Pilaf in una pentola a cottura lenta

Pilaf in una pentola a cottura lenta

Il pilaf in una pentola a cottura lenta è una delizia meravigliosa che ti sazia bene. Il pilaf è preparato con vari tipi di carne e funghi. Per cucinare non viene utilizzato solo il riso, ma anche il bulgur. Il riso viene preso al vapore, a grani lunghi, a grani corti, basmati o marrone. Tutti i piatti hanno un gusto indimenticabile. Ogni ricetta è buona a modo suo.

Pilaf con carne di maiale in una pentola a cottura lenta Redmond

Il pilaf con carne di maiale nel multicooker di Redmond risulta friabile e molto gustoso. L'assistente di cucina risparmia molto tempo. Un'opzione ideale per chi non ama stare a lungo ai fornelli. Il Pilaf sazia bene ed è adatto ad un pasto completo. La cosa bella di questa ricetta è che tutti gli ingredienti vengono aggiunti contemporaneamente.

Pilaf in una pentola a cottura lenta

ingredienti
+6 (porzioni)
  • Maiale 500 (grammi)
  • Riso a grano lungo 500 (grammi)
  • Aglio 20 (grammi)
  • Carota 200 (grammi)
  • Cipolle a bulbo 140 (grammi)
  • Olio vegetale 70 (millilitri)
  • Acqua 700 (millilitri)
  • Crespino  gusto
  • Sale  gusto
Passi
60 minuti
  1. Il pilaf in una pentola a cottura lenta è molto facile da preparare. Misurare la quantità specificata di ingredienti.
    Il pilaf in una pentola a cottura lenta è molto facile da preparare. Misurare la quantità specificata di ingredienti.
  2. Lavare accuratamente i cereali sotto l'acqua corrente finché tutto l'amido non viene lavato via.
    Lavare accuratamente i cereali sotto l'acqua corrente finché tutto l'amido non viene lavato via.
  3. Laviamo il maiale e lo tagliamo a pezzi non più grandi di 3 centimetri.
    Laviamo il maiale e lo tagliamo a pezzi non più grandi di 3 centimetri.
  4. Sbucciate le carote con un pelapatate e grattugiatele grossolanamente. Se lo si desidera, è possibile tagliare a strisce.
    Sbucciate le carote con un pelapatate e grattugiatele grossolanamente. Se lo si desidera, è possibile tagliare a strisce.
  5. Sbucciare lo strato superiore della cipolla. Dopo il lavaggio macinare a piacere.
    Sbucciare lo strato superiore della cipolla. Dopo il lavaggio macinare a piacere.
  6. Dividete l'aglio in spicchi e rimuovete le bucce.
    Dividete l'aglio in spicchi e rimuovete le bucce.
  7. Scaricare la carne di maiale e le verdure tritate nel contenitore del multicooker. Salare, condire con crespini e spezie a piacere. Versare l'olio vegetale e mescolare.
    Scaricare la carne di maiale e le verdure tritate nel contenitore del multicooker. Salare, condire con crespini e spezie a piacere. Versare l'olio vegetale e mescolare.
  8. Distribuite il riso e livellatelo con una spatola.
    Distribuite il riso e livellatelo con una spatola.
  9. Ora devi attaccare gli spicchi d'aglio.
    Ora devi attaccare gli spicchi d'aglio.
  10. Versare acqua.
    Versare acqua.
  11. Chiudere il dispositivo e la valvola. Sul pannello, avvia la modalità Pilaf. Il tempo di cottura inizierà automaticamente. Quando viene emesso il segnale, aprire con cautela la valvola e rilasciare il vapore.
    Chiudere il dispositivo e la valvola. Sul pannello, avvia la modalità “Pilaf”. Il tempo di cottura inizierà automaticamente. Quando viene emesso il segnale, aprire con cautela la valvola e rilasciare il vapore.
  12. Apri il coperchio e mescola il piatto.
    Apri il coperchio e mescola il piatto.
  13. Dividere in porzioni e guarnire con le erbe tritate. Buon appetito!
    Dividere in porzioni e guarnire con le erbe tritate. Buon appetito!

Pilaf in una pentola a cottura lenta con pollo

Pilaf in una pentola a cottura lenta con pollo è una ricetta perfetta per le persone impegnate. Puoi anche usare il petto di pollo per questa ricetta se per te è importante il contenuto calorico del piatto. Ma a me piace di più con le cosce di pollo, e ancor di più con la polpa delle cosce di pollo. Risulta molto gustoso!

