Pizza ai funghi

La pizza fatta in casa può essere preparata con vari condimenti. Ti offriamo un'opzione con i funghi. Un prodotto saporito e nutriente che si sposa bene con formaggi, verdure, pollo o salsicce. Prova una colorata selezione culinaria di 8 ricette passo passo con una descrizione dettagliata del processo.

Pizza fatta in casa con funghi al forno

La deliziosa pizza fatta in casa con funghi è facile da preparare a casa. Per questo, usa una ricetta collaudata per un impasto sottile e croccante. Per favore i tuoi cari.

1. 
   Come fare la pizza con i funghi in casa? Per prima cosa prepariamo l'impasto. Sciogliere il lievito in tre cucchiai di acqua tiepida. Lasciare agire per 15 minuti.
2. 
   Setacciare la farina e il sale in una ciotola profonda. Facciamo una piccola depressione in esso. Versare il composto di lievito e l'acqua rimanente. Iniziamo ad impastare.
3. 
   Aggiungere l'olio d'oliva all'impasto.
4. 
   Impastare ancora, coprire con pellicola e lasciare riposare per 1 ora in un luogo tiepido.
5. 
   Dopo un po ', stendete sottilmente l'impasto finito e adagiatelo su una teglia con pergamena.
6. 
   A questo punto grattugiate il formaggio e affettate sottilmente i funghi prataioli.
7. 
   Rivestire la base con concentrato di pomodoro e spolverare con origano. Qui mettiamo anche funghi e formaggio. Cuocere per 15 minuti a 200 gradi.
8. 
   Cospargere la pizza ai funghi finita con olio d'oliva, dividerla in porzioni e servire.

Pizza con funghi, formaggio, pomodoro e salsiccia

La gustosa pizza fatta in casa è fatta con funghi, salsiccia, pomodori e formaggio filante. Un simile trattamento non lascerà nessuno indifferente e prepararlo non è difficile.

Tempo di cottura: 1 ora e 35 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Funghi Champignon – 200 gr.
• Formaggio semiduro – 200 gr.
• Pomodori – 3 pezzi
• Salsiccia – 200 gr.
• Concentrato di pomodoro – 6 cucchiai.
• Aglio – 2 spicchi.
• Maggiorana secca – 1 cucchiaio.

Per il test:

• Farina – 120 gr.
• Acqua – 120 ml.
• Lievito fresco – 12 gr.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero – 0,5 cucchiaini.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Facciamo prima l'impasto. Sciogliere il lievito e lo zucchero nell'acqua tiepida. Lasciare la miscela per 10 minuti.

Passaggio 2. Setacciare la farina con il sale, integrare il prodotto con il composto di lievito e olio d'oliva. Impastare la pasta e lasciarla in un luogo caldo per 30-60 minuti.

Passaggio 3. A questo punto, preparare gli ingredienti rimanenti. Affettare sottilmente i funghi, la salsiccia e i pomodori, grattugiare il formaggio.

Passaggio 4. Stendere sottilmente l'impasto finito e posizionarlo su una teglia. Ricoprire con concentrato di pomodoro. Cospargere con aglio e maggiorana tritati. Metti sopra i pomodori, i funghi, la salsiccia e il formaggio. Cuocere per 25 minuti a 180 gradi.

Passaggio 5. La pizza fragrante e succosa è pronta a casa. Provalo!

Come cuocere la pizza con funghi e pollo al forno?

La pizza fatta in casa può essere preparata con ripieno di funghi e pollo. Il trattamento ti delizierà con le sue proprietà nutritive, il gusto ricco e l'aroma. Servitelo come spuntino.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 3 cucchiai.
• Latte – 0,5 cucchiai.
• Uovo – 2 pz.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Funghi – 300 gr.
• Filetto di pollo – 200 gr.
• Formaggio fuso – 70 gr.
• Panna acida – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Setacciare la farina in una ciotola profonda. Aggiungi sale qui.

Passaggio 2. Versare il latte caldo in un'altra ciotola.

Passaggio 3. Versare l'olio vegetale e rompere le uova di gallina.

Passaggio 4. Sbattere il liquido fino a renderlo omogeneo.

Passaggio 5. Versare il composto di latte nella farina. Iniziamo ad impastare.

