Frittata con pomodorini in padella

La frittata con pomodori è una squisita combinazione di ingredienti che, di regola, si trovano sullo scaffale di ogni frigorifero. Aggiungendo anche solo pochi pomodori maturi alla tua frittata, il piatto brillerà immediatamente di nuovi colori e saturerà il cibo non solo con la sua succosità, ma anche con il suo gradevole gusto e succo di verdura. Anche nel nostro articolo puoi trovare ricette per preparare la colazione con l'aggiunta di prosciutto o salsicce, con formaggio o erbe fresche - per ogni preferenza e gusto!

Frittata con pomodori e formaggio in padella

Una frittata con pomodoro e formaggio in padella è la colazione ideale per tutta la famiglia, che vi solleverà a lungo dalla fame e vi darà energia fino a pranzo. Consigliamo di friggere il composto di frittata nel burro fuso, così il piatto acquisisce un gusto delicato unico.

1. 
   Macinare un pezzo di formaggio a pasta dura utilizzando una grattugia a fori piccoli. Tagliare le ciliegie lavate in 4 parti.
2. 
   Rompi quattro uova in un contenitore profondo.
3. 
   Schiacciare, versare il latte e aggiungere un po' di sale - mescolare.
4. 
   Friggere i pomodori nel burro fuso per 2-3 minuti.
5. 
   Versare il composto di latte e uova sui pomodori e mescolare leggermente.
6. 
   Cospargere la pirofila con le erbe aromatiche, coprire con un coperchio e cuocere per 3-4 minuti. Successivamente abbassare la fiamma al minimo e cospargere con scaglie di formaggio. Non appena il formaggio si sarà sciolto, toglietelo dal fuoco e arrotolatelo come una busta.
7. 
   Disporre su un piatto da portata e iniziare a mangiare. Buon appetito!

Frittata rigogliosa con latte, pomodori e salsiccia

Una rigogliosa frittata con latte, pomodori e salsiccia è un piatto colorato che, nonostante la sua facilità di preparazione, stupisce con il suo gusto ricco e brillante a cui è impossibile resistere. Soprattutto al mattino, abbinato ad una tazza di caffè o tè aromatico.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura – 5-7 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Uova – 3 pz.
• Latte – 1 cucchiaio.
• Pomodori – 1 pz.
• Salsiccia bollita – 100 gr.
• Formaggio – 50-60 gr.
• Olio di semi di girasole – 1-2 cucchiai.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la salsiccia bollita, i pomodori e il formaggio a cubetti di media grandezza.

Passaggio 2. Sbattere le uova nella ciotola, aggiungere sale e latte e sbattere fino a quando non saranno completamente amalgamati.

Passaggio 3. Aggiungere i prodotti preparati tritati al composto di uova e mescolare.

Passaggio 4. Scaldare l'olio vegetale in una padella e versare il composto, cuocere a fuoco basso per 10 minuti.

Passaggio 5. Condire il piatto finito con erbe e pepe macinato.

Passaggio 6. Buon appetito!

Frittata con cipolle e pomodori

La frittata con cipolle e pomodori è una straordinaria combinazione di sapori e aromi, che si uniscono in un unico insieme durante il trattamento termico. Certo, dovrai dedicare un po 'più di tempo a una frittata del genere che a una classica, ma il risultato finale ne vale sicuramente la pena!

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 7 minuti

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Cipolla (piccola) – 2 pz.
• Uova – 6 pz.
• Pomodori – 1 pz.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Prezzemolo – 2 rametti.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Strato dopo strato, rimuovere la buccia dalla cipolla, tagliarla a piume sottili.

Passaggio 2. Mettere le fette in una padella con olio vegetale riscaldato.

Passaggio 3. Mescolando frequentemente, friggere fino a doratura chiara.

Passaggio 4. Lavare il pomodoro sotto l'acqua corrente e tritarlo a piacere.

Passaggio 5. Mettere il pomodoro con la cipolla, mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 5-7 minuti a fuoco moderato.

Passaggio 6. Allo stesso tempo, sbattere le uova con l'aggiunta di pepe macinato e sale.

Passaggio 7. Versare il composto di uova nelle verdure saltate, mescolare e tenere a fuoco basso per 3-4 minuti.

Passaggio 8. Coprire con un coperchio e cuocere fino al termine.

Passaggio 9. Cospargere la frittata con foglie di prezzemolo e iniziare la colazione. Buon appetito!

Frittata con pomodorini e funghi

La frittata con pomodori e funghi è un'opzione semplice e soddisfacente per una deliziosa colazione o uno spuntino a tutti gli effetti. Trascorrerai pochissimo tempo a cucinare, ma ti libererai a lungo dalla fame e ti ricaricherai di energia, che non sarà accompagnata da pesantezza allo stomaco.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 8 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Champignon – 4-5 pezzi.
• Uova – 3 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Salsicce – 2 pz.
• Olio di semi di girasole - per friggere.
• Verdure – 4 rametti.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere l'involucro dai prodotti semilavorati a base di carne, tagliarli a fette e versarli in una padella con olio vegetale.