Tempo di cottura – 2 ore e 00 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

  • Cosce di pollo – 4 pz.
  • Riso al vapore – 400 gr.
  • Aglio – 2 teste.
  • Carote – 2 pz.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Olio vegetale – 100 ml.
  • Acqua – 4 multibicchieri.
  • Sale – 1 cucchiaio.
  • Condimento per pilaf – 1 confezione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti. Lavare le cosce di pollo e asciugarle. Sbucciare le cipolle e le carote.

Passaggio 2. Riempire il riso con acqua, sciacquarlo più volte finché l'acqua non diventa limpida e mettere da parte.

Passaggio 3. Tagliare le carote sbucciate in barrette.

Passaggio 4. Tritare le cipolle a cubetti.

Passaggio 5. Rimuovere la pelle dalle cosce di pollo.

Passaggio 6.Separare la polpa dalle ossa e tagliarla a pezzi uguali.

Passaggio 7. Versare l'olio vegetale nel contenitore del dispositivo. Premere il pulsante “Frittura”, quindi “Avvia”. Scaricare la cipolla e cuocere a fuoco lento fino a doratura.

Passaggio 8. Non appena la cipolla sarà dorata, scaricare l'uccello e cuocere per 10 minuti, mescolando regolarmente.

Passaggio 9. Gettare le carote.

Passaggio 10. Dopo aver mescolato, friggere per 5 minuti senza cambiare modalità e senza coprire.

Passaggio 11. Versare acqua bollente in modo che il contenuto sia coperto di liquido.

Passaggio 12. Condire con spezie e sale. Mescolata.

Passaggio 13. Rimuovere lo strato superiore dell'aglio senza sbucciarlo completamente. Lo inseriamo nello zirvak. Installando il programma “Estinzione”. coprire e cuocere per 10 minuti.

Passaggio 14. Aprire il coperchio ed estrarre l'aglio. Filtrare il riso dall'acqua e distribuirlo sullo zirvak. Livellare con una spatola. Aggiungere acqua bollente in modo che copra il riso alto un dito. L'aglio può essere reinserito.

Passaggio 15. Dopo aver chiuso il coperchio, avviare la modalità “Riso”, “Pilaf” o “Cereali”. Imposta il timer per mezz'ora.

Passaggio 16. Dopo il segnale, aprire il dispositivo e mescolare il piatto.

Passaggio 17. Dividere in porzioni. Buon appetito!

Classico pilaf uzbeko in una pentola a cottura lenta

Il classico pilaf uzbeko in una pentola a cottura lenta è un piatto incredibilmente appetitoso. È facile da preparare e il gusto e l'aroma non lasciano nessuno indifferente. Questo non è certamente l'originale, ma per coloro che non hanno la possibilità di cucinare in un calderone o sul fuoco, questa è una buona opzione.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

  • Agnello – 500 gr.
  • Riso – 500 gr.
  • Aglio – 1 testa.
  • Carote – 1-2 pezzi.
  • Cipolle – 3-4 pezzi.
  • Olio vegetale - per friggere.
  • Acqua – 700ml.
  • Spezie - a piacere.
  • Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1.Prepariamo i prodotti.

Passaggio 2. Lavare bene i cereali per rimuovere l'amido.

Passaggio 3. Dopo aver privato la carne delle vene e delle pellicole, tagliarla a pezzi medi. Tenete da parte le parti più grasse.

Passaggio 4. Connetti il ​​dispositivo alla rete. Una volta riscaldato, aggiungere i pezzi grassi di agnello e friggerli.

Passaggio 5. Quando il grasso si sarà sciolto, aggiungere la polpa e farla rosolare.

Passaggio 6. Mentre la carne cuoce, sbucciare le cipolle e le carote. Tagliate la cipolla a cubetti e le carote a listarelle.

Passaggio 7. Aggiungere le fette alla carne, mescolare e cuocere per qualche minuto.

Passaggio 8. Versare l'acqua nel contenuto in modo che copra gli ingredienti.

Passaggio 9. Condire con sale e spezie. Potete utilizzare una miscela già pronta oppure unire le vostre spezie preferite.

Passaggio 10. Coprire con un coperchio e avviare la modalità "Estinzione" sul pannello. Avviamo il timer per mezz'ora o un'ora, il tempo dipende dalla parte e dal tipo di carne, nonché dalla sua freschezza.

