Pizza alle zucchine

La pizza con le zucchine è un piatto ideale per chi vuole rimettersi in forma senza negarsi i propri piatti preferiti. La preparazione della pizza con le zucchine ridurrà notevolmente i tempi, offrendo allo stesso tempo il massimo piacere agli amanti della panificazione. Puoi usare quello che preferisci come condimento per la pizza. Tutto dipende dalla tua immaginazione e dalle tue preferenze.

Pizza di zucchine in PP al forno

La pizza con zucchine PP al forno è una delizia straordinaria. Questa ricetta è ottima per mimetizzare le zucchine per chi non ama le zucchine. Tuttavia, dopo aver mangiato una porzione, ne chiedono sempre di più. Le zucchine si sposano bene con qualsiasi ripieno. Oggi prepareremo la pizza per le persone che vogliono perdere peso.

1. 
   Per preparare la pizza alle zucchine preparate gli ingredienti secondo la lista.
2. 
   Macinare le zucchine lavate su una grattugia grossa, eliminando la pelle e le interiora se necessario. Salare la massa grattugiata e lasciarla riposare in modo che il sale estragga il succo in eccesso.
3. 
   Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli a fettine sottili.
4. 
   Sciacquiamo anche il peperone succoso.
5. 
   Dopo aver pulito le interiora, tagliatele in modo casuale.
6. 
   Macinare il formaggio su una grattugia. Sbucciare l'aglio, sciacquare le erbe aromatiche e lavare il petto di pollo. Facciamo scorrere i componenti elencati attraverso un tritacarne.
7. 
   Mettete la carne macinata in un contenitore, rompete l'uovo e aggiungete le zucchine strizzate. Mescolare accuratamente fino a che liscio. Foderare una teglia con carta da forno siliconata. Se usiamo la pergamena normale, ungerla leggermente con olio. Distribuiamo le nostre scorte. Trasferite la teglia nel forno preriscaldato a 180° e cuocete per 7 minuti.
8. 
   Prepariamo la salsa.
9. 
   Mescolare lo yogurt greco con la salsa di soia.
10. 
    La consistenza risulta come quella della maionese.
11. 
    Rimuovere con attenzione la base cotta. Spalmare la crosta con un composto di yogurt greco e salsa di soia.
12. 
    Distribuire lo strato di formaggio.
13. 
    Disporre i pomodori.
14. 
    Distribuire il pepe.
15. 
    Versare sopra la salsa rimanente.
16. 
    Cospargere con il formaggio rimasto.
17. 
    Cuocere in forno per 15 minuti.
18. 
    Tiriamo fuori con cura il prodotto finito, lo tagliamo e ci godiamo. Buon appetito!

Pizza di zucchine in PP in padella

La pizza PP di zucchine in padella consente a tutti coloro che conducono uno stile di vita sano di non negarsi il piacere. La pizza si prepara in modo molto semplice e fa risparmiare molto tempo, a differenza della pizza con impasto tradizionale. La pizza giusta non è meno gustosa.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Farina d'avena – 6 cucchiai.
• Pomodori – 1 pz.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Zucchine – 1 pz.
• Peperone – 0,5 pz.
• Formaggio a pasta dura – 50 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Prosciutto Di Tacchino – 50 gr.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti.

Passo 2.Tre zucchine sbucciate su una grattugia media.

Passaggio 3. Macinare l'aglio sbucciato su una grattugia fine.

Passaggio 4. Trasferire i trucioli in una ciotola e rompere le uova. Salare e aggiungere il lievito. Mescolare accuratamente la massa.

Passaggio 5. Macinare la farina d'avena e aggiungerla alla massa precedentemente ottenuta.

Passaggio 6. Dopo aver mescolato, lasciarlo gonfiare per mezz'ora. Dopo mezz'ora passiamo alla fase successiva.

Passaggio 7. Tagliare il prosciutto come mostrato nella foto.

