Frittelle sull'acqua

Quando sei stanco delle uova strapazzate o dei panini per colazione, prepariamo soffici frittelle con quei prodotti che ogni casalinga ha a portata di mano. Farina, acqua, uova e un pasto abbondante per tutta la famiglia sono pronti, e inoltre questo piatto ti dà una sensazione di sazietà per molto tempo. E al momento di servire, i pancake possono essere serviti con vari additivi che ne metteranno in risalto il gusto, ad esempio latte condensato, marmellata o panna acida.

Frittelle rigogliose sull'acqua con uova e lievito

Anche senza usare farina, kefir o siero di latte, puoi facilmente preparare frittelle soffici e alte. L'intero segreto sta in un piccolo pizzico di lievito, che attiva tutti gli altri componenti e il piatto risulta incredibilmente gustoso e arioso.

1. 
   I soffici pancake all'acqua sono molto facili da preparare. Prepariamo tutti i prodotti indicati negli ingredienti.
2. 
   Per preparare l'impasto, setacciare la farina in una ciotola profonda e mescolarla con sale, zucchero semolato, lievito, acqua tiepida e un uovo sbattuto. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti e impastare la pasta.
3. 
   Nel frattempo sbucciare le mele e ritagliare la capsula dei semi.
4. 
   Tagliare la polpa di mela a cubetti.
5. 
   Versare la frutta nell'impasto, mescolare e mettere in un luogo caldo per mezz'ora per aumentare di volume.
6. 
   Scaldare l'olio vegetale in una padella, aggiungere l'impasto con un cucchiaio e friggere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura.
7. 
   Le frittelle all'acqua sono pronte! Disporre le “torte” in una pila e servire. Buon appetito!

Frittelle d'acqua con uova senza lievito

Quando non c'è quasi tempo, ma è semplicemente necessario dare a tutta la famiglia una deliziosa colazione, prepariamo frittelle molto semplici e veloci con gli ingredienti più semplici senza aggiungere lievito.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Farina – 1 cucchiaio.
• Acqua – ¾ cucchiaio.
• Zucchero semolato – 2 cucchiai.
• Sale – 1 pizzico.
• Bicarbonato di sodio (spento con aceto) – ½ cucchiaino.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Uova – 2 pz.
• Miele – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Setacciare un bicchiere di farina di frumento in una ciotola dai bordi alti e unirla con sale e zucchero semolato.

Passaggio 2. Riempi gli ingredienti secchi con acqua.

Passaggio 3. Versare la soda disciolta.

Passaggio 4. Sbattere le uova di gallina.

Passaggio 5. Mescolare gli ingredienti dell'impasto utilizzando una forchetta o una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 6. Versare un filo d'olio nella padella e scaldarlo, aggiungere i pancake con un cucchiaio e friggerli coperti per 30 secondi su ciascun lato.

Passaggio 7. Posizionare il piatto aromatico su un piatto e versarvi sopra il miele.

Buon appetito!

Frittelle quaresimali in acqua con lievito senza uova

Anche durante il digiuno rigoroso o quando si rifiutano i cibi vegetali, a volte puoi e dovresti accontentarti dei tuoi piatti preferiti, ad esempio i pancake, che sono preparati con quei prodotti che tutti hanno a portata di mano.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Acqua – 250 ml.
• Lievito secco – 3 gr.
• Zucchero semolato – 2 cucchiaini.
• Zucchero vanigliato semolato – 8 gr.
• Sale – ½ cucchiaino.
• Farina – 250 gr.
• Olio vegetale/di cocco – 2-3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti secondo l'elenco: utilizzando una bilancia da cucina, misurare la quantità richiesta di ingredienti secchi e liquidi.

Passaggio 2. In un piatto grande, mescolare acqua tiepida (circa 40 gradi) con lievito e due tipi di zucchero semolato. Mescolare accuratamente fino a quando i cristalli dolci non saranno completamente sciolti.

Passaggio 3. Quindi aggiungere un cucchiaio di olio e aggiungere un po' di sale.

Passaggio 4. Aggiungere gradualmente la farina setacciata alla massa risultante, a seconda della qualità del prodotto utilizzato potrebbe essere necessaria un po 'più di farina o, viceversa, meno.

Passaggio 5. Impastare bene l'impasto denso con un cucchiaio per almeno 10 minuti. Coprire la massa viscosa con un asciugamano e metterla in un luogo caldo per aumentare di volume per 30-40 minuti.

Passaggio 6. Dopo mezz'ora, mescolare nuovamente l'impasto per rilasciare tutti i gas accumulati e lasciarlo nuovamente “riposare” (30 minuti).

Passaggio 7. L'impasto liscio e soffice è completamente pronto per la frittura dopo essere stato lievitato più volte.

Passaggio 8. Usando un cucchiaio immerso nell'acqua, mettere l'impasto in una padella con olio preriscaldato.

