I Ranetki hanno un sapore aspro e dolciastro. La varietà prepara originali preparazioni fatte in casa per l'inverno. Usa le mele per preparare una marmellata densa, che servirà come ripieno per prodotti da forno o come dessert autonomo per un tea party in famiglia. Prendi nota di 5 idee culinarie con una descrizione passo passo del processo.
- Marmellata Ranetka a casa per l'inverno
- Marmellata di Ranetka al setaccio per l'inverno
- Come preparare la marmellata di mele Ranetka usando un frullatore?
- Marmellata di ranetka fatta in casa attraverso un tritacarne per l'inverno
- Una ricetta semplice e gustosa per la marmellata di ranetki in una pentola a cottura lenta
- Marmellata di mele celesti con arancia per l'inverno
Marmellata Ranetka a casa per l'inverno
Dal ranetki puoi preparare una marmellata fragrante e densa per la conservazione a lungo termine per l'inverno. Questa prelibatezza è adatta per bere il tè e diventerà anche un ripieno brillante per i prodotti a base di farina.
- Mele Ranetki 1 (chilogrammi)
- Acqua 1 (occhiali)
- Zucchero granulare 3 (occhiali)
- Cannella gusto
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Come preparare una deliziosa marmellata di ranetka per l'inverno? Selezioniamo il numero richiesto di ranetka per preparare la marmellata. Li laviamo e li lasciamo asciugare. -
Successivamente, tagliare le mele a fettine. Rimuoviamo il torsolo e i gambi. -
Far bollire l'acqua in un pentolino e aggiungere lo zucchero e la cannella. Mescolare e cuocere finché non si formerà uno sciroppo omogeneo. -
Metti i pezzi di frutta nella miscela calda e porta il contenuto a ebollizione. -
Cuocere la preparazione aromatica per circa 30 minuti a fuoco molto basso. -
Quindi la marmellata finita può essere distribuita in barattoli o pre-schiacciata fino a ottenere uno stato più omogeneo. Conserva i dolcetti in un posto fresco!
Marmellata di Ranetka al setaccio per l'inverno
Per rendere la marmellata di ranetki fatta in casa tenera e ariosa, preparala utilizzando un colino fine. Il prodotto finito ti delizierà con il suo gusto e l'aspetto attraente. Adatto per il rimessaggio invernale.
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni – 0,5 l.
Ingredienti:
- Mele Ranetka – 0,7 kg.
- Zucchero – 1 cucchiaio.
- Acqua – 70 ml.
Processo di cottura:
1. Versare una piccola quantità d'acqua nella pentola. Mettiamo i piatti sul fuoco.
2. Metti qui i pezzi di ranetki prelavato. Se lo si desidera, rimuovere la buccia. Lessare il composto e cuocere per circa 15-20 minuti a fuoco basso.
3. Macinare con cura il prodotto caldo attraverso un colino fine. È conveniente farlo con una spatola di legno.
4. Rimetti l'impasto risultante nella casseruola e aggiungi lo zucchero.
5. Mescola il contenuto, fai bollire di nuovo e fai sobbollire a fuoco basso per altri 20 minuti.
6. La delicata marmellata di ranetki fatta in casa è pronta. Trasferitelo in un barattolo di vetro pulito, chiudete il coperchio e conservatelo.
Come preparare la marmellata di mele Ranetka usando un frullatore?
Un modo conveniente per preparare una densa marmellata di ranetki è usare un frullatore. La brillante delicatezza è adatta per la conservazione invernale in barattoli. Servitelo in qualsiasi periodo dell'anno insieme ad un tè caldo.
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni – 1 l.
Ingredienti:
- Mele Ranetka – 1 kg.
- Zucchero – 1,5 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Laviamo i ranetki, li tagliamo a pezzetti, che immergiamo immediatamente in un frullatore. Non utilizziamo il nucleo con noccioli.
2.Macinare le mele fino ad ottenere una pasta fine.
