Pomodori con cipolle e burro per l'inverno

Pomodori con cipolle e burro per l'inverno

I pomodori con cipolle e burro per l'inverno sono un'idea culinaria molto gustosa e versatile per la tavola di casa o delle vacanze. Per rendere i tuoi pomodori il più succosi e appetitosi possibile, utilizza una collaudata selezione culinaria di dieci ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Pomodori con cipolle e olio vegetale per l'inverno "Ti leccherai le dita"

I pomodori da leccarsi le dita con cipolle e olio vegetale per l'inverno ti delizieranno con il loro gusto interessante e l'aspetto appetitoso. Con questa delizia diversificherai il tuo menu di casa. Per preparare le verdure per la conservazione a lungo termine, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Ingredienti per vasetti da 6 litri.

Pomodori con cipolle e burro per l'inverno

ingredienti
+6 (litri)
  • Pomodori 3.5 (chilogrammi)
  • Cipolle a bulbo 6 computer. (piccolo)
  • Olio vegetale 6 (cucchiai)
  • Aglio 12 (parti)
  • Aneto 1 grappolo
  • foglia d'alloro  gusto
  • Grani di pepe nero  gusto
  • Per la marinata:
  • Acqua 3 (litri)
  • Sale 3 (cucchiai)
  • Zucchero granulare 7 (cucchiai)
  • Aceto da tavola 9% 200 (millilitri)
Passi
40 minuti
  1. Per preparare i pomodori con cipolle e olio vegetale per l'inverno, ti leccherai le dita, misurerai la quantità richiesta di pomodori. Li laviamo sotto l'acqua e rimuoviamo il gambo.
    Per preparare i pomodori con cipolle e olio vegetale per l'inverno "Ti leccherai le dita", misura la quantità richiesta di pomodori. Li laviamo sotto l'acqua e rimuoviamo il gambo.
  2. Sterilizzare e asciugare i barattoli da un litro. Versare in ciascuno un cucchiaio di olio vegetale. Distribuire spezie, pezzi di aglio e cipolla.
    Sterilizzare e asciugare i barattoli da un litro. Versare in ciascuno un cucchiaio di olio vegetale. Distribuire spezie, pezzi di aglio e cipolla.
  3. Tagliamo ogni pomodoro a metà.
    Tagliamo ogni pomodoro a metà.
  4. Aggiungi l'aneto tritato ai barattoli e metti i pomodori tagliati verso il basso.
    Aggiungi l'aneto tritato ai barattoli e metti i pomodori tagliati verso il basso.
  5. Per la marinata far bollire l'acqua con sale e zucchero, alla fine aggiungere l'aceto. Versare il composto nei vasetti con i pomodorini e l'olio.
    Per la marinata far bollire l'acqua con sale e zucchero, alla fine aggiungere l'aceto. Versare il composto nei vasetti con i pomodorini e l'olio.
  6. Riponete i preparati in una pentola con acqua e un canovaccio sul fondo. Sterilizzare per 10 minuti dopo che l'acqua bolle. Successivamente tiriamo fuori le lattine e le arrotoliamo. Capovolgeteli, avvolgeteli in una coperta e lasciateli raffreddare completamente.
    Riponete i preparati in una pentola con acqua e un canovaccio sul fondo. Sterilizzare per 10 minuti dopo che l'acqua bolle. Successivamente tiriamo fuori le lattine e le arrotoliamo. Capovolgeteli, avvolgeteli in una coperta e lasciateli raffreddare completamente.
  7. Pomodori con cipolle e olio vegetale per l'inverno Leccarsi le dita è pronto. Portalo via per riporlo.
    I pomodori con cipolle e olio vegetale per l'inverno “Ti leccherai le dita” sono pronti. Portalo via per riporlo.

Fette di pomodoro con cipolle e olio vegetale per l'inverno

Le fette di pomodoro con cipolle e olio vegetale per l'inverno risultano incredibilmente appetitose e succose. Questa delizia aggiungerà varietà alla tua tavola di casa o delle vacanze. Servire con piatti caldi o come spuntino indipendente. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 0,5 l.