Passaggio 9. Friggere su entrambi i lati fino a ottenere una crosta appetitosa sotto il coperchio a fuoco medio. Servire con miele liquido o latte condensato bianco. Buon appetito!

Frittelle d'acqua con uova senza lievito e senza soda

Non tutti sanno che si possono realizzare frittelle soffici e porose senza l'aggiunta di lievito, la cui attivazione deve attendere almeno un'ora, ma anche senza soda. Devi solo setacciare accuratamente la farina di grano e l'ariosa delicatezza sarà presto sulla tua tavola.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Acqua – 500 ml.
• Farina – 2-2,5 cucchiai.
• Uova – 2 pz.
• Zucchero semolato - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di tutto, sbatti le uova in una ciotola profonda usando una frusta.

Passaggio 2. Aggiungere un po 'di zucchero semolato e sale, versare acqua tiepida.

Passaggio 3. Aggiungere la farina, setacciata attraverso un setaccio fine, nella massa risultante e impastare fino a ottenere un impasto denso.

Passaggio 4. Scaldare un po' di olio vegetale in una padella e aggiungere il composto con un cucchiaio. Friggere su entrambi i lati fino ad ottenere una crosta appetitosa.

Passaggio 5. Servire con panna acida o latte condensato. Buon appetito!

Frittelle rigogliose sull'acqua senza lievito con uova e soda

Quando hai bisogno di qualcosa di veloce, gustoso e con un budget limitato, prepariamo pancake incredibilmente ariosi e soffici con ciò che puoi sempre trovare sugli scaffali della tua cucina: uova, soda, farina, sale e zucchero secondo i tuoi gusti. Questo dolcetto rallegrerà facilmente qualsiasi tea party ed è perfetto anche per un'abbondante colazione.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Acqua/latte acido – 1 cucchiaio.
• Farina – 2 cucchiai.
• Uova – 2 pz.
• Sale – ¼ cucchiaino.
• Soda – ½ cucchiaino.
• Aneto – ½ mazzetto.
• Olio vegetale – 50 ml.

Processo di cottura:

Passo 1.Prepariamo i prodotti secondo l'elenco: utilizzando una bilancia da cucina, misuriamo la quantità richiesta di prodotti secchi e liquidi, laviamo l'aneto, lo asciugiamo e lo tritiamo finemente.

Passaggio 2. In una ciotola dai bordi alti, sbattere due uova e aggiungere acqua o yogurt, aggiungere sale e zucchero e mescolare bene.

Passaggio 3. In un contenitore separato, mescolare la farina setacciata e la soda, aggiungerla gradualmente alla massa di uova e impastare la pasta. Infine aggiungete l’olio e mescolate ancora.

Passaggio 4. Aggiungere le erbe tritate e mescolare nuovamente.

Passaggio 5. La massa finita dovrebbe avere una consistenza uniforme senza grumi.

Passaggio 6. Scaldare una padella con olio vegetale e stendere l'impasto con un cucchiaio. Friggere su entrambi i lati fino a formare un'appetitosa crosta dorata.

Passaggio 7. Assicurarsi attentamente che il trattamento non bruci.

Passaggio 8. Metti i pancake finiti uno sopra l'altro e servili in tavola "bollenti". Buon appetito!

Deliziose frittelle d'acqua con mele

Concediamoci un dessert molto gustoso e aromatico, ma allo stesso tempo semplice, che anche un cuoco inesperto può preparare: friggiamo frittelle dorate in acqua con un additivo alla frutta, vale a dire una succosa mela da giardino.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Farina – 1,5 cucchiai.
• Zucchero semolato – 2 cucchiai.
• Sale – ½ cucchiaino.
• Lievito (pressato) – 12 gr.
• Mele – 1 pz.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciogliere il lievito, lo zucchero semolato e il sale in acqua tiepida - mescolare accuratamente fino a quando i cristalli dolci non saranno completamente sciolti.

Passaggio 2. Successivamente, setacciare la farina di frumento e impastare un impasto denso e omogeneo.

Passaggio 3.Coprite la ciotola con il composto con un canovaccio e mettetela in un luogo caldo per 40-60 minuti.

Passaggio 4. Rimuovere la buccia spessa dalle mele e grattugiarle su una grattugia media, dopo aver tagliato il baccello.

Passaggio 5. Versare la frutta nell'impasto lievitato e mescolare delicatamente.

Passaggio 6. Versare l'olio vegetale nella padella e scaldarlo, aggiungere l'impasto con un cucchiaio e friggere le frittelle su entrambi i lati per un paio di minuti a fuoco medio.