Passaggio 8. Rimuovere i semi dai peperoni lavati e tagliarli a piacere.

Passaggio 9. Grattugiare grossolanamente il formaggio a pasta dura.

Passaggio 10. Tagliare i pomodori puliti in nichel.

Passaggio 11. Distribuire l'impasto di farina d'avena e zucchine in una padella oliata.

Passaggio 12. Cospargere con prosciutto.

Passaggio 13. Spargi i peperoni.

Passaggio 14. Posizionare i pomodori.

Passaggio 15. Cospargere con formaggio ed erbe tritate.

Passaggio 16. Mettere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Il tempo di cottura potrebbe essere più breve a seconda della tecnica utilizzata.

Passaggio 17. Rimuovere con attenzione la pizza preparata e tagliarla in porzioni.

Passaggio 18. Goditi una pizza sana. Buon appetito!

Pizza di zucchine con formaggio e pomodorini al forno

La pizza di zucchine con formaggio e pomodori al forno è abbastanza semplice da preparare. L'utilizzo della semola per l'impasto permette alla base di rimanere più delicata, mantenendo bene la forma e non sfaldandosi. La pizza ipocalorica si inserisce armoniosamente in ogni pasto.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Pomodori – 3-4 pezzi.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Zucchine – 2 pezzi
• Farina – 0,5 cucchiai.
• Semola – 0,5 cucchiai.
• Formaggio - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Cipolle – 1 pz.
• Pangrattato – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passo 1.Aggiungete la semola e la farina setacciata alle zucchine lavate e grattugiate. Rompi l'uovo e mescola bene. Se le zucchine sono troppo succose, salatele per eliminare il succo, strizzatele e poi utilizzatele ulteriormente. In questo caso aggiungete gli ingredienti secchi poco alla volta in modo che l’impasto rimanga tenero e morbido.

Passaggio 2. L'impasto risulta piuttosto viscoso.

Passaggio 3. Distribuire il pangrattato su una teglia unta con olio vegetale o coprirla con pergamena e distribuire sopra l'impasto.

Passaggio 4. Tagliare i pomodori puliti a fette.

Passaggio 5. Sbucciare le cipolle, tagliarle a semianelli e spargerle sulla base. Quindi, disponi le fette di pomodoro. Cospargere con formaggio grattugiato.

Passaggio 6. Mettiamo il nostro impasto nel forno preriscaldato a 200° e cuociamo per 25 minuti.

Passaggio 7. Tagliare a pezzi la pizza di zucchine preparata e presentarla in tavola. Buon appetito!

Pizza di zucchine con salsiccia e pomodorini

La pizza di zucchine con salsiccia e pomodori risulta succosa e tenera. Per il ripieno potete utilizzare qualsiasi salsiccia – affumicata o bollita secondo i vostri gusti. Per un gusto più ricco, puoi utilizzare diversi tipi di formaggi. Non solo il piatto non ne risentirà, ma sembrerà anche vantaggioso.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Zucchine medie – 1 pz.
• Uova di gallina – 3 pezzi
• Farina – 150 gr.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Verdi: a piacere.

Da riempire:

• Salsicce – 120 gr.
• Pomodori – 5 pezzi
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Peperoncino piccante – 1 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prepara gli ingredienti per una deliziosa pizza. Per prima cosa rivestire la teglia con pergamena e ungerla con olio se necessario.

Passo 2.Grattugiate le zucchine lavate e mettetele in un contenitore. Separiamo i verdi e sciacquiamo sotto forte pressione. Eliminare l'umidità in eccesso e tritare finemente. Ne mandiamo la maggior parte alle zucchine e mescoliamo. Tagliare la salsiccia a spicchi. Laviamo i pomodori e li tagliamo a cerchi sottili. Puliamo i peperoni lavati dall'interno e li tagliamo ad anelli.

Passaggio 3. Strapazzare le uova rotte in un grande contenitore. Versare nelle zucchine e mescolare.

