Torta con ribes rosso al forno

Le torte fatte in casa sono un dolce popolare per il tè in molte famiglie. Sono preparati sia nei giorni festivi che nei giorni feriali. Offriamo un'idea brillante per la tua tavola: una torta profumata ripiena di ribes rosso. Scopri 6 ricette culinarie passo dopo passo con foto.

Torta di pasta frolla al ribes rosso al forno

Una delicata torta fatta in casa può essere preparata con pasta frolla e un brillante ripieno di ribes rosso. Le bacche conferiranno al dolce un aroma speciale e una piacevole acidità. Servire con il tè.

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   Come cuocere una torta di ribes al forno? Setacciare la farina, quindi mescolarla con il lievito e metà dello zucchero.
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   Immergere i pezzetti di burro nella miscela secca.
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   Macinare gli ingredienti fino a formare delle briciole fini.
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   Inviamo anche tuorli d'uovo qui. Lasciamo i bianchi.
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   Lavorare l'impasto fino a formare un grumo compatto. Mettilo in frigorifero per 30 minuti.
6. 
   A questo punto preparate il ripieno. Selezioniamo il ribes rosso e lo laviamo. Quindi lo maciniamo in qualsiasi modo conveniente.
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   Le bacche dovrebbero formare una massa omogenea.
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   Stendere l'impasto freddo in uno strato sottile.
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   Metti il ​​composto in una teglia. Facciamo delle punture su tutta l'area usando una forchetta.
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    Montare gli albumi con lo zucchero rimasto fino a formare un composto denso.
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    Unisci la massa di ribes con la crema proteica.
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    Mescolare delicatamente gli ingredienti.
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    Cuocere l'impasto per 15 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.
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    Raffreddare la torta finita e ricoprirla uniformemente con la miscela di ribes. Cuocere il piatto per altri 15 minuti.
15. 
    La torta di ribes è pronta. Dividetela in porzioni e servitela!

Deliziosa torta con ricotta e ribes rosso

Una sorpresa brillante per bere il tè a casa è una torta ripiena di ricotta e ribes rosso. Il dessert finito ti sorprenderà piacevolmente con il suo aroma e il gusto dei frutti di bosco. Servire con la famiglia o gli amici.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 150 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Zucchero – 70 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Burro – 70 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.

Da riempire:

• Ribes rosso – 140 gr.
• Ricotta – 250 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Amido – 1 cucchiaio.

Per la meringa:

• Uovo – 2 pz.
• Zucchero - a piacere.

Processo di cottura:

1. Setacciare la farina con il lievito e un pizzico di sale. Qui rompi l'uovo e aggiungi i pezzetti di burro.

2. Successivamente, aggiungi lo zucchero ai prodotti. Impastate il composto finché non diventerà un grumo omogeneo e liscio. Raffreddarlo in frigorifero.

3. Per il ripieno, mescolare le uova di gallina con lo zucchero.

4. Aggiungi qui l'amido e la ricotta. Iniziamo a impastare gli ingredienti fino a che liscio.

5. Stendere l'impasto freddo e disporlo in una teglia. Cuocete per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.

6.Distribuire il ripieno di cagliata sulla parte superiore della crosta finita. Per lo stesso tempo mettere il prodotto in forno.

7. A questo punto, sbatti gli albumi con lo zucchero. Ricoprire il dessert raffreddato con la meringa risultante.

8. Cospargere la parte superiore della torta con frutti di bosco prelavati. Cuocere per altri 10 minuti.

9. Una torta luminosa e aromatica con ricotta e ribes rosso è pronta. Puoi servirlo in tavola!

Torta ariosa di kefir con ribes rosso al forno

Una torta di kefir morbida e delicata può essere completata con ribes rosso aromatico. Le bacche aggiungeranno al piatto una luminosità speciale e una piacevole acidità. Servire il dolcetto con tè e altre bevande a piacere.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Ribes rosso – 400 gr.
• Ribes nero - a piacere.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Uovo – 3 pezzi
• Zucchero – 200 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Burro – 70 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Separiamo le bacche dai rami e dalle foglie, quindi le sciacquiamo accuratamente sott'acqua. Lascia asciugare il prodotto.

