Biscotti quaresimali - 10 ricette semplici

I biscotti quaresimali sono una prelibatezza chic che aiuterà idealmente i più golosi durante il periodo di digiuno. Le persone che hanno digiunato per un breve periodo sono le più sensibili e suscettibili ad interrompere e interrompere la propria dieta. I dolci quaresimali vengono in soccorso in questi momenti. Esistono molte opzioni diverse per prelibatezze strabilianti. Questa selezione ne è un esempio.

Biscotti di farina d'avena quaresimali fatti in casa

I biscotti quaresimali di farina d'avena sono facili da preparare a casa. La ricetta è adatta anche a chi non ha particolare dimestichezza con la cucina e la panificazione in generale. Se si elimina lo zucchero dalla ricetta e lo si sostituisce con un dolcificante simile e salutare, i biscotti magri possono essere mangiati anche da chi è a dieta.

1. 
   Preparare gli ingredienti per i dolci quaresimali.
2. 
   Macina la farina d'avena in un robot da cucina. Scegli tu stesso la macinatura. Consiglio di assumere scaglie a lunga cottura.
3. 
   Tritare le noci non troppo finemente.
4. 
   Lavare e asciugare le albicocche secche, tagliarle a cubetti.
5. 
   Mettete in una tazza lo zucchero semolato, il miele e l’acqua. Sciogliere a bagnomaria. Quando i cristalli saranno completamente sciolti, aggiungere bicarbonato di sodio e si verificherà una reazione schiumosa. Mescolare vigorosamente e togliere dal fuoco.
6. 
   Versare alcuni dei fiocchi tritati nella massa risultante. Versare l'olio. Mescolare.
7. 
   Successivamente aggiungere le albicocche secche, le noci e il resto dei fiocchi tritati. Mescolare fino a che liscio.
8. 
   Foderare una teglia con carta da forno di qualità. Formare con l'impasto delle palline e disporle a breve distanza l'una dall'altra.
9. 
   Preriscaldare il forno in anticipo impostando la manopola su 200 gradi. Appiattire i biscotti.
10. 
    Disporre l'impasto e cuocere per 15-20 minuti.
11. 
    Biscotti caldi e freddi. Invita la tua famiglia ad assaggiare pasticcini aromatici e salutari. Godere!

Biscotti quaresimali con salamoia di cetriolo

Anche un bambino può preparare i biscotti quaresimali con salamoia di cetriolo. Il trattamento più economico ti aiuterà se hai intenzione di digiunare. I dolci economici non ti romperanno le tasche, tutti possono trovare ingredienti semplici. Se prima non riuscivi a trovare un utilizzo per il cetriolo sottaceto, ora lo saprai. I biscotti delicati soddisferanno tutti i golosi.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Olio vegetale – 50 ml.
• Salamoia di cetriolo – 100 ml.
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Farina di frumento – 350-400 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prepara gli ingredienti per i dolci magici.

Passaggio 2: unire l'olio e la salamoia.

Passaggio 3: aggiungere lo zucchero. Regolare la quantità a piacere.

Passaggio 4.Mescolare la farina con il lievito e aggiungere alcune parti agli ingredienti liquidi.

Passaggio 5. Mescolare.

Passaggio 6. Impastare fino a ottenere un impasto morbido. Lasciare riposare mentre il forno si preriscalda.

Passaggio 7. Stendere l'impasto su una superficie infarinata. Usa le formine per biscotti per ritagliare le forme.

Passaggio 8. Posizionare le figure su una teglia rivestita con carta da forno in modo che i pezzi non si tocchino. Mettete i pezzi in forno preriscaldato a 180 gradi e fate cuocere per 10-15 minuti.

Passaggio 9. Raffreddare i biscotti caldi. Invita la tua famiglia ad assaggiare prodotti da forno sani.

Passaggio 10. Buon tè!

Biscotti alle carote con uvetta al forno

I biscotti alle carote con uvetta al forno risultano incredibilmente appetitosi e attraenti. Assolutamente a tutti piacerà questo trattamento luminoso. I bambini sono particolarmente entusiasti dei dolci salutari. Se le carote sono piuttosto dolci consiglio di ridurre la quantità di zucchero semolato.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Olio vegetale – 50 ml.
• Carote – 2 pz.
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Aceto 9% – 1 cucchiaino.
• Farina di frumento – 2 cucchiai.
• Uvetta – 50 gr.
• Sesamo - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere la buccia dalle carote utilizzando una governante. Macinare la radice vegetale su una grattugia fine e metterla in una ciotola per impastare.

Passaggio 2. Versare lo zucchero semolato e versare l'olio raffinato.

Passaggio 3. Lavare e asciugare l'uvetta, aggiungerla al resto degli ingredienti.

