Insalate PP – 10 ricette semplici e gustose

Seguendo una corretta alimentazione, puoi controllare non solo il tuo peso e la tua figura, ma anche arricchire il tuo corpo con grassi saturi sani, proteine ​​e tutte le vitamine necessarie ottenute dal cibo. E per tutto questo, non è necessario mangiare solo petto bollito con grano saraceno, diversifica la tua dieta con varie insalate PP da un'ampia varietà di ingredienti convenienti.

Insalata PP con tonno in scatola e uova

Tutti sanno che il tonno ricco di proteine ​​si sposa perfettamente con le uova sode. Se però diluiamo questo “tandem” con erbe fresche, verdure e un condimento di olio d'oliva ed erbe aromatiche, otterremo un piatto incredibilmente gustoso che vi lascerà sazi per molte ore.

1. 
   Come preparare un'insalata PP semplice e gustosa? Per nostra comodità, mettiamo sul tavolo tutti i prodotti necessari.
2. 
   Strappiamo la foglia di lattuga pulita in piccoli spicchi con le mani e la mettiamo in un'insalatiera.
3. 
   Sgusciate le uova sode e tagliatele in 4 o 6 pezzi.
4. 
   Apri il barattolo di mais e scola la salamoia attraverso un colino o un colino.
5. 
   Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.
6. 
   Tagliare i pomodori a fette e strizzarli leggermente (versare il succo rilasciato in una ciotola).
7. 
   Aggiungere l'olio d'oliva al succo di pomodoro e aggiungere le erbe aromatiche, mescolare e il condimento è pronto.
8. 
   Schiacciare il tonno con una forchetta e unire tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera.
9. 
   Aggiungere leggermente l'insalata e mescolare.
10. 
    Versare il condimento sul cibo e conservare in frigorifero per 20-30 minuti. Buon appetito!

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PP Insalata Caesar con pollo

Al momento esistono moltissime ricette per l'insalata Caesar, preparata con pollo, gamberetti e persino pesce rosso. Ma oggi parleremo di un'opzione dietetica con tenera carne di pollo con salsa allo yogurt e senape.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 1 pz.
• Insalata romana – 1 mazzetto.
• Aglio – 2 denti.
• Yogurt naturale – 100 ml.
• Senape – 2 cucchiaini.
• Cracker - a piacere.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 1 cucchiaino.
• Parmigiano - a piacere.
• Sale – 2 pizzichi.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Erbe provenzali/italiane – 2 pizzichi.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare accuratamente il filetto sotto l'acqua corrente, asciugarlo con carta assorbente e pulirlo dalle pellicole bianche e dalle inclusioni di grasso. Cospargere il pollo con erbe aromatiche, sale, pepe, strofinare con l'aglio tritato e cospargere con un filo di olio vegetale, lasciare marinare per 30 minuti.

Passo 2.Friggere la carne in una padella asciutta (è possibile utilizzare la carta da forno) o cuocere in forno fino a cottura. Successivamente, fate raffreddare e tagliate a fettine sottili.

Passaggio 3. Strappiamo l'insalata verde lavata in piccoli spicchi con le mani, dopo aver rimosso il torsolo delle foglie.

Passaggio 4. Condire le erbe tritate con la salsa, per prepararla mescolare senape, yogurt e poco sale. Disporre la base Caesar su un piatto, decorare con le fettine di pollo, i crostini di pane (si possono omettere) e il parmigiano, tritato con una grattugia o un pelapatate.

Passaggio 5. Lasciare in infusione l'insalata per altri 5-7 minuti e iniziare ad assaggiare. Buon appetito!

Insalata PP con petto di pollo e ananas

Quasi tutte le insalate possono essere preparate "PP" se si rimuove la maionese e tutti gli ingredienti fritti dall'elenco degli ingredienti. La tenera carne di pollo si sposa perfettamente con pezzi di dolce ananas e insieme formano un piatto molto gustoso che può essere servito anche su una tavola festiva.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Filetto di pollo (bollito) – ½ pz.
• Uova (sode) – 3 pezzi.
• Ananas (ad anelli) – 4 pz.
• Mais in scatola – 4 cucchiai.

Per il rifornimento:

• Panna acida – 2 cucchiai.
• Senape di Digione – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Iniziamo la cottura tagliando gli anelli di ananas dolce in piccoli segmenti.

Passaggio 2. Sbucciare le uova sode e tritarle finemente.

Passaggio 3. Tagliare il petto di pollo a cubetti.

Passaggio 4. Mettere la frutta esotica in un piatto fondo, spremendo leggermente i pezzi per rimuovere lo sciroppo in eccesso.

Passaggio 5. Quindi aggiungere il mais all'ananas.

Passaggio 6. Inviamo anche le uova lì.

