Impasto quaresimale

L'impasto quaresimale è un prodotto versatile per molti piatti fatti in casa. Puoi usarlo per preparare sia dolci che prelibatezze per la tavola. Per impastare a casa un impasto magro di alta qualità, utilizzare una selezione comprovata di dieci ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Pasta lievitata quaresimale per crostate

Chiunque può preparare la pasta lievitata magra per le torte a casa. Per fare ciò, utilizza la collaudata ricetta passo passo della nostra selezione culinaria. Regala a te e alla tua famiglia deliziose torte quaresimali fatte da te.

1. 
   L'impasto quaresimale viene preparato rapidamente e facilmente. Mescolare il lievito secco e lo zucchero in acqua tiepida. Lasciare in un luogo caldo per 15 minuti.
2. 
   Aggiungere il sale al composto. Mescolare bene il tutto per sciogliere l'ingrediente secco.
3. 
   Aggiungi olio vegetale.
4. 
   Setacciare due tazze di farina e impastare il contenuto fino a che liscio.
5. 
   Versare il restante bicchiere di farina sul piano di lavoro.
6. 
   Metti l'impasto appiccicoso sulla farina.
7. 
   Formare una palla compatta, infarinandola. Se l'impasto risulta appiccicoso, aggiungere altra farina.
8. 
   Coprire l'impasto con pellicola e lasciarlo in un luogo caldo. Quando aumenterà di dimensioni, lavoratelo con le mani e rimettetelo sotto la pellicola in un luogo caldo.
9. 
   L'impasto magro di lievito per torte è pronto. Utilizzare come previsto!

Impasto quaresimale per gnocchi con patate

L'impasto quaresimale per gnocchi con patate è un semilavorato universale per la vostra casa. Usando un impasto semplice, gli gnocchi risulteranno incredibilmente soddisfacenti e dal gusto brillante. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 500 gr.

Ingredienti:

• Farina – 300 gr.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Decotto di patate – 200 ml.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Setacciare la farina in una ciotola profonda. Fate un buco e aggiungete il sale.

Passaggio 2. Versare un cucchiaio di olio vegetale nel foro.

Passaggio 3. Successivamente, versare il brodo di patate. Può essere preso dalle patate, che facciamo bollire per il ripieno. Il decotto può essere sostituito anche con semplice acqua tiepida.

Passaggio 4. Iniziamo a mescolare i contenuti.

Passaggio 5. Per prima cosa, mescolare il composto con un cucchiaio. Se necessario aggiungete un po' di farina.

Passaggio 6. Posizionare l'impasto su una superficie di lavoro infarinata e lavorarlo accuratamente con le mani.

Passaggio 7. L'impasto quaresimale per gnocchi con patate è pronto. Crea deliziose prelibatezze!

Pasta sfoglia magra a casa

Chiunque può preparare la pasta sfoglia magra a casa. Il processo culinario sarà semplice e veloce con la nostra ricetta passo passo.Assicurati di prendere nota e deliziarti con deliziosi dolci quaresimali. Potete utilizzare la pasta sfoglia per realizzare dolci colorati e snack nutrienti.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 500 gr.

Ingredienti:

• Farina – 330 gr.
• Acqua minerale non gassata – 200 ml.
• Sale – 5 gr.
• Olio vegetale – 70 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Setacciare la farina in una ciotola profonda. È conveniente utilizzare un setaccio metallico fine per setacciare.

Passaggio 2. Aggiungere il sale alla farina. Fai un buco al centro del composto secco.

Passaggio 3. Versare acqua minerale naturale nella cavità. Iniziamo a mescolare la massa fino a che liscio. Per prima cosa otterremo un prodotto che si attacchi alle nostre mani.

Passaggio 4. Trasferire l'impasto su una superficie di lavoro infarinata. Impastate finché non smetterà di attaccarsi alle mani. Copritelo con pellicola e lasciate riposare per 25 minuti.

Passaggio 5. Successivamente, dividere l'impasto in quattro parti uguali. Stendeteli ciascuno sottilmente. Posizionare i pezzi uno sopra l'altro, ricoprendoli bene con olio vegetale.

Passaggio 6. Arrotolare il pezzo in un rotolo. Poi lo dividiamo in due parti. Li giriamo ciascuno con le mani, come se fossimo dei panni strizzati. Mettete le metà nel congelatore per 20 minuti.

Passaggio 7. La pasta sfoglia magra a casa è pronta. Utilizzare per preparare deliziosi prodotti da forno dal colore dorato!

