Pilaf con pollo in padella

Il pilaf di pollo in padella è un delizioso piatto fatto in casa amato da molti. È adatto per un pranzo o una cena nutriente. Chiunque può preparare una sorpresa brillante con l'aggiunta di tenera carne di pollame. Per fare ciò, prendi nota delle idee culinarie comprovate con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Pilaf friabile con pollo e riso in padella

Il pilaf con riso soffice e perfetto è facile da cucinare in padella. La carne di pollo succosa si adatta perfettamente al piatto. Ottima soluzione per il pranzo fatto in casa!

1. 
   Come cucinare un delizioso pilaf con pollo? Scaldare una padella con olio. Tritare la cipolla e friggerla fino a renderla trasparente.
2. 
   Tagliare le carote a listarelle sottili e aggiungerle nella padella. Friggere per un paio di minuti.
3. 
   Metti le cosce di pollo scongelate sopra le verdure.Non è necessario rimuovere la pelle. Cospargere generosamente la carne con sale e spezie.
4. 
   Friggere il pollo finché non sarà leggermente dorato.
5. 
   Versare mezzo bicchiere d'acqua nella padella e mescolare.
6. 
   Cuocere il piatto coperto a fuoco basso.
7. 
   Cospargere il riso lavato sopra. Metti una testa d'aglio al centro. Rimuoviamo solo la buccia superiore da esso.
8. 
   Riempi il pilaf con due bicchieri d'acqua e porta a ebollizione il piatto.
9. 
   Abbassate la fiamma e continuate la cottura, coperto, finché il riso non avrà assorbito tutta l'acqua, circa 15-20 minuti. Spegnilo.
10. 
    Il pilaf friabile con pollo è pronto! Puoi metterlo su un piatto e servirlo in tavola.

---

Come cucinare il pilaf di pollo e maiale in padella

Il pilaf di pollo e maiale è unico nella sua sazietà e ricchezza. Le due carni si sposano armoniosamente. Questo piatto può essere servito per un pranzo o una cena in famiglia.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Carne di pollo – 200 gr.
• Maiale – 200 gr.
• Riso – 250 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Curcuma – 1 cucchiaino.
• Paprica macinata – 0,5 cucchiaini.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Tagliare il maiale a cubetti contro la grana.

2. Tagliare la carne di pollo negli stessi cubetti. Passare le carote attraverso una grattugia e tritare la cipolla.

3. Riscaldare la padella e versarvi l'olio. Per prima cosa friggere il maiale per 5 minuti, quindi aggiungere il pollo e cuocere il tutto fino a doratura per altri 10-15 minuti.

4. Metti le verdure in una padella, friggi per un paio di minuti, quindi aggiungi il riso, sale, pepe, aggiungi la curcuma e la paprika. Riempire la pentola con acqua e cuocere a fuoco lento per 25 minuti.

5. Metti il ​​pilaf aromatico finito in un piatto grande e servi.

Una ricetta semplice e gustosa per pilaf di pollo con uvetta in padella

Il pilaf originale è composto da carne di pollo con l'aggiunta di uvetta. Le bacche essiccate completano perfettamente il gusto di un piatto popolare, rendendolo speciale. Ideale per un pranzo in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Petto di pollo – 350 gr.
• Riso – 1,5 cucchiai.
• Carote – 1 pz.
• Uvetta – 60 gr.
• Acqua – 2,5 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Scaldare una padella con olio. Tagliare il petto di pollo a cubetti e friggerli a fuoco medio.

2. Tritare finemente la cipolla e dividere le carote a listarelle sottili.

3. Aggiungi le verdure al pollo, aggiungi sale e continua a friggere per 15 minuti.

4. Versare l'acqua tiepida sull'uvetta per qualche minuto.

5. Lavare il riso e mescolarlo con l'uvetta al vapore.

6. Distribuire nella padella il riso con l'uvetta.

7. Cospargere il piatto con le spezie a piacere.

8. Riempire con acqua fredda e portare a ebollizione la pentola.

9. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma, chiudere il coperchio e cuocere per altri 20 minuti. Togliere dal fuoco.

10. Disporre il pilaf in piatti porzionati e servire. Pronto!

Delizioso bulgur e pilaf di pollo in padella

Il pilaf aromatico in padella è fatto con pollo e bulgur. I cereali orientali si adattano perfettamente al piatto e gli conferiscono un gusto speciale. Una soluzione semplice e soddisfacente per un pranzo o una cena in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cosce di pollo – 4 pz.
• Bulgur – 200 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 1 pz.
• Acqua – 1,5 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1.Prepariamo gli ingredienti per il pilaf. Le cosce di pollo devono essere scongelate e lavate in anticipo.

2. Successivamente, separare attentamente la carne dall'osso, tagliandola a pezzetti. Questa parte del pollo renderà il piatto più succoso.

3. Tritare la cipolla e l'aglio, tagliare le carote a listarelle sottili.

4. Lavare il bulgur in acqua, quindi strizzarlo con un colino.

5. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere prima le carote.

