Torta in padella

La torta salata è un alimento che può essere sia dolce che salato. Qui non è necessario essere uno chef professionista per nutrire la tua famiglia con cibo gustoso e soddisfacente. Basta leggere attentamente la ricetta e agire secondo le istruzioni. Tutto arriva con l'esperienza. Anche se non sei bravo a cucinare, questa selezione ti sorprenderà piacevolmente e risveglierà le tue abilità culinarie.

Torta in gelatina di kefir con cavolo in padella

La torta in gelatina di kefir con cavolo in padella conquisterà il cuore di tutti gli amanti della torta di cavolo. L'unica differenza è che questo processo è il più semplificato possibile. Chiunque può fare una torta del genere se ne ha il desiderio. Il piatto è il più semplice ed economico possibile.

1. 
   Togliere le foglie appassite dal cavolo, tagliare la quantità necessaria e tritare.Salare leggermente e zucchero. Usa le mani e friggi in una padella calda con olio vegetale.
2. 
   Togliere il cavolo fritto dalla padella e lasciarlo raffreddare. Pepalo.
3. 
   Unisci gli ingredienti secchi: semola, farina, soda, sale e zucchero semolato. Rompi l'uovo e versa il kefir. Se lo si desidera, il kefir può essere leggermente riscaldato. Sbattere l'impasto fino a renderlo liscio.
4. 
   Rivestite la padella in cui avete fritto il cavolo con olio di senape e spolverizzate con il semolino; conferirà al prodotto una crosta croccante.
5. 
   Versare metà dell'impasto sul fondo.
6. 
   Successivamente, distribuire il ripieno fritto.
7. 
   Versare l'impasto rimasto e livellarlo. Coprite la padella con un coperchio e mettetela sul fuoco basso.
8. 
   Quando la parte superiore della torta è pronta, forarla con un fiammifero. Se il fiammifero è asciutto, utilizzare un piatto per girare la torta dall'altro lato e farla dorare.
9. 
   Togliere la deliziosa torta dalla padella, raffreddarla leggermente e tagliarla in porzioni. Invita la tua famiglia. Buon tè!

Torta di mele in padella senza forno

La torta di mele in padella senza forno si prepara facilmente e in modo naturale. Se non puoi usare il forno, questa è la tua opzione. Adoro la torta per risparmiare tempo. Se la torta è per una coppia, usate una padella.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

Per il test:

• Farina di frumento – 100 gr.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Semola – 50 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Latte/kefir/yogurt – 3 cucchiai.
• Limone (scorza) – 1 pz.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato – 40 gr.

Da riempire:

• Mele – 2 pz.
• Cannella – ½ cucchiaino.
• Succo di limone – 20 ml.
• Zucchero semolato – 40 gr.
• Burro – 20 gr.

Processo di cottura:

Passo 1.Togliere la buccia alle mele lavate con un pelapatate e tagliarle a fette, eliminando prima la scatola dei semi.

Passaggio 2. Scottare gli agrumi, grattugiare la scorza. Spremi il succo. Se non hai il limone fresco, prendi la scorza secca e il succo di limone acquistato in negozio oppure diluisci il limone con acqua.

Passaggio 3. Riscaldare la padella, aggiungere il burro fuso, versare il succo di agrumi e aggiungere lo zucchero. Scioglietelo. Il procedimento viene effettuato per caramellare la frutta.

Passaggio 4. Immergere le mele cosparse di cannella nello sciroppo. Cuocere sotto il coperchio a fuoco basso. Le mele saranno immerse nello sciroppo.

Passaggio 5. Versare le uova rotte in un grande contenitore. Successivamente aggiungere lo zucchero semolato e la scorza. Versare gli ingredienti liquidi. Scaldare leggermente il latte nel microonde. Il contenuto di grassi del prodotto non è importante. Invece del latte, puoi usare kefir o yogurt.

Passaggio 6. Unire mescolando vigorosamente.