Passaggio 4. Versare la farina setacciata al setaccio. E versare la soda schiacciata con l'aceto.

Passaggio 5. Impastare l'impasto fino a renderlo liscio.

Passaggio 6: foderare una teglia con carta pergamena di qualità. È meglio prenderne uno siliconato. Formare con l'impasto delle palline e disporle a breve distanza l'una dall'altra.

Passaggio 7Preriscaldare il forno in anticipo impostando la manopola su 200 gradi. Appiattire i biscotti e cospargerli con semi di sesamo.

Passaggio 8. Posizionare l'impasto e cuocere per 15-20 minuti. Biscotti caldi e freddi. Invita la tua famiglia a una degustazione di prodotti da forno eleganti e salutari. Godere!

Biscotti quaresimali allo zenzero

I biscotti quaresimali allo zenzero non risultano peggiori della versione al burro. Una delizia profumata conquisterà i tuoi ospiti. Fare dolci non è difficile. Tutto è estremamente semplice, anche per chi non ha mai sfornato e non sa come avvicinarsi al forno.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 20

Ingredienti:

• Olio vegetale – 105 ml.
• Zenzero macinato – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato – 20 gr.
• Miele – 3 cucchiai.
• Soda – 0,5 cucchiai.
• Farina di frumento – 450 gr.
• Acqua – 150 ml.
• Cannella in polvere – 1 cucchiaino.
• Chiodi di garofano macinati – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prepara gli ingredienti per dolci incredibilmente deliziosi. Se lo si desidera, la quantità di spezie può essere ridotta.

Passaggio 2: unisci olio e acqua. Aggiungi zucchero e miele. Regolare la quantità a piacere. Mescolare la farina con lo zenzero in polvere, i chiodi di garofano, la cannella e la soda. Aggiungere in parti agli ingredienti liquidi. Impastare un impasto morbido. Lasciare riposare mentre il forno si preriscalda.

Passaggio 3. Spolverare il tavolo con la farina e utilizzare un mattarello per formare uno strato. Usa le formine per biscotti per ritagliare le forme. Disporre le figure su una teglia rivestita con carta da forno in modo che i pezzi non si tocchino. Mettete i pezzi in forno preriscaldato a 180 gradi. Ci vogliono 15 minuti perché i biscotti si cuociano completamente.

Passaggio 4. Raffreddare i biscotti caldi. Decorare a piacere. Invita i tuoi amici ad assaggiare fragranti pasticcini.Il meraviglioso aroma crea un'atmosfera incredibile. I biscotti allo zenzero sono associati alla stagione fredda e sono perfetti per scaldare le bevande.

Passaggio 5: goditi la tua deliziosa sorpresa. Buon tè!

Biscotti di pasta frolla con olio vegetale

I biscotti di pasta frolla fatti con olio vegetale sono meravigliosi. Dal suo aspetto nessuno immaginerebbe che i prodotti da forno siano magri. Il dolcetto viene spazzato via dal tavolo in pochi minuti. È sorprendente come i dolci combinino ingredienti comuni e poco costosi con benefici per la salute. Se necessario, lo zucchero viene sostituito con un altro dolcificante più sano.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6

 Ingredienti:

• Olio vegetale – 60 ml.
• Amido di mais – 80 gr.
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Miele - per il rivestimento.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Farina di frumento – 80 gr.
• Acqua – 50 ml.
• Noci - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Vanillina – 1,5 g.

Processo di cottura:

Passaggio 1: unisci olio vegetale e acqua. Aggiungi lo zucchero. Regolare la quantità a piacere. Mescolare la farina con il lievito, il sale, la vanillina e l'amido. Consiglio di prendere il mais. Aggiungere in parti agli ingredienti liquidi. Impastare un impasto morbido. Lasciare riposare per mezz'ora al freddo.

Passaggio 2. Spolverare il tavolo con la farina e utilizzare un mattarello per formare uno strato. Usa le formine per biscotti per ritagliare le forme. Fai un buco al centro. Io uso un tappo di bottiglia di plastica.

Passaggio 3. Posizionare le figure su una teglia rivestita con carta da forno in modo che i pezzi non si tocchino.

Passaggio 4. Sciogliere il miele allo stato liquido e coprire i pezzi.

Passaggio 5. Tritare le noci non troppo finemente.

Passaggio 6: cospargere i biscotti sopra. Mettete i pezzi in forno preriscaldato a 180 gradi.Ci vogliono 15-20 minuti perché i biscotti si cuociano completamente.

Passaggio 7. Raffreddare i biscotti caldi. Invita i tuoi amici ad assaggiare ottimi prodotti da forno.

Passaggio 8: goditi il ​​lusso. Buon tè!

