Torta di sabbia

La delicata pasta frolla può servire come ottima base per una torta fatta in casa. La delicatezza è solitamente completata dalle tue creme preferite: crema pasticcera, cagliata, panna acida e altre a piacere. Prendi nota di questa colorata selezione di 10 ricette passo passo con una descrizione dettagliata del processo.

Torta di pasta frolla con latte condensato al forno

Una prelibatezza semplice e gustosa per la tavola di casa: torta di pasta frolla con latte condensato. Questo prodotto sarà un ottimo motivo per riunire i vostri cari o gli ospiti davanti ad una tazza di tè caldo. Provalo!

1. 
   Come fare la torta di pasta frolla in casa? Prepareremo i prodotti necessari secondo l'elenco.
2. 
   Macinare con cura i tuorli con lo zucchero.
3. 
   Aggiungi qui il burro ammorbidito. Mescolare.
4. 
   Successivamente aggiungiamo al composto la farina ed il lievito. Impastare la pasta densa.
5. 
   Dividere l'impasto finito in 4 parti. Arrotolarli ciascuno in uno strato sottile.Cuocerli per 10-15 minuti a 180 gradi.
6. 
   Rivestire il primo strato di torta con latte condensato bollito.
7. 
   Coprire con il secondo strato di torta e ricoprire nuovamente con latte condensato.
8. 
   Eseguiamo il procedimento con la terza torta. Rivestirlo sui lati.
9. 
   La delicatezza di pasta frolla fatta in casa è pronta. Dividete in porzioni e servite!

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Come preparare la torta di pasta frolla con panna acida?

Vuoi preparare una torta fatta in casa deliziosa e semplice? Usa una ricetta collaudata di pasta frolla e delicata panna acida. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 9 cucchiai.
• Burro – 200 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Zucchero – 200 gr.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Vanillina - a piacere.
• Noci - per la decorazione.

Per la crema:

• Panna acida – 400 ml.
• Zucchero – 200 gr.
• Vanillina - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari.

Passaggio 2. Per l'impasto, sbattere prima il burro ammorbidito con l'uovo, lo zucchero e la vaniglia.

Passaggio 3. Aggiungi qui la farina e la soda setacciate.

Passaggio 4. Impastare la pasta densa.

Passaggio 5. Dividilo in tre parti uguali.

Passaggio 6. Arrotolare ciascuno in un cerchio sottile. Cuocerli per 18-20 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Passaggio 7. Per la panna, unire la panna acida con lo zucchero e la vaniglia (senza montare). Rivestire le torte preparate con il preparato.

Passaggio 8. Formare la torta e decorarla con le noci tritate. Lascia fermentare il dolcetto e servilo.

Torta di pasta frolla fatta in casa con ricotta

La delizia più delicata per la tavola di casa è la torta di pasta frolla con ripieno di cagliata. Preparare la delicatezza è abbastanza semplice. Usa una ricetta passo passo collaudata per questo.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Burro – 100 gr.
• Farina – 200 gr.
• Zucchero – 50 gr.

Da riempire:

• Ricotta – 500 gr.
• Zucchero – 120 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Zucchero vanigliato – 10 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari.

Passaggio 2. Metti la farina e lo zucchero in una ciotola profonda. Strofina anche qui il burro.

Passaggio 3. Impastare i prodotti fino ad ottenere briciole di sabbia. Riponete la preparazione in frigorifero per un po'.

Passaggio 4. Per il ripieno, sbattere con cura la ricotta, le uova e due tipi di zucchero.

Passaggio 5. Metti metà delle briciole in uno strato spesso in una teglia.

Passaggio 6. Versare qui la massa della cagliata.

Passaggio 7. Cospargere il ripieno con le briciole rimanenti. Cuocere la pirofila per 40-60 minuti a una temperatura di 180 gradi.

Passaggio 8. Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare.

Passaggio 9. Il dolcetto è pronto. Dividete in porzioni e servite!

Deliziosa torta di pasta frolla con crema pasticcera

Una prelibatezza interessante per bere il tè a casa è una torta di pasta frolla con pasta choux. Il prodotto risulterà tenero e moderatamente dolce. Servire con una tazza di tè o caffè caldo.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Burro – 400 gr.
• Farina – 400 gr.
• Zucchero – 100 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Biscotti - per la decorazione.

