Ciambelle classiche

Le ciambelle classiche sono una prelibatezza appetitosa e gustosa per un tea party o uno spuntino fatto in casa. Puoi preparare deliziose ciambelle in diversi modi. Abbiamo raccolto per te le migliori opzioni nella nostra selezione culinaria di dieci deliziose ricette di cucina con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Ciambelle classiche in padella

Le classiche ciambelle in padella sono un'opzione semplice e deliziosa per il tuo tea party in famiglia. Questa prelibatezza non lascerà nessuno indifferente. Le ciambelle pronte ti delizieranno con un'appetitosa crosta marrone dorata e una piacevole dolcezza. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta passo passo.

1. 
   Le classiche ciambelline in padella sono molto facili da preparare. Prepareremo i prodotti necessari secondo l'elenco.
2. 
   Setacciare la farina in una ciotola profonda. Aggiungere un cucchiaino di lievito secco (10 g pressato), sale e zucchero. Mescolare.
3. 
   Versare acqua tiepida e olio vegetale nella miscela secca.
4. 
   Impastare il composto e formare un grumo pulito e denso. Impastare per circa 10 minuti, poi lasciare riposare per un'ora in un luogo tiepido.
5. 
   Stendere l'impasto in uno strato spesso meno di un centimetro.
6. 
   Ritagliare dall'impasto dei cerchi con un buco al centro. Il foro può essere realizzato utilizzando un tappo di bottiglia.
7. 
   Metti i pezzi in una padella con olio vegetale riscaldato. Friggere fino a doratura su entrambi i lati.
8. 
   Trasferire il dolcetto su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
9. 
   Le ciambelle classiche in padella sono pronte. Servire guarnito con zucchero a velo.

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Ciambelle di cagliata fritte nell'olio

Le ciambelle di ricotta fritte nell'olio risultano soffici, rosee e molto appetitose. Possono essere serviti con una tazza di tè, guarniti con zucchero a velo. Regala a te stesso e ai tuoi cari un dolcetto colorato utilizzando la nostra collaudata ricetta con foto.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 30 pz.

Ingredienti:

• Farina – 250 gr.
• Ricotta – 400 gr.
• Burro – 50 gr.
• Uovo – 4 pz.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
• Sale – 1 pizzico.
• Limone – 0,5 pezzi
• Olio vegetale - per friggere.
• Zucchero a velo - facoltativo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Macinare accuratamente la ricotta attraverso un setaccio di metallo fine. Quindi sbattere in un frullatore per una maggiore omogeneità e ariosità.

Passaggio 2. Sciogliere il burro in qualsiasi modo conveniente e lasciarlo raffreddare.

Passaggio 3. Sbattere le uova con due tipi di zucchero e sale fino a formare una soffice schiuma bianca. Versare il composto nella ricotta e aggiungere qui il burro fuso raffreddato. Mescolare.

Passaggio 4. Aggiungere la scorza e il succo di limone al composto. Mescola di nuovo tutto.

Passaggio 5. Versare la farina qui, impastare la pasta e lasciarla per 10 minuti.

Passaggio 6.Bollire l'olio vegetale in una casseruola o in una casseruola. Formiamo delle palline pulite dall'impasto e le lasciamo cadere qui. Friggere fino a doratura.

Passaggio 7. Le ciambelle di ricotta fritte nell'olio sono pronte. Prima di servire potete decorare con zucchero a velo.

Ciambelle al kefir

Le ciambelle al kefir sono un'idea semplice e incredibilmente gustosa per il tuo tea party in famiglia. Questa prelibatezza risulta rigogliosa, tenera e con un'appetitosa crosta marrone dorata. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata con foto passo passo!

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 20 pz.

Ingredienti:

• Farina – 3 cucchiai.
• Kefir – 250 ml.
• Uovo – 1 pz.
• Zucchero – 3 cucchiai.
• Sale – 1 sussurro.
• Soda – 1 cucchiaino.
• Zucchero a velo – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 0,5 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola profonda, unire kefir, uovo di gallina, sale e zucchero.

Passaggio 2. Impastare e setacciare farina e soda qui. Iniziamo a impastare la pasta.

Passaggio 3. Impastare un impasto omogeneo, coprirlo con un asciugamano e lasciare agire per 15 minuti.