Passaggio 4. Salare la farina setacciata e mescolare con il lievito. Versare il composto secco nel composto di zucchine. Impastare accuratamente l'impasto.

Passaggio 5. Distribuire la base sulla forma foderata. Macinare il formaggio su una grattugia.

Passaggio 6. Disporre la salsiccia e i pomodori come preferisci.

Passaggio 7. Cospargere con le erbe rimanenti e il peperoncino.

Passaggio 8. Ricoprire con scaglie di formaggio e infornare a 180° per 25 minuti.

Passaggio 9. Servire la pizza fragrante ben calda, tagliandola in porzioni. Buon appetito!

Pizza dietetica alle zucchine senza farina

La pizza dietetica alle zucchine senza farina ha una base tenera e un ripieno succoso con formaggio a pasta elastica. La preparazione della pizza dietetica richiederà meno di mezz'ora. Il piatto è ideale per chi non mangia carne.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Pomodori – 150 gr.
• Uova di gallina – 110 gr.
• Zucchine – 400 gr.
• Panna acida 25% – 50 gr.
• Formaggio – 100 gr.
• Spezie - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tritare le zucchine lavate e cospargere di sale. Dopo aver mescolato il composto, lasciarlo riposare.

Passaggio 2. Sbattere le uova con le spezie e la panna acida preferite.

Passaggio 3. Spremere le zucchine dal succo in eccesso e trasferirle nel composto preparato.

Passaggio 4. Impastare accuratamente la massa di zucchine.

Passaggio 5.Tagliamo i pomodori puliti a fette, trasformiamo il formaggio a pasta dura in trucioli usando una grattugia.

Passaggio 6. Distribuire la massa di zucchine secondo lo stampo. Disporre i pomodorini e versare il formaggio.

Passaggio 7. Mettere in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti.

Passaggio 8. Tirate fuori la pizza fragrante e dividetela con cura in porzioni per non scottarvi. Buon appetito!

Pizza alle zucchine keto

La pizza con zucchine Keto sembra piuttosto bella e appetitosa. Il piatto può essere presentato sia caldo che freddo. La pizza con le zucchine può essere preparata come piatto unico oppure come mostrato nella ricetta di oggi.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Peperoni – 80 gr.
• Salsa di pomodoro a basso contenuto di carboidrati – ⅓ cucchiaio.
• Basilico fresco – 2 cucchiai.
• Zucchine – 2 pezzi
• Mozzarella – ½ cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dopo aver preparato tutti gli ingredienti, iniziamo a cucinare. Pesare la quantità richiesta di prodotti. Accendi il forno per scaldarlo.

Passaggio 2. Coprire la teglia con un tappetino in teflon o carta da forno. Lavare accuratamente le zucchine. Tagliare dei cerchi e posizionarli sulla teglia preparata. Mandare a cuocere a 180 gradi per 5 minuti. A metà cottura girate le zucchine dall'altro lato.

Passaggio 3. Rivestire le zucchine al forno con salsa ipocalorica. Successivamente, cospargere con mozzarella grattugiata. Metti sopra i peperoni tritati.

Passaggio 4. Ritorna alla cottura finché il formaggio non si scioglie.

Passaggio 5. Cospargere le mini-pizze finite con sale e basilico fresco. Buon appetito!

Pizza di zucchine con carne macinata

La pizza con zucchine e carne macinata risulta piuttosto leggera, ma allo stesso tempo soddisfacente.La pizza con pollo tritato è adatta sia per un pranzo che per una cena abbondanti. Uno spuntino ipocalorico con nutrienti bilanciati piacerà sicuramente a tutti coloro che perdono peso.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Petto di pollo – 1 pz.
• Pomodori – 3 pezzi
• Uova di gallina – 1 pz.
• Zucchine – 3 pezzi
• Semola – 4 cucchiai.
• Formaggio – 150 gr.
• Farina – 3 cucchiai.
• Panna acida - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – per ungere lo stampo

Processo di cottura:

Passaggio 1. Grattugiare le zucchine giovani pulite insieme alla pelle, tagliando le estremità. Cospargere di sale e mettere da parte per 10 minuti.