Per la crema pasticcera:

• Latte – 800 ml.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Uovo – 1 pz.
• Farina – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa preparare la crema pasticcera. Versare il latte in una ciotola di metallo e metterlo sul fuoco.

Passaggio 2. Separatamente, mescolare l'uovo con un bicchiere di zucchero.

Passaggio 3. Aggiungi la farina qui e mescola tutto accuratamente.

Passaggio 4. Versare gradualmente il composto nel latte caldo. Mescolare costantemente e cuocere finché non si sarà addensato. Togliere dal fuoco.

Passaggio 5. Ora iniziamo a preparare l'impasto. Per fare questo, mescolare le uova con burro ammorbidito e zucchero.

Passaggio 6.Aggiungete la farina con il lievito e impastate fino ad ottenere un grumo denso.

Passaggio 7. Dividere l'impasto finito in 7 parti uguali.

Passaggio 8. Stendere ciascuna parte in una crosta sottile. Cuocerli per 10-15 minuti a 180 gradi. Cuocere tutte le torte in questo modo.

Passaggio 9. Forma la torta. Pieghiamo le torte, ricoprendole con la crema pasticcera.

Passaggio 10. Cospargere la superficie del dolcetto con i biscotti tritati. Può essere sostituito con noci.

Passaggio 11. Lasciare fermentare la torta, quindi dividerla in porzioni e servire!

Una ricetta semplice e deliziosa per la torta di pasta frolla ai frutti di bosco

Una prelibatezza brillante e succosa può essere preparata con pasta frolla e ripieno di frutti di bosco. Questa torta ti delizierà con il suo gusto fresco e l'aspetto attraente. Dai un'occhiata a questa interessante ricetta fatta in casa!

Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 1 cucchiaio.
• Burro – 125 gr.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 4 cucchiai.
• Uovo – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Vanillina – 0,5 cucchiaini.
• Ricotta – 200 gr.
• Fragole – 100 gr.
• More – 50 gr.
• Ribes rosso – 50 gr.
• Ribes nero – 50 gr.
• Amido di mais – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Setacciare la farina e unirla con mezzo bicchiere di zucchero.

Passaggio 2. Aggiungere qui il burro tagliato a pezzetti.

Passaggio 3. Macinare i prodotti fino a formare delle briciole. Metti la panna acida qui.

Passaggio 4. Impastare fino ad ottenere un impasto denso.

Passaggio 5. Posizionare il pezzo in uno strato sottile in una teglia con i lati piccoli. Riporre il prodotto in frigorifero per 30 minuti, quindi cuocere in forno per 15 minuti a 180 gradi.

Passaggio 6. Preparare le bacche. Se sono congelati, è opportuno scongelarli un po' prima.

Passaggio 7. Unisci lo zucchero rimanente con l'uovo, il sale, la vanillina e la ricotta.

Passaggio 8Impastare i prodotti e aggiungere due cucchiai di amido.

Passaggio 9. Versare il composto di cagliata nello strato di torta preparato. Distribuire le bacche sulla superficie. Cospargerli con il rimanente cucchiaio di amido.

Passaggio 10. Cuocere il dolcetto per altri 35 minuti a 180 gradi.

Passaggio 11. Il dolcetto è pronto. Lasciate raffreddare e servite!

Torta di pasta frolla alle mele

Un modo semplice e veloce per preparare una deliziosa torta di mele è con la pasta frolla. Anche i principianti possono gestire questa ricetta. Regala a te stesso e ai tuoi cari un'interessante prelibatezza fatta in casa.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 45 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 300 gr.
• Burro – 300 gr.
• Mela – 4 pezzi.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Uovo – 5 pz.
• Lievito in polvere – 2 gr.
• Vanillina – 1 pizzico.
• Limone – 1 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Unisci il burro ammorbidito con lo zucchero e sbatti fino a renderlo soffice.

Passaggio 2. Aggiungi qui tre tuorli di pollo, il lievito, la vanillina e la scorza di limone. Continuate a sbattere e aggiungete gradualmente la farina.

