Torta di ciliegie al forno

La torta di ciliegie al forno è una pasticceria molto gustosa, succosa e aromatica per le vostre vacanze o un tea party in famiglia. Potete preparare questa prelibatezza in diversi modi. Abbiamo raccolto le migliori opzioni in una selezione comprovata di dieci semplici ricette per preparare la torta di ciliegie con fotografie passo passo.

Torta di ciliegie semplice al forno

Una semplice torta di ciliegie al forno è una pasticceria fragrante e succosa che starà bene sia sulla tavola di casa che in quella delle feste. La torta finita sarà attraente, rosea e appetitosa. La delicatezza si sposa perfettamente con bevande calde, succhi e composte.

1. 
   Come cucinare la torta di ciliegie al forno? Seleziona mezzo chilo di ciliegie fresche mature. Lo sciacquiamo sotto l'acqua, rimuoviamo i rami e iniziamo a rimuovere i semi.Lo facciamo con attenzione per preservare il più possibile l'attraente forma rotonda della bacca. È conveniente farlo con uno stecchino o uno spillo.
2. 
   Scegliamo piatti spaziosi con bordi alti. Aggiungi qui il burro ammorbidito e lo zucchero semolato. Sbatti i prodotti con un mixer: devi ottenere una massa oleosa soffice.
3. 
   In questo composto cremoso rompete una ad una le uova di gallina e continuate a lavorare con il mixer. Anche in questa fase aggiungete un pizzico di sale e la vanillina aromatica.
4. 
   Pertanto, introduciamo tutte e quattro le uova e all'uscita otteniamo la massa omogenea più delicata.
5. 
   Integriamo la preparazione con farina di frumento setacciata e lievito. Sbattere fino ad ottenere un impasto omogeneo e spezzettare tutti i grumi secchi.
6. 
   Si consiglia di preparare teglie da forno. Rivestirlo insieme ai lati con burro e cospargere leggermente di semola.
7. 
   Versare l'impasto preparato nella ciotola preparata. Distribuire uniformemente su tutta la superficie le ciliegie fresche snocciolate. Se le tue bacche sono acide, puoi cospargerle di zucchero. Ne bastano uno o due cucchiai.
8. 
   Mettete il dolce in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti. Controllare la cottura con uno stecchino di legno. Un piccolo trucco: se la torta si è dorata notevolmente ma è ancora cruda all'interno, allora abbassate la temperatura del forno a 150 gradi.
9. 
   Togliere con attenzione la torta rossa finita dallo stampo e cospargere di zucchero a velo, ma questo è a vostra discrezione.
10. 
    Una semplice torta di ciliegie al forno è pronta. Tagliate i prodotti da forno a pezzetti e provateli velocemente!

Torta di sabbia con ciliegie al forno

La torta di sabbia con ciliegie al forno è una prelibatezza incredibilmente gustosa e scioglievole in bocca che diventerà la decorazione e la prelibatezza principale del tuo tea party o della tavola festiva. Tali prodotti da forno ti delizieranno non solo con un gusto interessante, ma anche con un aspetto attraente.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 360 gr.
• Acqua – 5 cucchiai.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Burro 82,5% – 220 gr.

Da riempire:

