La marmellata di albicocche per l'inverno è una prelibatezza ideale per cheesecake, frittelle, frittelle e altri prodotti da forno. La marmellata viene preparata in vari modi. Per la raccolta, seleziona i frutti di bosco maturi. Chiunque può facilmente preparare una sorpresa. La selezione contiene ricette popolari, ognuna delle quali è meravigliosa a modo suo.
- Confettura densa di albicocche senza semi per l'inverno
- Marmellata di albicocche attraverso un tritacarne per l'inverno
- Marmellata di albicocche per l'inverno con limone
- Marmellata di albicocche con noci per l'inverno
- Marmellata di albicocche attraverso un frullatore per l'inverno
- Confettura densa di albicocche con gelatina
Confettura densa di albicocche senza semi per l'inverno
La densa marmellata di albicocche senza semi per l'inverno ha un aroma meraviglioso e un colore ambrato. L'aspetto appetitoso non lascerà nessuno indifferente. La marmellata è ideale per crostate e dessert. Il dolcetto è preparato in modo semplice e non vi stancherà con la sua preparazione.
- Albicocca 1 (chilogrammi)
- Zucchero granulare ¾ (chilogrammi)
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Come preparare la marmellata di albicocche per l'inverno usando una ricetta semplice? Prendi i frutti maturi e misura lo zucchero semolato. -
Dopo aver lavato le albicocche, asciugatele. Tagliare longitudinalmente ed eliminare le ossa. -
Pungere la frutta lavorata con una forchetta. -
Riempire un grande contenitore con la frutta, cospargendo gli strati con zucchero semolato. -
Lasciare riposare per un paio d'ore oppure riporre in frigorifero per tutta la notte. Le albicocche rilasceranno il loro succo e i cristalli di zucchero si scioglieranno. -
Versare il composto in un pentolino e metterlo sul fuoco.Ridurre il fuoco non appena la miscela bolle. Rimuovere la schiuma, mescolando di tanto in tanto. Cuciniamo per mezz'ora. -
Premere la massa di frutta con uno schiacciapatate. Rimettete la marmellata sul fuoco; quando compaiono le bollicine spegnete il fuoco. -
Laviamo i vasetti in acqua tiepida con bicarbonato e li sterilizziamo con un metodo idoneo. Riempi i vasetti asciutti e puliti con marmellata di albicocche. Utilizzando una macchina aggraffatrice, arrotolare con i coperchi sterili. -
Raffreddare la marmellata avvolgendola in una coperta calda. La marmellata raffreddata diventerà densa. Spostiamo gli spazi vuoti in un luogo di stoccaggio e li usiamo secondo necessità. Buon appetito!
Marmellata di albicocche attraverso un tritacarne per l'inverno
La marmellata di albicocche attraverso un tritacarne per l'inverno ha una consistenza uniforme. Preparare la delicatezza non sarà una seccatura. Ognuno ha mezz'ora di tempo per completare una semplice ricetta. Le albicocche non necessitano di una preparazione particolare; a differenza delle ciliegie, il nocciolo può essere rimosso senza problemi.
Tempo di cottura – 40 minuti
Tempo di cottura - 10 minuti.
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Albicocche – 1 kg.
- Zucchero semolato – 800 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Dopo aver preparato gli ingredienti, iniziamo a cucinare la marmellata.
Passaggio 2. Rimuovere i noccioli dalle albicocche lavate e secche.
Passaggio 3. Macinare i frutti utilizzando un tritacarne. Metti la massa frantumata in un contenitore a pareti spesse.
Passaggio 4. Dopo aver pesato lo zucchero semolato, versarlo sui frutti contorti. Installare sul fornello.
Passaggio 5. Dopo l'ebollizione, si forma la schiuma, rimuoverla con cura.
Passaggio 6. Riducendo la temperatura, cuocere la marmellata fino a quando non si sarà addensata per mezz'ora.
Passaggio 7. Dopo aver lavato accuratamente le lattine di soda, sciacquarle sotto l'acqua corrente e sterilizzarle nel microonde. Scottare i coperchi con acqua bollente. Riempi i barattoli con dolcetti caldi. Avvitare con tappi sterili. Coprire con una coperta calda o un asciugamano e lasciare raffreddare.
