Halibut in padella

L'ippoglosso in padella è un piatto molto appetitoso, gustoso e facile da preparare per la tavola di casa. Il pesce finito risulta molto succoso e nutriente. Per prepararlo, prendi nota della nostra comprovata selezione culinaria di sei deliziose ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo. Diversifica il tuo menù!

Halibut fritto nella farina in una padella

L'ippoglosso fritto nella farina in padella risulta incredibilmente succoso all'interno, dorato e croccante all'esterno. Un simile trattamento non lascerà nessuno indifferente. Servire con pane nero, erbe aromatiche, verdure fresche o sottaceti. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

1. 
   Prepariamo le bistecche di halibut. Devono essere prima scongelati.
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   Successivamente lavate i pezzi di pesce, asciugateli e irrorateli con il succo di limone.
3. 
   Mettete le bistecche in una ciotola profonda, cospargetele di sale e mescolate delicatamente.
4. 
   Quindi impanare accuratamente ogni pezzo nella farina.
5. 
   Scaldare una padella con il burro.
6. 
   Friggere il dolcetto su entrambi i lati fino a doratura.
7. 
   L'ippoglosso fritto nella farina in padella è pronto.Guarnitela con fettine di limone, prezzemolo fresco e servite!

Filetto di halibut in pastella in padella

Il filetto di ippoglosso in pastella in padella è una deliziosa sorpresa per la tua famiglia che non lascerà nessuno indifferente. Il prodotto finito risulterà succoso all'interno e dorato all'esterno. Servitelo con verdure fresche, sottaceti e altri contorni a piacere. Per prepararlo da soli, prendi nota della nostra ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Filetto di ippoglosso – 0,6 kg.
• Uovo – 2 pz.
• Farina – 220 gr.
• Kefir – 180 ml.
• Sale - a piacere.
• Miscela di spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Pre-scongelare il filetto di ippoglosso e tagliarlo in porzioni.

Passaggio 2. In una ciotola profonda, unisci le uova di gallina con il kefir. Sbattere i prodotti fino a che liscio.

Passaggio 3. Versare farina, sale e spezie nella miscela risultante. Continuiamo ad impastare.

Passaggio 4. Otteniamo una pastella densa e omogenea senza grumi di farina.

Passaggio 5. Immergi ogni pezzo di pesce nella pastella, quindi mettilo in una padella riscaldata con olio vegetale. Friggere su tutti i lati fino a doratura.

Passaggio 6. Trasferire il prodotto finito su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Passaggio 7. Il filetto di ippoglosso in pastella in padella è pronto. Disporre su un piatto e buon appetito!

Bistecca di ippoglosso saltata in padella

La bistecca di halibut fritta in padella è un'idea brillante e incredibilmente gustosa per la tua tavola delle vacanze o di casa. Servire la bistecca finita con verdure e altri accompagnamenti a piacere. Regala a te stesso e ai tuoi cari la nostra comprovata ricetta passo dopo passo.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Bistecca di halibut – 8 pz.
• Pomodori nel loro succo – 400 gr.
• Olive - 0,5 lattine.
• Sale - a piacere.
• Basilico - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Riscaldare la padella e aggiungere i pomodori nel loro succo. Fateli bollire per 10 minuti, mescolando.

Passaggio 2. Tritare le olive molto finemente.

Passaggio 3. Metterli in una padella con i pomodori.

Passaggio 4. Mescolare e friggere per altri 5 minuti.

Passaggio 5. Tritare il basilico lavato e asciugato. Lo mandiamo anche alla preparazione del pomodoro.

Passaggio 6. Mescolare e togliere dal fuoco.

Passaggio 7. Scongelare le bistecche di pesce, sciacquarle e asciugarle.

Passaggio 8. Metterli in una padella con olio vegetale. Friggere a fuoco vivace per circa 4 minuti.

Passaggio 9. Capovolgere il pesce e friggerne la stessa quantità sull'altro lato. Sale a piacere.

Passaggio 10. La bistecca di halibut fritta in padella è pronta. Servire su un letto di verdure, pomodorini, basilico e olive. Buon appetito!