Biscotti di zucca al forno

Questi biscotti alla zucca fanno una bella figura nel forno. Se non ti piace la zucca e non sai dove usarla, la soluzione c'è. Nei prodotti da forno dai colori vivaci non sentirai affatto il sapore della zucca. La verdura sprigionerà il suo colore e nulla più. Inoltre, le spezie aggiungeranno un aroma incredibile. Quindi nessuno capirà che i dolci contengono zucca.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Olio vegetale – 100 ml.
• Zucca – 200 gr.
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Soda – 1/2 cucchiaino.
• Farina di frumento – 250-300 gr.
• Acqua – 50 ml.
• Zenzero macinato – ½ cucchiaino.
• Sale – un pizzico.
• Cannella – ½ cucchiaino.
• Noce moscata – 1-2 pizzichi.
• Aceto 9% – 1 cucchiaio.
• Zucchero a velo - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per i dolci quaresimali. Regola lo zucchero a piacere o sostituiscilo con un altro dolcificante. Puoi usare miele, sciroppo o un sostituto dello zucchero. Alcuni aggiungono dolcezza con la frutta secca. Qui tutto dipende solo dalle tue preferenze.

Passaggio 2. Sbucciare la zucca e togliere i semi, tagliarla a quadratini e farla bollire in acqua salata fino a renderla morbida.

Passaggio 3. Rimuovere la zucca cotta dal liquido filtrandola con un colino. Trasferire in una ciotola, aggiungere il burro e lo zucchero. Dai un pugno al composto fino a renderlo omogeneo con un apparecchio elettrico.

Passaggio 4. Aggiungere il bicarbonato di sodio, spegnendo con l'aceto. Mescolare la farina con lo zenzero, la cannella e la noce moscata in polvere. Aggiungere in parti agli ingredienti liquidi. Se lo si desidera, la quantità di spezie può essere ridotta.

Passaggio 5.Lavorare l'impasto a mano o utilizzando la paletta della planetaria.

Passaggio 6. Rivestire una teglia con carta siliconata di alta qualità. Formare delle palline con l'impasto e disporle in modo che ci sia spazio tra i pezzi. Mettete i pezzi in forno preriscaldato a 180 gradi. Ci vogliono 15-20 minuti perché i biscotti si cuociano completamente.

Passaggio 7. Raffreddare i biscotti cotti. Cospargere la delicata delicatezza con zucchero a velo. I biscotti alla zucca sono associati all'autunno, perché questo è il periodo dell'anno in cui la verdura di stagione può essere trovata ovunque. Invita la tua famiglia ad assaggiare pasticcini aromatici e salutari. Godere!

Biscotti di farina d'avena e banane

I biscotti di farina d'avena con banana sono i più salutari possibile. La delizia quaresimale è adatta non solo a chi digiuna, ma anche a chi si prende cura della propria linea riducendo il consumo di zuccheri. Se lo si desidera, la quantità di zucchero può essere sostituita con un altro dolcificante o non aggiunta affatto. La frutta secca e le banane forniscono una dolcezza naturale.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Acqua – 100 ml.
• Banane – 1-2 pezzi.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Noci – 50 gr.
• Frutta secca – 100 gr.
• Fiocchi d'avena – 200 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare e asciugare la frutta secca, tagliarla a cubetti. Tritare i gherigli di noce non troppo finemente. Sbucciare le banane e tagliarle a fette. In una ciotola, unisci frutta, noci, frutta secca, zucchero e farina d'avena. Consiglio di assumere scaglie a lunga cottura.

Passaggio 2. Perforare il composto con un dispositivo elettrico e versare l'acqua. Mescolare fino a che liscio. Foderare una teglia con carta siliconata. Formare delle palline con l'impasto e disporle in modo che ci sia spazio tra i pezzi. Appiattire i biscotti.

Passaggio 3.Mettete i pezzi in forno preriscaldato a 180 gradi. Ci vogliono 25-30 minuti affinché i biscotti si cuociano completamente.

Passaggio 4. Raffreddare i biscotti caldi.

Passaggio 5. Invita la tua famiglia ad assaggiare prodotti da forno fragranti e sani. Godere!

Biscotti quaresimali al cocco

I biscotti quaresimali al cocco vi faranno impazzire con il loro aroma insuperabile. I pasticcini chic hanno un bell'aspetto e saranno una delizia straordinaria durante la Quaresima. La dolcezza friabile decorerà un amichevole tea party e stupirà gli ospiti fin dal primo biscotto. Sia gli adulti che i bambini adoreranno la prelibatezza.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Acqua – 75 ml.
• Olio vegetale – 75 ml.
• Sale – ½ cucchiaino.
• Lievito in polvere – ½ cucchiaino.
• Amido – 90 gr.
• Farina – 160 gr.
• Scaglie di cocco – 65 gr.
• Zucchero semolato – 120 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Unire la farina con il lievito, il sale e l'amido. Consiglio di prendere il mais.

