Torta pasquale senza lievito

La torta pasquale senza lievito è una deliziosa e tenera pasticceria natalizia che non richiederai molto tempo e fatica per preparare. Abbiamo raccolto per te le migliori opzioni per una deliziosa torta senza lievito nella nostra collaudata selezione culinaria di otto ricette con fotografie passo passo.

Torta pasquale senza lievito al forno

La torta pasquale senza lievito al forno è una pasticceria brillante per le luminose festività pasquali. Il prodotto finito è incredibilmente gustoso, tenero e si scioglie in bocca. Chiunque può cucinarlo. Per fare ciò, utilizza una ricetta passo passo comprovata dalla nostra selezione culinaria.

1. 
   Lavate bene l'uvetta e lasciatela asciugare.
2. 
   Sbattere l'uovo con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere la ricotta, che prima maciniamo al setaccio.
3. 
   Versare il latte caldo e la quantità specificata di olio vegetale. Mescolare fino a che liscio.
4. 
   Aggiungi l'uvetta preparata.
5. 
   Setacciare la farina con il lievito.
6. 
   Impastare accuratamente fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
7. 
   Mettete l’impasto in una tortiera e infornate per un’ora a 180 gradi.
8. 
   Per il fondente, mescolare lo zucchero a velo con il latte. Ungere la torta finita con il composto.
9. 
   La torta pasquale senza lievito nel forno è pronta. Servire e buon appetito!

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Torta di ricotta senza lievito

La torta di ricotta senza lievito risulta molto tenera e ariosa. Non passerai molto tempo a prepararlo. Per fare questo, utilizza una ricetta passo passo collaudata dalla nostra selezione culinaria e delizia i tuoi cari durante le luminose vacanze di Pasqua.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina – 400 gr.
• Ricotta – 400 gr.
• Uovo – 5 pz.
• Lievito in polvere – 10 gr.
• Burro – 150 gr.
• Vanillina – 2 gr.
• Uvetta – 70 gr.
• Zucchero – 200 gr.
• Zucchero a velo – 4 cucchiai.
• Acido citrico – 1 pizzico.
• Granelli di pasticceria - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Macinare la ricotta attraverso un colino fine o frullarla con un frullatore.

Passaggio 2. Aggiungi zucchero e vanillina.

Passaggio 3. Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere leggermente i tuorli e versarli nella ricotta.

Passaggio 4. Sciogliere il burro e versarlo in una preparazione comune.

Passaggio 5. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio.

Passaggio 6. Aggiungere il lievito e l'uvetta lavata all'impasto.

Passaggio 7. Setacciare la farina qui.

Passaggio 8. Lavorare l'impasto e distribuirlo negli stampini per dolci pasquali.

Passaggio 9. Cuocere per 45 minuti a 180 gradi. Quindi decoriamo con gli albumi montati a neve con acido citrico e zucchero a velo e aggiungiamo la copertura di pasticceria.

La torta di ricotta senza lievito è pronta. Aiuta te stesso!

Kulich con kefir senza lievito

La torta Kulich fatta con kefir senza lievito è facile da preparare a casa. Soprattutto se usi la nostra collaudata ricetta passo passo. I prodotti da forno finiti ti delizieranno con un gusto delicato e un aroma appetitoso. Prendi nota di un'idea deliziosa per una luminosa vacanza di Pasqua.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Farina – 450 gr.
• Kefir – 300ml.
• Acqua calda – 100ml.
• Zucchero – 200 gr.
• Burro – 150 gr. + per ungere gli stampi.
• Uovo – 3 pezzi
• Soda – 1 cucchiaino.
• Vanillina - a piacere.
• Uvetta – 120 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Mescolare il bicarbonato di sodio in acqua calda fino a quando non sarà completamente sciolto.

Passaggio 2. Versare acqua tiepida sull'uvetta e lasciarla in ammollo.

Passaggio 3. In una ciotola profonda, sbatti il ​​kefir, l'acqua con la soda e un terzo della farina.

Passaggio 4. Separatamente, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una schiuma soffice.

Passaggio 5. Aggiungere pezzi di burro ammorbidito al composto di uova. Continua a battere fino a che liscio.

Passaggio 6. Versare qui la miscela di kefir, aggiungere la vanillina per insaporire. Mescolare.

Passaggio 7. Aggiungere la farina rimanente e impastare un impasto liscio e morbido.