2. In una ciotola profonda, unisci le uova con lo zucchero.

3. Sbattere il composto finché l'ingrediente secco non si scioglie e aggiungere il kefir con il burro fuso e raffreddato.

4. Metti qui la farina setacciata con il lievito. Impastare i prodotti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5. Versare l'impasto liquido di kefir in una teglia.

6. Distribuire uniformemente le bacche preparate sulla base.

7. Mettere il dolce in forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora.

8. La fragrante torta morbida al ribes rosso è pronta. Disponetela su un piatto e servitela.

Torta di lievito rigogliosa con ribes rosso al forno

Una rigogliosa torta fatta in casa a base di pasta lievitata può essere preparata con l'aggiunta di succoso ribes rosso.Il ripieno di frutti di bosco dal sapore aspro sarà un dessert luminoso per il tuo tea party in famiglia.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Ribes rosso – 300 gr.
• Farina – 0,8 – 1 kg.
• Latte – 2 cucchiai.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Lievito secco – 15 gr.

Processo di cottura:

1. Sbattere le uova di gallina con un cucchiaio di zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi anche qui il latte.

2. Successivamente, aggiungi la farina setacciata e aggiungi il lievito secco. Iniziamo a impastare i prodotti.

3. Mescolare accuratamente l'impasto fino a formare una palla densa. Lasciarlo in un luogo caldo per 30 minuti.

4. Dopo un po 'dividi l'impasto finito in due parti disuguali. Stendete il pezzo più grande e posizionatelo in una teglia.

5. Metti le bacche prelavate sull'impasto. Cospargerli di zucchero.

6. Dividere l'impasto rimanente in strisce sottili. Decoriamo la torta con loro. Mettete la pirofila in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

7. La torta di lievito rubicondo con ribes rosso è pronta. Dividetelo in porzioni e servite.

Come cuocere una torta di ribes con pasta sfoglia?

La pasta sfoglia croccante è perfettamente completata dal ribes rosso aromatico. Delizia la tua famiglia con prodotti da forno deliziosi e colorati. Prendete nota di questa ricetta semplice e veloce.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Pasta sfoglia senza lievito – 500 gr.
• Ribes rosso – 400 gr.
• Zucchero - a piacere.

Processo di cottura:

1. Dividete la pasta sfoglia in due pezzi uguali. Se necessario, stendeteli. Disporre uno strato del prodotto in una pirofila e forarlo con una forchetta.

2. Sciacquare il ribes rosso sotto l'acqua, mescolarlo con lo zucchero e versarlo sull'impasto preparato.

3.Coprire bene il ripieno con il secondo strato di pasta. Facciamo anche delle forature sopra con una forchetta. Cuocere la pirofila per 30 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.

4. La torta croccante dorata con ripieno di frutti di bosco è pronta. Dividetelo in porzioni e servitelo con il tè!

Una ricetta semplice e veloce per la torta salata con ribes rosso congelato

Le torte profumate sono il motivo migliore per riunire i propri cari allo stesso tavolo. Per fare questo, prepara una torta luminosa con ribes rosso. Puoi anche usare frutti di bosco congelati. Provate questa ricetta deliziosa e semplice.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Ribes rosso congelato – 300 gr.
• Ribes nero - a piacere.
• Farina – 300 gr.
• Burro – 150 gr.
• Zucchero – 180 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Panna acida – 5 cucchiai.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

1. La pirofila deve essere ricoperta con una piccola quantità di burro e anche spolverata di pangrattato. A questo punto potete iniziare a preriscaldare il forno a 180 gradi.

2. Sbattere le uova con lo zucchero, quindi aggiungere burro fuso e panna acida. Mescolata.

3. Setacciare qui la farina mescolata con il lievito. Mescolare il composto fino a che liscio.

4. Versare una parte dell'impasto nella teglia. Quindi versare i frutti di bosco congelati e riempirli con il resto del composto di farina. Cuocere per 35 minuti.

5. La torta rigogliosa e rosea con ribes rosso è pronta. Può essere servito in tavola!