Passaggio 4. Stendere l'impasto e ritagliarne dei cerchi ordinati. Al centro di ogni cerchio, ritaglia un altro piccolo cerchio: il buco della ciambella.

Passaggio 5. Rimuovi i cerchi al centro. Possono essere combinati e stesi per creare più ciambelle.

Passaggio 6. Scaldare l'olio vegetale in una casseruola. Immergi qui le ciambelle e friggi fino a doratura.

Passaggio 7. Trasferire i pezzi su carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso.

Passaggio 8. Le ciambelle Kefir sono pronte. Servire con zucchero a velo e buon appetito!

Ciambelline classiche con pasta lievitata

Le classiche ciambelle fatte con pasta lievitata risultano sorprendentemente tenere, ariose e rosee. Possono essere serviti con una tazza di tè, cosparsi di zucchero a velo o guarniti con glassa.Regala a te stesso e ai tuoi cari una deliziosa sorpresa con la nostra ricetta collaudata con foto.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 20 pz.

Ingredienti:

• Farina – 450 gr. + per lo stampaggio.
• Burro – 80 gr.
• Latte – 300 ml.
• Lievito fresco – 20 gr.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Uovo – 1 pz.
• Sale – 1 pizzico.
• Olio vegetale – 1 l.
• Zucchero a velo - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare 50 ml di latte caldo in una ciotola profonda. Aggiungere il lievito, due cucchiai di farina e un cucchiaio di zucchero. Mescolare accuratamente e lasciare in un luogo caldo per 15 minuti.

Passaggio 2. In una ciotola separata, sbattere il burro ammorbidito, l'uovo, il sale e lo zucchero rimanente.

Passaggio 3. Unisci la miscela di olio con l'impasto lievitato. Versare il restante latte tiepido e aggiungere la restante farina setacciata. Iniziamo a impastare la pasta.

Passaggio 4. Coprire la massa risultante con un asciugamano e lasciarla riposare per un'ora o un'ora e mezza in un luogo caldo.

Passaggio 5. Lavorare l'impasto lievitato con le mani e stenderlo. Quindi ritagliamo cerchi ordinati da esso. Al centro di ogni cerchio, ritaglia un altro piccolo cerchio: il buco della ciambella.

Passaggio 6. Scaldare l'olio vegetale in una casseruola. Immergi qui le ciambelle e friggi fino a doratura.

Passaggio 7: posizionare le ciambelle su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Passaggio 8. Cospargere i dolcetti con zucchero a velo.

Passaggio 9. Le ciambelle classiche con pasta lievitata sono pronte. Servire in tavola!

Come cucinare le ciambelle al forno

Descriviamo in dettaglio come cucinare le ciambelle al forno nella nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo. Questa prelibatezza non lascerà nessuno indifferente e sarà un ottimo compagno per una tazza di tè caldo. Assicurati di prendere nota dell'idea culinaria!

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 18 pz.

Ingredienti:

• Farina – 450 gr.
• Latte – 200 ml.
• Uovo – 1 pz.
• Burro – 50 gr.
• Zucchero – 50 gr.
• Lievito secco/pressato – 7 gr./20 gr.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale - per ungere la teglia.

Per inviare:

• Uovo – 1 pz.
• Latte – 1 cucchiaino.
• Zucchero a velo - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Metti il ​​latte caldo, il lievito secco e lo zucchero in una ciotola profonda. Mescolare accuratamente e lasciare agire per 15 minuti. Successivamente, aggiungi l'uovo di gallina e lo zucchero vanigliato. Mescolare.

Passaggio 2. Setacciare la farina qui, aggiungere sale e mescolare il contenuto.

Passaggio 3. Aggiungi qui pezzi di burro ammorbidito.

Passaggio 4. Impastare la pasta morbida ed elastica. Copritelo con pellicola e lasciatelo riposare in un luogo tiepido per 1 ora.

Passaggio 5. Lavorare la pasta lievitata, piegarla in una busta, coprirla nuovamente con pellicola e lasciare agire per 15 minuti.

Passaggio 6. Stendere il pezzo e ritagliare i cerchi con i fori al centro.

