Sugo di maiale

Il sugo di maiale è un'opzione deliziosa e facile da preparare per il pranzo o la cena. Servire la delizia con purè di patate, pasta o cereali. Ci sono molte opzioni per preparare deliziose salse fatte in casa. Abbiamo raccolto il meglio di loro nella nostra selezione culinaria di dieci ricette passo passo con fotografie.

Sugo di maiale in padella con farina e concentrato di pomodoro

Questo sugo di maiale in padella con farina e concentrato di pomodoro è un piatto ricco e saporito che si abbina perfettamente con patate o riso. Questa soluzione culinaria servirà come un ottimo pranzo o cena per tutta la famiglia. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione.

1. 
   Lavare e asciugare la polpa di maiale. Successivamente tagliamo il prodotto a cubetti.Se c'è molto grasso sulla carne, rimuovilo.
2. 
   Scaldare una padella con olio vegetale. Metti qui i pezzi di carne e friggili fino a doratura a fuoco vivace. Ci vorranno circa 3-5 minuti.
3. 
   Integriamo la carne con cipolle tritate, aglio e carote grattugiate. Friggere tutto insieme per un paio di minuti, mescolando continuamente.
4. 
   Setacciare un po' di farina di grano, versarvi un bicchiere d'acqua e frullare per sciogliere tutti i grumi.
5. 
   Aggiungi sale, spezie e salsa di pomodoro alla carne e alle verdure. Mescolare il contenuto.
6. 
   Aggiungi qui acqua e farina. Mescolare ancora e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, circa 40 minuti.
7. 
   Il sugo di maiale in padella con farina e concentrato di pomodoro è pronto. Servire con un contorno!

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Salsa di maiale con farina e panna acida in padella

Il sugo di maiale con farina e panna acida in padella è un piatto luminoso e succoso che può essere servito con pasta, purè di patate o cereali. Il prodotto finito vi delizierà con le sue proprietà appetitose e nutrizionali. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Maiale – 0,5 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Farina – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 300 gr.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Piselli dolci – 8 pz.
• Aglio – 1 spicchio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e asciugare la carne di maiale, quindi tagliarla a pezzetti.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla e tagliarla in quarti sottili.

Passaggio 3. Aggiungere le cipolle alla carne, friggere il tutto insieme in olio vegetale ad alta velocità. Versare acqua bollente sul contenuto della padella per coprire la carne e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne di maiale sarà morbida.

Passaggio 4.Dopo la fine della stufatura, scolare il liquido dalla carne e raffreddarlo.

Passaggio 5. Versare la farina nel liquido raffreddato e mescolare con una frusta fino a quando i grumi non saranno rotti.

Passaggio 6. Ottieni una salsa omogenea.

Passaggio 7. Aggiungi qui la panna acida e mescola di nuovo.

Passaggio 8. Versare la salsa risultante sulla carne nella padella. Salatelo, aggiungete le spezie, l'aglio tritato e fate sobbollire per altri 5 minuti. Quindi spegnere il fornello.

Passaggio 9. Il sugo di maiale con farina e panna acida in una padella è pronto. Servire con i vostri contorni preferiti!

Sugo di maiale con cipolle e carote in padella

Lo spezzatino di maiale in padella con cipolle e carote è un dolcetto delizioso e facile da preparare che può essere servito su riso o patate. Le verdure conferiscono al piatto un gusto fresco e lo rendono più succoso e interessante. Assicurati di prendere nota!

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Maiale – 0,6 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Succo di pomodoro – 150 ml.
• Brodo di carne – 200 ml.
• Aglio – 1 spicchio.
• Sale - a piacere.
• Spezie per carne - a piacere.
• Khmeli-suneli – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Acqua – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il maiale e tagliarlo a pezzetti.

Passaggio 2. Friggere la carne in una padella con olio vegetale fino a quando il colore non cambia. Quindi aggiungere cipolle e carote tritate al maiale. Friggere tutto insieme per altri 5-7 minuti.

Passaggio 3. Versare il brodo e il succo di pomodoro. Aggiungi sale e spezie. Mescolare.

Passaggio 4. Impastare la farina in una piccola quantità di acqua finché i grumi non scompaiono.

Passaggio 5. Mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, coprendo con un coperchio. Verso la fine del procedimento aggiungete il composto di farina. Mescolare finché non si addensa.

Passaggio 6.5 minuti prima della preparazione, aggiungere l'aglio tritato al contenuto.