Impasto quaresimale per crostate senza lievito

L'impasto per la torta quaresimale senza lievito è un'idea culinaria versatile e facile da realizzare per il vostro menù di casa. Usando questo impasto puoi realizzare torte con una varietà di ripieni: dolci e salati. I dolcetti verranno buonissimi e rosei.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 750 gr.

Ingredienti:

• Farina – 3 cucchiai.
• Acqua – 0,5 cucchiai.
• Olio vegetale – 0,5 cucchiai.
• Sale – 1 pizzico.
• Lievito in polvere – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Far bollire l'acqua e versarla in una ciotola profonda. Utilizzeremo l'acqua calda per il test.

Passaggio 2. Aggiungere olio vegetale e sale all'acqua. Mescolare.

Passaggio 3. Setacciare la farina e il lievito attraverso un setaccio di metallo fine. È necessario saturare l'ingrediente con l'ossigeno.

Passaggio 4. Versare la miscela secca in acqua mescolata con olio vegetale.

Passaggio 5. Inizia a impastare. Impastate con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo e denso.

Passaggio 6. Coprire il pezzo con pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti.

Passaggio 7. L'impasto magro per torte senza lievito è pronto. Utilizzare per ulteriori scopi culinari.

Pasta frolla quaresimale per crostata

L'impasto della pasta frolla quaresimale costituisce una deliziosa base per le vostre prelibatezze fatte in casa. Non è difficile prepararlo in casa. Per fare questo, prendi nota della ricetta collaudata con fotografie passo passo della nostra selezione culinaria. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 650 gr.

Ingredienti:

• Farina – 400 gr.
• Acqua – 125ml.
• Olio vegetale – 125 ml.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero – 50 gr.
• Vanillina – 2 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare l'acqua fredda in una ciotola profonda. Inviamo anche olio vegetale qui.

Passaggio 2. Sbattere gli ingredienti liquidi fino a formare una miscela bianca e densa.

Passaggio 3. Setacciare la quantità specificata di farina nella miscela risultante. Aggiungere lo zucchero, il sale e la vanillina.

Passaggio 4. Impastare un impasto denso e omogeneo. Per prima cosa mescolate il composto con un cucchiaio, poi cominciate ad impastare con le mani.

Passaggio 5. Trasferire il pezzo in lavorazione in un sacchetto di plastica. Lasciare agire per 10 minuti.

Passaggio 6.Togliete l'impasto dal sacchetto e lavoratelo leggermente con le mani.

Passaggio 7. La pasta frolla magra per la torta è pronta!

Pasta choux quaresimale

La pasta choux quaresimale è una manna dal cielo per la vostra pasticceria casalinga. Anche i principianti possono preparare un prodotto del genere. Il processo culinario è molto semplice e veloce. Dalla pasta choux finita si ottengono torte, gnocchi e altre prelibatezze fatte in casa incredibilmente deliziose. Prendi nota!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 1 kg.

Ingredienti:

• Farina – 3 cucchiai.
• Acqua bollente – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di tutto, setacciare la farina attraverso un setaccio fine. Il prodotto deve essere saturo di ossigeno.

Passaggio 2. Aggiungere il sale alla farina.

Passaggio 3. Mescolare gli ingredienti secchi. Formiamo un piccolo imbuto al centro.

Passaggio 4. Versare l'olio vegetale nella rientranza.

Passaggio 5. Inizia a versare acqua bollente in più lotti.

Passaggio 6. Aggiungere acqua calda e mescolare immediatamente la massa.

Passaggio 7. Impastare il contenuto fino a ottenere un grumo denso e omogeneo.

Passaggio 8. Coprire l'impasto con un asciugamano e lasciarlo agire per 30 minuti.

Passaggio 9. La pasta choux magra è pronta!

Impasto quaresimale con acqua minerale

L'impasto quaresimale all'acqua minerale è una base semplice e molto gustosa per i vostri dolcetti fatti in casa. Fare questo impasto in casa non è affatto difficile. Per fare questo, prendi nota della ricetta collaudata con fotografie passo passo della nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 1,4 kg.

Ingredienti:

• Farina – 850-950 gr.
• Acqua minerale frizzante – 0,5 l.
• Sale – 2 cucchiaini.
• Zucchero – 2 cucchiaini.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passo 1.Misurare la quantità specificata di acqua minerale frizzante. Versalo in una ciotola profonda.

Passaggio 2. Aggiungere sale e zucchero all'acqua frizzante. Mescolare finché gli ingredienti secchi non si saranno sciolti.