Passaggio 7. Trasferire l'impasto della ciambella su una teglia unta con olio vegetale. Lasciare fermentare per 30 minuti e poi cuocere in forno per 15 minuti a 190 gradi.

Passaggio 8. Ora sai come cucinare le ciambelle al forno. Assicurati di provarlo. Servire ricoprendo con un composto di latte e uova e spolverando con zucchero a velo.

Ciambelle fatte in casa con latte

Le ciambelle al latte fatte in casa sono un'opzione semplice e deliziosa per il tuo tea party fatto in casa. Un simile trattamento non lascerà nessuno indifferente. Le ciambelle rigogliose ti delizieranno con un'appetitosa crosta marrone dorata e un aspetto luminoso. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 2 ore e 15 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 9 pz.

Ingredienti:

• Farina – 0,5 kg.
• Olio vegetale – 0,5 l.
• Latte – 250 ml.
• Burro – 60 gr.
• Lievito fresco – 20 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero – 40 gr.
• Sale – ¼ cucchiaino.
• Zucchero a velo - per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Setacciare la farina in una ciotola profonda. Aggiungi qui il lievito fresco spezzato e macinalo nella farina.

Passaggio 3. Metti qui il burro, le uova di gallina e lo zucchero. Mescolare e versare il latte a temperatura ambiente.

Passaggio 4. Impastare l'impasto per circa 10 minuti. Copritelo con un asciugamano e mettetelo in un luogo caldo per 1 ora.

Passaggio 5. Impastare l'impasto lievitato con le mani.

Passaggio 6. Dividere l'impasto in palline uguali. Ricoprirli con olio vegetale e lasciare agire per 45 minuti.

Passaggio 7. Premere le palline e praticare dei fori al centro. Friggere fino a doratura in una grande quantità di olio vegetale bollente.

Passaggio 8. Le ciambelle al latte fatte in casa sono pronte. Servire spolverato di zucchero a velo!

Ciambelle fatte in casa senza lievito in padella

Le ciambelle fatte in casa senza lievito in padella risultano tenere, soffici e rosee. Possono essere serviti con una tazza di tè, guarniti con zucchero a velo. Regala a te stesso e ai tuoi cari una deliziosa prelibatezza utilizzando la nostra ricetta collaudata con foto.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 14 pz.

Ingredienti:

• Farina – 400 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Zucchero – 5 cucchiai.
• Uovo – 1 pz.
• Vanillina – 2 gr.
• Burro – 50 gr.
• Lievito in polvere – 2 cucchiaini.
• Olio vegetale – 0,5 l.
• Zucchero a velo - per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola profonda, unire il burro ammorbidito, l'uovo e lo zucchero.

Passaggio 2. Impastare i prodotti fino a che liscio.

Passaggio 3. Versa il kefir qui e mescola di nuovo tutto.

Passaggio 4. Setacciare la farina con il lievito e la vaniglia.

Passaggio 5. Impastare un impasto elastico omogeneo. Copritelo con un canovaccio e lasciate riposare per 5 minuti.

Passaggio 6. Stendere l'impasto in uno strato sottile. Spessore approssimativo – 1 cm.

Passaggio 7. Ritagliare i cerchi con i fori dall'impasto.

Passaggio 8. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Carichiamo gli spazi vuoti qui.

Passaggio 9. Friggere fino a doratura brillante su tutti i lati.

Passaggio 10: trasferire i dolcetti su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Passaggio 11. Le ciambelle fatte in casa senza lievito in padella sono pronte. Spolverizzate con zucchero a velo e servite!

Ciambelle veloci e gustose con latte condensato

Veloci e gustose ciambelle a base di latte condensato si distinguono per il gusto delicato e l'aspetto appetitoso. Una lussureggiante prelibatezza con una crosta dorata completerà idealmente un tea party in famiglia. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 20 pz.

Ingredienti:

• Farina – 400-450 gr.
• Latte condensato – 380 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Vanillina – 2 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Lievito in polvere – 10 gr.
• Olio vegetale - per friggere.
• Zucchero a velo - per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompi le uova di gallina in una ciotola profonda.

Passaggio 2. Aggiungere latte condensato, sale, zucchero e vanillina. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e aggiungere la farina e il lievito.

Passaggio 3. Mescolare l'impasto elastico omogeneo.