• Ciliegia – 0,7 kg.
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Fecola di patate – 2 cucchiai.
• Cannella in polvere – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Otteniamo tutti i prodotti necessari indicati nel nostro elenco.
2. Avremo bisogno di 700 grammi di ciliegie. Può essere utilizzato fresco o congelato.
3. Mettete i cubetti di burro su un piano di lavoro, cospargeteli di sale e farina setacciata.
4. Iniziamo a tritare il burro con la farina fino ad ottenere delle briciole fini.
5. Non appena le vostre briciole cominceranno a formare grumi schiacciandole con le mani, potrete aggiungere acqua.
6. Aggiungere l'acqua un cucchiaio alla volta e mescolare immediatamente accuratamente. Fatto questo l'impasto è pronto. Copritelo con pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per 60 minuti.
7. Se utilizziamo le ciliegie congelate, assicurati di scongelarle e metterle in un colino. Assicurati di snocciolare le ciliegie fresche.
8. In un piccolo contenitore, far bollire i frutti di bosco con lo zucchero finché non si rilascia il succo e si forma lo sciroppo.
9. Successivamente aggiungere l'amido e la cannella, mescolare bene il tutto e cuocere per qualche minuto, senza far bollire il ripieno. Cuocere fino a che non sia denso e togliere dal fuoco.
10. Dividere l'impasto preparato in due parti e arrotolarle ciascuna in uno strato sottile.
11. Disporre uno strato in una teglia profonda e formare i lati dell'impasto. Versa qui il nostro ripieno di frutti di bosco.
12. Coprire il ripieno con un secondo strato di pasta e unire tutto strettamente attorno ai bordi. Facciamo dei fori al centro per permettere al vapore di fuoriuscire. Mettete il dolcetto in forno preriscaldato a 220° per 35 minuti.
13. La torta di sabbia con ciliegie al forno è pronta. Dividetelo in porzioni e buon appetito!

Torta gelatina con ciliegie e panna acida

La torta di ciliegie in gelatina con panna acida è una delizia incredibilmente gustosa, succosa e aromatica per un tea party in famiglia o un tavolo festivo. Questa prelibatezza è molto semplice e facile da preparare. Assicurati di salvare la nostra idea culinaria e iniziare l'entusiasmante processo!

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Ciliegia – 300 gr.
• Farina – 2 cucchiai.
• Panna acida – 200 gr.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Burro – 100 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Amido – 1 cucchiaio.
• Lievito in polvere – 10 g.
• Zucchero vanigliato – 7 gr.

Processo di cottura:

1. Metti le uova di gallina e lo zucchero in una ciotola profonda e capiente, sbatti il ​​tutto con un mixer fino a renderlo completamente omogeneo. devi ottenere una soffice massa bianca.
2. Successivamente, aggiungi lo zucchero aromatico con vaniglia, lievito, panna acida, burro fuso e raffreddato a questa massa di uova. Lo preriscaldiamo nel microonde o a bagnomaria.
3. Mescolare il composto e aggiungere qui la farina, dopo averla setacciata ed eliminato i grumi. Aggiungiamo gradualmente il prodotto secco alla massa totale e mescoliamo per tutto questo tempo.
4. Rivestire una pirofila con il burro e versarvi dentro il nostro impasto in gelatina.
5. Le ciliegie possono essere utilizzate sia fresche che congelate. Assicurati di rimuovere i semi da quelli freschi. Successivamente, unisci le bacche preparate con l'amido e mescola delicatamente.
6. Distribuiamo le bacche preparate sulla nostra base in gelatina.
7. Mettete il dolce alle ciliegie in forno preriscaldato a 180°. Il tempo di cottura approssimativo è di 45 minuti.
8. La torta in gelatina con ciliegie e panna acida è pronta. Tagliate la delizia e servite!

Torta con ciliegie e ricotta al forno

La torta con ciliegie e ricotta al forno è particolarmente tenera, ariosa e sorprendentemente succosa. Inoltre i prodotti da forno risultano attraenti e appetitosi al taglio. I tuoi ospiti saranno felicissimi. Un'ottima idea per riunioni di famiglia e serate festive.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 35 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 190 gr.
• Burro – 100 gr.
• Zucchero semolato – 50 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Tuorlo d'uovo – 1 pz.

Da riempire:

• Ciliegia – 400 gr.
• Ricotta – 400 gr.
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Zucchero vanigliato – 10 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Amido – 2,5 cucchiai.

Per il bambino:

• Zucchero semolato – 70 gr.
• Scaglie di cocco – 80 gr.
• Burro – 100 gr.
• Farina – 150 gr.