Passaggio 7. Il sugo di maiale con cipolle e carote in padella è pronto. Servire con i vostri contorni preferiti!

Sugo con cipolle e carne di maiale

Il sugo di maiale alle cipolle è una delizia saporita e appetitosa che può essere servita come accompagnamento a riso, pasta o patate. Non è difficile preparare in casa un sugo succoso e soddisfacente. Per fare ciò, utilizza una ricetta passo passo collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale – 350 gr.
• Acqua – 500 ml.
• Cipolle – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai.
• Farina – 2 cucchiai.
• Spezie per carne – 1 cucchiaino.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Pepe nero macinato – 0,5 cucchiaini.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il maiale e tagliarlo a pezzetti.

Passaggio 2. Tritare finemente la cipolla.

Passaggio 3. In una padella o in una casseruola, unire il maiale con le cipolle.

Passaggio 4. In una ciotola separata, mescolare concentrato di pomodoro, sale, spezie e un po' d'acqua.

Passaggio 5. Inizia a friggere la carne e le cipolle. Aggiungere la farina al contenuto, mescolare e friggere fino a quando la farina diventa dorata.

Passaggio 6. Versare la carne con una miscela di concentrato di pomodoro e spezie. Aggiungiamo anche una foglia di alloro per insaporire.

Passaggio 7. Aggiungere acqua. Mescolare e cuocere a fuoco basso per un'ora.

Passaggio 8. Cuocere a fuoco lento finché non si addensa, mescolando di tanto in tanto. Quindi togliere dal fuoco.

Passaggio 9. Il sugo di cipolla e maiale è pronto. Aiuta te stesso!

Ragù di carne con maionese

Il sugo di carne con maionese è un piatto ricco e nutriente che può essere servito come accompagnamento al riso o alle patate. Questo prodotto servirà come pranzo luminoso e appetitoso per tutta la famiglia.Per una preparazione semplice e veloce, utilizza la nostra ricetta collaudata.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale – 300 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Maionese – 3 cucchiai.
• Verdi – 1 mazzo.
• Senape – 1 cucchiaio.
• Acqua – 120 ml.
• Paprica dolce – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le verdure. Tagliare le cipolle a semianelli sottili, le carote a cubetti.

Passaggio 2. Scaldare una padella con olio vegetale. Friggere le carote fino a renderle morbide.

Passaggio 3. Aggiungi la cipolla e friggi tutto insieme per circa 5 minuti.

Passaggio 4. Tagliare il maiale a pezzetti. Friggerli fino a doratura in una padella separata.

Passaggio 5. In una ciotola profonda, mescolare maionese, senape, paprika, erbe tritate e acqua.

Passaggio 6. Mettere la carne in una padella con le verdure, versare la salsa alla maionese. Sale e pepe.

Passaggio 7. Cuocere a fuoco lento il dolcetto fino a quando non si sarà addensato.

Passaggio 8. Il sugo di carne con maionese è pronto. Servire con un contorno.

Salsa di funghi con carne di maiale

Il sugo di funghi con carne di maiale è una delizia ricca e saporita che si abbina perfettamente con patate, pasta o riso. I funghi conferiscono al piatto un gusto originale e la carne lo rende più nutriente. Segui la nostra ricetta collaudata con foto passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale – 300 gr.
• Funghi Champignon – 150 gr.
• Crema – 150 ml.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Succo di limone – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari.

Passaggio 2. Lavare e asciugare la carne di maiale.Tagliatelo a cubetti e cospargetelo di farina.

Passaggio 3. Scaldare una padella con olio vegetale. Friggere la carne qui fino a doratura.

Passaggio 4. Integriamo il maiale con fette di funghi, che prima sciacquiamo sott'acqua.

Passaggio 5. Mescolare il contenuto della padella e friggere per circa 10 minuti.

Passaggio 6. Versare qui la panna e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Passaggio 7. Aggiungere sale, spezie e versare un po' di succo di limone. Mescolare e togliere dal fuoco.

Passaggio 8. La salsa ai funghi con carne di maiale è pronta. Provalo!

Sugo di maiale con pomodorini

Il sugo di maiale e pomodoro è un piatto luminoso e succoso che può essere servito su pasta, cereali o purè di patate. I pomodori conferiscono al trattamento un gusto fresco e succoso e la carne lo rende ancora più nutriente. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Maiale – 0,7 kg.
• Pomodori – 120 gr.
• Cipolle – 2 pezzi
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Amido – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 20 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare, asciugare la carne di maiale e tagliarla a pezzetti.