Passaggio 3. Ora versa quattro cucchiai di olio vegetale. Mescola di nuovo tutto.

Passaggio 4. Setacciare la farina attraverso un setaccio di metallo fine per saturare l'ingrediente con l'ossigeno.

Passaggio 5. Versare la farina nella parte liquida. Mescolare fino a formare un grumo denso ed omogeneo.

Passaggio 6. Coprire il pezzo con pellicola trasparente o un asciugamano. Lasciare agire per 20 minuti.

Passaggio 7. L'impasto quaresimale con acqua minerale è pronto. Utilizzare per scopi culinari!

Impasto quaresimale con brodo di patate per sformati

La pasta quaresimale a base di brodo di patate per sformati è un interessante semilavorato per il menù casalingo. Usando questo impasto, i prodotti da forno risulteranno incredibilmente ricchi e ricchi di gusto. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 1 kg.

Ingredienti:

• Farina – 500 gr.
• Brodo di patate – 1 cucchiaio.
• Patate bollite – 150 gr.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Lievito secco – 5 gr.
• Olio vegetale – 50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Schiacciare bene una piccola quantità di patate bollite con una forchetta.

Passaggio 2. Aggiungere il brodo di patate, sale e zucchero al purè di patate. Se le patate sono state salate durante la cottura, non aggiungere sale separatamente. Mescolare accuratamente la miscela.

Passaggio 3. Setacciare la farina in una ciotola separata. Aggiungere il lievito secco e mescolare.

Passaggio 4. Aggiungere il composto di patate alla farina. Impastare bene fino a formare una palla di impasto densa.

Passaggio 5. Coprire il pezzo con pellicola trasparente.

Passaggio 6. Lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per un'ora.Durante questo periodo, il prodotto aumenterà notevolmente di dimensioni.

Passaggio 7. L'impasto quaresimale con brodo di patate per crostate è pronto. Prepara e cuoci deliziose prelibatezze!

Impasto quaresimale in salamoia

L'impasto di salamoia quaresimale è una base incredibilmente gustosa per le vostre prelibatezze fatte in casa. Non è difficile prepararlo in casa. Per fare questo, prendi nota della ricetta collaudata con fotografie passo passo della nostra selezione culinaria. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 500 gr.

Ingredienti:

• Farina – 250 gr.
• Salamoia di cetriolo – 0,5 cucchiai.
• Olio vegetale – ¼ cucchiaio.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità specificata di farina e setacciarla bene attraverso un setaccio di metallo fine.

Passaggio 2. Aggiungere la soda al prodotto secco e mescolare.

Passaggio 3. Successivamente aggiungere lo zucchero a piacere. Mescolare gli ingredienti secchi.

Passaggio 4. Creare una piccola depressione nel pezzo. Versare l'olio vegetale e il sottaceto di cetriolo.

Passaggio 5. Iniziamo prima a mescolare il pezzo con un cucchiaio.

Passaggio 6. Successivamente, impastare con le mani fino a formare una massa densa e omogenea. Lasciare riposare per 15 minuti, coperto con un asciugamano o una pellicola trasparente.

Passaggio 7. L'impasto quaresimale in salamoia è pronto. Prepara deliziosi biscotti o altre prelibatezze!

Impasto quaresimale per gnocchi fatti in casa

L'impasto quaresimale per gnocchi fatti in casa è un prodotto universale per la tua casa. Usando un impasto semplice, gli gnocchi risulteranno incredibilmente soddisfacenti, appetitosi e dal gusto brillante. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 1 kg.

Ingredienti:

• Farina – 3,5 cucchiai.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Setacciare la farina attraverso un setaccio fine. Il prodotto deve essere ben saturo di ossigeno, questo avrà un buon effetto sulla qualità dell'impasto.

Passaggio 2. Aggiungi un cucchiaino di sale alla farina.

Passaggio 3. Mescolare i prodotti secchi e creare un piccolo imbuto al centro.

Passaggio 4. Versare acqua bollita raffreddata nella rientranza.

Passaggio 5. Quindi versare l'olio vegetale.

Passaggio 6. Iniziamo a mescolare i prodotti prima con un cucchiaio, quindi impastiamo accuratamente con le mani fino a formare un grumo denso. Copritelo con un asciugamano e lasciatelo riposare per 20 minuti.

Passaggio 7. L'impasto quaresimale per gli gnocchi fatti in casa è pronto. Utilizzare come previsto!