In queste 8 ricette condivideremo con voi l'esperienza di preparare una deliziosa polenta di miglio con acqua. Questo porridge è molto benefico per i muscoli e la pelle, contiene carboidrati lentamente digeribili e grassi vegetali.
- Come cucinare il porridge di miglio friabile in acqua in una casseruola?
- Porridge di miglio con acqua in una pentola a cottura lenta
- Come cucinare il porridge di miglio in acqua con la zucca?
- Delizioso porridge di miglio con burro in una padella sul fuoco
- Una ricetta semplice per il porridge di miglio cotto al forno
- Porridge quaresimale di cereali di miglio in acqua senza olio
- Porridge di miglio liquido sull'acqua - proporzioni
- Delizioso porridge di miglio in acqua con uvetta e albicocche secche
Come cucinare il porridge di miglio friabile in acqua in una casseruola?
Mangiare cereali ha un effetto benefico sul corpo. Il porridge di miglio, ad esempio, aiuta a purificare il corpo dalle scorie e dalle tossine. Ti diremo come cucinarlo in acqua in una casseruola.
- Miglio 1 (occhiali)
- Acqua 2.5 (occhiali)
- Burro 50 (grammi)
- Sale gusto
-
Come cucinare il porridge di miglio friabile usando l'acqua? Sciacquare accuratamente il miglio con acqua calda almeno tre volte. -
Versare acqua bollente sui cereali, aggiungere sale, mescolare e dare fuoco. -
Portare a ebollizione il porridge, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento con il coperchio aperto per 8-10 minuti. -
Successivamente, chiudi il coperchio, riduci la fiamma al minimo e cuoci il porridge per altri 10-11 minuti. -
Spegnete il fornello e lasciate il porridge coperto per altri 10-12 minuti finché non sarà pronto. Successivamente si può servire la polenta di miglio, condita con burro.
Buon appetito!
Porridge di miglio con acqua in una pentola a cottura lenta
Non molte persone amano il porridge di miglio perché può essere amaro. Nella nostra ricetta ti diremo come cucinare correttamente il miglio in una pentola a cottura lenta in modo che il porridge risulti gustoso e friabile.
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 4-5.
Ingredienti:
- Miglio – 300 gr.
- Acqua – 640 ml.
- Sale - a piacere.
- Burro – 40 gr.
Processo di cottura:
1. Sciacquare accuratamente il miglio in diverse acque.
2. Per rendere gustoso il porridge senza amarezza, sciacquare il miglio finché l'acqua non diventa limpida.
3. Metti il miglio in una ciotola multicooker, aggiungi sale e burro.
4. Versare acqua calda sul miglio, selezionare la modalità “cereali” nel menu multicooker e cuocere il porridge per 25 minuti.
5. Dopo il segnale acustico, aprire il coperchio della multicucina, aggiungere un altro po' di burro e mescolare. Servire il porridge con erbe e verdure.
Buon appetito!
Come cucinare il porridge di miglio in acqua con la zucca?
Puoi preparare un porridge gustoso e nutriente per colazione senza latte. Dai cereali di miglio e zucca otterrai un porridge luminoso e dolce che ti darà buon umore per l'intera giornata e ti riempirà di energia.
Tempo di cottura: 60 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 2.
Ingredienti:
- Acqua – 500 ml.
- Miglio – 100 gr.
- Zucca – 350 gr.
- Uvetta – 50 gr.
- Burro – 25 gr.
- Sale - a piacere.
- Zucchero – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Lavate la zucca, sbucciatela, privatela dei semi e tagliate la polpa a cubetti.
2. Versa l'acqua nella padella, portala a ebollizione e mettici dentro la zucca. Portare nuovamente l'acqua a bollore, coprire con un coperchio e cuocere per 15-20 minuti.
3. Sciacquare il miglio finché l'acqua non diventa limpida.
4. Trasferisci quindi il miglio nella padella con la zucca, mescola e porta a ebollizione.Successivamente, ridurre il fuoco e cuocere fino a quando i cereali saranno morbidi.
5. Quando il miglio sarà bollito, aggiungere l'uvetta, il sale, lo zucchero e il burro. Mescolare il porridge e continuare la cottura per altri 5-6 minuti.
6. Quindi togliete la padella dal fuoco, copritela con un coperchio e lasciate fermentare per altri 10-15 minuti. Il porridge di miglio con zucca è pronto e pronto da servire.
Buon appetito!
Delizioso porridge di miglio con burro in una padella sul fuoco
Un modo semplice e veloce per preparare una deliziosa polenta di miglio. Per rendere la polenta di miglio friabile e aromatica, aggiungere olio durante la cottura. Avrete una meravigliosa e sana colazione o un ottimo contorno per il pesce.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Miglio – 1,5 cucchiai.