Passaggio 2. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere la carne fino a doratura.

Passaggio 3. Tritare finemente la cipolla.

Passaggio 4. Aggiungilo alla carne, mescola e friggi insieme per un paio di minuti.

Passaggio 5. Aggiungere il contenuto con fette di pomodoro, sale e cospargere con spezie a piacere.

Passaggio 6. Versare qui l'acqua e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti fino a quando il maiale sarà morbido. Alla fine versare l'amido diluito in poca acqua fredda, portare a ebollizione il dolcetto e togliere subito dal fuoco.

Passaggio 7. Il sugo di maiale e pomodoro è pronto. Puoi servirlo in tavola!

Sugo di maiale con panna in padella

Il sugo di maiale cremoso in padella è un dolcetto delizioso e facile da preparare che può essere servito come accompagnamento a riso, pasta o patate. Il sugo ti delizierà con la sua succosità e tenerezza. Assicurati di prendere nota!

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Crema – 200 ml.
• Olio vegetale – 20 ml.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Farina – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e asciugare la carne di maiale, quindi tagliarla a pezzetti.

Passaggio 2. Scaldare una padella con olio vegetale. Friggere il maiale fino a doratura.

Passaggio 3. Completa la carne con semianelli di cipolla.

Passaggio 4. Qui inviamo anche carote grattugiate. Mescolare, friggere per circa 5 minuti, quindi cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per 25 minuti. Puoi aggiungere un po 'd'acqua.

Passaggio 5. Unisci la panna con farina, sale e spezie. Mescolare accuratamente.

Passaggio 6. Versare la salsa cremosa sulla carne. Cuocere il piatto per altri 5 minuti e spegnere il fornello.

Passaggio 7. Il sugo di maiale con panna in padella è pronto. Servire con i vostri contorni preferiti!

Sugo di maiale per pasta

Il sugo per pasta di maiale è un'idea brillante e gustosa per il tuo pranzo o la tua cena fatta in casa. Non dedicherai molto tempo e sforzi alla cucina. Usa la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo per questo. Per favore i tuoi cari e diversifica il tuo menu.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale – 0,5 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Acqua – 250 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Tagliare il maiale a pezzetti, friggerli in olio vegetale per circa 5 minuti.

Passaggio 3. Completare la carne con semianelli di cipolla e carote grattugiate. Mescola e friggi tutto insieme per circa altri tre minuti.

Passaggio 4. Salare e cospargere il cibo con le spezie.

Passaggio 5. Versare l'acqua qui, aggiungere la farina, mescolare bene e portare a ebollizione il contenuto.

Passaggio 6. Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare.

Passaggio 7. Cuocere a fuoco basso, coperto, per circa 40 minuti.

Passaggio 8. Il sugo di maiale per la pasta è pronto. Servire in tavola!

Sugo di maiale per purè di patate

Il sugo di maiale per purè di patate è molto soddisfacente e ricco di gusto. Questo piatto servirà come un pranzo luminoso per tutta la famiglia. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria. Diversifica il tuo menu e accontenta i tuoi cari con una deliziosa sorpresa.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale – 0,4 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Farina colma - 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato – 0,5 cucchiaini.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Olio vegetale – 30 ml.
• Acqua – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Laviamo la carne e sbucciamo le cipolle.

Passaggio 2. Tagliare il maiale a cubetti.

Passaggio 3. Tritare la cipolla in qualsiasi modo conveniente e mescolarla con i pezzi di carne.

Passaggio 4. Riscaldare una padella asciutta. Friggere la farina qui finché non appare una leggera tonalità dorata.

Passaggio 5. In un'altra padella, friggere la carne e le cipolle in olio vegetale.

Passaggio 6. Cuocere fino a leggera doratura, mescolando continuamente.

Passaggio 7. Quando la carne cambia colore e diventa morbida, versarvi dell'acqua.Aggiungere sale, pepe e alloro.

Passaggio 8. Cuocere a fuoco lento il pezzo sotto il coperchio a fuoco basso per circa un'ora.

Passaggio 9. Aggiungere un cucchiaio di farina fritta al piatto. Mescolare, cuocere a fuoco lento finché il sugo non si addensa e spegnere il fornello.

Passaggio 10. Il sugo di maiale per la purea è pronto. Aiuta te stesso!