Spezzatino di verdure in una pentola a cottura lenta

Esistono molti modi per preparare lo spezzatino di verdure. Tuttavia, spesso quando gli stufati vengono cotti sul fuoco, bruciano o cuociono troppo. Questo problema può essere risolto cuocendo lo spezzatino in una pentola a cottura lenta, dove conserva la sua integrità e succosità. Ti offriamo 8 ricette interessanti per un piatto del genere.

Spezzatino di verdure con zucchine e patate in una pentola a cottura lenta

Delizioso stufato di verdure con zucchine in una pentola a cottura lenta. Questo piatto è molto facile da preparare, tutti gli ingredienti possono essere facilmente acquistati presso il tuo negozio locale e lo stufato stesso risulta incredibilmente appetitoso.

1. 
   Come cucinare lo spezzatino di verdure in una pentola a cottura lenta? Con il multicooker acceso, selezionare la modalità “Stufato/Cottura”.
2. 
   Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker riscaldata.
3. 
   Tritare finemente l'aglio, le carote e le cipolle.
4. 
   Metti tutte le verdure nella ciotola del multicooker e fai sobbollire.
5. 
   Tagliare le patate e le zucchine a cubetti.
6. 
   Tritiamo anche il peperone. Aggiungi alla ciotola del multicooker e mescola bene. Continuiamo a estinguere.
7. 
   Sbucciare il pomodoro.
8. 
   Tagliarlo a cubetti e aggiungerlo alla pentola a cottura lenta. Salare lo spezzatino e mescolare.
9. 
   Diluire il concentrato di pomodoro con acqua e aggiungerlo allo spezzatino.
10. 
    Versare le verdure, l'alloro e il pepe nero nel multicooker, mescolare accuratamente e cuocere a fuoco lento finché la maggior parte del liquido non bolle.
11. 
    Lascia fermentare lo stufato finito nella pentola a cottura lenta per circa 15 minuti. Buon appetito!

Spezzatino di verdure con cavolo e patate in una pentola a cottura lenta Redmond

Una ricetta classica per uno stufato di verdure leggero, saporito e appagante. Se preparati correttamente in una pentola a cottura lenta, i sapori delle verdure fresche si mescolano in un piatto dal gusto unico che piacerà sicuramente a tutti.

Tempo di cottura: 85 minuti.

Tempo di cottura: 25 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Patate – 4 pz.
• Zucchine – 1 pz.
• Cavolo cappuccio – 300 gr.
• Peperoni dolci – 2 pz.
• Aglio – 2 spicchi
• Pomodori – 4 pezzi
• Cipolle – 1 pz.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Verdure – 50 gr.
• Sale - a piacere
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Lavare il cavolo cappuccio sotto l'acqua corrente fredda e tagliarlo a quadretti.

2. Sbucciare patate, zucchine, cipolle e aglio. Lavare i pomodori e i peperoni ed eliminare il torsolo.

3. Tagliare le patate e le zucchine a cubetti. Tritiamo anche la cipolla a cubetti. Tagliare i peperoni e i pomodori a cubetti di media grandezza e l'aglio a fettine sottili.

4. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker, aggiungere la cipolla e friggerla in modalità "Cottura" per circa 10 minuti.

5.Metti le verdure nella pentola a cottura lenta. Aggiungere prima le zucchine, poi le patate, il cavolo, i peperoni, i pomodori e l'aglio. Non mescolare. Salare e pepare a piacere e impostare la modalità "Stufato" per un'ora.

6. Mescolare lo spezzatino finito, cospargere con le erbe e servire. Buon appetito!

Classico stufato di verdure con carne e patate in una pentola a cottura lenta

Un piatto gustoso, succoso e molto salutare a base di verdure e carne. Questo spezzatino sicuramente non brucerà in padella, cucinarlo in una pentola a cottura lenta è comodo, semplice e veloce. La carne risulta molto tenera e le verdure conservano tutta la loro succosità.

Tempo di cottura: 65 minuti.