Processo di cottura:

1. Mettete il burro morbido e leggermente fuso in una ciotola profonda e spaziosa e cospargetelo di zucchero.
2. Macinare insieme entrambi i prodotti fino ad ottenere una massa liscia e liscia.
3. Immergi un tuorlo d'uovo nella miscela di olio e mescola di nuovo il tutto.
4. Setacciare la farina e il lievito direttamente in questa ciotola.
5. Mescolare l'intero contenuto della ciotola con una spatola fino ad ottenere delle briciole fini. Quindi, arrotolare la mollica risultante in una palla stretta e stenderla.
6. Posizionare l'impasto risultante in una teglia con i bordi. Distribuiamo accuratamente l'impasto anche lungo i lati. Mettiamo questo disegno con l'impasto dentro in frigorifero mentre prepariamo il ripieno.
7. Per il ripieno abbiamo bisogno di un contenitore spazioso.Aggiungiamo ricotta, uova di gallina, amido, zucchero semolato e zucchero vanigliato.
8. Per accelerare il processo, maciniamo tutti i prodotti utilizzando un frullatore.
9. Iniziamo preparando una bella mollica per ricoprire la torta. Mettete il cocco grattugiato e lo zucchero semolato in una ciotola capiente.
10. Aggiungi qui il burro leggermente fuso e strofina tutto intensamente.
11. Setacciare la farina in questa preparazione.
12. Macinare tutti gli ingredienti fino ad ottenere delle briciole fini e attraenti.
13. Togliere tutti i semi alle ciliegie e scolare il succo in eccesso. Quindi arrotolarlo nell'amido.
14. Togliere dal frigorifero lo stampo con la base di pasta. Mettiamo qui le nostre bacche preparate.
15. Riempi lo strato di bacche con il composto di cagliata.
16. Cospargi il nostro dolcetto con deliziose briciole.
17. Mettete l'impasto in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti.
18. La torta con ciliegie e ricotta è pronta in forno. Dai un'occhiata a questa idea di cottura fatta in casa!

Torta lievitata con ciliegie al forno

La torta lievitata con ciliegie al forno risulta molto soffice, rosea e incredibilmente succosa all'interno. Questi deliziosi pasticcini fatti in casa si sposano perfettamente con il tè caldo, le tue composte preferite e altre bevande. Una torta interessante da preparare, diventerà sicuramente una delle vostre preferite.

Tempo di cottura – 2 ore e 40 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Ciliegia – 0,5 kg.
• Lievito fresco – 50 gr.
• Farina – 300 gr.
• Zucchero semolato – 1,5 cucchiai.
• Uovo – 2 pz.
• Vanillina – 2 gr.
• Latte vaccino – 250 ml.
• Burro – 200 gr.

Processo di cottura:

1. Versare il latte leggermente riscaldato in un contenitore profondo. Aggiungi qui il lievito fresco con le mani e mescola tutto accuratamente. Aggiungere all'impasto qualche cucchiaio di zucchero e la farina setacciata.Mettere in un luogo caldo finché non si forma una notevole cappa di lievito.
2. Dopo un po 'a questo composto aggiungiamo il burro leggermente fuso, mescoliamo tutto energicamente e rimuoviamo per 10 minuti.
3. Laviamo la quantità richiesta di bacche e rimuoviamo con cura i semi da esse. È conveniente farlo con uno stecchino.
4. Rompi le uova di gallina nell'impasto preparato e mescola tutto bene.
5. Dopo 15 minuti, aggiungere il resto dello zucchero e la vanillina alla miscela principale. Aggiungere la restante farina setacciata e impastare un impasto morbido e omogeneo. Risulterà liquido.
6. Metti l'impasto nella teglia.
7. Metti le bacche preparate su tutta la superficie della torta cruda. Lasciare l'impasto in un luogo caldo finché l'impasto non aumenta di volume.
8. Mettere la forma con il contenuto in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
9. La torta lievitata con le ciliegie al forno è pronta. Taglia e divertiti!