Passaggio 11. Controllare la disponibilità dello zirvak. La carne dovrebbe diventare morbida.

Passaggio 12. Distribuire i cereali lavati. L'acqua dovrebbe coprire il contenuto di 2 dita. Se non è sufficiente aggiungere acqua bollente. Dopo aver chiuso il dispositivo, passare al programma "Pilaf".

Passaggio 13. Quando mancano 5 minuti alla fine del programma, inserire al centro una testa d'aglio, precedentemente sbucciata e lavata. Chiudere e cuocere fino a notifica.

Passaggio 14. Dopo il segnale, aprire e mescolare il piatto dal basso verso l'alto.

Passaggio 15. Prendi un piatto grande e disponi il pilaf in un mucchio. Fate un buco al centro e inserite una testa d'aglio.

Passaggio 16. Invitiamo i membri della famiglia a consumare un pasto. Buon appetito!

Pilaf friabile con manzo

Il pilaf friabile con manzo è un piatto incredibilmente aromatico che ti lascerà senza parole. Le spezie completano armoniosamente gli ingredienti principali.La cottura dura poco più di un'ora, ma grazie all'utilizzo della tecnologia elettrica la carne risulta morbida e incredibilmente gustosa. Un piatto chic: un chicco di riso da un chicco di riso.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 1

Ingredienti:

  • Petto di manzo – 500 gr.
  • Riso – 500 gr.
  • Aglio – 1 testa.
  • Carote – 500 gr.
  • Cipolle – 500 gr.
  • Olio vegetale – 300 ml.
  • Acqua – 1 l.
  • Sale - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Basilico secco - a piacere.
  • Khmeli-suneli: a piacere.
  • Pepe rosso macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti. Dopo aver sbucciato la cipolla, tritarla a semianelli non troppo sottili. Dopo aver sbucciato le carote (per comodità usiamo il prezzemolo), tagliatele a pezzi grossi. Dopo aver lavato la carne e averla asciugata, tagliatela a pezzi abbastanza grandi. Peliamo l'aglio, tagliamo i baffi, ma non lo sbucciamo completamente e lo sciacquiamo.

Passaggio 2. Connetti l'assistente alla rete. Avviare la funzione “Frittura” e versare l'olio vegetale.

Passaggio 3. Mettere la carne nell'olio bollente e friggerla fino a renderla croccante, quindi aggiungere le verdure tritate.

Passaggio 4. Friggere per un quarto d'ora, non dimenticare di mescolare. Quindi condire e friggere per altri 10 minuti.

Passaggio 5. Mentre lo zirvak si sta preparando, sciacquare accuratamente il riso per rimuovere l'amido. Puoi usare qualsiasi riso: integrale, basmati, a grana corta o a grana lunga. Quindi, riempilo con acqua e lascialo riposare.

Passaggio 6. Dopo aver filtrato i cereali, versarli sullo zirvak. Livellare con una spatola.

Passaggio 7. Aggiungere acqua il doppio del riso. Metti una testa d'aglio. Dopo aver chiuso il coperchio, premere il pulsante “Pilaf”, il timer si avvierà automaticamente.

Passaggio 8. Dopo la fine del programma, spegnere il dispositivo e lasciare riposare il pilaf per 15 minuti senza aprire il coperchio.Distribuire il pilaf su un piatto comune o in porzioni. Buon appetito!

Pilaf con tacchino in una pentola a cottura lenta

Pilaf con tacchino in una pentola a cottura lenta non lascia nessuno indifferente. Il piatto risulta molto gustoso e la preparazione richiede più o meno un'ora. Pilaf è adatto alla dieta quotidiana e agli eventi più significativi. Il piatto ha un aspetto attraente ed è di facile esecuzione.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

  • Filetto di coscia di tacchino – 600 gr.
  • Riso al vapore – 400 gr.
  • Aglio – 1 testa.
  • Carote – 200 gr.
  • Cipolle – 200 gr.
  • Olio vegetale – 80 ml.
  • Acqua – 700-800 ml.
  • Condimento per pilaf – 1 cucchiaio.
  • Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare un set di cibo. Raccogliamo noi stessi le spezie o prendiamo la miscela già pronta “Per pilaf”. Sbucciare le cipolle e le carote. Lavoriamo la carne, rimuoviamo le pellicole, la pelliamo e la puliamo. Se lo desideri, prendi la parte più grassa, quindi il pilaf sarà più succoso.

