Marmellata di pere per l'inverno

La marmellata è un tipo di prelibatezza fatta in casa, adatta sia per panini dolci che per dolci. Questo articolo è dedicato alla marmellata di pere; abbiamo raccolto 8 tra le ricette di maggior successo secondo le quali si può preparare la marmellata per l'inverno in casa.

Marmellata di pere al tritacarne per l'inverno

Le pere hanno il loro gusto e aroma unici, che vuoi davvero preservare per l'inverno e di tanto in tanto coccolarti e ricordare le giornate estive. Questa è la ricetta più semplice per preparare la marmellata di pere per l'inverno.

1. 
   Come preparare la marmellata di pere per l'inverno? Dividete le pere e lavatele bene.
2. 
   Tagliare a fette, eliminare il torsolo e i semi.
3. 
   Scorri le fette di pera attraverso un tritacarne.
4. 
   Mettere la massa risultante in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere lo zucchero e dare fuoco.
5. 
   Cuocere la marmellata a fuoco lento per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto e schiumando.
6. 
   Quindi mettere la marmellata calda in barattoli sterilizzati, chiuderli ermeticamente con i coperchi puliti e lasciarli raffreddare, coprendoli con una coperta.Conservare i panini in un luogo fresco.

Buon appetito!

Una ricetta semplice per la marmellata di pere con cannella

La marmellata di pere speziata ti conquisterà non solo con il suo gusto, ma anche con il suo magnifico aroma con note speziate di cannella. Nelle sere d'inverno questa prelibatezza può essere servita con il tè e con esso si possono preparare deliziose torte fatte in casa.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 3.

Ingredienti:

• Pere – 0,5 kg.
• Cannella – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 350 gr.

Processo di cottura:

1. Lavare la pera, tagliare la buccia e tritarla molto finemente. Mettete la frutta tritata in una casseruola e cospargetela di zucchero.

2. Aggiungi anche la cannella.

3. Mescolare bene gli ingredienti e ridurli in una purea. Puoi usare un frullatore per questo.

4. Metti il ​​contenitore sul fuoco, porta ad ebollizione e cuoci per 3 minuti.

5. Quindi abbassare la temperatura e continuare a far bollire la frutta per altri 12-15 minuti. Mescolare periodicamente la marmellata e rimuovere la schiuma.

6. Se trascorso questo tempo avrete una massa densa e omogenea, allora potete mettere la marmellata in barattoli sterilizzati e arrotolarla.

7. Altrimenti ripetete il procedimento ancora una o due volte, la consistenza della marmellata dipende molto dal tipo di pera. Raffreddare completamente i panini, avvolgendoli in una coperta, quindi spostarli in un luogo fresco per conservarli.

Buon appetito!

Come preparare la marmellata di pere con limone per l'inverno?

Le pere non sono solo frutti gustosi, ma anche molto salutari; sono ricche di vitamine E, P, A, C, B e altro ancora. Mangiare pere fatte in casa in inverno aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a mantenere le funzioni protettive dell'organismo.

Tempo di cottura: 12 ore.

Tempo di cottura: 90 minuti

Porzioni: 15.

Ingredienti:

• Pera – 2 kg.
• Limone – 1 pz.
• Zucchero – 1,5 kg.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente le pere.

2. Quindi sbucciare le pere.

3. Togliere il torsolo alle pere e tritarle finemente.

4. Metti la frutta tritata in una casseruola.

5. Aggiungi lo zucchero e lascialo riposare per un po 'in modo che le pere rilascino il loro succo, puoi lasciarlo durante la notte.

6. Dopodiché, mettete la padella con le pere sul fuoco e portate a ebollizione, quindi togliete immediatamente dal fuoco. Raffreddare la massa di pere.

7. Ripetere nuovamente questa procedura.

8. Lavare accuratamente il limone con acqua calda e macinarlo con un tritacarne.

9. Aggiungi il limone alla marmellata e portala a ebollizione. Far bollire per 5 minuti e togliere dal fuoco.

10. Metti la marmellata calda in barattoli sterilizzati e chiudi bene con coperchi di metallo puliti. Conservare la marmellata in un luogo fresco.

Buon appetito!

Marmellata semplice di pere e arance per l'inverno

Prendete nota di questa ricetta per una meravigliosa prelibatezza a base di pere e arance. La marmellata diventerà la vostra delizia preferita in inverno: potrete mangiarla semplicemente con un cucchiaio, spalmarla sul pane bianco o aggiungerla alla ricotta.

Tempo di cottura: 130 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 20.

Ingredienti:

• Pera – 3kg.
• Arancione – 1,5 pz.
• Zucchero – 500 gr.
• Acqua – 125ml.

Processo di cottura:

1. Lavare le pere, sbucciarle, eliminare il torsolo e i semi e tagliarle a cubetti.

2. Lavare accuratamente le arance. Grattugiare la scorza su una grattugia fine. Prendete l'arancia a fettine e tagliatele a pezzetti più piccoli.

3. Metti la frutta in una casseruola, aggiungi lo zucchero e l'acqua. Mettete la padella sul fuoco, portate a ebollizione il suo contenuto, quindi abbassate la fiamma e continuate la cottura della marmellata per 25-30 minuti.

4. Togliere la massa di frutta bollita dal fuoco, raffreddarla e frullarla con un frullatore.Rimettete quindi la marmellata sul fuoco e portate a bollore.