Tempo di cottura: 25 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Patate – 6 pz.
• Maiale – 400 gr.
• Pomodori – 2 pezzi
• Cavolo bianco – 0,5 pezzi
• Peperoni dolci – 2 pz.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Acqua – 80 ml.
• Sale - a piacere
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Sciacquare le verdure con acqua fredda. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.

2. Tritare finemente il cavolo cappuccio, sbucciare il peperone dalla scatola dei semi e tagliarlo a cubetti.

3. Tagliare i pomodori a cubetti grandi.

4. Pulisci il maiale dalle vene e taglialo a pezzi. Versare l'olio nel multicucina, selezionare la modalità “Frittura” e friggere la carne per 10 minuti.

Aggiungi le verdure nella ciotola del multicooker, riempile con acqua, sale e pepe a piacere. Copri il multicooker con un coperchio, imposta la modalità "Stufato" e cuoci lo spezzatino per 40 minuti. Buon appetito!

Stufato succoso con melanzane e zucchine in una pentola a cottura lenta

Un piatto semplice, veloce, ma incredibilmente appetitoso, una vera salvezza per la casalinga. Lo spezzatino di verdure risulta molto profumato e succoso. Puoi aggiungere alla ricetta la carne che preferisci secondo i tuoi gusti, ma anche senza di essa lo spezzatino risulta sostanzioso e gustoso.

Tempo di cottura: 55 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Melanzane – 500 gr.
• Zucchine – 400 gr.
• Peperone dolce – 1 pz.
• Pomodoro – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi
• Cipolle – 1 pz.
• Olio vegetale – 20 ml.
• Sale - a piacere
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Preparate le verdure, lavatele, asciugatele e tagliate le zucchine e le melanzane a cubetti. Tagliamo i pomodori a fette, il peperone a cubetti e tritiamo la cipolla.

2. Versare l'olio nella ciotola del multicooker, aggiungere la cipolla, selezionare la modalità "Frittura" e friggere la cipolla per 5 minuti fino a doratura.

3. Successivamente, aggiungi le zucchine nella ciotola.

4. Immergere le melanzane in acqua salata per circa 5 minuti, quindi metterle anche nella pentola a cottura lenta.

5. Infine, aggiungi i pomodori e i peperoni. Salare e pepare le verdure, chiudere la pentola a cottura lenta, impostare la modalità “Stufato” per mezz'ora e avviare il programma.

6. 5 minuti prima della fine, aggiungere l'aglio allo spezzatino e mescolare tutti gli ingredienti.

7. Decorare lo stufato finito con erbe fresche. Buon appetito!

Ricetta passo passo per lo stufato di verdure con pollo

Un piatto sostanzioso e gustoso, perfetto sia a pranzo che a cena. Questo spezzatino è facile e veloce da preparare e la carne di pollo al suo interno è particolarmente tenera.

Tempo di cottura: 80 minuti.

Tempo di cottura: 25 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Cosce di pollo – 300 gr.
• Cavolfiore – 200 gr.
• Peperone dolce – 1 pz.
• Champignon – 150 gr.
• Pomodorini – 100 gr.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Erbe provenzali - a piacere
• Sale - a piacere

Processo di cottura:

1. Separare il cavolfiore in infiorescenze, pulire i funghi prataioli e tagliarli a fettine sottili.

2. Sbucciare il peperone dal gambo e poi tagliarlo a cubetti.Tagliare i pomodorini a fette.

3. Togliere la pelle dalle cosce e tagliare il pollo a pezzetti.

4. Versare l'olio di semi di girasole nella ciotola del multicooker e aggiungere il pollo.

5. Friggere la carne fino a renderla leggermente dorata.

6. Aggiungere tutti gli ingredienti, cospargere di sale ed erbe provenzali.

7. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.

8. Chiudi il multicooker con un coperchio e imposta la modalità "Stufato" per circa un'ora.

9. Prima di servire, cospargere lo spezzatino con erbe fresche. Buon appetito!

Come cucinare un delizioso stufato di verdure con funghi?

Lo spezzatino di verdure con funghi prataioli e riso è un pranzo o una cena abbondante ideale, che può essere preparato velocemente e senza fatica grazie al multicooker.