Passaggio 7. E carne di pollo.

Passaggio 8Prepariamo la salsa: in una ciotola a parte uniamo la panna acida, la senape e un paio di pizzichi di sale.

Passaggio 9. Mescolare bene.

Passaggio 10. Versare la salsa sugli ingredienti tritati.

Passaggio 11. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata in modo che il condimento sia distribuito uniformemente. Buon appetito!

Insalata PP semplice e gustosa con bastoncini di granchio

Per “alleggerire” il più possibile la solita insalata di granchio, è sufficiente eliminare dalla sua composizione il riso bollito e la maionese. Il cetriolo fresco aggiungerà freschezza e succosità al piatto dietetico e la combinazione di bastoncini di granchio e mais ti ricorderà la ricetta classica.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio – 120 gr.
• Mais in scatola – 4 cucchiai.
• Cetrioli freschi – 1 pz.
• Uova – 2 pz.
• Yogurt naturale (denso) – 1 cucchiaio.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti.Passaggio 2. Tagliare il cetriolo fresco a pezzi della stessa dimensione del surimi.

Passaggio 3. Lessare le uova per circa 10 minuti dopo averle bollite in acqua salata, sbucciarle e tritarle finemente.

Passaggio 4. In un piatto dai bordi alti, unire tutti i prodotti tritati + il mais.

Passaggio 5. Condire l'insalata con yogurt denso senza additivi, condire con sale e pepe nero macinato secondo le proprie preferenze.Passaggio 6. Disporre il cibo su piatti porzionati utilizzando un anello di cottura, decorare con rametti di erbe aromatiche e gustare. Buon appetito!

Insalata dietetica con calamari

Quando non sai cosa cucinare per cena per non far aumentare le squame al mattino, prepariamo un'insalata veloce e incredibilmente gustosa con calamari, surimi e verdure con semi di chia.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Carcassa di calamaro – 1 pz.
• Bastoncini di granchio – 4 pz.
• Cetrioli freschi – 1 pz.
• Ravanelli – 4 pezzi
• Semi di Chia – 1 cucchiaino.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare il cetriolo lavato e asciugato a strisce sottili.

Passaggio 2. Macina il surimi in modo simile.

Passaggio 3. Tagliare la coda dal ravanello e tagliarla a cubetti.

Passaggio 4. Lessare la carcassa di calamaro per diversi minuti in acqua salata, sbucciarla e tagliarla ad anelli.

Passaggio 5. Aggiungere le verdure tritate finemente, l'olio d'oliva, un paio di sussurri di sale e pepe nero macinato a tutti gli ingredienti dell'insalata.

Passaggio 6. Mescolare e cospargere con semi di chia. Buon appetito!

Insalata PP con fagioli rossi in scatola

Sapevate che i fagioli contengono non meno proteine ​​rispetto, ad esempio, al petto di pollo? Chiunque può preparare un'insalata proteica e presenta numerosi benefici, sia per il corpo in generale che per la massa muscolare.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 200 gr.
• Pomodori – 1 pz.
• Fagioli rossi in scatola – 150 gr.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Coriandolo – 10 gr.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare il pomodoro e le verdure con acqua, lavare la carne e rimuovere eventuali pellicole.Passaggio 2. Lessare il filetto finché è tenero in acqua salata e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.

Passaggio 3. Senza perdere tempo, tagliare il pomodoro a cubetti.

Passaggio 4. Tritare finemente il coriandolo.

Passaggio 5. Tagliare la carne di pollo raffreddata a pezzi della stessa dimensione del pomodoro.Passaggio 6. Unisci gli ingredienti preparati in un contenitore dai bordi alti e aggiungi i fagioli.

Passaggio 7Aggiungere un po 'di sale all'insalata, condire con panna acida e mescolare bene. Buon appetito!

Insalata di cavolo cinese deliziosa e salutare

Per mangiare gustoso e sano non è affatto necessario passare molto tempo ai fornelli e spendere ingenti somme in prodotti esotici. Un esempio di ciò è un'insalata leggera di verdure a base di cavolo cinese soffiato.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 1-2.

Ingredienti:

• Foglie di cavolo cinese – 4-5 pezzi.
• Peperone – 1 pz.
• Sedano (gambi) – 1 pz.
• Panna acida – 2-3 cucchiai.
• Cipolle verdi - 3-4 piume.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare il peperone dalle membrane bianche e dai semi e tagliarlo a pezzi.

Passaggio 2. Tritare grossolanamente le foglie di cavolo, tagliare il gambo di sedano a piccoli spicchi e unirli in un piatto fondo.Passaggio 3. Lavare le cipolle verdi sott'acqua, scuoterle e tritarle finemente.