6. Quindi disponi le cipolle. Friggere fino a quando trasparente.

7. Separatamente, friggere la carne di pollo in una padella fino a cottura. Aggiungi un po' di sale.

8. Disporre la carne con le verdure. Distribuire nella pirofila il bulgur e l'aglio tritato.

9. Aggiungi sale e spezie, mescola, versa un bicchiere e mezzo di acqua bollente. Mescolare delicatamente il contenuto e coprire la pirofila con un coperchio per 20 minuti.

10. Questo tempo sarà sufficiente affinché il bulgur bolle e si impregni degli altri ingredienti. Può essere servito guarnito con erbe fresche.

Pilaf di pollo con funghi in padella

Il pilaf con pollo e funghi risulta ancora più appetitoso e aromatico. I due ingredienti nutrizionali si completano a vicenda. Un'opzione ideale per coloro che sono stanchi delle ricette classiche.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Funghi – 200 gr.
• Riso – 1 cucchiaio.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 1 pz.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Curcuma – 1 cucchiaino.
• Paprica macinata – 0,5 cucchiaini.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Tagliare il filetto di pollo a cubetti, arrotolarlo nella curcuma e friggerlo nell'olio in una padella per 5-7 minuti.

2. Tritare carote e cipolle. Li mandiamo al filetto. Friggiamo la stessa quantità in più.

3.Tritare finemente i funghi e metterli anche loro nella padella.

4. Friggere fino a quando tutti gli ingredienti sono pronti. Puoi aggiungere sale, pepe e paprika.

5. Riempi il piatto con il riso e riempilo con acqua. Metti una testa d'aglio al centro per insaporire. Cuocere coperto per 20-25 minuti a fuoco basso.

6. È possibile servire pilaf di pollo e funghi già pronto, integrato con verdure fresche o erbe aromatiche. Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare il pilaf d'orzo con pollo

Una versione semplice del pilaf a base di orzo perlato e pollo risulta nutriente e salutare. Inoltre il piatto è veloce da preparare. Comodo per un pranzo in famiglia se non si ha molto tempo libero.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Orzo perlato – 1,5 cucchiai.
• Carote – 2 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Khmeli-suneli – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. L'orzo perlato deve essere lavato in anticipo e lasciato a bagno in acqua tiepida per circa una o due ore.

2. Taglia il pollo a pezzetti di qualsiasi forma.

3. Scaldare una padella con olio e friggere il filetto per 5-7 minuti.

4. Tagliare le carote a strisce sottili e corte. Tritare la cipolla in qualsiasi modo conveniente.

5. Adagiare le verdure sul filetto, friggerle per 2-3 minuti, quindi aggiungere l'orzo perlato ammollato. Salare, pepare, aggiungere il luppolo suneli e l'alloro.

6. Riempi la pentola con acqua e fai sobbollire sotto il coperchio per 35 minuti a fuoco basso.

7. Servire il ricco pilaf di orzo perlato caldo. Pronto!

Pilaf dietetico in PP con pollo

I pasti nutrienti e ipocalorici sono più accessibili di quanto si possa immaginare.Prova questa ricetta per un pilaf di pollo dietetico sano. Adatto per pranzo o cena.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Riso – 150 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

1. Liberare il filetto di pollo, lavarlo e tagliarlo a pezzetti.

2. Tritare la cipolla e grattugiare le carote.

3. Friggere il filetto di pollo in una padella senza olio. Puoi aggiungere un paio di cucchiai d'acqua. Dopo 7 minuti aggiungete le verdure e continuate la cottura ancora per qualche minuto.

4. Metti il ​​riso sul cibo e riempilo con acqua. Sale a piacere, aggiungi le tue spezie preferite. Cuocere a fuoco lento per 25 minuti sotto il coperchio.

5. Togliere il pilaf dietetico dal fuoco e posizionarlo in piatti porzionati. Fatto, pronto per essere servito!

Una ricetta semplice e gustosa per pilaf con pollo, albicocche secche e prugne secche

Se vuoi diversificare la tua cucina casalinga, prova a preparare un delizioso pilaf con pollo e frutta secca. Prugne e albicocche secche aggiungeranno un gusto speciale e un'originalità al piatto.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Carne di pollo – 300 gr.
• Albicocche secche – 50 gr.
• Prugne – 50 gr.
• Riso – 150 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Acqua – 500 ml.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Ottieni in anticipo tutti i prodotti necessari. Sbucciare le verdure e tagliare il pollo a pezzetti.

2. Scaldare una padella con olio. Immergi dentro pezzi di pollo, carote grattugiate e cipolle tritate.

3. Tagliare la frutta secca a strisce sottili.

4. Aggiungi sale e spezie ai prodotti nella padella e fai sobbollire per 10-15 minuti.

5. Quando il pollo è pronto, aggiungi il riso lavato al piatto.

6.Riempire gli ingredienti con acqua, aggiungere albicocche secche e prugne secche.

7. Cuocere a fuoco basso. Regola la quantità di sale e spezie.

8. Cuocere per circa 20 minuti finché tutta l'acqua non sarà evaporata.

9. Disporre il piatto sui piatti e servire caldo. Pronto!