Passaggio 3. Separatamente, sbattere cinque albumi fino a renderli schiumosi.

Passaggio 4. Unire gli albumi all'impasto e impastare delicatamente con una spatola.

Passaggio 5. Versare metà dell'impasto nello stampo. Disporre uno strato di mele a fette sottili. Versare nuovamente l'impasto e aggiungere le mele. Puoi rivestire il piatto con burro e cospargere di zucchero. Cuocere per 45 minuti a 170 gradi.

Passaggio 6. La deliziosa torta di mele a base di pasta frolla è pronta. Puoi provare!

Ricetta passo passo per preparare la torta di pasta frolla con meringa

Un dessert insolito e delizioso per la vostra tavola è una torta a base di pasta frolla con l'aggiunta di meringa. Questa prelibatezza sorprenderà piacevolmente i tuoi ospiti e completerà brillantemente la tavola festiva. Provalo!

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina – 500 gr.
• Burro – 200 gr.
• Uovo – 5 pz.
• Zucchero – 3,5 cucchiai.
• Crema – 500 gr.
• Fissatore per creme – 25 g.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Zucchero vanigliato – 10 gr.
• Sale – 1 gr.
• Noci - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separare gli albumi dai tuorli. Mettete gli albumi per la meringa in frigorifero.

Passaggio 2. Macinare i tuorli con un bicchiere di zucchero.

Passaggio 3. Setacciare la farina e mescolarla con sale, zucchero vanigliato e lievito. Qui mandiamo anche tuorli e pezzetti di burro ammorbidito.

Passaggio 4. Impastare i prodotti fino ad ottenere un grumo denso.

Passaggio 5. Dividere l'impasto finito in 8 parti uguali. Arrotolarli in cerchi sottili. Per prima cosa metteteli in frigorifero per 25 minuti.

Passaggio 6. Preparare la meringa. Per fare questo, macina due bicchieri di zucchero in polvere. Sbatterlo con gli albumi refrigerati fino a renderlo soffice. Rivestire le tortine con il composto e infornare per 12 minuti a 180 gradi.

Passaggio 7. Preparare la crema con panna, addensante e zucchero rimanente. Sbattere i prodotti fino ad ottenere una miscela densa e omogenea.

Passaggio 8. Ricoprire delicatamente le torte finite con la base di panna. Formare una torta, decorarla con le noci e servire!

Torta di sabbia "Leningradsky" a casa

La famosa torta di pasta frolla Leningradsky è facile da preparare a casa. Prendi nota della semplice ricetta passo passo. Servire il dolcetto finito con una tazza di tè.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 330 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Burro – 185 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Lievito in polvere – 10 gr.
• Zucchero a velo – 125 gr.

Per la crema Charlotte:

• Uovo – 1 pz.
• Burro – 180 gr.
• Cacao – 7 gr.
• Latte – 100 ml.
• Zucchero – 120 gr.
• Zucchero vanigliato – 10 gr.

Per la glassa al cioccolato:

• Cioccolato 56% – 90 gr.
• Burro – 50 gr.
• Noci – 50 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Impastare il burro ammorbidito con farina, polvere, sale, uovo e lievito. Dovresti ottenere un grumo compatto.

Passaggio 2. Dividere l'impasto in 4 quadrangoli uguali. Metteteli in frigorifero per 30 minuti, poi infornate per 10-12 minuti a 180 gradi.

Passaggio 3. Per la crema, far bollire il latte con lo zucchero e l'uovo. Cuocere per due minuti e togliere dal fuoco. Mescolare il composto raffreddato con cacao e burro montato.

Passaggio 4. Rivestire le torte finite con la crema Charlotte. Tenete da parte un paio di cucchiai di panna per la decorazione.

Passaggio 5. Per la glassa, sciogliere il burro con il cioccolato e mescolare con le noci tritate. Versare il composto sopra la torta.

Passaggio 6. Decorare il dolcetto con la crema rimanente e le briciole dei ritagli di biscotto. Riporre il prodotto in frigorifero per ammollo e servire!

