preparata in forno preriscaldato a 180°.
10. Cuocere il dolcetto per 45 minuti e, se necessario, controllare la prontezza all'interno con uno stecchino o un bastoncino di legno.
11. Togliamo la nostra torta dallo stampo e la lasciamo raffreddare. In questo modo sarà meglio saturo di tutti gli aromi.
12. Una semplice Charlotte di kefir con mele senza uova è pronta. Dividetelo in porzioni e buon appetito!

Charlotte classica su kefir con mele e uova al forno

La classica charlotte al kefir con mele e uova al forno è la soluzione ideale per i vostri incontri con la famiglia e gli amici.Una fetta di torta deliziosa si abbina bene con una tazza di tè, caffè e le tue altre bevande preferite. Concedetevi la combinazione di pasta soffice e piacevole acidità delle mele.

Tempo di cottura – 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 160 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Uovo – 3 pezzi
• Olio vegetale – 100 ml. + per lubrificare lo stampo
• Zucchero semolato – 180 gr.
• Lievito in polvere – 10 g.
• Mela – 650 gr.
• Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
• Sale – 1 pizzico.
• Cannella in polvere – 2 gr.
• Zucchero a velo - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Prepareremo tutti i prodotti menzionati nella nostra lista.
2. In una ciotola profonda, unisci uova e kefir. Sbattere fino a che liscio.
3. Versare l'olio vegetale, basta sceglierlo senza alcun odore. Mescolata.
4. Aggiungere lo zucchero, il sale, lo zucchero vanigliato e la cannella aromatica in polvere. Mescolare.
5. Aggiungere la farina setacciata mescolata al lievito in piccole porzioni. Dopo ogni aggiunta di farina, mescolare energicamente l'impasto. Devi ottenere una massa liquida che ricordi la panna acida.
6. Laviamo le mele, le sbucciamo dal torsolo, dai semi e, se lo si desidera, dalla buccia, tagliamo i frutti a fettine sottili e li immergiamo nell'impasto.
7. Mescolare bene, questo può essere fatto a mano.
8. Rivestire una teglia con olio vegetale e posizionare lì l'impasto con le mele. Mettete l'impasto in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete la torta di mele per 40-50 minuti.
9. La classica Charlotte di kefir con mele e uova al forno è pronta. Decorare con zucchero a velo!

Charlotte su kefir con semolino e mele

La charlotte di kefir con semolino e mele risulta incredibilmente attraente, tenera e si scioglie in bocca.Preparare una deliziosa torta non è affatto difficile, ma il suo gusto gradevole rimarrà a lungo nella memoria dei tuoi cari o dei tuoi ospiti. Inizia l'emozionante processo culinario.

Tempo di cottura – 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 1 cucchiaio.
• Kefir – 1 cucchiaio.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Semolino – 1 cucchiaio.
• Mela – 2 pezzi.
• Uovo – 1-2 pezzi.
• Lievito in polvere – 0,5 cucchiaini.
• Vanillina – 1,5 g.
• Cannella in polvere – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Prendiamo i prodotti necessari dalla nostra lista. Laviamo le mele sott'acqua.
2. Versare lo zucchero semolato in un grande contenitore da lavoro. Aggiungere la semola, mescolandola con lo zucchero. Riempi la miscela con kefir.
3. Per far gonfiare la semola, mescolare bene il contenuto della ciotola. Lasciare riposare il pezzo per 30 minuti. Questa volta è sufficiente affinché la semola si gonfi.
4. Metti l'uovo di gallina in un piccolo contenitore e sbatti. Versare il composto di uova nella base di semola gonfia.
5. Integriamo la miscela con cannella in polvere, aggiungiamo vanillina e lievito per insaporire.
6. Il passo successivo è aggiungere la farina. Prima di aggiungere, setacciare il prodotto. Aggiungere la farina in piccole porzioni, lavorando attivamente con una frusta.
7. Rimuoviamo la buccia e i semi dai frutti della mela. Tritarli in piccoli pezzi. Mettere nell'impasto e mescolare.
8. Versare l'impasto denso con le mele in una forma adatta. Puoi usare il silicone.
9. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti.
10. Charlotte su kefir con semolino e mele è pronta. Aiuta te stesso!

Deliziosa Charlotte di kefir con mele e ricotta

La deliziosa Charlotte di kefir con mele e ricotta è un'interessante variante della famosa e amata torta da molti. L'aggiunta della ricotta renderà i prodotti da forno ancora più appetitosi, teneri e ariosi.Il dessert finito è adatto non solo per bere il tè, ma anche per una colazione in famiglia.