Passaggio 2. Tagliare le carote a cubetti, la cipolla a semianelli o quarti. Tagliare la carne a fette di media grandezza. Dopo aver posizionato le fette nel contenitore dell'elettrodomestico e mescolate, avviamo il programma premendo il pulsante “Frittura”. Il processo richiederà un quarto d'ora.

Passaggio 3. Dopo aver sentito un avviso acustico sul completamento del processo, condire la frittura e aggiungere il riso al vapore. Qualunque altro andrà bene, ma poi dovrai sciacquarlo accuratamente per eliminare l'amido.

Passaggio 4. Dopo averlo steso con una spatola, fare una depressione al centro e inserire una testa d'aglio lavata e sbucciata dalla buccia superiore.

Passaggio 5. Versare acqua bollente in modo che il contenuto sia coperto di 2 centimetri. Salare, chiudere e mettere l'unità in modalità “Pilaf”. Il timer si avvierà automaticamente.Il tempo di cottura dipende dal modello multicooker. È installato per impostazione predefinita.

Passaggio 6. Spegnendo il dispositivo dopo la notifica, lasciare fermentare un po' il piatto. Poi aprite il coperchio e mescolate con una spatola di legno con movimenti delicati dal basso verso l'alto.

Passaggio 7. Dopo aver disposto il pilaf in un mucchio, presentiamo il piatto a parenti e amici. Buon appetito!

Bulgur pilaf in una pentola a cottura lenta

Il bulgur pilaf in una pentola a cottura lenta è un piatto che ti permette di nutrire la tua famiglia in modo rapido e gustoso. Il maiale avrà il tempo di cuocere bene in breve tempo e sarà piuttosto tenero, e la grana sarà friabile. Se per te il contenuto calorico del piatto non è importante, puoi utilizzare la parte più grassa.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

  • Maiale – 600 gr.
  • Bulgur – 1 cucchiaio.
  • Aglio – 4 spicchi.
  • Carote – 1 pz.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Olio vegetale – 2 cucchiai.
  • Acqua – 2 cucchiai.
  • Spezie per pilaf – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti. Dopo aver privato la carne delle venature e delle pellicole, tritatela piuttosto grossolanamente. Se il contenuto calorico di un piatto è importante e vuoi renderlo meno calorico, usa pollo, tacchino o carne magra.

Passaggio 2. Avviare il multicooker in modalità "Frittura", il timer è di 25 minuti. Sbucciare e sciacquare la cipolla, tagliarla a listarelle e metterla in una ciotola con olio vegetale caldo.

Passaggio 3. Non appena la cipolla diventa trasparente, aggiungere la carne, condire con le spezie e cuocere fino a quando il maiale diventa dorato.

Passaggio 4. Raggiunto il risultato, aggiungere le carote tagliate a barrette.

Passaggio 5. Cospargere di sale e mescolare.

Passaggio 6. Scaricare i cereali lavati, condire con aglio schiacciato o tritato. Sul pannello selezionare il programma “Pilaf”, “Riso” o “Cereali”.Avviamo il timer, solitamente l'ora viene impostata automaticamente. Se il dispositivo non supporta questa funzione, selezionare mezz'ora. Dopo aver mescolato, friggere il contenuto per non più di 5 minuti.

Passaggio 7. Riempire con acqua bollente e chiudere il dispositivo.

Passaggio 8. Dopo aver atteso il segnale acustico, spegnere l'unità. Lascia che il piatto fermenti almeno un po '. Apri il multicooker.

Passaggio 9. Invita la famiglia a cena. Buon appetito!

Pilaf di agnello in una pentola a cottura lenta

Il pilaf di agnello in una pentola a cottura lenta ha un aroma incredibilmente attraente. La carne si sfalda in fibre e il riso si sbriciola. Il piatto cuoce velocemente, a differenza dell'originale. Il crespino e il cumino aggiungono un gusto indimenticabile a una sostanziosa delizia. Preparatevi, è semplicissimo!

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

  • Agnello – 500 gr.
  • Riso – 2 cucchiai.
  • Aglio – 4 spicchi.
  • Carote – 3 pz.
  • Cipolle – 2 pezzi
  • Olio vegetale - per friggere.
  • Acqua – 500-600 ml.
  • Crespino - a piacere.
  • Sale - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Zira - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dopo aver pulito l'agnello, tagliarlo a pezzi di media grandezza. Per un gustoso pilaf, prendi la parte con strati grassi. Se la parte è magra, potete prendere un po' di coda grassa e usarla al posto dell'olio vegetale.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a piume o semianelli.