Passaggio 8. Trasferire il dolcetto raffreddato in un luogo fresco.
Passaggio 9. Usa la marmellata per deliziose colazioni e tea party. Buon appetito!
Marmellata di albicocche per l'inverno con limone
La marmellata di albicocche per l'inverno con il limone sembra deliziosa. Preparo il preparato appositamente per l'ammollo dei panini biscottati e per la farcitura delle crostate. La marmellata risulta sempre decente e non richiede costi incredibili. La delicatezza della frutta è preparata con frutti maturi. Questo è un ottimo modo per lavorare i frutti che non sono adatti alla composta.
Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti
Tempo di cottura – 25 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Albicocche senza nocciolo – 1,5 kg.
- Zucchero semolato – 1,5 kg.
- Limone – 1 pz.
- Acqua – 200ml.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lavare accuratamente i frutti maturi dell'albicocca e rimuovere contemporaneamente gli esemplari viziati. Dopo aver essiccato il frutto, eliminate i semi. Versare acqua bollente sul limone, asciugarlo e tagliarlo a spicchi, eliminare i semi.
Passaggio 2. Macinare la frutta lavorata utilizzando un tritacarne elettrico.
Passaggio 3. Trasferire la purea di frutta in un calderone e aggiungere acqua.
Passaggio 4. Dopo aver misurato lo zucchero semolato, aggiungerlo alla massa.
Passaggio 5. Mettere sul fuoco e impastare la miscela.
Passaggio 6. Quando la massa bolle, ridurre al minimo la fiamma. Mescolando di tanto in tanto, monitorare il processo.
Passaggio 7. Rimuovere la schiuma. I più golosi troveranno subito un utilizzo. Cuocere la marmellata per 40 minuti. Nel frattempo lavate i vasetti con detersivo o bicarbonato. Sterilizziamo i vasetti a vapore o nel microonde. Bollire i coperchi e asciugarli.
Passaggio 8. Riempi i barattoli puliti con dolcezza calda e chiudi bene. Dopo che i pezzi si sono raffreddati, li mettiamo via per la conservazione.
Passaggio 9. La prelibatezza rimanente può essere gustata immediatamente. Buon appetito!
Marmellata di albicocche con noci per l'inverno
La marmellata di albicocche con noci per l'inverno è una delizia paradisiaca molto apprezzata da amici e parenti. L'incredibile combinazione di frutta e noci fa impazzire i più golosi. La prelibatezza si prepara senza troppe difficoltà e finisce prima ancora che tu abbia il tempo di battere ciglio.
Tempo di cottura - 3 giorni.
Tempo di cottura - 10 minuti.
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Albicocche senza nocciolo – 1 kg.
- Zucchero semolato – 600 gr.
- Noci sbucciate – 300 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Separiamo le noci dalle partizioni e dai gusci e le albicocche dagli esemplari viziati.
Passaggio 2. Dopo aver selezionato i frutti, lavarli e asciugarli. Togliete i semi e metteteli subito in un contenitore nel quale verrà cotta la marmellata.
Passaggio 3. Versare lo zucchero semolato sulla frutta e livellarlo.
Passaggio 4. Dopo aver mescolato, mettere da parte per 4-5 ore per formare uno sciroppo.
Passaggio 5. I granelli di zucchero si dissolveranno quasi e il succo uscirà.
Passaggio 6. Dopo aver posizionato la bacinella con il contenuto sul fornello, impostare la fiamma al minimo. Dopo l'ebollizione, cuocere per 20 minuti.
Passaggio 7. Raffreddare il dolcetto caldo, lasciandolo fino al giorno successivo. Ripetiamo nuovamente la procedura. Dopo aver fatto bollire il composto per la terza volta, aggiungere le noci. Unire il composto e cuocere per 20 minuti.
Passaggio 8. A questo punto, preparare i barattoli. Dopo aver lavato e sterilizzato i vasetti, riempiteli con la marmellata. Avvitare con i coperchi puliti.