Tempo di cottura – 55 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 180 gr.
• Ricotta – 350 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Burro – 40 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero semolato – 55 gr.
• Lievito in polvere – 8 gr.
• Mela – 2 pezzi.
• Vanillina – 1 gr.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

1. Selezioniamo i prodotti indicati nel nostro listino.
2. Per impastare preparare un contenitore comodo e spazioso: un contenitore o una ciotola profonda. Qui inviamo ricotta, kefir, burro fuso, uova di gallina, zucchero e vanillina aromatica. Mescolare il tutto energicamente fino a renderlo completamente omogeneo.
3. Setacciare la farina e il lievito nella nostra preparazione. Mescola di nuovo tutto vigorosamente.
4. Per proteggere il dolcetto dalla combustione, coprire la teglia con pergamena. Versare qui l'impasto e distribuirlo uniformemente.
5. Laviamo bene le mele, le sbucciamo e le tagliamo a pezzetti.
6. Inseriamo le fettine di mela nel nostro impasto nel modo che più preferisci.
7. Mettete il dolcetto in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
8. La deliziosa Charlotte di kefir con mele e ricotta è pronta. Aiuta te stesso!

Charlotte in PP su kefir con mele

Charlotte in PP su kefir con mele è una vera scoperta culinaria per chi perde peso e per tutti coloro che hanno a cuore la propria salute. Prova a preparare la tua famosa torta di mele utilizzando una speciale ricetta ipocalorica. Risulterà incredibilmente gustoso, aromatico e appetitoso!

Tempo di cottura – 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina d'avena – 50 gr.
• Farina di riso – 70 gr.
• Kefir – 100 ml.
• Uovo – 3 pezzi
• Vanillina – 1,5 g.
• Sale – 1 pizzico.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Sostituto dello zucchero – 6 g.
• Mela – 2 pezzi.
• Cannella - facoltativa.
• Succo di limone - facoltativo.

Processo di cottura:

1. Per il ripieno, lavate e sbucciate le mele. Tagliateli a cubetti ordinati. A tua discrezione, puoi cospargere con cannella o succo di limone. Ad esempio, il succo di limone conferirà una piacevole acidità, aroma e conserverà l'aspetto appetitoso delle fette di mela.
2. Metti i tuorli d'uovo e il kefir caldo in una ciotola profonda e spaziosa. Completiamo tutto questo con dolcificante e vaniglia aromatica.
3. Versare la farina e il lievito setacciati. Mescolare fino a completo omogeneo.
4. Sbattere gli albumi con sale fino a formare picchi morbidi e ariosi. Adagiateli nell’impasto e ripiegateli delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto. Non è necessario mescolare energicamente, altrimenti gli albumi si depositeranno.
5. Versiamo il nostro composto in una teglia.
6. Mettete la torta di mele dietetica in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti. Quindi, spegni il forno e apri la porta. Lasciare il dolce all'interno per altri 20 minuti.
7. Charlotte in PP su kefir con mele è pronta. Si può guarnire con zucchero a velo!

Lussureggiante Charlotte fatta con kefir e panna acida con mele

La rigogliosa Charlotte a base di kefir e panna acida con mele risulta incredibilmente gustosa, appetitosa e attraente. La piacevole acidità delle mele conferisce ai prodotti da forno una succosità originale e l'aggiunta di panna acida rende l'impasto più tenero, morbido e gradevole.

Tempo di cottura – 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 380 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Panna acida – 100 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Zucchero semolato – 180 gr. + 2 cucchiai.
• Mela – 6 pezzi.
• Lievito in polvere – 2 cucchiaini.
• Cannella in polvere – 1 cucchiaino.
• Burro – 10 gr.
• Olio vegetale – 0,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Il primo passo è preparare il nostro ingrediente principale: le mele.Li laviamo bene, li asciughiamo e li dividiamo in due parti. Tagliamo una parte delle mele a fettine sottili, la seconda a cubetti.
2. Usando il metodo che preferisci, separa gli albumi dai tuorli. Sbattere gli albumi fino a renderli soffici e soffici.
3. Unisci i tuorli con lo zucchero, il kefir, la panna acida e il lievito. Sbattere fino a completo omogeneo.
4. Setacciare la farina in questo composto e continuare a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versare l'olio vegetale nell'impasto e aggiungere la cannella aromatica. Continuare a sbattere finché non rimangono più grumi.
6. Posizionare qui la massa proteica e incorporarla delicatamente con una spatola. Non usiamo un mixer, altrimenti la schiuma proteica si depositerà.
7. Immergere i cubetti di mela nell'impasto. Mescola tutto con attenzione. Versare il composto con le mele in una teglia unta di burro.
8. Disporre le fette di mela sulla superficie del pezzo e cospargere bene il tutto con due cucchiai di zucchero. Mettete in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
9. La lussuosa Charlotte a base di kefir e panna acida con mele è pronta. Aiuta te stesso!