Halibut fritto con cipolle

L'ippoglosso fritto con cipolle ti delizierà con un gusto interessante, un aspetto e un aroma appetitosi. Un'ottima soluzione per il vostro pranzo o cena in famiglia. Per preparare questo pesce a casa, utilizza una semplice ricetta passo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Ippoglosso medio – 2 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Panna acida – 200 gr.
• Sale - a piacere.
• Condimento per pesce - a piacere.
• Farina - per impanare.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare bene l'ippoglosso e tagliarlo in porzioni.

Passaggio 2. Strofinare i pezzi di pesce con sale, spezie e arrotolarli nella farina. Quindi friggere in olio vegetale fino a doratura.

Passaggio 3. Tagliare le cipolle in quarti sottili.Lo mandiamo in padella con il pesce.

Passaggio 4. Grattugiare le carote e aggiungerle anche alla padella. Aggiungi sale a piacere.

Passaggio 5. Aggiungere la panna acida alla preparazione.

Passaggio 6. Aggiungere un po 'd'acqua e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

Passaggio 7. L'ippoglosso fritto con cipolle è pronto. Disporre su un piatto, guarnire con fragranti cipolle verdi e servire!

Come friggere l'ippoglosso nel pangrattato?

Come friggere l'ippoglosso nel pangrattato? Abbiamo descritto il processo culinario in dettaglio nella nostra collaudata ricetta passo passo. Assicurati di prendere nota e viziare i tuoi cari con un dolcetto di pesce brillante e croccante. Questo piatto sarà un'ottima idea per il vostro pranzo o cena.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Ippoglosso – 1 kg.
• Uovo – 2 pz.
• Limone – 0,5 pezzi
• Cracker macinati - 3 cucchiai.
• Paprica – 1 cucchiaio.
• Curcuma – 1 cucchiaio.
• Spezie per pesce - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare l'halibut sott'acqua, asciugarlo e tagliarlo a bistecche.

Passaggio 2. Versare il succo di limone sui pezzi di pesce. Cospargere di sale, pepe macinato e spezie di pesce.

Passaggio 3. In una ciotola profonda, sbattere le uova fino a renderle leggermente schiumose.

Passaggio 4. Mescolare il pangrattato con la curcuma e la paprika.

Passaggio 5. Immergere le bistecche di pesce nel composto di uova.

Passaggio 6. Quindi rotolare accuratamente nel pangrattato con le spezie.

Passaggio 7. Mettere il pesce in una padella con olio vegetale.

Passaggio 8. Friggere il dolcetto su entrambi i lati fino a doratura brillante.

Passaggio 9. L'ippoglosso fritto nel pangrattato è pronto. Servire e buon appetito!

Ippoglosso brasato in panna acida

L'ippoglosso in umido con panna acida è un piatto incredibilmente gustoso e luminoso per il tuo pranzo o cena con la tua famiglia.Il pesce preparato in questo modo risulta incredibilmente succoso e tenero. Per realizzare la tua idea culinaria, utilizza una ricetta collaudata con una descrizione passo passo.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di ippoglosso – 0,8 kg.
• Condimento per pesce – 1,5 cucchiaini.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Farina – 3 cucchiai.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.

Per la salsa di panna acida:

• Panna acida – 250 gr.
• Burro – 2 cucchiai.
• Cipolle – 3 pezzi
• Verdure tritate – 2 cucchiai.
• Aglio – 3 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare il filetto di ippoglosso a pezzetti, quindi arrotolarlo in una miscela di farina, sale, pepe e condimento per pesce.

Passaggio 2. Trasferire il pesce in una padella con olio vegetale. Friggere fino a doratura su tutti i lati.

Passaggio 3. Rimuovere temporaneamente il pesce dalla padella. Sciogliere il burro e immergervi i semianelli di cipolla. Friggere fino a renderlo morbido.

Passaggio 4. In una ciotola profonda, mescolare panna acida, sale, erbe aromatiche, pepe e aglio tritato.

Passaggio 5. Posizionare il pesce sul letto di cipolle.

Passaggio 6. Versare la salsa di panna acida sulla preparazione e cuocere a fuoco lento per circa 10-15 minuti.

Passaggio 7. L'ippoglosso stufato in panna acida è pronto. Trasferire su un piatto e servire!