Passaggio 8. Asciugare l'uvetta e mescolarla con una piccola quantità di farina.

Passaggio 9. Mescolare l'uvetta preparata nell'impasto.

Passaggio 10. Distribuire il pezzo tra le tortiere. Cuocere per circa 40-45 minuti a 180 gradi.

Passaggio 11. La torta Kulich fatta con kefir senza lievito è pronta. Puoi servirlo in tavola!

Torta pasquale con pasta madre senza lievito

La torta pasquale con pasta madre senza lievito è facile da preparare utilizzando la nostra collaudata ricetta passo passo. Assicurati di prendere un'idea culinaria per la tua festa a casa. Regala a te stesso, ai tuoi cari o agli ospiti pasticcini deliziosi, aromatici e ariosi.

Tempo di cottura – 7 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Farina integrale – 200 gr.
• Farina di frumento – 50 gr.
• Acqua – 70 ml.
• Uovo – 1 pz.
• Tuorlo d'uovo – 3 pz.
• Zucchero – 60 gr.
• Zucchero vanigliato – 1 bustina.
• Uvetta/canditi – 300 gr.
• Burro – 170 gr.

Per l'impasto:

• Pasta madre di grano – 30 gr.
• Farina integrale – 140 gr.
• Farina di frumento – 40 gr.
• Acqua calda – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Mescolare acqua tiepida con lievito naturale e due tipi di farina. Formare una palla compatta.

Passaggio 2. Posizionare la pallina in un bicchiere di plastica, coprire con pellicola e lasciare riposare per tre ore. Durante questo periodo, l'impasto aumenterà di una volta e mezza.

Passaggio 3. Mescolare nell'impasto l'acqua, l'uovo, i tuorli, due tipi di zucchero e due tipi di farina. Lavorare un impasto omogeneo e metterlo in un luogo tiepido per 30 minuti, quindi incorporare l'uvetta e il burro ammorbidito.

Passaggio 4. Trasferire l'impasto sulla superficie di lavoro e lavorarlo con le mani.

Passaggio 5. Distribuirlo quindi nelle tortiere e lasciarlo lievitare per 3 ore.

Passaggio 6. Quindi mettere il dolcetto in un forno preriscaldato a 170 gradi per 40 minuti.

Passaggio 7. La torta pasquale con pasta madre senza lievito è pronta. Puoi servirlo in tavola!

Torta pasquale con panna acida senza aggiunta di lievito

Il Kulich con panna acida senza aggiunta di lievito è una deliziosa pasticceria per le luminose vacanze di Pasqua. Il prodotto finito risulta incredibilmente gustoso, tenero e arioso. Non è difficile prepararlo in casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta passo passo collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Farina – 150 gr.
• Zucchero – 100 gr.
• Burro – 70 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Panna acida – 150 gr.
• Soda – 0,5 cucchiaini.
• Lievito in polvere – 0,5 cucchiaini.
• Vanillina – 2 gr.

Processo di cottura:

Passo 1.Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero.

Passaggio 2. Rompi le uova di gallina qui. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 3. Aggiungere la quantità specificata di panna acida. Impastare ancora.

Passaggio 4. Setacciare la farina nel composto, aggiungere la soda, il lievito e la vanillina.

Passaggio 5. Impastare un impasto liscio e morbido. Risulterà un po' liquido.

Passaggio 6. Versare l'impasto in una tortiera. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. Prima di servire decorate a vostro piacimento.

Passaggio 7. Il kulich con panna acida senza aggiunta di lievito è pronto. Servire e buon appetito!

Torta pasquale su pasta senza lievito nella macchina per il pane

La torta pasquale fatta con pasta senza lievito nella macchina per il pane risulta incredibilmente tenera, ariosa e appetitosa. Un'ottima soluzione per una luminosa vacanza di Pasqua. Prepara interessanti prodotti da forno con la nostra comprovata ricetta passo dopo passo. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Farina – 350 gr.
• Zucchero – 200 gr.
• Burro – 230 gr.
• Frutta candita – 150 gr.
• Uovo – 5 pz.
• Uvetta - a piacere.
• Noci - a piacere.
• Lievito in polvere – 2,5 cucchiaini.
• Vanillina – 1 gr.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompere le uova di gallina nel contenitore della macchina per il pane. Li integriamo con zucchero, vanillina e sale.

