Spezzatino di verdure con cavolo

Lo spezzatino di verdure con cavolo è un piatto nutriente, interessante nel gusto e facile da preparare per la tavola di casa. Questo prodotto servirà come contorno appetitoso o come sorpresa autonoma per il menu del pranzo. Prendi nota di questa comprovata selezione culinaria di otto ricette con fotografie passo dopo passo.

Spezzatino di verdure con cavolo in padella

Lo spezzatino di verdure con cavolo in padella è un'interessante idea culinaria per la tavola di casa. Il prodotto finito può essere servito come piatto separato o utilizzato come contorno. Lo spezzatino risulta succoso, gustoso e nutriente. Provalo!

1. 
   Lo spezzatino di verdure con cavolo cappuccio è facile da preparare. Iniziamo preparando le verdure. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti di media grandezza.
2. 
   Friggere le patate fino a doratura in olio vegetale, non è necessario friggerle fino a cottura completa.Salare e pepare a piacere e mettere in una casseruola dal fondo spesso. Trasferire con una schiumarola in modo che l'olio rimanga nella padella.
3. 
   Tagliare a rondelle le carote sbucciate e friggerle nello stesso olio in cui sono state cotte le patate.
4. 
   Trasferire le carote nella padella con le patate.
5. 
   Sbucciare la cipolla e tritarla.
6. 
   Friggere la cipolla fino a renderla trasparente e aggiungerla al resto delle verdure.
7. 
   Rimuovere i semi dai peperoni e tagliarli a cubetti.
8. 
   Friggere i peperoni in olio vegetale per un paio di minuti.
9. 
   Trasferite i peperoni nella padella con il resto delle verdure. Sale e pepe a piacere.
10. 
    Lavare le zucchine e tagliarle a semicerchi sottili.
11. 
    Friggere velocemente le zucchine fino a doratura e aggiungerle nella padella.
12. 
    Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fettine sottili.
13. 
    Integriamo le verdure con aglio e foglie di alloro. Spolverare nuovamente con pepe nero macinato.
14. 
    Tritare finemente il cavolo cappuccio e cuocerlo a fuoco lento fino a renderlo morbido sotto il coperchio. Sale e pepe a piacere.
15. 
    Trasferiamo il cavolo nella massa totale.
16. 
    Versare il succo di pomodoro sulla preparazione e cospargere con le erbe tritate.
17. 
    Portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco basso per circa 20-30 minuti, coprendo con un coperchio. Quindi spegnere il fuoco e lasciare riposare il piatto per 15 minuti.
18. 
    Lo spezzatino di verdure con cavolo in una casseruola è pronto. Puoi servirlo in tavola!

Spezzatino di verdure con cavolo in padella

Lo spezzatino di verdure con cavolo in padella è una delizia succosa, gustosa e appetitosa che completerà il pranzo o la cena fatti in casa. Questo spezzatino si sposa bene con piatti caldi di carne o pesce. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo!

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 300 gr.
• Zucchine – 250 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Peperoni – 2 pz.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare tutte le verdure dalla lista, sbucciarle e lavarle.

Passaggio 2. Scaldare una padella con olio vegetale. Friggere cipolle e carote tritate per circa 5 minuti.

Passaggio 3. Integriamo le verdure con semianelli di peperone. Friggere tutto insieme per altri tre minuti.

Passaggio 4. Tritare finemente il cavolo cappuccio e metterlo nella padella. Mescolare il contenuto.

Passaggio 5. Sbucciare le zucchine, tagliarle a cubetti e aggiungerle alla massa generale.

Passaggio 6. Salare, pepare il dolcetto e versarvi sopra il concentrato di pomodoro.

Passaggio 7. Mescolare il contenuto e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa 30-35 minuti. Puoi versare un po' d'acqua. Alla fine cospargere con erbe aromatiche a piacere.

Passaggio 8. Lo spezzatino di verdure con cavolo in padella è pronto. Dividete in porzioni e servite!

Spezzatino di verdure al forno con cavolo cappuccio

Chiunque può cucinare lo spezzatino di verdure al forno con cavolo a casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione. Il piatto finito sarà incredibilmente succoso e appetitoso. Può essere usato come trattamento indipendente o come contorno.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolo bianco piccolo – 0,5 pz.
• Patate – 500 gr.
• Cipolline piccole – 2 pz.
• Carote medie – 2 pz.
• Pomodori grandi – 1 pz.
• Piselli verdi – 0,5 kg.
• Prezzemolo - 0,5 mazzi.
• Panna acida – 200 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per la lubrificazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passo 2.Sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzetti.

