La zuppa quaresimale di cavolo cappuccio fresco è un piatto che non può mancare nella vostra dieta se avete intenzione di digiunare. Questa deliziosa zuppa è perfetta per chi vuole normalizzare la propria dieta riducendo l'assunzione di grassi. Il primo piatto è ricco di una varietà di verdure, è semplice da preparare e non vi appesantirà di alcuna complessità. La selezione contiene le ricette più deliziose, secondo me. Sono felice di condividerli!
Zuppa di cavolo quaresimale di cavolo fresco - una ricetta classica
La zuppa di cavolo quaresimale a base di cavolo fresco è una ricetta classica non peggiore della sua controparte di carne. Dopo le feste è tempo di pensare a rimettersi in forma. Se hai intenzione di digiunare, non puoi vivere senza questa semplice zuppa. Preparare la zuppa di cavolo magro non sarà difficile. Se hai problemi a cucinare le zuppe, inizia con zuppe magre.
- cavolo bianco 400 (grammi)
- Patata 400 (grammi)
- Pomodori 150 (grammi)
- Carota 150 (grammi)
- Cipolle a bulbo 100 (grammi)
- Aglio 2 (parti)
- Verde 2 rami
- Sale gusto
- Pepe nero macinato gusto
- Olio vegetale 2 (cucchiai)
- Acqua 1.5 (litri)
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Raccogli i tuoi ingredienti. -
Tritare le cipolle sbucciate in modo casuale. -
Strofina la radice d'arancia o sbucciala con una governante e tagliala a quadretti. -
Sciacquare i pomodori, tagliarli a fette, eliminando il picciolo. -
Togliete le foglie secche dal cavolo cappuccio e tritatelo a piacere. -
Con l'aiuto di una governante sbucciate le patate e tagliatele come di solito le tagliate per la zuppa. -
Soffriggere cipolle e carote in olio inodore. -
Quando raggiungi uno stato morbido, aggiungi i pomodori. Se non ci sono pomodori, usa il concentrato di pomodoro. Anche la salsa o il ketchup funzioneranno. -
Metti il cavolo in acqua bollente. -
Successivamente, scaricare le patate e cuocere fino a metà cottura. -
Trasferire l'arrosto in una casseruola, salare e pepare, far bollire la zuppa per altri 10 minuti, impostando la temperatura al minimo. Quindi spegni il fuoco e lascia fermentare sotto il coperchio. -
Prima di servire, tritare le verdure lavate e l'aglio sbucciato. -
Dividere la zuppa di cavolo brillante e appetitosa in porzioni, cospargere con erbe tritate e aglio. Invita la tua famiglia a cena. Se non stai digiunando, aggiungi un cucchiaio di panna acida. Buon appetito!
Zuppa di cavolo quaresimale a base di cavolo fresco e fagioli
La zuppa di cavolo quaresimale a base di cavolo fresco con fagioli è un piatto ideale ricco non solo di vitamine, ma anche di proteine vegetali. Il piatto è ideale per coloro che osservano l'assunzione di cibo. Qui sono presenti i nutrienti necessari. La zuppa risulta il più appetitosa possibile, credimi. E se non mi credi, dai un’occhiata dando subito vita a questo fantastico piatto!
Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti
Tempo di cottura - 20 minuti.
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Cavolo bianco – 200 gr.
- Patate – 3-4 pezzi.
- Concentrato di pomodoro – 2-3 cucchiai.
- Carote – 1 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Aglio – 2-3 spicchi.
- Aneto: a piacere.
- Sale - a piacere.
- Fagioli in scatola – 1 lattina.
- Olio vegetale – 2-3 cucchiai.
- Acqua – 3 litri.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Rimuovere la buccia dalle patate e dalle carote utilizzando una governante. Tagliate le patate come di solito le tagliate per la zuppa.
Passo 2.Togliete le foglie secche dalla testa del cavolo e tritatela a piacere.
Passaggio 3. Metti le patate in acqua bollente.
Passaggio 4. Successivamente, scaricare il cavolo. Dopo l'ebollizione, cuocere la base per 15-20 minuti.
Passaggio 5. Grattugiare le carote. Tritare la cipolla sbucciata a piacere. Il metodo di taglio non ha importanza: ad alcune persone piace più grande, ad altri più piccolo.
Passaggio 6. Soffriggere la cipolla in olio inodore. Quando raggiungi uno stato morbido, aggiungi i trucioli di carota e condisci con concentrato di pomodoro. Se non avete il concentrato di pomodoro usate i pomodori in scatola. Anche la salsa o il ketchup funzioneranno. Versare un mestolo di brodo. Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido evapora.
Passaggio 7. Trasferire l'arrosto in una casseruola, salare, far bollire e cuocere la zuppa per altri 5 minuti, impostando la temperatura al minimo.
Passaggio 8: scaricare i fagioli in scatola. Aggiungi i fagioli alla zuppa. Aspetta che bolle di nuovo. Se non avete i fagioli in scatola e avete tempo libero preoccupatevi anticipatamente di questo, mettendo in ammollo e facendo bollire il prodotto la sera prima.