Ingredienti:

  • Pomodori – 6 pz.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Carote – 1/3 pz.
  • Aglio – 1 spicchio.
  • Piselli dolci – 2 pz.
  • Olio vegetale – 1 cucchiaio.
  • Aceto 9% – 2 cucchiai.
  • Acqua – 300 ml.
  • Sale – 1 cucchiaino.
  • Zucchero – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare i pomodori a fette con cipolle e olio vegetale per l'inverno, preparare gli ingredienti necessari dall'elenco.

Passaggio 2. Lavare i pomodori e lasciarli asciugare.Eliminare il picciolo e dividere i frutti a fettine.

Passaggio 3. Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli.

Passaggio 4. Sterilizzare il barattolo e mettere sul fondo uno spicchio d'aglio, pezzi di carota e pepe in grani.

Passaggio 5. Disporre le fette di pomodoro e le cipolle a strati.

Passaggio 6. In una casseruola, far bollire la marinata di acqua, sale e zucchero. Alla fine aggiungere olio vegetale e aceto da tavola.

Passaggio 7. Riempire il pezzo con la marinata calda.

Passaggio 8. Mettilo in una padella con acqua e un asciugamano sul fondo. Sterilizzare il barattolo pieno 15 minuti dopo che l'acqua bolle nella padella. Quindi tiriamo fuori il dolcetto, lo chiudiamo con un coperchio, lo capovolgiamo, lo avvolgiamo in una coperta calda e lo lasciamo raffreddare.

Passaggio 9. Le fette di pomodoro con cipolle e olio vegetale sono pronte per l'inverno. Mettilo via per riporlo!

Pomodori dolci con cipolle e burro per l'inverno

I pomodori dolci con cipolle e burro per l'inverno ti delizieranno con il loro aspetto appetitoso, il gusto brillante e succoso. Questa delizia può essere servita con contorni caldi o come antipasto freddo separato. Per prepararti alla conservazione a lungo termine, utilizza la nostra ricetta collaudata.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

Per un barattolo da 3 litri:

  • Pomodori – 1,5 kg.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Aglio - a piacere.
  • Aneto: a piacere.
  • Prezzemolo - a piacere.
  • Foglia di alloro - a piacere.
  • Grani di pepe nero – 6 pz.
  • Olio vegetale – 3 cucchiai. in un barattolo da 3 litri.
  • Aceto 9% – 3 cucchiai. in un barattolo da 3 litri
  • Sale – 2 cucchiai.
  • Zucchero – 6 cucchiai.
  • Acqua – 1,2 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare i pomodori dolci con cipolle e burro per l'inverno, preparare gli ingredienti necessari. Lavate bene i pomodorini sotto l'acqua.

Passaggio 2. Tagliare le verdure a metà e rimuovere il gambo.

Passaggio 3.Sterilizziamo i barattoli nel modo adatto a te. Fai bollire i coperchi.

Passaggio 4. Metti i pezzi di cipolla, erbe aromatiche, aglio e spezie dall'elenco sul fondo del contenitore preparato.

Passaggio 5. Metti le metà del pomodoro nei barattoli. Versare l'aceto e l'olio vegetale.

Passaggio 6. Riempi il contenuto con la marinata. Per fare questo, fai bollire l'acqua con sale e zucchero. Successivamente sterilizzare i vasetti riempiti in una pentola con acqua bollente (litro - 4 minuti, un litro e mezzo - 5 minuti, tre litri - 7 minuti). Arrotolare, capovolgere e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 7. I pomodori dolci con cipolle e burro sono pronti per l'inverno. Metti via il pezzo per riporlo!

Preparare i pomodori con cipolle, olio e aceto al 9% per l'inverno

Preparare i pomodori con cipolle, olio e aceto al 9% per l'inverno risulta appetitoso e memorabile nel gusto. La preparazione completerà la vostra tavola di casa o delle feste. Servire con piatti caldi o come spuntino indipendente. Per prepararti, usa un'idea collaudata passo dopo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 0,7 l.

Ingredienti:

  • Pomodori – 5 pezzi
  • Cipolle – 1 pz.
  • Grani di pepe nero – 8 pz.
  • Sale – 2 cucchiaini.
  • Zucchero – 2 cucchiai.
  • Aceto 9% – 1 des.l.
  • Olio vegetale – 1 cucchiaio.
  • Acqua – 0,5 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per preparare i pomodori con cipolle, olio e aceto al 9%. Puliamo e sciacquiamo le verdure. Sterilizziamo il barattolo in qualsiasi modo conveniente. Fai bollire il coperchio.