Passaggio 4. Condire le verdure con panna acida, sale e pepe.

Passaggio 5. Mescolare gli ingredienti e iniziare il pasto. Buon appetito!

Insalata PP con gamberi e avocado

Non c'è niente di più gustoso di una leggera insalata fresca con frutti di mare e avocado maturo, questo alimento contiene molte sostanze necessarie per il corpo: grassi saturi, molte proteine ​​​​e un minimo di carboidrati. E con una bella presentazione del piatto, potrà essere facilmente servito in tavola durante i festeggiamenti.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Gamberetti – 100 gr.
• Avocado – ½ pz.
• Uovo – 1 pz.
• Pomodori – 1 pz.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.
• Cipolla rossa – ¼ pz.
• Latte – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Erbe provenzali - a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1.Versare acqua bollente sui molluschi e lasciarli riposare per cinque minuti, quindi eliminare il filo intestinale, la testa, il guscio e la coda.Passaggio 2. In una ciotola, sbattere l'uovo con l'aggiunta di latte e un pizzico di sale - friggere una sottile frittella all'uovo in una padella calda.

Passaggio 3. Tagliare l'avocado sbucciato e il pomodoro di media grandezza a cubetti della dimensione desiderata.

Passaggio 4. Arrotolare la frittella in un rotolo sciolto, tagliarla a listarelle e inviarla agli ingredienti già preparati, insieme alle cipolle.

Passaggio 5. Aggiungere i gamberetti sgusciati.Passaggio 6. Cospargere l'insalata sana con sale, erbe aromatiche e cospargere con una goccia di olio d'oliva. Buon appetito!

Insalata con barbabietole bollite per una corretta alimentazione

Prepariamo un'insalata luminosa e gustosa con una presentazione originale, che sembrerà molto impressionante sulla tavola festiva e quando sarà servita per una cena in famiglia. Il piatto contiene barbabietole bollite, anelli di cipolla rossa e altre verdure abbinate a palline di mozzarella in olio d'oliva e salsa di soia.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Barbabietole (bollite, di medie dimensioni) – 1 pz.
• Lattuga – ½ mazzetto.
• Pomodorini ciliegino – 3 pz.
• Cetrioli freschi – 1/3 pz.
• Peperoni – 1/3 pz.
• Cipolla rossa – 1 pz.
• Mozzarella (palline) – 4 pz.
• Olio d'oliva – 1,5 cucchiai.
• Salsa di soia – 1 cucchiaio.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare accuratamente la lattuga sotto l'acqua corrente, lasciarla asciugare un po' e tagliarla a pezzetti con le mani.

Passaggio 2. Sbucciare le barbabietole bollite e tagliarle a pezzi abbastanza grandi: posizionarle su un piatto piano sopra le verdure.

Passaggio 3. Tagliare il cetriolo fresco e il peperone dolce a cubetti, più grandi del solito e aggiungerli all'insalata.

Passaggio 4.Aggiungere le fette di pomodorini alle verdure, condire con olio d'oliva e salsa di soia, spolverare con pepe nero macinato e sale.

Passaggio 5. Mescolare delicatamente gli ingredienti con due cucchiai e disporli su un bel piatto, adagiare sottili anelli di cipolla rossa sopra le verdure.

Passaggio 6. E completiamo la “composizione” con palline di mozzarella, che aggiungeranno una “scorza” speciale al piatto. Buon appetito!

Insalata PP per cena a base di verdure

Se all'improvviso non sei soddisfatto della tua figura, c'è una soluzione molto semplice a questo problema: ceniamo con insalate di verdure con ricotta e i chili in più si scioglieranno davanti ai nostri occhi! Le insalate sono sempre veloci, il che significa che preparare la cena ti richiederà un minimo di tempo e porterà i massimi benefici!

Tempo di cottura - 10 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Ricotta – 200 gr.
• Pomodori – 2-3 pezzi.
• Cetrioli – 2 pezzi
• Cipolla verde – 4-6 piume.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Iniziamo la cottura lavando accuratamente le verdure e asciugandole con carta assorbente.Passaggio 2. Metti la ricotta in un contenitore profondo e condiscila con sale e pepe nero, secondo le tue preferenze.

Passaggio 3. Sbucciare il cetriolo, tagliarlo in quarti e trasferirlo nel latticino.

Passaggio 4. Aggiungere i pomodori tritati grossolanamente nella stessa ciotola.

Passaggio 5. Riempire gli ingredienti con panna acida e cospargere nuovamente di sale e pepe.Passaggio 6. Aggiungere anche le cipolle verdi tritate finemente al piatto e mescolare.

Passaggio 7. Mangia subito l'insalata profumata e sana o lasciala al freddo per 10-20 minuti. Buon appetito!