3. Versare il prodotto risultante con lo zucchero, mescolare e lasciare in infusione per 20-30 minuti.
4. Dopo che l'ingrediente secco si è sciolto, spostare i piatti e il contenuto sul fornello. Lessare il composto e cuocere per 15 minuti a fuoco basso. Mescolare tutto questo tempo con una spatola di legno.
5. La delicatezza calda delle mele può essere immediatamente versata in barattoli di vetro. Arrotolare il prodotto e conservarlo!
Marmellata di ranetka fatta in casa attraverso un tritacarne per l'inverno
Uno dei modi più diffusi per preparare la marmellata è tramite un tritacarne. Una prelibatezza gustosa e appetitosa può essere ottenuta dalle mele Ranetki. Regala a te e ai tuoi cari un dessert ricco e saporito.
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni – 1,5 l.
Ingredienti:
- Mele Ranetka – 3 kg.
- Zucchero – 4 cucchiai.
- Acqua – 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
1. Dividere il ranetki lavato e asciugato a fettine. Allo stesso tempo, ritaglia con cura il torsolo e i gambi.
2. Scorri ogni pezzo attraverso un tritacarne. Il risultato finale dovrebbe essere la polpa di mela.
3. Successivamente, fai bollire l'acqua e sciogli lo zucchero. Cuocere il liquido con l'ingrediente secco fino a formare uno sciroppo omogeneo, leggermente viscoso.
4. Immergere il ranetki macinato nella miscela calda. Lessare la massa totale e cuocerla a fuoco basso per altri 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Metti la marmellata finita in barattoli puliti e sterilizzati. Chiudere il contenitore pieno con i coperchi, lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente e conservare.
Una ricetta semplice e gustosa per la marmellata di ranetki in una pentola a cottura lenta
La marmellata ricca e aromatica di ranetki può essere preparata in una pentola a cottura lenta. Questo metodo faciliterà e accelererà notevolmente il tuo lavoro.La delicatezza manterrà a lungo la sua qualità, adatta per la preparazione in barattolo.
Tempo di cottura: 2 ore
Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni – 1,5 l.
Ingredienti:
- Mele Ranetka – 1,5 kg.
- Zucchero – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Lavare i Ranetki sotto l'acqua, quindi tagliarli a fette, eliminando con cura il torsolo. Macinare il prodotto preparato in un frullatore.
2. Successivamente, aggiungi due bicchieri di zucchero al composto di frutta e lascia agire per 30-40 minuti. In questo momento è importante mescolare i prodotti in modo che rilascino il succo.
3. Trasferisci la miscela di mele e zucchero nella ciotola del multicooker.
4. Accendere l'apparecchiatura in modalità "marmellata" o "cottura" per 1 ora. Questo tempo è sufficiente per ottenere un prodotto denso ed omogeneo.
5. La marmellata calda di ranetka può essere immediatamente versata nei barattoli preparati. Chiudere i contenitori con i coperchi e conservarli.
Marmellata di mele celesti con arancia per l'inverno
Una marmellata densa e brillante è composta da ranetki e arancia. L'aroma di agrumi aggiungerà originalità alla delicatezza delle mele. Utilizzare il prodotto per il tè fatto in casa o per preparare altri dolci.
Tempo di cottura: 3 ore
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni – 0,5 l.
Ingredienti:
- Mele Ranetka – 1 kg.
- Arancione – 2 pz.
- Zucchero – 3 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Sbucciare i ranetki e tagliarli a cubetti.
2. Lavare le arance. Si possono dividere a fettine eliminando con cura tutti i semi. Non rimuoviamo la buccia.
3. Successivamente, macina gli agrumi in un frullatore finché non diventano una pasta fine.
4. In una ciotola comune, unisci il composto di arance, mele e zucchero. Lasciare la preparazione per due ore.
5. Dopo un po ', spostate le stoviglie sul fuoco, portate a ebollizione il contenuto e fate cuocere per altri 40 minuti a fuoco basso.
6.Durante il processo di cottura mescolare il prodotto e assicurarsi che non bruci.
7. La marmellata finita risulterà densa e omogenea. Versalo nei barattoli, chiudi i coperchi e mettilo in conservazione.