Passaggio 2. Tagliare le cipolle ad anelli ordinati.

Passaggio 3. Metti un po' di cipolla sul fondo del barattolo.

Passaggio 4. Tagliare i pomodori a fette grandi.

Passaggio 5. Metterli in un barattolo, alternandoli con le cipolle.

Passaggio 6. Aggiungere i grani di pepe, versare l'olio vegetale e l'aceto da tavola.

Passaggio 7Far bollire separatamente l'acqua con lo zucchero e il sale. Versare la marinata calda sulle verdure nel barattolo.

Passaggio 8. Posizionare il pezzo in una padella con acqua e un asciugamano sul fondo. Sterilizzare per 12 minuti dopo che l'acqua bolle nella padella. Quindi tiriamo fuori il dolcetto, lo chiudiamo con un coperchio, lo capovolgiamo, lo avvolgiamo in materiale caldo e lo lasciamo raffreddare.

Passaggio 9. La preparazione dei pomodori con cipolle, olio e aceto al 9% è completata. Può essere portato via per riporlo.

Pomodori a fette con cipolla, olio e aceto al 6%.

I pomodori a fette con cipolla, olio e aceto al 6% risultano sorprendentemente succosi, aromatici e di gusto interessante. Possono essere serviti semplicemente con il pane o insieme a piatti caldi per un pranzo. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2 l.

Ingredienti:

  • Pomodori – 1,5 kg.
  • Cipolle – 3 pezzi
  • Peperoni – 2 pz.
  • Chiodi di garofano – 1 cucchiaino.
  • Piselli dolci – 1 cucchiaino.
  • Olio vegetale – 50 ml.
  • Aceto 6% – 60 ml.
  • Acqua – 1 l.
  • Sale – 1 cucchiaio. per litro d'acqua
  • Zucchero – 2 cucchiai. per litro d'acqua

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari per la polpa di pomodoro con cipolla, olio e aceto al 6%. Lavate bene i pomodori e fateli asciugare.

Passaggio 2. Sbucciare il peperone dai semi e tagliarlo a strisce sottili.

Passaggio 3. Tagliare le cipolle sbucciate a semianelli.

Passaggio 4. Metti le verdure a strati in barattoli sterilizzati.

Passaggio 5. Riempire il contenuto con acqua bollente e scaricare l'acqua dopo 10-15 minuti.

Passaggio 6. A questo punto, preparare la marinata. Far bollire l'acqua e aggiungere sale.

Passaggio 7. Successivamente aggiungere lo zucchero. Mescolare.

Passaggio 8. Invia qui le spezie e versa il 6% di aceto e olio vegetale.

Passaggio 9. Riempi il contenuto dei barattoli con la marinata.Successivamente, sterilizziamo i pezzi in una padella con acqua bollente, il cui fondo viene coperto con un asciugamano per circa 15 minuti. Li tiriamo fuori, li copriamo con i coperchi, li capovolgiamo, li avvolgiamo in una coperta e li lasciamo finché non si raffreddano completamente.

Passaggio 10. I pomodori a fette con cipolla, olio e aceto al 6% sono pronti. Conservare in un luogo freddo.

Pomodori sott'olio e cipolle senza aceto per l'inverno

I pomodori con olio e cipolle senza aceto per l'inverno sono un'idea gustosa e facile da realizzare per la conservazione a lungo termine. Un simile trattamento avrà un sapore interessante e incredibilmente appetitoso. Servire come antipasto freddo e, per cucinare, prendere nota della collaudata ricetta passo-passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

  • Pomodori – 8 pezzi
  • Cipolle – 1 pz.
  • Chiodi di garofano – 3 pz.
  • Grani di pepe nero – 10 pz.
  • Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Per la salamoia:

  • Acqua – 1 l.
  • Zucchero – 3 cucchiai.
  • Sale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari per preparare i pomodori con olio e le cipolle senza aceto per l'inverno. Lavare bene i pomodori ed eliminare il picciolo.

Passaggio 2. Successivamente, dividiamo i frutti in metà o quarti ordinati.

Passaggio 3. Sterilizzare il barattolo in qualsiasi modo conveniente. Puoi tenerlo a vapore.