Torta a strati con ciliegie

La torta a strati con le ciliegie è un'idea facile da realizzare ma allo stesso tempo molto interessante per la tavola delle vacanze o di casa. Ti invitiamo a sorprendere tutti e preparare una torta deliziosa e incredibilmente attraente con frutti di bosco secondo una ricetta non standard. Come fare, leggi la ricetta qui sotto.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Pasta sfoglia lievitata – 300 gr.
• Ciliegia – 300 gr.
• Zucchero semolato – 3 cucchiai.
• Amido – 1 cucchiaio.
• Zucchero a velo - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Prima di iniziare la cottura, assicuratevi di scongelare la pasta sfoglia. Successivamente, stendetelo leggermente e tagliatelo a strisce lunghe. La larghezza ottimale è 8 cm, la lunghezza è 20-25 cm.
2. Cospargere ogni striscia di pasta sfoglia lievitata con l'amido e disporre in fila le ciliegie preparate.Laviamo preventivamente le ciliegie, togliamo i noccioli e le asciughiamo.
3. Cospargere le ciliegie sull'impasto con zucchero bianco normale.
4. Unisci i bordi dell'impasto, coprendo la ciliegia. In questo modo otteniamo salsicce attraenti.
5. Mettiamo le nostre salsicce a spirale in una pirofila. Ecco come formiamo una torta originale.
6. Mettiamo la nostra interessante preparazione in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
7. Lasciare raffreddare leggermente i prodotti da forno finiti, toglierli dallo stampo e decorarli con zucchero a velo.
8. La torta a strati con le ciliegie è pronta. Provalo presto!

Torta semplice con ciliegie congelate al forno

Una semplice torta con ciliegie congelate al forno è una prelibatezza sorprendentemente gustosa e succosa che diventerà la decorazione e la prelibatezza principale del tuo tea party o della tavola festiva. Tali prodotti da forno ti delizieranno non solo con un gusto interessante, ma anche con un aspetto attraente.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 200 gr.
• Latte vaccino – 130 ml.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Uovo – 2 pz.
• Semola – 100 gr.
• Ciliegie congelate – 200 gr.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Aceto da tavola 9% – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato – 180 gr.
• Zucchero a velo - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Prendi due uova di gallina e separale attentamente in albumi e tuorli. Gli albumi possono essere subito inviati in un bicchiere alto, nel quale sarà conveniente sbattere il prodotto.
2. Aggiungere un po' di sale agli albumi.
3. Successivamente iniziamo a lavorare con il mixer. Gli albumi devono essere montati fino a formare una schiuma soffice e forte.
4. Versare la quantità specificata di zucchero in una ciotola profonda e capiente.
5. Aggiungere i tuorli d'uovo allo zucchero.
6. Macinare accuratamente entrambi gli ingredienti fino ad ottenere una massa gialla omogenea.
7. Ai tuorli aggiungiamo anche il bicarbonato di sodio schiacciato con l'aceto.
8. Misurare la quantità di latte necessaria.
9. Versare il latte nel composto di tuorli. Mescolare vigorosamente.
10. Ora misura la quantità necessaria di semola.
11. Mandiamo anche i cereali ai tuorli e mescoliamo nuovamente tutto accuratamente con una spatola.
12. Successivamente, misurare la quantità di farina setacciata indicata nell'elenco.
13. Versatelo nel nostro composto di tuorli e mescolate fino a quando l'impasto sarà completamente omogeneo.
14. Aggiungiamo la nostra massa proteica.
15. È importante mescolare bene la massa proteica, con movimenti leggeri dal basso verso l'alto.
16. Scegli una teglia adatta, è meglio usarne una in silicone. Può essere leggermente rivestito con olio vegetale.
17. Versare il nostro impasto in questa forma.
18. Misuriamo le ciliegie congelate. Non è necessario scongelarlo.
19. Disporre i frutti di bosco congelati direttamente nel nostro impasto.
20. Mettete il dolcetto in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
21. Trascorso il tempo specificato, rimuovere con attenzione il pezzo dallo stampo e trasferirlo su un piatto da portata.
22. Decorare i prodotti da forno con zucchero a velo.
23. Una semplice torta con ciliegie congelate al forno è pronta. Dividere in porzioni!