Passaggio 4. Stendere l'impasto in uno strato sottile. Spessore approssimativo – 1 cm Ritagliare i cerchi con i fori.

Passaggio 5. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Carichiamo gli spazi vuoti qui. Friggere fino a doratura brillante su tutti i lati.

Passaggio 6: trasferire i dolcetti su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Passaggio 7. Le ciambelle veloci e gustose con latte condensato sono pronte.Servire cosparso di zucchero a velo.

Ciambelle al cioccolato

Le ciambelline al cioccolato sono una delizia per la vostra tavola originale e incredibilmente gustosa. Questo prodotto piacerà sia ai bambini che agli adulti. Ravviva il tuo tè fatto in casa con la nostra ricetta collaudata con foto. Deliziose ciambelle al cioccolato non lasceranno nessuno indifferente.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 16 pz.

Ingredienti:

• Farina – 560 gr.
• Cacao in polvere – 50 gr.
• Burro – 60 gr.
• Cannella in polvere – 0,5 cucchiaini.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Uovo – 2 pz.
• Tuorlo d'uovo – 1 pz.
• Zucchero – 180 gr.
• Yogurt – 300 ml.
• Lievito in polvere – 2 cucchiaini.

Per la glassa:

• Zucchero a velo – 8 cucchiai.
• Acqua – 1 cucchiaio.

Per friggere:

• Olio vegetale – 0,5 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciogliere e raffreddare il burro.

Passaggio 2. In una ciotola separata, unire la farina, il cacao, la cannella, il lievito e il sale.

Passaggio 3. Unisci due uova e un tuorlo insieme allo zucchero. Sbattere fino a ottenere una schiuma soffice.

Passaggio 4. Aggiungere lo yogurt e il burro fuso al composto di uova. Mescolare.

Passaggio 5. Versare qui gli ingredienti secchi.

Passaggio 6. Inizia a mescolare tutto.

Passaggio 7. Impastare un impasto omogeneo, coprirlo con pellicola e metterlo in frigorifero per 1-2 ore.

Passaggio 8. Stendere l'impasto in uno strato sottile. Spessore approssimativo – 1 cm Ritagliare i cerchi con i fori.

Passaggio 9. Scaldare l'olio vegetale in una casseruola.

Passaggio 10. Metti qui le ciambelle e friggile fino a doratura.

Passaggio 11. Posizionare i pezzi su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.

Passaggio 12. Ricoprire i dolcetti con una miscela di acqua e zucchero a velo.

Passaggio 13. Le ciambelle al cioccolato sono pronte. Servire e buon appetito!

Ciambelle di ricotta fritte

Le ciambelle fritte alla ricotta sono un'opzione semplice e incredibilmente gustosa per la tavola della tua famiglia. Questa prelibatezza non lascerà nessuno indifferente. Delicate e deliziose ciambelline possono essere servite con una tazza di tè caldo. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 8 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 14 pz.

Ingredienti:

• Ricotta – 0,5 kg.
• Semola – 2 cucchiai.
• Zucchero – 4 cucchiai.
• Zucchero vanigliato – 2 cucchiai.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 300 ml.
• Zucchero a velo - per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Metti la ricotta in una ciotola profonda e impastala.

Passaggio 2. Aggiungere sale e macinare gli ingredienti.

Passaggio 3. Aggiungi lo zucchero normale.

Passaggio 4. Quindi aggiungere lo zucchero vanigliato.

Passaggio 5. Mescolare e setacciare la semola qui.

Passaggio 6. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Passaggio 7. Trasferire l'impasto in un sacchetto e metterlo in frigorifero per diverse ore. Meglio - di notte.

Passaggio 8. Arrotolare l'impasto finito in un rotolo e tagliarlo a cerchi spessi 1 cm.

Passaggio 9. Fai un buco al centro di ogni cerchio.

Passaggio 10. Scaldare l'olio vegetale in una casseruola. Mettiamo le ciambelle qui.

Passaggio 11. Friggere fino a doratura.

Passaggio 12. Trasferire il prodotto su un tovagliolo di carta o una griglia per rimuovere l'olio in eccesso.

Passaggio 13. Le ciambelle alla cagliata fritte sono pronte. Decorare con zucchero a velo e buon appetito!