Torta di sabbia "Mughetto" - ricetta sovietica

Un'interessante torta di pasta frolla "Lily of the Valley" era popolare durante gli anni sovietici. Questa è una prelibatezza brillante e incredibilmente gustosa, ideale per bere il tè. Prova a farlo nella tua cucina.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 250 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Zucchero – 100 gr.
• Soda – 5 gr.
• Aceto: per estinguere la soda.
• Sale – 9 gr.
• Cioccolato – 200 gr.
• Marmellata – 300 gr.
• Burro – 150 gr.

Per la crema al burro:

• Latte – 4 cucchiai.
• Zucchero – 4 cucchiai.
• Uovo – 2 pz.
• Burro – 200 gr.
• Colorante alimentare verde - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa, prepara la crema. Per fare questo, unisci il latte con lo zucchero e portalo a ebollizione.

Passaggio 2. Sbattere le uova separatamente e versarle a filo nel latte. Mescolare velocemente, far bollire di nuovo e togliere dal fuoco.

Passaggio 3.Sbattere con cura il burro e unirlo al pezzo raffreddato. La crema è pronta.

Passaggio 4. Per un impasto denso, impastare il burro con lo zucchero, il tuorlo d'uovo, la farina, il sale e la soda schiacciata. Metti la massa risultante in frigorifero per un po '.

Passaggio 5. Dividere l'impasto in due parti uguali. Stendeteli in rettangoli sottili. Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.

Passaggio 6. Colleghiamo le torte, coprendole con marmellata.

Passaggio 7. Ritorna alla crema. Puoi aggiungere del colorante verde per un design più luminoso.

Passaggio 8. Sciogliere il cioccolato e versarlo sulla torta. Lasciarla raffreddare e poi decorarla con la crema utilizzando una sac à poche. Disegniamo un mughetto. La deliziosa sorpresa è pronta!

Come fare la torta di pasta frolla al cioccolato?

Questa semplice idea culinaria sarà sicuramente apprezzata dagli amanti delle prelibatezze al cioccolato. Ti offriamo la preparazione di una deliziosa torta di pasta frolla con crema brillante. Il dessert fatto in casa sarà l'aggiunta perfetta al tuo tea party.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Margarina – 180 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Zucchero a velo – 125 gr.
• Farina – 300 gr.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Zucchero vanigliato – 10 gr.

Per la crema al cioccolato:

• Burro – 200 gr.
• Cacao – 3 cucchiai.
• Latte condensato bollito – 1 lattina.
• Cognac - a piacere.

Per la glassa al cioccolato:

• Panna acida – 3 cucchiai.
• Zucchero – 3 cucchiai.
• Cacao – 3 cucchiai.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Latte – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per l'impasto, mescolare la margarina ammorbidita con zucchero a velo, zucchero vanigliato, uovo, farina e lievito. Dividiamo il prodotto in 4 parti. Avvolgere ogni pezzo nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti.

Passaggio 2. Successivamente, stendere l'impasto in rettangoli sottili e posizionarli su una teglia con pergamena.

Passaggio 3.Cuociamo ogni pezzo per 7-10 minuti a una temperatura di 175 gradi.

Passaggio 4. Togliere le torte finite dal forno e lasciarle raffreddare.

Passaggio 5. Sbattere il burro ammorbidito con un mixer.

Passaggio 6. Aggiungere il burro di cacao.

Passaggio 7. Continua a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 8. Aggiungere il cognac e il latte condensato bollito alla miscela.

Passaggio 9. Impastare fino a che liscio.

Passaggio 10. Rivestire le torte con la crema risultante.

Passaggio 11. Impilarli con cura uno sopra l'altro.

Passaggio 12. Rivestire la parte superiore e i lati con uno strato sottile e uniforme.

Passaggio 13. Ora prepariamo la glassa al cioccolato. Mettete in una casseruola l'olio vegetale, la panna acida, lo zucchero, il cacao e un po' di latte.

Passaggio 14. Riscaldare il contenuto e cuocere, mescolando, fino a che liscio.

Passaggio 15. Rivestire la torta con la glassa preparata.

Passaggio 16. Mettere una piccola parte della glassa in una siringa da pasticceria. Usandolo disegniamo una mesh.

Passaggio 17. Lasciare inzuppare la torta e servirla in tavola. Pronto!