Passaggio 2. Quando le salsicce saranno dorate, aggiungere i funghi tritati. Mescolare e friggere fino a renderlo morbido.

Passaggio 3. Ora aggiungere le fette di pomodoro fresco in una pirofila, mescolare e continuare la cottura.

Passaggio 4. A questo punto, sbattere le uova con un pizzico di sale in una ciotola.

Passaggio 5. Versare il composto di uova sugli ingredienti fritti, attendere che lo strato inferiore si solidifichi e abbassare la fiamma. Coprire con un coperchio e attendere 5-7 minuti.

Passaggio 6. Togliere la pirofila dal fuoco e cospargere con le erbe.

Passaggio 7. Buon appetito!

Frittata con pomodori e salsicce

Una frittata con pomodori e salsicce viene preparata in modo così semplice e veloce che può prepararla anche un bambino che non è ancora andato a scuola. Tuttavia, nonostante ciò, il piatto finito regalerà alle vostre papille gustative un vero piacere gastronomico. Provalo e verifica tu stesso!

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Uova – 4 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Salsicce – 3-4 pezzi.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare le verdure con acqua, asciugarle e tagliarle a fettine sottili.

Passaggio 2. Tagliare le salsicce sbucciate ad anelli.

Passaggio 3. Versare l'olio vegetale nella padella, scaldarlo e adagiare le fette di pomodoro, cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti.

Passaggio 4. Aggiungere le salsicce, mescolare e friggere per un minuto.

Passaggio 5. In una ciotola separata, rompere le uova con sale e pepe nero.

Passaggio 6. Versare le uova sbattute sugli ingredienti dorati e abbassare immediatamente il fuoco.

Passaggio 7Chiudere la padella con un coperchio e cuocere il cibo per 7-8 minuti. Buon appetito!

Frittata rigogliosa con pomodori e peperoni

Una rigogliosa frittata con pomodori e peperoni, cucinata con l'aggiunta di pasta bollita ed erbe aromatiche, è un piatto straordinario che, oltre ad essere veloce da preparare, stupisce per il suo gusto ricco e i colori vivaci. Grazie all'utilizzo di verdure gialle e arancioni, la frittata piacerà anche ai bambini!

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 5-7 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Pasta – 50 gr.
• Uova – 2 pz.
• Latte – 30 ml.
• Pomodori – ½ pz.
• Peperone – 1 pz.
• Olio vegetale – 1-2 cucchiai.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare la pasta in acqua bollente salata finché sarà tenera. Successivamente, mettetelo in uno scolapasta.

Passaggio 2. Rompere le uova in una ciotola e aggiungere un po' di sale.

Passaggio 3. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo utilizzando una frusta.

Passaggio 4. Aggiungi il latte e mescola di nuovo.

Passaggio 5. Tritare finemente le verdure accuratamente lavate e aggiungerle alle uova.

Passaggio 6. Tagliare la polpa del peperone a cubetti e friggerla per 5 minuti in olio vegetale riscaldato.

Passaggio 7. Aggiungere i pezzi di pomodoro al peperone, mescolare e cuocere per circa 2 minuti.

Passaggio 8. Aggiungere la pasta alle verdure assortite.

Passaggio 9. Riempire il contenuto della padella con il composto di latte e uova.

Passaggio 10. Cuocere il cibo a fuoco medio sotto il coperchio per circa 5 minuti. Servire direttamente in padella. Buon appetito!

Frittata con prosciutto e pomodori

Frittata con prosciutto e pomodori - sembrava una versione banale della colazione preferita da tutti, invece oggi presentiamo alla vostra attenzione la ricetta per una frittata sfoglia.Il principio di cottura non è molto diverso dai classici, ma credetemi, un piatto preparato in questo modo risulta molto più gustoso!

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura – 7 minuti

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Uova – 4 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Pomodori – 1 pz.
• Latte – 10 ml.
• Prosciutto – 60 gr.
• Olio di semi di girasole - per friggere.
• Sale - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompi 4 uova in una ciotola con i bordi alti.

Passaggio 2. Aggiungere il latte e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 3. Versare acqua bollente sul pomodoro maturo, togliere la pelle e tagliarlo a rondelle. Tagliate anche il prosciutto a fettine sottili.

Passaggio 4. Grattugiare il formaggio su una grattugia e tagliare a listarelle le fette sottili di prosciutto nel senso della lunghezza.

Passaggio 5. Riscaldare la padella e ungerla con olio vegetale.