Passaggio 6. Lavorare l'impasto e lasciarlo riposare per 10 minuti.

Passaggio 7. Successivamente, stendere il prodotto in uno strato sottile.

Passaggio 8. Trasferire la base su una teglia.

Passaggio 9. Posizionare i funghi sulla base. Puoi usare quelli in salamoia. Se freschi è meglio friggerli.

Passaggio 10. Metti qui i pezzi di filetto di pollo prebollito.

Passaggio 11. Versare la panna acida sul ripieno.

Passaggio 12. Cospargere con formaggio fuso grattugiato.

Passaggio 13. Cuocere la pirofila per 30-40 minuti a 180 gradi.

Passaggio 14. La pizza abbondante con funghi e pollo è pronta. Dividete in porzioni e servitevi.

Pizza "Cesare" con funghi e prosciutto al forno

Un piatto luminoso per la tavola di casa è la deliziosa pizza Caesar. Puoi cucinarlo con funghi e prosciutto. Prova una ricetta semplice e delizia i tuoi cari.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Impasto per pizza – 250 gr.
• Funghi Champignon – 50 gr.
• Prosciutto – 100 gr.
• Mozzarella – 100 gr.
• Uovo di quaglia – 5 pz.
• Pomodoro – 0,5 pezzi
• Foglia di lattuga – 2 pz.
• Olio d'oliva – 30 ml.
• Erbe provenzali – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Impastare l'impasto finito con le mani e arrotolarlo in uno strato sottile.

Passaggio 2. Preparare la salsa. Per fare questo, mescolare l'olio d'oliva con le erbe provenzali. Rivestire la base della pizza con il preparato.

Passaggio 3. Mettere sulla base il formaggio grattugiato, i funghi tagliati a fettine sottili, il prosciutto e i pomodori. Qui rompiamo anche le uova di quaglia.

Passaggio 4. Cuocere il prodotto per 15 minuti a 200 gradi. A fine cottura completiamo il trattamento con foglie di lattuga strappate.

Passaggio 5. Servire la brillante pizza Caesar calda.

Una ricetta semplice e deliziosa per la pizza ai funghi porcini

Gustosi e aromatici i funghi porcini saranno un ottimo condimento per la pizza fatta in casa. Preparare un piatto del genere non è affatto difficile. Usa un'idea culinaria per aggiungere varietà alla tua tavola di casa.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Pasta lievitata – 300 gr.
• Funghi Porcini – 50 gr.
• Filetto di pollo – 50 gr.
• Pomodori – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Formaggio Suluguni – 50 gr.
• Formaggio a pasta dura - a piacere.
• Formaggio semiduro - a piacere.
• Ketchup - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Impastare la pasta lievitata con le mani, arrotolarla in uno strato sottile e adagiarla su una teglia.

Passaggio 2. Affettare sottilmente i funghi porcini. Tagliare la cipolla a semianelli sottili. Friggere il cibo in olio vegetale fino a doratura.

Passaggio 3. Rivestire la base della pizza con ketchup e aggiungere funghi e cipolle.

Passaggio 4. Successivamente, disponiamo sottili cerchi di pomodori e filetti di pollo pre-bolliti. Cospargere di spezie.

Passaggio 5. Aggiungere tre tipi di formaggio al dolcetto e cuocere in forno per 15 minuti a 200-250 gradi.

Passaggio 6.La fragrante pizza ai funghi porcini è pronta!

Deliziosa pizza su pasta lievitata con salsiccia e funghi

La deliziosa pizza fatta in casa è fatta con pasta lievitata e farcita con funghi e salsiccia.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 200 gr.
• Acqua – 125ml.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Lievito secco – 1,2 cucchiaini.
• Zucchero – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Funghi Champignon – 400 gr.
• Salsiccia – 250 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Aneto – 20 gr.
• Ketchup – 2 cucchiai.
• Maionese – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa preparare l'impasto. Mescolare il lievito e lo zucchero in acqua tiepida. Lasciare agire per 10 minuti.

Passaggio 2. Mescolare la farina setacciata con il sale e aggiungere la miscela di lievito.

Passaggio 3. Impastare l'impasto con le mani e aggiungere olio vegetale.