Passaggio 4. Metti le spezie sul fondo e versa l'olio vegetale. Disporre le metà del pomodoro con gli anelli di cipolla.

Passaggio 5. Far bollire l'acqua con sale e zucchero in una casseruola. Mescolare e lasciare sciogliere gli ingredienti secchi.

Passaggio 6. Riempi il contenuto del barattolo con salamoia calda. Successivamente, sterilizzare il pezzo in una casseruola con acqua bollente per circa 15 minuti. Lo tiriamo fuori, lo chiudiamo con un coperchio, lo capovolgiamo, lo avvolgiamo in una coperta e lo lasciamo finché non si raffredda completamente.

Passaggio 7I pomodori sott'olio e le cipolle senza aceto sono pronti per l'inverno. Portalo via per riporlo!

Pomodori marinati con cipolla, aglio e olio

I pomodori marinati con cipolla, aglio e burro sono una preparazione semplice e gustosa che diversificherà sicuramente la vostra tavola di casa. Questo trattamento servirà come antipasto freddo universale per tutta la famiglia. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4,5 l.

Ingredienti:

  • Pomodori – 4kg.
  • Cipolle – 0,5 kg.
  • Olio vegetale – 1 cucchiaio/barattolo.
  • Aglio – 12 spicchi.
  • Grani di pepe nero - a piacere.
  • Aceto 70% – 1 cucchiaino/1-1,5 l.

Per la marinata:

  • Acqua – 3 litri.
  • Sale – 3 cucchiai.
  • Zucchero – 7 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare i pomodori in salamoia con cipolla, aglio e olio, sciacquare bene la verdura principale e lasciarla asciugare. Rimuovere i gambi.

Passaggio 2. Tagliare la verdura a fette grandi. Può essere tagliato a metà o in quarti.

Passaggio 3. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliare le cipolle a rondelle.

Passaggio 4. Sterilizzare i barattoli. Metti gli spicchi d'aglio e i grani di pepe sul fondo, versa l'olio vegetale.

Passaggio 5. Metti qui i pomodori e le cipolle a strati, versaci sopra la marinata. Per fare questo, fai bollire l'acqua con sale e zucchero.

Passaggio 6. Successivamente, sterilizzare i pezzi in una casseruola con acqua bollente per circa 15 minuti. Versare l'aceto, chiudere i coperchi e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 7. I pomodori marinati con cipolla, aglio e olio sono pronti. Conservare in un luogo freddo.

Pomodori verdi con cipolle e olio per l'inverno

I pomodori verdi con cipolle e burro per l'inverno ti sorprenderanno piacevolmente con il loro aspetto appetitoso e il gusto ricco.Questa delizia può essere servita con contorni caldi o come antipasto freddo separato. Per prepararti alla conservazione a lungo termine, utilizza la nostra ricetta collaudata.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

  • Pomodorini verdi – 3 kg.
  • Cipolle – 300 gr.
  • Aglio – 200 gr.
  • Verdi – 1 mazzo.
  • Foglia di alloro – 1 pezzo/barattolo.
  • Olio vegetale – 1 cucchiaio/barattolo.
  • Acqua – 3 litri.
  • Zucchero – 9 cucchiai.
  • Sale – 3 cucchiai.
  • Aceto 9% – 200 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari per preparare i pomodori verdi con cipolle e burro per l'inverno.

Passaggio 2. Tagliare la cipolla e l'aglio a pezzi grandi.

Passaggio 3. Lavare bene i pomodorini verdi e lasciarli asciugare.

Passaggio 4. Metti una foglia di alloro in barattoli sterilizzati. Riempire i vasetti con pomodori, cipolle, aglio ed erbe aromatiche. Alterniamo i prodotti.

Passaggio 5. Versare sul cibo la marinata bollente composta da acqua, sale, zucchero e aceto. Aggiungi un cucchiaio di olio vegetale.

Passaggio 6. Mettere i pezzi in una padella con acqua e un asciugamano sul fondo. Sterilizzare per 15 minuti dopo che l'acqua bolle nella padella. Quindi tiriamo fuori il dolcetto, lo chiudiamo con un coperchio, lo capovolgiamo, lo avvolgiamo in materiale caldo e lo lasciamo raffreddare.

Passaggio 7. I pomodori verdi con cipolle e olio sono pronti per l'inverno. Portalo via per riporlo.

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