Passaggio 3. Rimuovere la pelle dalle carote lavate utilizzando un pelapatate e tagliarle a strisce o barrette.

Passaggio 4. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker, scaldarlo avviando il programma "Frittura", friggere la carne fino a doratura.

Passaggio 5. Aggiungere la cipolla e mescolare.

Passaggio 6. Aggiungere le carote, friggerle fino a renderle morbide, condire con le spezie.

Passaggio 7. Lavare accuratamente i cereali.Utilizziamo riso integrale, basmati, a chicco lungo o a chicco corto a tua discrezione.

Passaggio 8. Versare nella ciotola e livellare con una spatola. Versare l'acqua bollente e inserire gli spicchi d'aglio lavati e non sbucciati. Il liquido dovrebbe coprire leggermente il riso. Chiudere immediatamente il dispositivo e passare alla modalità “Pilaf”. Iniziamo con il pulsante “Start”.

Passaggio 9. Cuocere fino a quando non viene emesso un segnale acustico, quindi spegnere il multicooker. Disporre sui piatti. Buon appetito!

Pilaf di riso integrale in una pentola a cottura lenta

Il pilaf di riso integrale in una pentola a cottura lenta è un'ottima opzione per un abbondante pranzo in famiglia. Mentre si prepara il pilaf, puoi svolgere le faccende domestiche o preparare spuntini per un piatto caldo. Il riso integrale risulta perfetto e si sposa bene con la carne.

Tempo di cottura – 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 5

Ingredienti:

  • Polpa di maiale – 500 gr.
  • Riso integrale – 500 gr.
  • Aglio – 1 testa.
  • Carote – 2 pz.
  • Cipolle – 3 pezzi
  • Olio vegetale - per friggere.
  • Acqua – 800 ml.
  • Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Pulire la carne di maiale, lavarla, asciugarla e tagliarla a pezzi. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker. Dopo aver acceso il dispositivo, premere il pulsante "Frittura". Imposta il timer per 10 minuti. Aggiungi la carne. Invece del maiale, puoi usare manzo, agnello, pollo o tacchino. Friggere fino a doratura.

Passaggio 2. Dopo aver sbucciato e lavato la cipolla, tagliarla a piume. Dopo aver sbucciato le carote con un pelapatate, tagliatele a barrette. Scaricare con carne fritta. Dopo aver mescolato, friggere per 5 minuti.

Passaggio 3. Sbucciare l'aglio e aggiungerlo dopo un po'. Condire con le spezie. Sale. Versare l'acqua calda. Preparare lo zirvak cambiando il programma su "Stufato". Il tempo di cottura è di circa 20 minuti. Lavare accuratamente il riso integrale. È meglio farlo prima della cottura e poi aggiungere acqua.Prima di metterlo nello zirvak, sciacquatelo nuovamente e scaricatelo nella ciotola.

Passaggio 4. Stendere con una spatola. Se necessario aggiungere acqua bollente. Il liquido dovrebbe coprire il contenuto di 1 centimetro. Chiudere il coperchio e avviare la modalità “Pilaf”. Cottura per 1 ora.

Passaggio 5. Dopo il segnale acustico, spegnere l'unità. Lasciare fermentare per un po' e servire il piatto. Integrare con sottaceti o verdure fresche. Buon appetito!

Pilaf con carne in umido in una pentola a cottura lenta

Il pilaf con spezzatino in una pentola a cottura lenta risulta piuttosto appetitoso. Questa ricetta aiuta quando fa caldo. Lo uso soprattutto spesso in estate alla dacia. Cucino con spezzatino fatto in casa o utilizzo un prodotto di buona qualità acquistato in negozio. Il piatto risulta sempre al massimo livello. Mentre il pilaf viene preparato, puoi occuparti delle faccende domestiche.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

  • Spezzatino di manzo – 500 gr.
  • Riso – 1 cucchiaio.
  • Aglio – 1 testa.
  • Carote – 1 pz.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Olio vegetale – 4 cucchiai.
  • Acqua – 2 cucchiai.
  • Crespino essiccato – 1 cucchiaino.
  • Sale - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i componenti. Prendiamo lo stufato: carne o pollame. Misuriamo il riso: a chicco lungo, a chicco corto, basmati, integrale o lo sostituiamo con bulgur. Sbucciare le carote utilizzando un pelapatate. Rimuovere la buccia dalla cipolla.