Torta di ciliegie in gelatina con kefir

La torta di ciliegie in gelatina con kefir è una pasticceria facile da preparare che stupirà tutti con il suo gusto interessante, l'aspetto appetitoso e la succosità. La piacevole acidità dei frutti di bosco combinata con un delicato impasto dolce è ciò di cui hai bisogno per il tuo tea party con la tua famiglia.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 300 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Kefir – 250 ml.
• Lievito in polvere – 2 cucchiaini.
• Zucchero semolato – 200 gr.
• Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
• Ciliegia – 330 gr.
• Burro – per ungere lo stampo.
• Zucchero a velo - per la decorazione.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

1. Metti le uova di gallina in un contenitore profondo e capiente e aggiungi lo zucchero normale e lo zucchero vanigliato aromatico. Aggiungi un pizzico di sale qui.
2. Tutti i prodotti devono essere mescolati attivamente con una frusta a mano.
3. Dopo queste manipolazioni, versare un bicchiere sfaccettato di kefir e lavorare nuovamente con una frusta.
4. Setacciare la farina e il lievito nel contenuto.
5. Mescolare energicamente con una frusta fino ad ottenere una massa morbida e densa, senza un solo grumo.
6. È meglio rivestire una teglia con pergamena e ungerla con il burro.
7. Versa il nostro impasto tenero e attraente in questa forma preparata.
8. Disporre le ciliegie sull'impasto. Può essere utilizzato congelato o fresco. Assicurati di rimuovere le ossa.
9. Mandiamo a cuocere il nostro dolce per 45 minuti ad una temperatura ottimale di 180°. Durante la cottura potete verificare la prontezza della torta utilizzando un bastoncino di legno.
10. La torta di ciliegie in gelatina con kefir è pronta. Puoi tagliare in porzioni e provare!

Torta di ciliegie al cioccolato

La torta al cioccolato con ciliegie risulta molto soffice, dorata e incredibilmente gustosa. Queste deliziose torte fatte in casa si sposano perfettamente con tè caldo, composte di frutta e altre bevande. Questa torta divertente da preparare diventerà sicuramente uno dei tuoi dessert preferiti.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 120 gr.
• Albumi d'uovo – 150 gr.
• Tuorli d'uovo – 100 gr.
• Zucchero semolato – 150 gr.
• Cioccolato amaro – 70 gr.
• Cacao in polvere – 30 gr.
• Zucchero a velo - per la decorazione.
• Burro – per ungere lo stampo.

Da riempire:

• Ciliegie non ferrose – 300 gr.
• Zucchero semolato – 50 gr.
• Amido di mais – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Misureremo tutti i prodotti necessari dal nostro elenco.Per prima cosa separiamo i tuorli dagli albumi nel modo a voi più conveniente.
2. Successivamente, puoi iniziare a preparare il ripieno. In un comodo contenitore, mescolare l'amido con lo zucchero semolato.
3. Metti le ciliegie in una casseruola o in un pentolino. Inviamo anche qui una miscela di zucchero e amido. Mescolare tutto bene.
4. Mettere l'intero composto a fuoco moderato e cuocere a fuoco lento finché non si forma e si addensa lo sciroppo. Quando si cucinano i frutti di bosco con altri ingredienti, è importante mescolarli costantemente.
5. Mettete i tuorli e un terzo dello zucchero in un contenitore profondo.
6. Sbattere i tuorli e lo zucchero con un mixer per circa 5 minuti fino a formare una massa soffice.
7. Sbattere separatamente gli albumi. Li immergiamo anche in un contenitore profondo, preferibilmente con i bordi alti.
8. Iniziamo a sbattere gli albumi a bassa velocità del mixer, aumentandola gradualmente. Dobbiamo ottenere picchi stabili.
9. Successivamente, trasferiamo la massa proteica nella preparazione con i tuorli.
10. Mescolare delicatamente i due ingredienti con una spatola. È importante farlo con attenzione in modo che gli albumi non si depositino.
11. A parte, uniamo la farina e il cacao e setacciamo tutto questo composto nel nostro preparato.
12. Continuiamo a mescolare tutto accuratamente con una spatola in modo che gli albumi non si depositino.
13. Alla fine aggiungete il cioccolato fondente tritato e amalgamate anche questo all'impasto.
14. La teglia può essere ricoperta di pergamena e unta con burro. Versare qui metà del nostro impasto al cioccolato.
15. Distribuire uniformemente le bacche preparate su questo impasto.
16. Riempire lo strato di frutti di bosco con l'impasto rimanente.
17. Mettiamo il nostro dolcetto in forno preriscaldato a 175° per 45 minuti, periodicamente potete guardare nel forno e controllare la prontezza con uno stuzzicadenti.
18. Trasferire con cura i prodotti da forno finiti su una gratella e lasciarli raffreddare.
19. Decoriamo la nostra prelibatezza con zucchero a velo.
20. La torta al cioccolato e ciliegie è pronta. Porta la delizia in tavola!

Torta di ciliegie aperta al forno

La torta di ciliegie aperta al forno ha un gusto speciale, ariosità e sorprendente succosità. Inoltre, i prodotti da forno risultano attraenti e appetitosi. I tuoi ospiti e i tuoi cari saranno felici. Un'ottima idea per riunioni di famiglia e serate festive.

Tempo di cottura – 2 ore e 10 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 250 gr.
• Burro – 100 gr.
• Ciliegia – 0,6 kg.
• Uovo – 1 pz.
• Panna acida – 50 gr.
• Zucchero semolato – 100 gr. + 2 cucchiai.
• Sale – 1 pizzico.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Fecola di patate – 3 cucchiai.
• Cannella in polvere - a piacere.

Processo di cottura:

1. Otteniamo tutti i prodotti necessari, sono indicati nell'elenco sopra.
2. Passare la farina al setaccio e aggiungere due cucchiai di zucchero semolato, sale e lievito.
3. Integriamo i prodotti secchi con pezzetti di burro e strofiniamo tutto accuratamente fino ad ottenere delle briciole fini. Per comodità, tutti i prodotti possono essere semplicemente tagliati con un coltello.
4. Rompi un uovo di gallina nelle briciole risultanti e aggiungi la panna acida.
5. Mescola la massa e ottieni un impasto morbido e appiccicoso. Formate una palla e mettetela in frigorifero per 40 minuti.
6. Stendere sottilmente la pasta fredda e adagiarla in uno stampo con i bordi. Ci assicuriamo anche di formare i lati dall'impasto.
7. Per prima cosa rimuovi la forma con l'impasto e lascialo raffreddare per 30 minuti: basta metterlo in frigorifero. Poi foriamo con una forchetta e inforniamo questa base per 15 minuti a 180°.
8. Per il ripieno, lavate le ciliegie ed eliminate i semi dalle bacche.
9. Mescolare le ciliegie preparate con 100 grammi di zucchero e cannella. Aggiungiamo anche l'amido alle bacche e mescoliamo nuovamente il tutto.Riscaldare il tutto a fuoco basso fino a formare uno sciroppo denso con i frutti di bosco, ma non portare a ebollizione.
10. Sforniamo la nostra base e versiamo lo sciroppo di frutti di bosco.
11. Mettete il dolcetto in forno per altri 20 minuti e poi toglietelo con attenzione dalla padella.
12. La torta di ciliegie aperta al forno è pronta. Aiuta te stesso!