Passaggio 9. Quindi spegnere il fuoco. Prima di servire, tritare le verdure lavate e l'aglio sbucciato e aggiungerli alla zuppa di cavolo. Lascia fermentare sotto il coperchio
Passaggio 10. Dividere la zuppa di cavolo aromatica in porzioni. Invita la tua famiglia ad assaggiare questa magica delizia. Se non siete a digiuno, condite la zuppa con un cucchiaio di panna acida, preferibilmente fatta in casa. Il piatto acquisirà un gusto incredibile difficile da trasmettere a parole. Buon appetito!
Zuppa di cavolo quaresimale a base di cavolo cappuccio fresco con funghi
La zuppa di cavolo quaresimale a base di cavolo fresco con funghi è un piatto lussuoso che non ti vergognerai di offrire agli amici. Il piatto non viene servito solo durante il digiuno; molte persone lo mangiano indipendentemente dal fatto che stiano digiunando o meno. La zuppa aromatica è adatta ai giorni di digiuno e ad una corretta alimentazione.
Tempo di cottura – 45 minuti
Tempo di cottura - 15 minuti.
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Cavolo bianco – 400 gr.
- Patate – 350 gr.
- Champignon – 250 gr.
- Carote – 1 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Verdure fresche - a piacere.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale – 3-4 cucchiai.
- Acqua – 2 litri.
Processo di cottura:
Passaggio 1: raccogli la spesa. Togliere la buccia alle patate e alle carote con un pelapatate. Rimuovere le foglie secche dal cavolo. Sbucciare la cipolla. Togliere i funghi dal congelatore.
Passaggio 2. Tagliare le patate come di solito le si taglia per la zuppa.
Passaggio 3. Far bollire l'acqua in un contenitore per zuppa profonda. Metti le patate nell'acqua bollente. Dopo l'ebollizione, cuocere a fuoco lento fino a metà cottura.
Passaggio 4. Se è necessario sbucciare i funghi, rimuovere la pelle e tritarli come desiderato. Pre-cuocere i funghi secchi in acqua bollente. Grattugiare le carote con una grattugia. Tritare le cipolle sbucciate in modo casuale. Il metodo di taglio non ha importanza: ad alcune persone piace più grande, ad altri più piccolo.
Passaggio 5. Soffriggere le verdure in olio inodore. Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido evapora. Tritare il cavolo come preferisci.
Passaggio 6. Disporre il cavolo tritato con le patate. Dopo l'ebollizione, cuocere la base per 10 minuti. Aggiungi un po' di sale.
Passaggio 7. Trasferire l'arrosto in una padella, pepare, controllare il sale, far bollire e far bollire la zuppa per altri 5 minuti, impostando la temperatura al minimo. Quindi spegni il fuoco. Prima di servire, tritare le verdure lavate e aggiungerle alla zuppa di cavolo. Lascia fermentare sotto il coperchio.
Passaggio 8. Dividere la profumata zuppa di cavolo in porzioni. Invita la tua famiglia ad assaggiare una sorpresa favolosa. Se non siete a digiuno condite la zuppa con un cucchiaio di panna acida. Il piatto acquisirà un gusto speciale difficile da trasmettere. Buon appetito!
Zuppa di cavolo quaresimale con cibo in scatola
La zuppa di cavolo quaresimale con cibo in scatola potrebbe non sembrare un piatto che tutti mangiano con grande piacere.Molte persone sono confuse dalla presenza di pesce in scatola nella composizione. Non insisterò né persuaderò, ognuno ha gusti diversi. E ciò che piace a una persona è disgustoso per un'altra. Se non hai paura degli esperimenti e sei abituato a vedere tutto da solo, sentiti libero di cucinare!
Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti
Tempo di cottura - 20 minuti.
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Cavolo bianco – 300 gr.
- Patate – 150 gr.
- Pesce in scatola – 150 gr.
- Carote – 100 gr.
- Cipolle – 80 gr.
- Aglio – 2 spicchi.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale – 40 ml.
- Coriandolo macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1: raccogli la spesa. Rimuovere la pelle dalle patate e dalle carote utilizzando una governante. Rimuovere le foglie secche dal cavolo. Sbucciare la cipolla. Apri il cibo in scatola.
Passaggio 2. Tritare le carote in modo casuale.
Passaggio 3. Pianificare la cipolla sbucciata in modo casuale. Il metodo di taglio non ha importanza: ad alcune persone piace più grande, ad altri più piccolo.
Passaggio 4. Tritare il cavolo come preferisci.
Passaggio 5. Tagliare le patate come di solito le si taglia per la zuppa.
Passaggio 6. Tritare finemente l'aglio sbucciato.
Passaggio 7. Rimuovere i semi dal cibo in scatola e tritarli con una forchetta.
Passaggio 8. Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio inodore. Quando raggiungi uno stato morbido, aggiungi le carote. Condire con sale e coriandolo macinato.
Passaggio 9. Metti le patate in acqua bollente.
Passaggio 10. Successivamente, scaricare il cavolo. Dopo l'ebollizione, cuocere la base per 15-20 minuti. Trasferire l'arrosto in una casseruola, pepare e scaricare il cibo in scatola. Far bollire la zuppa per altri 5 minuti, impostando la temperatura al minimo. Quindi spegni il fuoco. Lascia fermentare sotto il coperchio.
Passaggio 11. Dividere la zuppa di cavolo aromatica in porzioni. Invita la tua famiglia ad assaggiare una sorpresa interessante. Buon appetito!