Passaggio 9. Raffreddare i pezzi avvolgendoli in una coperta. Quindi lo mettiamo in un luogo fresco per la conservazione.
Passaggio 10. Usa la marmellata come regalo. Buon appetito!
Marmellata di albicocche attraverso un frullatore per l'inverno
Preparare la marmellata di albicocche con un frullatore per l'inverno è il più semplice possibile, ma richiede una certa preparazione. La consistenza morbida della prelibatezza ne consente l'utilizzo come strato per pan di spagna e panini.Una sorpresa del genere non dura a lungo, la casa spazza via la marmellata e, prima che tu te ne accorga, non avrai tempo di guardarti indietro. In una buona annata, provo a preparare la prelibatezza in grandi quantità.
Tempo di cottura – 9:00 00 min.
Tempo di cottura - 20 minuti.
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Albicocche – 1 kg/
- Zucchero semolato – 900 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Separiamo le albicocche mature e le sciacquiamo sotto il rubinetto. Asciugare su un asciugamano.
Passaggio 2. Dividendo longitudinalmente, rimuovere i semi.
Passaggio 3. Spesso pungiamo i frutti con una forchetta per rilasciare quanto più succo possibile.
Passaggio 4. Dopo aver pesato lo zucchero semolato, versarlo sulla frutta. Lasciarlo tutta la notte.
Passaggio 5. Durante questo periodo, i chicchi si dissolveranno quasi e si formerà uno sciroppo.
Passaggio 6. Scaricare la massa in una padella dalle pareti spesse e metterla sul fuoco.
Passaggio 7. Dopo l'ebollizione, cuocere per 15 minuti, eliminando l'eventuale schiuma che si è formata.
Passaggio 8. Rimuovere con attenzione la frutta ammorbidita dal fuoco.
Passaggio 9. Raffreddare leggermente.
Passaggio 10. Frullare la frutta con un frullatore ad immersione.
Passaggio 11. Versare in un contenitore più grande.
Passaggio 12. Riporta la marmellata sul fuoco e cuoci per 12 minuti, ricordandoti di mescolare.
Passaggio 13. Riempire i barattoli sterilizzati con brodo caldo. Sigillare con coperchi sterili e raffreddare sotto una coperta calda.
Passaggio 14. Metti via la marmellata per conservarla. In inverno godiamo delle prelibatezze fatte in casa. Buon appetito!
Confettura densa di albicocche con gelatina
La densa marmellata di albicocche con gelatina mantiene perfettamente la sua forma e non si diffonde. La ricetta merita assolutamente la vostra attenzione. Per prepararlo sono necessari ingredienti di alta qualità, un minimo di tempo e buon umore. Anche un principiante può facilmente padroneggiare il processo elementare.
Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti
Tempo di cottura - 30 minuti.
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Albicocche – 700 gr.
- Zucchero semolato – 400 gr.
- Gelatina – 2 cucchiaini.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Separiamo le albicocche raccolte dagli esemplari viziati.
Passaggio 2. Riempi la gelatina con acqua (saranno sufficienti 3-4 cucchiai). Lasciarlo gonfiare per 10 minuti.
Passaggio 3. Lavare accuratamente la frutta e asciugarla.
Passaggio 4. Separare i frutti dai semi e rimetterli in una padella a pareti spesse.
Passaggio 5. Cospargere con zucchero semolato.
Passaggio 6. Dopo aver mescolato, impostare a fuoco medio. Dopo l'ebollizione, abbassare la temperatura e cuocere la marmellata per 40 minuti.
Passaggio 7. Dopo aver sciolto la gelatina gonfia, introdurla nel contenuto. Dopo aver mescolato, spegnete il fuoco.
Passaggio 8. Preparare i barattoli lavandoli con soda e sterilizzandoli. Riempiteli con la marmellata preparata.
Passaggio 9. Arrotolare con i coperchi asciutti sterilizzati. Dopo aver raffreddato i rotoli sotto la coperta, li spostiamo nel seminterrato o in cantina. Mangiamo marmellata con piacere! Buon appetito!