Passaggio 7. Servire caldo con una tazza di tè aromatico. Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per frittelle di farina d'avena con acqua

I pancake cucinati con farina d'avena risultano sempre incredibilmente teneri e gustosi. E sono preparati senza uova, farina di frumento, latte e persino burro, quindi possono essere preparati anche a digiuno e anche durante una dieta rigorosa. E la banana è perfetta per diluire il gusto magro, grazie alla sua naturale dolcezza.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Fiocchi d'avena – 1,5 cucchiai.
• Banana – 1 pz.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti secondo l'elenco.

Passaggio 2. Macinare la farina d'avena nella farina utilizzando un frullatore o un macinacaffè.

Passaggio 3. Aggiungere il lievito alla farina.

Passaggio 4. Sbucciare la banana, spezzarla in più parti e metterla anche in una ciotola, tritarla.

Passaggio 5. Trasferire la massa risultante in un contenitore profondo e aggiungere un bicchiere d'acqua.

Passaggio 6. Mescolare bene e lasciare riposare per un paio di minuti in modo che la farina d'avena si gonfi leggermente.

Passaggio 7. Dopo il tempo, la massa dovrebbe addensarsi leggermente.

Passaggio 8. Riscaldare una padella asciutta e stendere l'impasto.

Passaggio 9Non appena compaiono delle bollicine sulla superficie dei pancake, girateli e fateli dorare anche dall'altro lato.

Passaggio 10. I pancake alti di farina d'avena sono pronti. Buon appetito!

Frittelle rigogliose sull'acqua con lievito

Con solo acqua, olio vegetale, uova e farina a portata di mano, prepariamo frittelle soffici e incredibilmente gustose che possono essere servite a colazione e tutta la tua famiglia dimenticherà a lungo la sensazione di fame.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Acqua – 250 ml.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Farina – 200 gr.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare tutti i prodotti indicati nell'elenco.

Passaggio 2. Mescolare l'acqua a temperatura ambiente con zucchero semolato e sale - mescolare accuratamente fino a quando i componenti non saranno completamente sciolti. Successivamente aggiungere un cucchiaio di olio e mescolare ancora.

Passaggio 3. Successivamente aggiungere la farina setacciata con l'aggiunta del lievito.

Passaggio 4. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti dell'impasto e mettere da parte il contenitore per 10-15 minuti.

Passaggio 5. Versare un filo d'olio nella padella, scaldarlo e distribuire la massa densa con un cucchiaio umido. Friggere su entrambi i lati fino a formare una crosta appetitosa. Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare frittelle con semolino in acqua

Prepariamo frittelle soffici e ariose a base non solo di farina di frumento, ma anche di semola. Una ricetta così insolita e un elenco di ingredienti formano una prelibatezza incredibilmente gustosa che piacerà sicuramente a tutti coloro che la proveranno!

Tempo di cottura - 8 ore

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Farina – 1 cucchiaio.
• Semola – 50 gr.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Lievito secco – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 pizzico.
• Olio di semi di girasole – 2 cucchiai.
• Marmellata - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola profonda, unire acqua tiepida, zucchero semolato, sale e lievito - mescolare fino a quando i componenti non saranno completamente sciolti nel liquido.

Passaggio 2. Aggiungere la farina setacciata alla massa risultante e impastare fino a ottenere un impasto denso.

Passaggio 3. Coprire la massa risultante con un coperchio o una pellicola trasparente e metterla in frigorifero per 6-8 ore.

Passaggio 4. Raccogliere l'impasto lievitato con un cucchiaio (senza mescolare) e metterlo in una padella con olio di semi di girasole riscaldato.

Passaggio 5. Friggere fino a doratura su entrambi i lati a fuoco basso (coperto), versare la marmellata preferita sui pancake caldi e buon appetito. Buon appetito!

Pancake rigogliosi e ariosi con acqua minerale

Non sorprenderai nessuno con le ricette per preparare i pancake con l'acqua, ma sapevi che puoi cucinare anche con l'acqua minerale? Quando si aggiunge questo componente, i pancake risultano molto porosi e ariosi, la consistenza è così piacevole che semplicemente si sciolgono in bocca!

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Acqua minerale – 150ml.
• Farina – 5 cucchiai.
• Lievito pressato – 10 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Sale – 1 pizzico.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Olio di semi di girasole – 50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In un contenitore profondo, misurare la quantità necessaria di acqua minerale.

Passaggio 2. Aggiungere sale, zucchero semolato e lievito all'acqua e mescolare.

Passaggio 3. Sbattere l'uovo e mescolare di nuovo accuratamente.

Passaggio 4. Aggiungere la farina e impastare una pasta densa.

Passaggio 5. Mettere il composto in un luogo caldo a “riposare” per mezz'ora.

Passaggio 6. Trascorso il tempo, inumidire un cucchiaio di acqua, raccogliere l'impasto e metterlo in una padella calda con olio.

Passaggio 7. Friggere su ciascun lato per 2-3 minuti.

Passaggio 8. Servi soffici frittelle con panna acida fredda o marmellata fatta in casa.Buon appetito!