Passaggio 2. Senza perdere tempo, tritare il pollo e friggerlo velocemente in una padella asciutta fino a quando l'umidità sarà completamente evaporata. Non friggiamo a lungo per non seccarlo, poiché il trattamento termico principale avverrà in forno. Giriamo la carne attraverso un tritacarne. Condire con spezie e sale. Impastare. È possibile utilizzare carne macinata cruda, ma durante la cottura si formerà umidità in eccesso.

Passaggio 3. Aggiungere un uovo rotto alle zucchine spremute, aggiungere la semola e la farina setacciata. Combina fino a che liscio.

Passaggio 4. Trasferire e livellare l'impasto in una forma unta con olio vegetale, avendo precedentemente cosparso la forma con pangrattato o semola. Distribuire la carne macinata fritta. Ricoprire con panna acida per succosità.

Passaggio 5. Posizionare i pomodori puliti tagliati a semicerchi. Togliere dalla cottura a 200° per 30 minuti.

Passaggio 6. Dopo 20 minuti, aggiungere il formaggio grattugiato. Tiriamo fuori la pizza finita e la tagliamo in porzioni. Buon appetito!

Pizza di zucchine con funghi

La pizza con zucchine e funghi è una delizia brillante che vuoi provare solo dal suo aspetto.L'abbondanza di verdure conferisce al piatto un gusto incredibilmente ricco e un aspetto presentabile. Incredibili prodotti da forno diventeranno i tuoi preferiti in primavera e in estate.

Tempo di cottura – 55 minuti.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Champignon – 120 gr.
• Pomodorini – 120 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Farina – 80 gr.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.
• Zucchine – 600 gr.
• Peperoni – 150 gr.
• Cipolla rossa – 40 gr.
• Peperoncino - a piacere.
• Mozzarella – 50 gr.
• Aglio macinato essiccato – 0,5 cucchiaini.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Erbe secche – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti.

Passaggio 2. Lavare le zucchine e asciugarle con carta assorbente. Tagliare le estremità e grattugiare su una grattugia grossa. Trasferire i trucioli in una ciotola e cospargerli di sale. Ce ne dimentichiamo per 10 minuti.

Passaggio 3. Sbattere le uova con una frusta.

Passaggio 4. Setacciare la farina separatamente. Accendere il preriscaldamento del forno posizionando la leva su 200°.

Passaggio 5. Filtrare le zucchine attraverso un colino e spremere il succo in eccesso.

Passaggio 6. Trasferire le zucchine spremute nelle uova sbattute e coprire con la farina setacciata. Cospargere l'aglio secco e alcune erbe secche.

Passaggio 7. Mescolare l'impasto fino a renderlo liscio.

Passaggio 8. Formare la base su un tappetino in silicone. Togliere dalla cottura per 15 minuti.

Passaggio 9. Rimuovere i semi dai peperoni lavati. Tagliare ad anelli.

Passaggio 10. Tagliare i pomodori puliti a fette.

Passaggio 11. Tagliare i funghi prataioli preparati a fettine sottili.

Passaggio 12. Tagliare la cipolla sbucciata a semianelli.

Passaggio 13. Tagliare la mozzarella a cubetti.

Passaggio 14. Mettere le fette in una ciotola comune, condire con olio d'oliva e mescolare bene.

Passaggio 15. Tira fuori la torta semilavorata.

Passaggio 16. Disporre il ripieno.

Passaggio 17Cospargere con le erbe aromatiche rimaste e rimettere in forno per 15 minuti in forno caldo.

Passaggio 18. Rimuovere con attenzione la pizza fragrante e tagliarla a pezzi. Condire con olio e servire. Buon appetito!