Il merluzzo allo zafferano al forno è una deliziosa delizia che può essere servita agli ospiti. Ci sono pochissime lische nel pesce e non c'è bisogno di preoccuparsi di servirlo sulla tavola delle feste. Gli amanti del pesce saranno felici di assaggiare un ottimo piatto senza soffocarsi con le lische. Navaga appartiene alla famiglia dei merluzzi. La carne del pesce è tenera e leggermente dolce. Le carcasse piuttosto grandi possono essere preparate in diversi modi. Le opzioni possono essere trovate nella selezione di oggi.
Navaga cotto al cartoccio nel forno
La Navaga cotta al cartoccio nel forno ha un gusto straordinario e una consistenza delicata. Cucinare non appesantirà nemmeno la persona più pigra. Il pesce succoso è l'ideale da servire per un pasto tardivo: gustoso e senza danni alla figura. Viene servito separatamente o insieme ad eventuali contorni.
- Navaga 2 (cose)
- Limone gusto
- Rosmarino ½ (cucchiaini)
- Pepe nero macinato gusto
- Sale gusto
-
Cucinare Navaga nel forno è molto semplice. Raccogli gli ingredienti per un ottimo pasto. Tira fuori la navaga in anticipo in modo che il pesce si scongeli. -
Aprire la pancia ed eliminare gli intestini. Taglia la coda e rimuovi le branchie. Risciacquare e rimuovere l'umidità con gli asciugamani. -
Taglia le carcasse preparate, ma non completamente. -
Lavare gli agrumi e tagliarli a fettine.Inserisci le fette di limone nei fori preparati. -
Condire le carcasse con sale, pepe e rosmarino. Strofina dentro e fuori. -
Metti la pergamena su un foglio di carta da forno e adagia sopra la carcassa. Imballare il pesce. -
Posizionare le carcasse confezionate su una teglia. Accendete il forno a 180 gradi. Cuocere per 25 minuti. -
Rimuovere le carcasse dopo un po'. Disimballare la pellicola. -
Servite il pesce più delicato, decorandolo a piacere e aggiungendo un contorno. Invita la tua famiglia e i tuoi amici a una degustazione. Buon appetito!
Navaga con cipolle e carote al forno
La navaga con cipolle e carote al forno è un piatto incredibilmente gustoso ed economico. Il pesce di mare economico in combinazione con le verdure risulta estremamente elegante. Una sorpresa semplice sembra presentabile anche su un tavolo festivo. Il pesce risulta succoso e tenero e si sposa bene con le verdure.
Tempo di cottura – 35 minuti
Tempo di cottura - 10 minuti.
Porzioni – 3
Ingredienti:
- Navaga – 500 gr.
- Carote – 150 gr.
- Porro – 130 gr.
- Sedano – 80 gr.
- Salsa di soia – 15 ml.
- Aceto di vino – 20 ml.
- Zucchero semolato – 25 gr.
- Farina di frumento - per impanare.
- Olio vegetale - per friggere.
- Sale marino - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Rimuovere la navaga dal congelatore per consentire al pesce di scongelarsi. Tagliare la pancia ed eliminare le interiora e gli intestini. Taglia la coda. Risciacquare e asciugare l'umidità con gli asciugamani.
Passaggio 2. Tagliare a pezzi le carcasse preparate.
Passaggio 3. Versare la farina in un piatto, aggiungere il sale e impanare i pezzi di pesce.
Passaggio 4: aggiungere l'olio in una padella calda. Friggere il pesce su entrambi i lati fino a doratura.
Passaggio 5. Sbucciare le carote utilizzando una governante. Grattugiare.
Passaggio 6. Liberare i porri dallo strato superiore. Tagliare ad anelli.
Passaggio 7: aggiungere l'olio in una padella di ghisa.Soffriggere le verdure fino a renderle morbide. Aggiungi un po' di sale e zucchero. Versare la salsa di soia e l'aceto di vino. Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido evapora.
Passaggio 8. Coprire il pesce rosolato con una frittura brillante. Accendete il forno a 180 gradi. Cuocere per 10-15 minuti.
Passaggio 9. Servire il pesce succoso e colorato, guarnendo a piacere.
Passaggio 10. Invita i membri della famiglia a una degustazione. Buon appetito!
Navaga succosa cotta in panna acida
La succosa navaga cotta in panna acida risulta insolitamente tenera e appetitosa. Il pesce profumato ti riempirà di piacevoli impressioni. Dovresti preparare un dolcetto succoso, te lo assicuro. Il piacere gastronomico vi è garantito. L'antipasto di pesce è ottimo caldo o freddo.