Passaggio 4. Impastare per altri 7 minuti circa.

Passaggio 5. Lasciare il pezzo in un luogo caldo finché non raddoppia le sue dimensioni.

Passaggio 6. A questo punto, preparare il ripieno. Friggere i funghi con le cipolle. Aggiungiamo un po' di sale.

Passaggio 7. Tagliare la salsiccia a cubetti.

Passaggio 8. Passare il formaggio attraverso una grattugia.

Passaggio 9. Unire il ketchup con la maionese e l'aneto tritato. Mescolata.

Passaggio 10. Stendere sottilmente l'impasto finito e posizionarlo su una teglia.

Passaggio 11. Rivestire la superficie con la salsa e aggiungere la salsiccia.

Passaggio 12. Metti sopra i funghi e le cipolle.

Passaggio 13. Cospargere il ripieno con formaggio grattugiato. Cuocere per 7 minuti a 250 gradi.

Passaggio 14. L'appetitosa pizza fatta in casa è pronta. Servitelo in tavola!

Pizza con funghi, sottaceti e salsiccia a casa

La pizza fatta in casa succosa e luminosa viene preparata con l'aggiunta di funghi, salsicce e sottaceti. Questa deliziosa sorpresa sarà un'ottima aggiunta alla tua tavola di famiglia. Provalo!

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Funghi Champignon – 100 gr.
• Cipolle – 50 gr.
• Salsiccia – 200 gr.
• Cetriolo sottaceto – 1 pz.
• Mozzarella – 150 gr.
• Concentrato di pomodoro – 3 cucchiai.

Per il test:

• Farina – 200 gr.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Sale – 3 gr.
• Lievito secco – 4 gr.
• Acqua – 120 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Setacciare la farina in una ciotola profonda. Facciamo un imbuto al suo interno. Aggiungi qui lievito e sale.

Passaggio 2. Successivamente, riempire l'imbuto con olio vegetale e acqua tiepida. Impastare la pasta e lasciarla in un luogo caldo finché non lievita.

Passaggio 3. A questo punto, prepariamo il ripieno. Tagliare le cipolle a semianelli sottili.

Passaggio 4. Friggere i funghi prataioli tagliati sottili in una padella, quindi aggiungere le cipolle.

Passaggio 5. Stendere sottilmente l'impasto finito e posizionarlo su una teglia.

Passaggio 6. Rivestire la base con concentrato di pomodoro.

Passaggio 7. Distribuire uniformemente la salsiccia tritata. Qui mettiamo anche funghi con cipolle e fettine sottili di cetriolo sottaceto.

Passaggio 8. Aggiungere alcuni pezzi di mozzarella al ripieno. Infornare a 200 gradi per circa 20 minuti.

Passaggio 9. La deliziosa pizza fatta in casa è pronta, provala!

Pizza fatta in casa con funghi selvatici

La fragrante pizza fatta in casa è fatta con ripieno di funghi selvatici. Alla tua famiglia piacerà sicuramente questo regalo. Questo piatto facile da preparare ti delizierà con il suo gusto brillante e il suo valore nutrizionale.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 6 cucchiai.
• Uovo – 7 pz.
• Sale - a piacere.
• Maionese – 6 cucchiai.
• Latte – 1,2 cucchiai.
• Funghi chiodini – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Pomodoro – 300 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Facciamo prima l'impasto. Setacciare la farina e il sale in una ciotola profonda.

Passaggio 2. Rompi qui quattro uova e versa la maionese.Impastare l'impasto fino a renderlo liscio.

Passaggio 3. Preparare gli ingredienti per il ripieno. I funghi possono essere utilizzati secchi o freschi. I funghi secchi devono essere preventivamente messi a bagno in acqua.

Passaggio 4. Posizionare l'impasto su una teglia.

Passaggio 5. Metti sopra i funghi selvatici e le cipolle tritati e fritti.

Passaggio 6. Posiziona qui i pezzi di pomodoro.

Passaggio 7. Riempire il ripieno con uova sbattute e latte. Spolverate con pepe macinato e fate cuocere per 15 minuti a 200 gradi.

Passaggio 8. La pizza abbondante a casa è pronta. Provalo!