5. Successivamente, riduci il fuoco e cuoci la marmellata per 40-60 minuti. Dovrebbe addensarsi molto bene.

6. Metti la marmellata calda in barattoli sterilizzati.

7. Chiudere i barattoli con coperchi sterili e avvolgere i rotoli in una coperta finché non si raffreddano completamente. La marmellata va conservata in un luogo fresco.

Buon appetito!

Marmellata di pere con buccia attraverso un tritacarne

La marmellata di pere risulta densa e aromatica. Questa prelibatezza è facile da preparare e servono solo due ingredienti: pere e zucchero. Inoltre, puoi utilizzare pere con vari gradi di maturazione.

Tempo di cottura: 2 ore.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Pere – 1 kg.
• Zucchero – 0,5 kg.

Processo di cottura:

1. Lavare e asciugare le pere.

2. Tagliare le pere a fettine sottili.

3. Scorri le pere attraverso un tritacarne.

4. Metti la purea di pere risultante in una casseruola, aggiungi lo zucchero e mescola bene.

5. Metti la padella a fuoco medio, porta ad ebollizione, quindi riduci la fiamma al minimo e fai sobbollire la purea di frutta per 1,5 ore. La marmellata dovrà addensarsi molto bene.

6. Sterilizzare i contenitori di marmellata e far bollire i coperchi. Mettete la marmellata nei vasetti e arrotolateli.

7. Dopo che le aggraffatrici si sono raffreddate completamente, spostarle in un luogo fresco.

Buon appetito!

Deliziosa marmellata di pere e mele fatta in casa per l'inverno

Marmellata di pere e mele secondo un'antica ricetta che usavano le nostre nonne. Questo è un prodotto fatto in casa gustoso e sano, il cui gusto e aroma ricordano immediatamente il comfort domestico e l'infanzia spensierata.

Tempo di cottura: 120 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 12.

Ingredienti:

• Pere – 1 kg.
• Mele – 1kg.
• Zucchero – 500 gr.

Processo di cottura:

1.Lavare accuratamente le mele e le pere e asciugarle.

2. Tagliare il frutto a pezzi grandi, eliminare i rami e le scatole con i semi. Mettete la frutta in una casseruola, aggiungete l'acqua e mettetela sul fuoco. Portare a ebollizione l'acqua e continuare a cuocere per 15-20 minuti fino a quando la frutta sarà morbida.

3. Togliere le mele e le pere dall'acqua e passarle al setaccio.

4. Mescolare la purea risultante con lo zucchero e dare fuoco. Cuocere la marmellata per un'ora a fuoco moderato finché non diventa abbastanza densa. Non dimenticare di mescolarlo periodicamente per evitare che bruci.

5. Quindi posizionare la marmellata calda in barattoli sterilizzati e chiudere ermeticamente con i coperchi puliti. Raffreddare le cuciture a temperatura ambiente e conservarle in un luogo fresco.

Buon appetito!

Marmellata di pere senza zucchero per l'inverno

La marmellata di pere senza zucchero ha una consistenza e un sapore più simile al cibo per l'infanzia. Per preparare una tale prelibatezza, è necessario selezionare frutti densi e maturi senza segni di deterioramento.

Tempo di cottura: 70 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Pere – 1 kg.
• Acqua – 50 ml.
• Acido citrico – 0,25 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Lavate bene le pere, asciugatele e tagliatele a cubetti. Trasferire i frutti in una casseruola per evitare che anneriscano, cospargerli con il succo di limone.

2. Aggiungi l'acqua alle pere e porta a ebollizione il composto. Quindi abbassare la temperatura e continuare a cuocere a fuoco lento le pere sotto il coperchio per un'altra mezz'ora.

3. Successivamente, frullare la massa di pere con un frullatore.

4. Aggiungi l'acido citrico alla purea di pere, mescola e cuoci a fuoco medio per 2-3 minuti.

5. Mettete poi la marmellata di pere in barattoli di vetro sterilizzati.

6. Metti i barattoli in una pentola capiente, versa l'acqua in modo che raggiunga le “spalle” dei barattoli.Coprite i barattoli con i coperchi e sterilizzateli in acqua bollente per 15 minuti.

7. Dopo la sterilizzazione, chiudere ermeticamente i barattoli con coperchi metallici. Raffreddare la marmellata avvolgendola in una coperta calda e conservare la marmellata in frigorifero o in un altro luogo fresco.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e gustosa per la marmellata di pere con latte condensato per l'inverno

Una ricetta originale e molto gustosa per la marmellata di pere. Alcune casalinghe chiamano questo dolce “latte condensato di pere” per la sua consistenza uniforme e il gusto eccellente. Inoltre, la marmellata contiene latte condensato.

Tempo di cottura: 100 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 8.

Ingredienti:

• Pera – 1kg.
• Latte condensato bollito – 80 ml.
• Zucchero – 50 gr.
• Acqua – 60 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare bene le pere con acqua corrente, tagliare la buccia, eliminare le scatole con i semi.

2. Tagliare le pere a cubetti, metterle in una casseruola e versare un po' d'acqua. Portare a ebollizione il composto di frutta, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento le pere per 40 minuti.

3. Frullare le pere bollite con un frullatore.

4. Aggiungere lo zucchero e il latte condensato alla purea di pere, mescolare e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.

5. Metti la marmellata di pere in barattoli sterilizzati, chiudili bene con i coperchi e lasciali raffreddare, avvolti in una coperta calda o in un asciugamano. Conservare la marmellata in un luogo fresco.

Buon appetito!