L'olivello spinoso è una bacca preziosa e gustosa. Non è molto conveniente da mangiare fresco, ma costituisce un'ottima preparazione per l'inverno. Per fare scorta di olivello spinoso per l'inverno, utilizza le 4 ricette che abbiamo selezionato.
Olivello spinoso con zucchero, frullato in un frullatore per l'inverno senza cottura
Le proprietà curative dell'olivello spinoso sono dovute all'alto contenuto di vitamine C, B, K, E e PP, nonché a vari macroelementi e acidi organici. Il modo più semplice per preparare queste bacche per l'inverno è preparare l'olivello spinoso macinato con lo zucchero.
- Olivello spinoso 1 (chilogrammi)
- Zucchero granulare 1.5 (chilogrammi)
- Acqua 100 (millilitri)
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Come preparare l'olivello spinoso senza cucinarlo con lo zucchero per l'inverno? Ordinare i frutti di bosco, sciacquarli bene e metterli in uno scolapasta a scolare. -
Macinare le bacche con un frullatore o macinarle con un tritacarne. -
Aggiungi lo zucchero alla massa di bacche e mescola. -
Mescolare l'olivello spinoso tritato con lo zucchero finché lo zucchero non si scioglie. -
Quindi posizionare la massa risultante in barattoli asciutti e sterilizzati. Lessare i coperchi per le preparazioni. Chiudere bene i barattoli con il composto di frutti di bosco con i coperchi. Conservare il pezzo in un luogo fresco.
Buon appetito!
Olivello spinoso con zucchero senza cottura per la conservazione nel congelatore
Quando si congela il cibo per l'inverno, non dimenticare l'olivello spinoso.Questa è una bacca miracolosa che contiene molte sostanze utili, supporta il sistema immunitario e aiuta a far fronte al raffreddore.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Olivello spinoso – 0,5 kg.
- Zucchero – 0,5 kg.
Processo di cottura:
1. Sciacquare l'olivello spinoso, scolarlo in uno scolapasta e asciugarlo.
2. Successivamente, macina le bacche in un frullatore.
3. Misurare la quantità necessaria di zucchero e aggiungerla alla massa di olivello spinoso.
4. Mescolare la massa di olivello spinoso simile a un porridge con lo zucchero. Mescolare finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.
5. Metti l'olivello spinoso macinato con lo zucchero in contenitori di plastica, chiudili e mettili nel congelatore.
Buon appetito!
Olivello spinoso senza cottura attraverso un tritacarne con zucchero
L'olivello spinoso preparato per l'inverno senza trattamento termico è incredibilmente utile. Ad esempio, può essere schiacciato e macinato con lo zucchero. Successivamente tale preparato può essere aggiunto al tè o trasformato in succo di frutta.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Porzioni: 2.
Ingredienti:
- Olivello spinoso – 250 gr.
- Zucchero – 150 gr.
Processo di cottura:
1. Per questa semplice preparazione avrete bisogno delle bacche di olivello spinoso e dello zucchero.
2. Ordinare le bacche e sciacquarle abbondantemente per rimuovere sporco e detriti.
3. Macinare le bacche attraverso un tritacarne.
4. Successivamente, mescolare la massa di olivello spinoso con lo zucchero. Mescolare gli ingredienti finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.
5. Per conservare l'olivello spinoso macinato, utilizzare contenitori di vetro puliti. Trasferisci l'olivello spinoso con lo zucchero in un barattolo, chiudi bene il coperchio e conservalo in frigorifero.
Buon appetito!
Gelatina densa di olivello spinoso senza cottura per l'inverno
Per proteggere il corpo da virus e infezioni durante la bassa stagione, è necessario includere nella dieta alimenti ricchi di vitamine.In questa ricetta ti spiegheremo come preparare la gelatina densa di olivello spinoso: è luminosa, gustosa e ricca di vitamine.
Tempo di cottura: 2-3 ore.
Tempo di cottura: 60 minuti
Porzioni: 5.
Ingredienti:
- Olivello spinoso – 0,9 kg.
- Zucchero – 0,6 kg.
Processo di cottura:
1. Sciacquare accuratamente l'olivello spinoso in acqua fredda. Quindi macinare le bacche con un frullatore o macinarle con un tritacarne.
2. Strofina la massa delle bacche attraverso un setaccio, rimuovi semi e bucce.
3. Trasferisci il succo denso di olivello spinoso in un grande contenitore.
4. Quindi aggiungere lo zucchero al succo e mescolare fino a quando non sarà completamente sciolto. Puoi farlo gradualmente, tornando alla gelatina ogni 30-40 minuti e mescolando leggermente.
5. Dopo che la massa delle bacche diventa omogenea, mettetela in barattoli sterilizzati e mettetela in frigorifero a indurire.
Buon appetito!