Passaggio 2. Tagliare le carote a barrette, la cipolla a cubetti.

Passaggio 3. Aprire lo stufato e rimuovere il grasso se lo si desidera. Lo lascio, quindi il pilaf risulta, anche se ricco di calorie, ma molto appetitoso e friabile.

Passaggio 4. Avviare l'elettrodomestico in modalità "Frittura" e riscaldare l'olio vegetale. Aggiungi le verdure tritate. Friggere per non più di otto minuti.

Passaggio 5. Prima di friggere, scaricare lo spezzatino.

Passaggio 6. Lavare accuratamente il riso e versarlo in una ciotola.Condire con le spezie. Dato che lo spezzatino è piuttosto salato, aggiungete sale con parsimonia se necessario. Certo, è meglio provarlo per non salarlo troppo.

Passaggio 7. Rimuovere la buccia superiore dell'aglio, lavarlo e tagliare i baffi. Posizionare al centro e riempire con acqua bollente. Passiamo il dispositivo alla modalità “Riso”, “Pilaf”, “Cereali” o “Porridge”, a seconda del modello. Imposta il timer per 1 ora.

Passaggio 8. Dopo il segnale, disconnettere l'assistente dalla rete. Dopo aver mescolato il pilaf, versatelo su un bel piatto. Inserisci una testa d'aglio al centro.

Passaggio 9. Presentare il piatto in tavola. Buon appetito!

Pilaf di funghi in una pentola a cottura lenta

Il pilaf di funghi in una pentola a cottura lenta è un'opzione ideale per chi non mangia carne e tutti i suoi derivati. Il piatto si prepara in meno di un'ora e risulta essere il più appetitoso possibile. L'aroma attraente non lascia nessuno indifferente. Gustoso ed economico. Consiglio di cucinarlo!

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

  • Champignon – 400 gr.
  • Funghi Ostrica – 300 gr.
  • Riso – 400 gr.
  • Aglio – 5 spicchi.
  • Carote – 1 pz.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Olio vegetale – 30 ml.
  • Acqua – 750ml.
  • Crespino – 1 cucchiaio.
  • Sale - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Foglia di alloro – 3 pezzi.
  • Curcuma – 1 cucchiaino.
  • Sommacco – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti principali e le spezie. Laviamo accuratamente i funghi e li puliamo se necessario. Puoi usare una varietà di funghi. Andranno bene sia freschi che congelati.

Passaggio 2. Tagliare i gambi dei funghi ostrica. Tagliare i funghi a fette. Non è necessario macinarli troppo, durante il trattamento termico i funghi si riducono notevolmente di volume.

Passaggio 3. Sbucciare le cipolle e le carote. Tagliare le carote in barrette. Tagliare la cipolla a cubetti.

Passaggio 4.Dopo aver collegato l'assistente alla rete, lanciamo il programma "Frittura" o "Cottura", a seconda del modello dell'unità. Aggiungi olio vegetale. Scaricare le talee. Friggere per 5 minuti.

Passaggio 5. Aggiungere i funghi e cuocere per 8 minuti. I funghi si depositeranno e rilasceranno il succo.

Passaggio 6. Lavare bene il riso più volte fino a quando l'amido non viene lavato via. Basmati adatto, grana tonda, marrone, grana lunga. Aggiungi le spezie e il sale elencati. Determiniamo noi stessi le spezie. Prendi la miscela pilaf già pronta. Mescolare accuratamente.

Passaggio 7. Dividere la testa d'aglio in spicchi e lavarla con la buccia. Distribuire tra i funghi.

Passaggio 8. Versare i cereali e livellarli con una spatola. Se non hai il riso o vuoi sperimentare, usa il bulgur. Risulta non meno appetitoso.

Passaggio 9. Versare acqua bollente, il livello del liquido dovrebbe essere 2 centimetri più alto del contenuto. Ho messo dell'alloro. Chiudiamo l'unità. Premere il pulsante "Pilaf". Il timer si avvierà da solo.

Passaggio 10. Dopo il segnale, aprire e mescolare con movimenti attenti.

Passaggio 11. Servire e servire. Buon appetito!

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