Passaggio 7. Aggiungere la semola, 100 grammi di farina mescolata con il lievito.

Passaggio 8. Mescolare con una frusta, eliminando eventuali grumi. Se non riuscite a rompere i grumi con le mani armatevi di un frullatore ad immersione o di un mixer. Se avete tempo, lasciate riposare l'impasto in modo che la semola si gonfi.

Passaggio 9. Riempire la frutta caramellata con l'impasto. Cerca di distribuirlo nel modo più uniforme possibile.

Passaggio 10. Cuocere il prodotto sotto il coperchio per almeno 30-40 minuti.

Passaggio 11. Quando la parte superiore si è fissata bene, provare con un fiammifero. Se il fiammifero è asciutto e non si attacca nulla, spegni il fuoco. Trasferire con cura il dolce imbevuto di aromi profumati su un piatto e far raffreddare. Tagliare in porzioni. Godetevi la prelibatezza! Buon tè!

Torta di banane in padella

La torta di pan banane ha un aroma delizioso. Spesso ci ritroviamo con banane non consumate. E questa torta viene in soccorso perfettamente.E se ci sono anche ospiti sulla soglia, allora è tutto: il puzzle è completo. In modo rapido, gustoso e senza sforzo, ingredienti semplici si trasformano in deliziosi pasticcini che non ti vergognerai di presentare ai tuoi ospiti.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina di frumento – 220 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Vanillina – 1 gr.
• Zucchero semolato – 100 gr.
• Banane – 2-3 pezzi.
• Olio vegetale – 20 ml.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Latte – 200 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1: versare le uova nella ciotola della pastella. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia e sbattere energicamente con una frusta o un mixer.

Passaggio 2. Aggiungere gli ingredienti secchi al soffice composto di uova.

Passaggio 3. Aggiungere gli ingredienti liquidi. Combina la massa.

Passaggio 4. Rimuovere la buccia dalle banane e tagliarle a fette.

Passaggio 5. Riscaldare la padella, cospargere di zucchero e adagiare le banane. Il procedimento viene effettuato per caramellare la frutta.

Passaggio 6. Distribuire la pastella, versando la frutta in modo uniforme.

Passaggio 7. Cuocere coperto.

Passaggio 8. Quando la parte superiore della torta si sarà solidificata, utilizzando un piatto, girare la torta sull'altro lato e cuocere per 5-7 minuti.

Passaggio 9. Trasferire la torta profumata su un piatto e lasciarla raffreddare. Tagliare in porzioni. Invita la tua famiglia. Buon tè!

Torta con cipolla e uovo in padella

La torta con cipolle e uova in padella è una ricetta chic ed economica per la quale non è necessario preparare l'impasto. Lavash è molto utile in questa situazione. La torta è pronta in pochi minuti. Puoi preparare una fantastica torta per colazione senza paura di arrivare in ritardo al lavoro.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Lavash sottile – 2 pz.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Uova sode – 2 pz.
• Latte – 1 cucchiaio.
• Cipolle verdi: un mucchio.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 30 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1: raccogli la spesa. Far bollire 2 uova, raffreddarle e rimuovere i gusci. Lavare e scrollare di dosso la cipolla.

Passaggio 2. Tritare le cipolle verdi e le uova sode. Unire, aggiungendo spezie a piacere. Usa le spezie che preferisci. A me basta sale e pepe. A causa delle cipolle verdi, il gusto sarà ricco.

Passaggio 3: stendere la pita sulla superficie di lavoro. Distribuire il ripieno su metà. Scuotere un uovo crudo con il latte. Sigillare le cuciture per evitare che l'imbottitura si sfaldi. Distribuire il resto del composto sul ripieno. Coprire con l'altra metà.

Passaggio 4. Scaldare una padella e ungerla con olio. Posizionare con cura il pezzo e friggerlo fino a quando sarà ben dorato, ricordandosi di girarlo in modo che la crosta sia uniforme. Usa una spatola o 2 forchette per girare.