Passaggio 6. Versare la terza parte della composizione principale, attendere che si solidifichi e disporre in modo casuale i pomodori, il prosciutto, cospargere di sale, pepe e formaggio.

Passaggio 7. Cuocere la frittata per altri tre minuti e piegarla come mostrato nella foto, liberando metà della padella.

Passaggio 8. Versare il composto di uova rimanente nello spazio vuoto, condire con le erbe e friggere fino a cottura. Successivamente ricoprire la frittata con un altro strato.

Passaggio 9. Trasferire con attenzione il cibo su un piatto e prelevare immediatamente un campione. Cucina e divertiti!

Frittata con pomodori e pancetta

La frittata con pomodori e pancetta è un piatto incredibilmente gustoso e tutto il segreto sta nelle sottili strisce di maiale semilavorato. Durante la frittura la pancetta si scioglie e il suo grasso permea tutti gli altri ingredienti. Una volta preparata la frittata, tornerai su questa ricetta ancora e ancora!

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 1-2.

Ingredienti:

• Uova – 2 pz.
• Pancetta – 30 gr.
• Crema 30% – 30 ml.
• Pomodorini – 4-6 pezzi.
• Cipolla – ½ pz.
• Formaggio – 20 gr.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Condimenti - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la pancetta a pezzetti e friggerla fino a renderla croccante in olio vegetale caldo. Disporre su un piatto.

Passaggio 2. Friggere i semianelli di cipolla nel grasso fuso per 3 minuti.

Passaggio 3. Aggiungere le metà del pomodoro e la pancetta dorata alla cipolla rosolata.

Passaggio 4. Allo stesso tempo, sbatti le uova in una ciotola con l'aggiunta di panna, sale e i tuoi condimenti preferiti.

Passaggio 5. Versare la miscela risultante in una padella con altri ingredienti.

Passaggio 6. Cospargere con scaglie di formaggio e chiudere il coperchio, portare a prontezza su una fiamma leggermente al di sotto della moderata.

Passaggio 7. Decorare con erbe aromatiche e servire. Buon appetito!

Frittata in PP con pomodorini e broccoli

La frittata PP con pomodorini e broccoli è un piatto altamente proteico, ricco di fibre e contenente pochissimi grassi. Se disponi di una padella con rivestimento antiaderente, non puoi assolutamente includere l'olio vegetale nella ricetta: ciò avrà un effetto positivo sul contenuto calorico finale.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Uova – 3 pz.
• Broccoli – 200 gr.
• Pomodorini – 5-6 pezzi.
• Latte – 150 ml.
• Formaggio a pasta dura – 50 gr.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separiamo i broccoli in infiorescenze di medie dimensioni, sciacquiamo abbondantemente sotto l'acqua corrente e asciugiamo in qualsiasi modo conveniente.

Passaggio 2. In un contenitore profondo, mescolare le uova con sale, latte e pepe macinato.

Passaggio 3.Scaldare l'olio vegetale e friggere il cavolo per 1-2 minuti, quindi versare il composto di latte e uova e cuocere a fuoco lento per circa 3-4 minuti.

Passaggio 4. Disporre le metà del pomodoro in modo casuale. Coprire il piatto refrattario con un coperchio e mettere da parte per 7-9 minuti.

Passaggio 5. Aggiungere il formaggio grattugiato alla frittata finita e chiudere nuovamente il coperchio per farlo sciogliere.

Passaggio 6. Tagliare in porzioni e servire rapidamente. Buon appetito!

Frittata con erbe e pomodorini

Una frittata alle erbe e pomodorini è un modo semplice e veloce per tirarsi su il morale la mattina. Ti invitiamo a preparare una frittata saporita e soddisfacente con latte, formaggio a pasta dura e pomodori succosi, che piacerà a tutti coloro che assaggiano anche una forchetta.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 1-2.

Ingredienti:

• Uova – 2 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Latte – 60 ml.
• Formaggio – 10 gr.
• Olio vegetale - per friggere
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti secondo l'elenco.

Passaggio 2. Laviamo i pomodori con acqua e facciamo un taglio trasversale alla base. Tuffate le verdure in acqua bollente per qualche minuto, privatele e privatele della pelle. Tagliare la polpa in piccoli pezzi.

Passaggio 3. Tritare finemente le verdure lavate e asciugate.

Passaggio 4. Mescolare latte, uova, sale e pepe nero.

Passaggio 5. Friggere i pomodori a fette in olio vegetale riscaldato per 2-3 minuti.

Passaggio 6. Versare il composto di frittata.

Passaggio 7. Cospargere la pirofila con le erbe aromatiche, coprire con un coperchio e cuocere fino a cottura a fuoco basso (7-10 minuti).

Passaggio 8. Al termine del trattamento termico, cospargere la frittata con formaggio grattugiato.

Passaggio 9. Servire il piatto e assaggiarlo. Buon appetito!