Passaggio 3. Sbucciare le carote e tagliarle a cubetti. Metti le cipolle e le carote nelle teglie, che ricopriamo prima con olio vegetale.

Passaggio 4. Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a cubetti. Li mettiamo anche in vaso.

Passaggio 5. Sbucciare i piselli e aggiungerli al resto delle verdure.

Passaggio 6. Lavare e tritare finemente il cavolo.

Passaggio 7. Distribuire il cavolo tra le pentole e compattare il contenuto.

Passaggio 8. Salare il pezzo, peparlo, aggiungere erbe aromatiche e panna acida.

Passaggio 9. Posiziona qui i pezzi di pomodoro. Chiudete le pentole con i coperchi e mettetele in forno preriscaldato a 200 gradi per 40-50 minuti.

Passaggio 10. Lo spezzatino di verdure al forno con cavolo è pronto. Aiuta te stesso!

Spezzatino con cavolo cappuccio, patate e zucchine

Lo stufato con cavolo, patate e zucchine risulta incredibilmente nutriente e interessante nel gusto. Una sorpresa appetitosa diversificherà la tua tavola di casa e servirà come contorno luminoso per piatti di carne o pesce. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 125 gr.
• Zucchine – 270 gr.
• Patate – 200 gr.
• Peperone – 80 gr.
• Pomodori – 160 gr.
• Panna acida – 30 gr.
• Sale – 0,75 cucchiaini.
• Pepe nero macinato – 0,25 cucchiaini.
• Olio vegetale – 30 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti dall'elenco per preparare lo spezzatino.

Passaggio 2. Lavare le zucchine e tagliarle a pezzetti. Friggere in una padella con olio vegetale per un paio di minuti.

Passaggio 3. Aggiungere i pezzi di zucchina e peperone dolce.

Passaggio 4. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Aggiungere l'ingrediente al resto delle verdure. Mescolare e friggere per altri 5 minuti.

Passaggio 5. Tritare finemente il cavolo, metterlo nella padella e friggerlo ancora per un paio di minuti.

Passaggio 6. Tagliare il pomodoro a pezzetti. Aggiungete al resto delle verdure e mescolate.

Passaggio 7. Diluire la panna acida in una piccola quantità di acqua. Versare il composto nelle verdure. Salare e pepare a piacere e portare a ebollizione.

Passaggio 8. Cuocere a fuoco lento le verdure sotto il coperchio a fuoco basso per circa 15-20 minuti fino a renderle morbide.

Passaggio 9. Lo spezzatino con cavolo, patate e zucchine è pronto. Disporre in piatti porzionati e servirsi!

Spezzatino di verdure con carne, cavoli e patate

Lo spezzatino di verdure con carne, cavolo e patate è una delizia sostanziosa, gustosa e incredibilmente succosa per la tavola di casa. Il piatto finito servirà come pranzo luminoso e appetitoso per tutta la famiglia. Per la preparazione, ti consigliamo di utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolo bianco medio – 1/3 testa.
• Maiale – 0,8-1 kg.
• Patate piccole – 8 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Cipolla grande – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare e lavare le verdure per preparare lo spezzatino. Pre-scongelare e lavare la carne.

Passaggio 2. Tagliare il maiale a pezzetti.

Passaggio 3. Scaldare una padella con olio vegetale. Metti sopra dei pezzi di carne. Cuocere per circa 25 minuti coperto.

Passaggio 4. Tagliare le patate a listarelle. Tritare finemente il peperone e la cipolla, tritare il cavolo cappuccio. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

Passaggio 5. Aggiungi le cipolle alla carne. Mescolare e friggere per circa 10 minuti.

Passaggio 6. Aggiungere carote e peperoni nella padella.

Passaggio 7. Mescolare, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti.

Passaggio 8Disporre le patate sulle verdure e aggiungere un po' d'acqua.

Passaggio 9. Chiudi tutto con un coperchio.

Passaggio 10. Cuocere a fuoco lento le verdure per 15 minuti.

Passaggio 11. Metti il ​​cavolo in un piatto.

Passaggio 12. Salare e cospargere con le erbe a piacere. Puoi usare erbe essiccate.

Passaggio 13. Coprire il dolcetto con un coperchio.

Passaggio 14. Cuocere per 5 minuti, togliere il coperchio e mescolare bene il tutto. Assaggiamo di sale.