Passaggio 5. Tagliare la torta croccante con un ripieno delicato e succoso in porzioni e servire a colazione. Inoltre, puoi servire la tua salsa preferita. Godere! Buon tè!

Torta di patate veloce in padella

Una torta veloce di patate in padella funzionerà per tutti, nessuno escluso! Se sai come cucinare le frittelle di patate, puoi essere definito un professionista. Il piatto è il più semplice possibile e mega appetitoso. La parte più difficile è sbucciare e grattugiare le patate. Ma se hai una mietitrebbia o un altro dispositivo elettrico, non sorgeranno difficoltà.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 400 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio di semi di girasole – 3 cucchiai.
• Farina di frumento – 1 cucchiaio.
• Formaggio – 50 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Panna acida - facoltativa
• Aglio - facoltativo.
• Aneto - facoltativo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare le patate nel microonde, raffreddarle e sbucciarle. Se hai tempo libero, è consentito utilizzare patate crude, ma il tempo di frittura in questo caso aumenterà in modo significativo. Il piatto mi piace in entrambe le versioni.

Passaggio 2. Grattugiare le patate e il formaggio o utilizzare un elettrodomestico per comodità e risparmiare tempo, tritare finemente la cipolla sbucciata. Condire con sale e pepe. Aggiungi la farina. Combina i componenti. Versare le uova sbattute con il sale. Lasciare un po' di formaggio.

Passaggio 3. Riscaldare la padella e ungerla con olio. Stendere l'impasto di patate. Friggere per circa 10 minuti su ciascun lato. Cospargere la parte superiore con formaggio. Coprire con un coperchio e attendere che si sciolga.

Passaggio 4. Per servire la torta, potete preparare la salsa. Per la salsa, unire l'aglio tritato e l'aneto con la panna acida. Tagliare la torta di patate in porzioni.

Passaggio 5. Invita la tua famiglia. Buon appetito!

Torta con ricotta in padella

Una torta con ricotta in padella ricorda in qualche modo il pigro khachapuri. È molto facile da preparare. Ti assicuro che chiunque può farlo. Nessun movimento inutile: basta unire gli ingredienti e versarli nella padella. Il resto è questione di tecnica. Aspetta che cuocia e gira.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina di frumento – 70 gr.
• Farina integrale – 130 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Sale – un pizzico.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Ricotta – 200 gr.
• Latte – 200 ml.
• Formaggio a pasta dura – 80 gr.
• Burro – 15 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Mettere la ricotta in un contenitore capiente e versarvi le uova precedentemente rotte, bilanciare il gusto con le spezie. Frullare con un frullatore ad immersione o schiacciare con una forchetta.

Passo 2.Versare il latte leggermente riscaldato e unire nuovamente in modo conveniente.

Passaggio 3. Aggiungere la farina di frumento e quella integrale.

Passaggio 4. Grattugiare il formaggio con una grattugia e aggiungerlo agli ingredienti.

Passaggio 5. Unisci gli ingredienti mescolando accuratamente.

Passaggio 6. Riscaldare la padella, sciogliere il burro e ricoprirne il fondo e i lati. Distribuire l'impasto della cagliata. Coprite la padella con un coperchio e mettetela sul fuoco basso. 10 minuti saranno sufficienti.

Passaggio 7. Quando la parte superiore della torta è pronta, forarla con un fiammifero. Se il fiammifero è asciutto, utilizzare un piatto per girare la torta dall'altro lato e farla dorare. Ci vorranno altri 7-10 minuti.

Passaggio 8. Togliere la deliziosa torta dalla padella, raffreddarla leggermente e tagliarla in porzioni. Invita la tua famiglia. Buon tè!

Torta di carne in padella

La torta di carne in padella risulta incredibilmente gustosa. Nessun ospite può rifiutare un simile trattamento. La cottura al forno è semplice da preparare, ma non senza problemi. Ma è comunque più semplice e veloce che cuocere un piatto al forno. Ogni metodo di cottura ha i suoi vantaggi.