Passaggio 2. Tagliare il burro a cubetti e metterli anch'essi in un contenitore. Attiva la modalità di agitazione per un paio di minuti o mescola il contenuto manualmente.

Passaggio 3. Setacciare la farina con il lievito.

Passaggio 4. Caricare il prodotto secco nel contenitore.

Passaggio 5. Attiva la modalità pane francese.

Passaggio 6. Dopo il primo segnale acustico, aggiungere le noci e l'uvetta. Stiamo aspettando la completa disponibilità.

Passaggio 7. La torta pasquale fatta con pasta senza lievito nella macchina per il pane è pronta. Servi deliziosi pasticcini sulla tua tavola festiva!

Torta pasquale senza lievito con frutta candita

La torta pasquale senza lievito con canditi è un dolce semplice e delizioso che si può preparare in casa. Si differenzia dal tradizionale dolce pasquale in quanto non prevede l'utilizzo del lievito come agente lievitante. Di conseguenza, risulta più denso e succoso.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Farina – 300 gr.
• Burro – 200 gr. + per ungere gli stampi.
• Uovo – 4 pz.
• Zucchero – 200 gr.
• Lievito in polvere – 10 gr.
• Zucchero vanigliato – 10 gr.
• Cognac/rum – 50 ml.
• Frutta candita – 100 gr.
• Uvetta – 100 gr.
• Zucchero a velo – 100 gr.
• Succo di limone – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Un paio d'ore prima della cottura, versare i canditi e l'uvetta con il cognac e lasciare in tavola. Ciò consentirà ai canditi e all'uvetta di assorbire il prodotto alcolico, che conferirà loro un aroma particolare.

Passaggio 2. Sbattere il burro ammorbidito con due tipi di zucchero: normale e vanigliato. Mescolare la miscela risultante fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene ogni volta. Conservare l'albume di un uovo per preparare la glassa.

Passaggio 3. Setacciare la farina e il lievito nel composto e mescolare bene fino a quando l'impasto diventa omogeneo.

Passaggio 4. Aggiungere i canditi ammollati all'impasto insieme all'uvetta.

Passaggio 5. Mescolare accuratamente l'impasto in modo che i canditi e l'uvetta siano distribuiti uniformemente.

Passaggio 6. Disporre i preparativi in ​​stampi per dolci pasquali unti con burro.

Passaggio 7. Cuocere per 40-60 minuti in forno preriscaldato a 170 gradi.

Passaggio 8. A questo punto possiamo preparare la glassa. Per fare questo, prendi l'albume e sbattilo fino ad ottenere una schiuma densa. Allo stesso tempo, aggiungi lo zucchero a velo e un po 'di succo di limone.

Passaggio 9Decoriamo la torta finita con glassa per renderla ancora più gustosa e bella. È tutto! La torta senza lievito con frutta candita è pronta.

Torta pasquale con crema senza lievito

La torta pasquale a base di panna senza lievito risulta incredibilmente tenera, ariosa e gustosa. Questa ricetta è ideale per coloro a cui non piace lavorare con il lievito, poiché può essere un po' fastidioso durante il processo di cottura. Provalo per la tua vacanza!

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Farina – 280 gr.
• Panna 10% – 250 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Albume d'uovo – 1 pz.
• Zucchero – 90 gr.
• Lievito in polvere – 10 gr.
• Cioccolato bianco – 40 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di iniziare, devi preparare tutti gli ingredienti.

Passaggio 2. Sciogliere il cioccolato bianco nel microonde o a bagnomaria fino a completo scioglimento. Successivamente, raffreddare a temperatura ambiente.

Passaggio 3. In una ciotola capiente, unire le uova e lo zucchero. Sbattere fino al bianco.

Passaggio 4. Aggiungere gradualmente la farina e il lievito e versare la panna. Sbattere tutto fino a che liscio.

Passaggio 5. Aggiungere il cioccolato bianco fuso all'impasto e mescolare bene.

Passaggio 6. Sbattere gli albumi in una ciotola pulita separata fino a formare picchi stabili, quindi aggiungerli alla pastella e mescolare bene.

Passaggio 7. Disporre l'impasto nelle tortiere pasquali e infornare per 40-45 minuti a 180 gradi.

Passaggio 8. La torta pasquale fatta con panna senza lievito è pronta. Poi potete decorarlo come preferite: spolverizzare con zucchero a velo, aggiungere cocco o panna montata, decorare con frutti di bosco o anche cioccolatini.