Tempo di cottura: 60 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Champignon – 200 gr.
• Riso – 4 cucchiai.
• Carote – 1 pz.
• Barbabietole – 1 pz.
• Cavolo cappuccio – 150 gr.
• Peperone dolce – 1 pz.
• Aglio – 1 spicchio
• Olio vegetale – 30 gr.
• Acqua – 200ml.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Sale - a piacere
• Spezie - a piacere

Processo di cottura:

1. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicucina, aggiungere le carote e le barbabietole grattugiate. Selezionare il programma “Frittura” per 10 minuti.

2. Tagliare il peperone a listarelle e gli champignon a pezzi grossi. Aggiungi tutto nella pentola a cottura lenta e cuoci, mescolando, per altri 10 minuti nella stessa modalità.

3. Tritare il cavolo, lavare il riso e aggiungerlo anche alla pentola a cottura lenta. Salare tutto a piacere.

4. Versare l'acqua calda nella ciotola, aggiungere le spezie, mescolare lo spezzatino e cuocere in modalità “Stufato” per circa 35 minuti.

6. Lasciare fermentare lo stufato finito per circa 15 minuti sotto il coperchio nel multicooker spento. Buon appetito!

Stufare con zucchine, melanzane, peperoni e pomodori in una pentola a cottura lenta

Quando si cuoce lo stufato in una padella, una parte potrebbe bruciarsi o mescolarsi eccessivamente. Tali problemi possono essere facilmente risolti cucinando lo spezzatino in una pentola a cottura lenta e il gusto delle verdure in un piatto del genere è molto più ricco.

Tempo di cottura: 120 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Zucchine – 2 pezzi
• Melanzane – 1 pz.
• Peperone dolce – 1 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Cavolo cappuccio – ¼ testa
• Aglio – 3 spicchi
• Acqua – 200ml.
• Erbe provenzali - a piacere
• Pepe nero macinato - a piacere
• Paprica - a piacere
• Foglia di alloro - a piacere
• Sale - a piacere

Processo di cottura:

1. Tritare finemente il cavolo.

2. Sbucciare le zucchine e tagliarle a cubetti medi.

3. Lavate le melanzane e tagliatele anche a cubetti.

4. Togliere la scatola dei semi dal peperone e tagliarlo a quadratini.

5. Tagliare la cipolla a semianelli.

6. Tagliamo anche il pomodoro a quadretti senza togliere la pelle.

7. Metti le verdure in una ciotola multicucina, aggiungi sale e pepe a piacere e aggiungi le spezie.

8. Tagliare l'aglio a pezzi grandi e aggiungerlo anche alla pentola a cottura lenta.

9. Mescola tutti gli ingredienti e riempili con acqua.

10. Chiudi il multicooker con un coperchio, seleziona la modalità "Stufato" e imposta il tempo su 120 minuti.

11. Prima di servire, cospargere lo stufato finito con le erbe. Buon appetito!

Deliziosa ricetta per spezzatino di verdure con carne macinata

Piatto veloce da preparare, ma non per questo meno gustoso e salutare. Uno spezzatino particolarmente buono è quello fatto con ingredienti freschi, ma non preoccupatevi, in inverno si può preparare anche con verdure surgelate, questo non ne altera in alcun modo il gusto.

Tempo di cottura: 70 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Maiale macinato – 600 gr.
• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 2 pz.
• Patate – 2 pz.
• Peperone dolce – 1 pz.
• Panna acida – 3 cucchiaini.
• Concentrato di pomodoro – 3 cucchiaini.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker, quindi mettere lì la carne macinata. Impostare la modalità "Frittura" per 10 minuti.

2. Tagliare le carote in quarti e sminuzzare il cavolo.

3. Affettare sottilmente la cipolla.

4. Tagliare le patate a cubetti e il peperone a cubetti.

5. Aggiungi le verdure nella pentola a cottura lenta.

6. Mescolare tutti gli ingredienti, sale e pepe a piacere, aggiungere anche la panna acida, il concentrato di pomodoro e riempire il tutto con acqua.

7. Impostare la modalità "Quenching" per 50 minuti. Buon appetito!