Passaggio 2: mettere lo zucchero e il cocco in una ciotola. Regola la quantità di zucchero a piacere. Combina gli ingredienti.

Passaggio 3: unire olio e acqua. Versare negli ingredienti secchi. Lavorare l'impasto a mano o utilizzando la paletta della planetaria.

Passaggio 4. Spolverare il tavolo con la farina e utilizzare un mattarello per formare uno strato. Usa le formine per biscotti per ritagliare le forme. Disporre le figure su una teglia rivestita con carta da forno in modo che i pezzi non si tocchino.

Passaggio 5. Posizionare i pezzi in un forno preriscaldato a 180 gradi. Ci vogliono 10-12 minuti perché i biscotti si cuociano completamente. Biscotti caldi e freddi. Invita i tuoi amici ad assaggiare fragranti pasticcini. Godetevi deliziosi dolci. Buon tè!

Biscotti quaresimali al cioccolato

I biscotti quaresimali al cioccolato conquisteranno tutti gli amanti del cioccolato e i più golosi.I meravigliosi dolci richiederanno un minimo di tempo per essere completati. Se avete un budget limitato e poco tempo libero, e gli ospiti sono alle porte, vi consiglio di sorprenderli con una prelibatezza impeccabile.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Acqua minerale frizzante – 50 ml.
• Olio vegetale – 50 ml.
• Vanillina – 1 gr.
• Cacao in polvere – 1 cucchiaio.
• Cioccolato – 80 gr.
• Farina – 150 gr.
• Zucchero a velo – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Combina l'olio con l'acqua minerale. Aggiungi la vaniglia. Mescolare la farina con il cacao in polvere. Aggiungere in parti agli ingredienti liquidi.

Passaggio 2. Impastare l'impasto a mano o utilizzando la paletta della planetaria. Se avete tempo lasciatelo riposare per mezz'ora al freddo. In caso contrario, procedere al passaggio successivo.

Passaggio 3. Spolverare il tavolo con la farina e utilizzare un mattarello per formare uno strato. Tagliare in 8 pezzi.

Passaggio 4: posizionare una goccia di cioccolato lungo il bordo di ogni pezzo. Piegate le estremità verso il centro e arrotolatele formando un rotolo, come mostrato nella foto. Otterrai qualcosa come un croissant.

Passaggio 5. Posizionare i pezzi su una teglia rivestita con carta da forno o pellicola in modo che non si tocchino. Mettete i pezzi in forno preriscaldato a 180 gradi. Ci vogliono 20 minuti perché i biscotti si cuociano completamente.

Passaggio 6. Raffreddare i biscotti profumati. Invita i tuoi amici ad assaggiare ottimi prodotti da forno. Godetevi la delizia divina. Buon tè!

Biscotti quaresimali con marmellata al forno

I biscotti quaresimali con marmellata al forno sono una vera delizia per i più golosi. Non a tutti piace la marmellata come regalo, ma come parte dei biscotti è un'opzione ideale. Ogni volta puoi aggiungere rispettivamente una marmellata diversa e il gusto dei dolci sarà ogni volta diverso.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Marmellata di lamponi – 0,5 cucchiai.
• Olio vegetale – 5 cucchiai.
• Zucchero vanigliato – ½ bustina.
• Cacao in polvere – 2 cucchiai.
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Farina – 250 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Sale – un pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1: unire burro e marmellata.

Passaggio 2. Aggiungere sale, zucchero normale e vanigliato.

Passaggio 3. Mescolare la farina con il lievito e il cacao in polvere. La marmellata di lamponi combinata con il cacao ha un gusto insuperabile e un aroma magnifico.

Passaggio 4. Aggiungere gli ingredienti liquidi in parti. Lavorare l'impasto a mano o utilizzando la paletta della planetaria. Se avete tempo lasciatelo riposare per mezz'ora al freddo. In caso contrario, procedere al passaggio successivo.

Passaggio 5. Rivestire una teglia con carta siliconata di alta qualità. Formare delle palline con l'impasto e disporle in modo che ci sia spazio tra i pezzi.

Passaggio 6. Appiattire i pezzi.

Passaggio 7. Posizionare i pezzi in un forno preriscaldato a 180 gradi. Ci vogliono 10-12 minuti perché i biscotti si cuociano completamente. Non cuocere troppo il prodotto; la consistenza deve rimanere morbida. Man mano che i biscotti si raffreddano, diventano più duri.

Passaggio 8. Raffreddare i biscotti cotti.

Passaggio 9. Invita la tua famiglia ad assaggiare deliziosi dolci. I biscotti profumati hanno un bell'aspetto e sono perfetti per un regalo modesto se hai intenzione di visitarli. Godere!