Tempo di cottura – 2 ore e 00 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 5

Ingredienti:

• Farina di frumento – 3-4 cucchiai.
• Latte – 1 cucchiaio.
• Maiale macinato – 400 gr.
• Cipolla verde – 1 mazzo.
• Cipolle – 1 pz.
• Lievito secco – 0,5 bustine.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 0,5 cucchiai.
• Olio vegetale - per friggere.
• Pimento macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Riscaldare la padella, friggere i semianelli di cipolla fino a renderli trasparenti in olio vegetale. Disporre la carne macinata, utilizzare ciò che è disponibile.Cuocere a fuoco lento finché la carne non cambia colore da brillante a pallido, girandola periodicamente con una spatola, condita con le spezie.

Passaggio 2. Unisci l'uovo con il latte, aggiungi sale, lievito e zucchero. Versare l'olio. Mescolata. Setacciare la farina e impastare la pasta. Con il lievito istantaneo l'impasto lieviterà velocemente. Dividilo in 3 parti. Ungere la padella con olio. Stendere una parte dell'impasto in una torta piatta. Cospargere con condimenti e cipolle verdi tritate.

Passaggio 3. Ripetere nuovamente gli stessi passaggi. Disporre uno strato di pasta. Distribuire il ripieno e cospargere con cipolle verdi. Posizionare sopra l'ultimo pezzo di pasta e sigillare bene i bordi, unendo l'impasto di tutti e tre gli strati.

Passaggio 4. Chiudere la padella con un coperchio e metterla a fuoco basso. Cuocere per almeno 30-40 minuti. Quando la parte superiore della torta è pronta, forarla con un fiammifero. Se il fiammifero si asciuga, girate la torta sull'altro lato con un piatto e fate cuocere per un'altra mezz'ora. Togliere la deliziosa torta dalla padella.

Passaggio 5. Per la torta, è meglio prendere una padella in ghisa a pareti spesse in modo che l'impasto cuocia in modo uniforme e non bruci. Raffreddare leggermente la torta profumata con una crosta dorata e un ripieno succoso e tagliarla in porzioni. Invita la tua famiglia. Buon tè!

Torta dolce con marmellata in padella

La torta dolce con marmellata in padella piacerà a tutti i golosi. Per preparare una tale delizia non è necessario possedere particolari abilità culinarie. Basta seguire le istruzioni e tutto funzionerà da solo. Non è la prima volta che preparo questa torta e ogni volta tutti rimangono stupiti.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina di frumento – 250 gr.
• Zucchero a velo – 80 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Latte – 30 ml.
• Confettura di ciliegie – 200 gr.
• Burro – 100 gr.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Mascarpone – 250 gr.
• Tuorlo d'uovo – 1 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Unisci gli ingredienti secchi: farina, lievito e zucchero a velo. Aggiungere l'uovo e il burro fuso. Strofina l'impasto con le mani. Dividete l’impasto in 2 parti, una parte più piccola ed una più grande. Conservare in frigorifero per mezz'ora.

Passaggio 2. Preparare una padella a pareti spesse in modo che l'impasto cuocia in modo uniforme senza bruciarsi. Strappare la maggior parte dell'impasto con le mani o macinarlo su una grattugia e distribuirlo uniformemente sul fondo.

Passaggio 3. Unisci il mascarpone con tuorlo e latte. Distribuire sulla base. Aggiungere poi la marmellata di ciliegie.

Passaggio 4. Trasformare il resto dell'impasto in scaglie su una grattugia o strappare le stesse con le mani e coprire il ripieno.

Passaggio 5. Chiudere la padella con un coperchio e metterla a fuoco basso. Cuocere per 40 minuti. Quando la parte superiore della torta sarà pronta, utilizzare un piatto per girarla dall'altro lato e farla dorare. Ci vorranno altri 15 minuti, togliete la torta appetitosa dalla padella e fatela raffreddare. Tagliare in porzioni. Invita la tua famiglia. Buon tè!