- Acqua – 3,5 cucchiai.
- Sale – 1 pizzico.
- Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
1. Sciacquare più volte il miglio con acqua.
2. Versare l'acqua sui cereali, aggiungere sale e dare fuoco. Portare l'acqua a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere il porridge sotto il coperchio chiuso per 10 minuti.
3. Durante questo tempo l'acqua nella padella bolle quasi completamente.
4. Versare nuovamente l'acqua calda finché non sarà a filo con il miglio. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere il porridge per altri 5 minuti.
5. Aggiungi l'olio d'oliva al porridge, mescola e servi.
Buon appetito!
Una ricetta semplice per il porridge di miglio cotto al forno
Se hai avuto un'infanzia rurale, hai sicuramente provato il porridge di miglio cotto al forno. Il gusto più vicino si ottiene al porridge cotto al forno. Cuoce bene e con il burro risulta molto gustoso.
Tempo di cottura: 55 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Miglio – 1 cucchiaio.
- Acqua – 3 cucchiai.
- Sale - a piacere.
- Burro – 60 gr.
Processo di cottura:
1.Sciacquare il miglio finché l'acqua non diventa limpida.
2. Metti il miglio in una forma resistente al calore.
3. Aggiungi sale a piacere.
4. Taglia il burro a cubetti e mettilo sopra i cereali.
5. Quindi versare l'acqua in modo che superi il livello del porridge di 2-3 dita. Coprite la teglia con la pellicola e cuocete in forno a 180 gradi per 35-40 minuti.
6. Il porridge di miglio può essere servito separatamente o come contorno.
Buon appetito!
Porridge quaresimale di cereali di miglio in acqua senza olio
Durante la Quaresima si può servire la polenta di miglio con acqua. È particolarmente popolare perché il miglio ha il suo gusto unico e distinto e una serie di proprietà benefiche.
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 3.
Ingredienti:
- Miglio – 200 gr.
- Acqua – 500 ml.
- Sale – 0,5 cucchiaini.
Processo di cottura:
1. Sciacquare il miglio con acqua corrente 3-4 volte.
2. Trasferisci il miglio in una casseruola, aggiungi sale.
3. Versare l'acqua calda e posizionare la padella sul fuoco. Portare a bollore l'acqua, schiumare l'eventuale schiuma che si forma in superficie.
4. Quindi ridurre il fuoco e cuocere il porridge per 20-25 minuti. Durante questo periodo, quasi tutto il liquido evaporerà, coprite la padella con un coperchio e lasciate fermentare il porridge per 5-10 minuti.
5. Servi il porridge caldo, a proposito, sarà a colazione, pranzo o cena.
Buon appetito!
Porridge di miglio liquido sull'acqua - proporzioni
Il miglio non è una coltura di cereali separata; è ottenuto dal miglio lavorato. Sebbene si tratti di un prodotto economico, è ricco di vitamine e microelementi benefici per l'organismo.
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Miglio – 1 cucchiaio.
- Burro – 2 cucchiai.
- Sale - a piacere.
- Acqua – 2,5-3 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Sciacquare più volte il miglio finché l'acqua alla fine non diventerà limpida.
2.Versare l'acqua nella padella, aggiungere sale a piacere.
3. Metti il miglio nell'acqua.
4. Portare a ebollizione il porridge, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 20-30 minuti.
5. Aggiungi il burro al porridge finito e servi.
Buon appetito!
Delizioso porridge di miglio in acqua con uvetta e albicocche secche
Un'ottima idea per una colazione in famiglia è il porridge di miglio brillante con albicocche secche e uvetta. Piacerà ad adulti e bambini. Non è solo gustoso, ma anche molto salutare.
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 2.
Ingredienti:
- Uvetta – 40 gr.
- Albicocche secche – 40 gr.
- Sale - a piacere.
- Zucchero – 1 cucchiaino.
- Olio d'oliva – 2 cucchiai.
- Miele – 1 cucchiaio.
- Miglio – 100 gr.
- Acqua – 2,5-3 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Sciacquate bene il miglio con acqua corrente e versatelo in una casseruola.
2. Sciacquare l'uvetta e le albicocche secche con acqua tiepida, tagliare la frutta secca grande.
3. Aggiungi la frutta secca, il sale e lo zucchero nella padella del miglio, versa l'acqua.
4. Metti la padella sul fuoco e cuoci il porridge a fuoco basso per 20-25 minuti dopo l'ebollizione. Quindi aggiungere l'olio d'oliva e il miele e mescolare.
5. Servire il porridge di miglio con uvetta e albicocche secche caldo. Puoi aggiungere un po 'di burro per insaporire.
Buon appetito!