Charlotte su kefir con mele e uvetta al forno

Charlotte su kefir con mele e uvetta al forno è una pasticceria luminosa e deliziosa che può essere preparata durante le vacanze o semplicemente per la gioia dei propri cari. La torta di mele finita con l'uvetta si scioglie letteralmente in bocca. Soluzione ideale per bevande calde o composte.

Tempo di cottura – 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina d'avena – 50 gr.
• Farina di mais – 150 gr.
• Zucchero semolato – 150 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Sale – 0,25 cucchiaini.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Mela – 200 gr.
• Uvetta – 100 gr.
• Cannella - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare la mela per il ripieno e lasciarla asciugare. È anche necessario sciacquare l'uvetta.È meglio versarvi sopra dell'acqua bollente, tenerla lì per diversi minuti e spremere l'umidità in eccesso.
2. Prepareremo anche una forma in cui cuoceremo la torta. È meglio coprirlo con pergamena e ricoprirlo di burro. In questo modo il dolce sicuramente non si attaccherà.
3. Tagliare le mele preparate in pezzi sottili e arbitrari. Ad esempio, puoi tagliarlo a strisce.
4. Sbattere le uova di gallina con lo zucchero e il sale fino ad ottenere una soffice schiuma. Quindi, unisci il composto di uova con kefir e continua a sbattere.
5. Aggiungere gradualmente due tipi di farina setacciata, soda e cannella e sbattere con un mixer per tutto questo tempo. Devi ottenere una massa tenera senza un solo grumo.
6. Immergere le fette di mela e l'uvetta nel composto, mescolare il tutto e versare in una pirofila. Mettete in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
7. Charlotte su kefir con mele e uvetta al forno è pronta. Servi una deliziosa prelibatezza in tavola!

Lussureggiante Charlotte di mele su kefir e soda

La rigogliosa Charlotte di mele fatta con kefir e soda è un'idea culinaria collaudata per le tue vacanze o incontri accoglienti con la famiglia. I tuoi cari o gli ospiti apprezzeranno i pasticcini appetitosi e attraenti. La torta finita sarà moderatamente dolce e ti delizierà con un'interessante acidità di mela.

Tempo di cottura – 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 200 gr.
• Mela – 3 pezzi.
• Uovo – 1 pz.
• Kefir – 200 ml.
• Burro – 100 gr.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero semolato – 200 gr.

Processo di cottura:

1. Misureremo tutti i prodotti di cui abbiamo bisogno.
2. Mettete lo zucchero e un pezzo di burro ammorbidito in un contenitore profondo e capiente.
3. Mescolare attivamente i prodotti per circa cinque minuti fino ad ottenere una massa oleosa omogenea.
4. Rompi un uovo di gallina qui e mescolalo bene.
5. Riempi il tutto con kefir e aggiungi immediatamente la soda. Mescolare e attendere che la soda reagisca con il prodotto a base di latte fermentato. Ciò avverrà molto rapidamente.
6. Setacciare la farina nella base e continuare ad impastare il tutto.
7. Si consiglia di utilizzare un frullatore ad immersione per la miscelazione. In questo modo elimineremo definitivamente tutti i grumi e otterremo un impasto tenero e perfetto.
8. Dividere visivamente l'impasto in due parti uguali. Versarne uno direttamente in una teglia. Scegli uno stampo capiente, preferibilmente in silicone.
9. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Distribuiamo queste fette su tutta la superficie dell'impasto.
10. Riempire lo strato di mele con l'impasto rimasto.
11. Mettete il dolcetto in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti. Si sconsiglia di aprire il forno durante la cottura.
12. La rigogliosa Charlotte di mele fatta con kefir e soda è pronta. Aiuta te stesso!