Torta osseta in padella

La torta osseta in padella è una delizia meravigliosa per gli amanti della pasticceria salata. La ricetta è il più semplice possibile e molto appetitosa. L'intera difficoltà è bollire le patate. E poi tutto andrà come un orologio. La torta cotta in padella è molto apprezzata tra gli amici.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina di frumento – 350 gr.
• Kefir – 75 ml.
• Acqua calda – 75 ml.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Bicarbonato di sodio – 1 cucchiaino.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Da riempire:

• Patate - a piacere.
• Formaggio - a piacere.
• Burro - per ungere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Unisci metà della farina, del sale e dello zucchero in un contenitore per mescolare.

Passaggio 2. Combina kefir, acqua e soda. Mescolare. Versare negli ingredienti secchi.

Passaggio 3. Combina i componenti, assemblandoli in una palla.

Passaggio 4. Aggiungere il resto della farina e impastare fino ad ottenere un impasto morbido. Aggiungere l'olio e impastare ancora.

Passaggio 5. Lessare le patate e frullarle. Raffreddare, aggiungere scaglie di formaggio.

Passaggio 6. Unire il ripieno, mescolando bene.

Passaggio 7. Dividere l'impasto morbido in parti.

Passaggio 8. Arrotolare ogni pezzo in un cerchio.

Passaggio 9. Distribuire il ripieno al centro.

Passaggio 10. Piegare i bordi verso il centro.

Passaggio 11. Capovolgere il pezzo, con la cucitura rivolta verso il basso e stenderlo con un mattarello, formando un cerchio.

Passaggio 12. Riscaldare la padella. Disporre il pezzo. Mettere a fuoco basso.

Passo 13: Una volta posizionata la parte superiore della torta, utilizzare un piatto per girare la torta, con il lato dorato rivolto verso l'alto e dorarla.

Passaggio 14. La torta si gonfierà, come dovrebbe essere.

Passaggio 15: rimuovere dalla padella. Ungere con burro.

Passaggio 16. Cuocere tutte le torte e non dimenticare di ungerle con il burro.

Passaggio 17. Tagliare le deliziose torte in porzioni. Invita la tua famiglia. Buon tè!

Torta di pesce con cibo in scatola in padella

Chiunque può cucinare la torta di pesce con cibo in scatola in padella. Se cucinare non fa per te, assicurati di provare questa ricetta. Avendo preparato pasticcini aromatici, i tuoi cari rimarranno affascinati e persino scoraggiati. Preparo spesso la torta di pesce e la servo con tè dolce. È così che piace alla mia famiglia.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina di frumento – 80 gr.
• Pesce in scatola – 1 lattina.
• Cipolle verdi - a piacere.
• Uova di gallina – 5 pezzi
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale - per la lubrificazione.

Processo di cottura:

Passo 1.Raccogli gli ingredienti per uno spuntino delizioso.

Passaggio 2. Rompere le uova nel contenitore dell'impasto.

Passaggio 3. Salare e aggiungere la farina.

Passaggio 4: combinare i componenti.

Passaggio 5. Lavare e tritare le cipolle verdi e aggiungerle all'impasto.

Passaggio 6. Filtrare il liquido dal cibo in scatola e schiacciarlo. Mettere nell'impasto.

Passaggio 7. Unire, mescolando accuratamente e vigorosamente.

Passaggio 8. Ungere la padella con olio. Versare l'impasto. Coprite la padella con un coperchio e mettetela sul fuoco basso.

Passaggio 9: quando la parte superiore della torta è pronta, infilare un fiammifero nella torta. Se il fiammifero è asciutto, utilizzare un piatto per girare la torta dall'altro lato e farla dorare.

Passaggio 10. Togliere la deliziosa torta dalla padella e lasciarla raffreddare leggermente.

Passaggio 11. Tagliare il dolcetto in porzioni. Invita i tuoi familiari a bere il tè. Buon tè!