Passaggio 15. Lo spezzatino di verdure con carne, cavolo e patate è pronto. Aiuta te stesso!

Spezzatino di verdure con cavolo in una pentola a cottura lenta

Lo spezzatino di verdure con cavolo in una pentola a cottura lenta è facile da preparare a casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione. Il piatto finito sarà incredibilmente succoso e appetitoso. Può essere usato come trattamento indipendente o come contorno.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 80 gr.
• Cipolle – 45 gr.
• Carote – 60 gr.
• Peperone – 55 gr.
• Zucchine – 70 gr.
• Acqua – 100 ml.
• Olio vegetale – 30 ml.
• Pomodori – 100 gr.
• Sale - a piacere.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Pepe nero macinato – ¼ cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le carote e passarle attraverso una grattugia grossa.

Passaggio 2. Rimuovere la buccia dalla cipolla. Tagliamo la verdura in quarti.

Passaggio 3. Rimuovere i semi dal peperone e tagliarli a pezzetti.

Passaggio 4. Metti le verdure preparate in una ciotola multicucina con olio vegetale. Cuocere in modalità “frittura” per 5 minuti.

Passaggio 5. Tritare finemente il cavolo bianco.

Passaggio 6. Sbucciare le zucchine e tagliarle a cubetti.

Passaggio 7. Metti il ​​cavolo e le zucchine in una ciotola. Mescolare e cuocere per altri 4 minuti circa.

Passaggio 8. Completa il contenuto con fette di pomodoro. Salare, pepare e aggiungere la foglia di alloro.Aggiungere l'acqua e cuocere in modalità stufato per 1 ora.

Passaggio 9. Lo spezzatino di verdure con cavolo in una pentola a cottura lenta è pronto. Puoi provare!

Spezzatino con cavolo e melanzane

Lo spezzatino con cavolo cappuccio e melanzane è un piatto incredibilmente appetitoso e luminoso per la tua tavola. Può essere utilizzato come contorno. Il trattamento si sposa bene con pesce e carne. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata con foto passo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Cavolo bianco piccolo – 1 pz.
• Melanzane – 4 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Pomodori – 3 pezzi
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tritare finemente il cavolo cappuccio e friggerlo in una padella con olio vegetale fino a renderlo morbido e leggermente dorato.

Passaggio 2. Aggiungi le cipolle tritate al cavolo.

Passaggio 3. Inviamo qui anche le melanzane, che prima tagliamo a strisce. Cuocere a fuoco vivace per circa 10-20 minuti, quindi abbassare la fiamma, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Passaggio 4. Rimuovere la pelle dal pomodoro e grattugiare il frutto. Aggiungi la massa risultante al resto delle verdure.

Passaggio 5. Mescolare, salare e pepare a piacere.

Passaggio 6. Cuocere a fuoco lento fino a cottura completa per circa 20-40 minuti.

Passaggio 7. Lo stufato con cavolo e melanzane è pronto. Aiuta te stesso!

Spezzatino di verdure con pollo e cavolo

Lo spezzatino di verdure con pollo e cavolo è una delizia succosa e dal sapore interessante per la tua tavola. Questo piatto servirà come un ottimo pranzo o cena per tutta la famiglia. Preparare uno stufato delizioso è facile. Per fare ciò, utilizza una ricetta passo passo collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 200 gr.
• Petto di pollo – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Zucchine giovani – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 40 ml.
• Sale - a piacere.
• Aneto: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e tagliare il petto di pollo a pezzetti. Friggerlo nell'olio finché non cambia colore. Sale a piacere. Per cucinare puoi usare una padella profonda o una casseruola con un fondo spesso.

Passaggio 2. Tagliare il peperone a strisce sottili. Tritare la cipolla e grattugiare le carote. Inviamo gli ingredienti preparati al pollo. Mescolare.

Passaggio 3. Qui inviamo anche i cubetti di zucchine.

Passaggio 4. Successivamente, aggiungere il cavolo tritato alla massa totale.

Passaggio 5. Salare nuovamente e integrare i prodotti con concentrato di pomodoro.

Passaggio 6. Mescolare e cuocere a fuoco lento fino a quando tutte le verdure saranno morbide per circa 20-30 minuti. Alla fine aggiungere l'aneto tritato.

Passaggio 7. Lo spezzatino di verdure con pollo e cavolo è pronto. Disporre sui piatti e servire!