Tempo di cottura – 45 minuti
Tempo di cottura - 10 minuti.
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Navaga – 3 pz.
- Aglio – 2 spicchi.
- Scalogno – 2 pz.
- Panna acida – 200 gr.
- Salsa di soia – 1 cucchiaino.
- Curcuma – 1/3 cucchiaino.
- Rosmarino – ½ cucchiaino.
- Farina di frumento - per impanare.
- Olio vegetale - per friggere.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1: raccogli gli ingredienti per il tuo piatto magico. Tira fuori la navaga, le carcasse dovrebbero scongelarsi.
Passaggio 2. Strappare la pancia ed estrarre gli intestini. Taglia la coda e la testa. Risciacquare e asciugare l'umidità con gli asciugamani. Tagliare a pezzi le carcasse preparate.
Passaggio 3. Versare la farina in un piatto, aggiungere il sale e impanare i pezzi di pesce. Versare l'olio in una padella calda. Friggere il pesce su entrambi i lati.
Passaggio 4. Rimuovere lo scalogno e l'aglio dallo strato superiore. Tritare una cipolla a semianelli e tritare finemente la seconda. Tritare finemente anche l'aglio. Ungere una teglia con olio. Distribuire i semianelli di cipolla.
Passaggio 5. Mescolare salsa di soia, panna acida, curcuma e rosmarino. Condire e aggiungere sale.
Passaggio 6. Disporre il pesce dorato su un letto di cipolle e versarvi sopra il condimento.
Passaggio 7. Preriscaldare il forno impostandolo a 180 gradi. Cuocere per 25 minuti.
Passaggio 8. Servire il pesce succoso, guarnendo a piacere. Aggiungi un contorno. In questo caso l'ideale è il riso bollito. Invita la tua famiglia a una degustazione. Buon appetito!
Navaga con patate al forno
La Navaga con patate al forno è un ottimo piatto per una cena in famiglia su una grande tavola. Il piatto appetitoso è facile da preparare e non causerà alcuna difficoltà. Anche un principiante in cucina non avrà alcuna difficoltà. La combinazione di pesce e patate è vincente. Il tenero pesce si scioglie in bocca e regala un'esperienza indimenticabile.
Tempo di cottura – 55 minuti.
Tempo di cottura - 20 minuti.
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Navaga – 1 pz.
- Patate novelle – 5 pz.
- Panna acida – 2 cucchiai.
- Rosmarino – ½ cucchiaino.
- Olio vegetale - per ungere lo stampo.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1: preparare gli ingredienti per il cibo divino. Tira fuori la navaga, il pesce dovrebbe scongelarsi.
Passaggio 2: aprire la pancia e rimuovere gli intestini. Taglia la coda e la testa. Risciacquare e asciugare l'umidità con gli asciugamani. Tagliare a pezzi le carcasse preparate.
Passaggio 3. Ungere la teglia con olio. Cospargere la navaga con sale e pepe e grattugiare i pezzi. Distribuire secondo il modulo.
Passaggio 4. Lavare le patate novelle con una spazzola lavaverdure. Tritare le patate preparate a semicerchi sottili.
Passaggio 5. Metti le patate in una ciotola. Salare, pepare e cospargere di rosmarino. Mescolata.
Passaggio 6: distribuire sul pesce.
Passaggio 7. Distribuire la panna acida sopra. Preriscaldare il forno impostando 180 gradi. Cuocere per 30 minuti.
Passaggio 8. Rimuovere lo stampo dopo un po'.
Passaggio 9: servire il delizioso dolcetto e decorare a piacere.Invita la tua famiglia a una degustazione. Buon appetito!
Navaga al forno con verdure
Navaga al forno con verdure decorerà facilmente qualsiasi pasto. Per coloro che tengono sotto controllo il proprio peso e la propria alimentazione, questo è un piatto ideale. Il pesce di mare costa poco e non intacca le tue tasche. Il pesce succoso piacerà a tutti, soprattutto agli amanti degli snack di pesce.
Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti
Tempo di cottura - 15 minuti.
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Navaga – 2 pezzi.
- Aglio – 1 spicchio.
- Cipolle – 1 pz.
- Peperone – 1 pz.
- Pomodori – 2 pezzi
- Zucchine – ½ pz.
- Maionese/panna acida – 50 gr.
- Olio vegetale - per friggere.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1: preparare gli ingredienti per un pasto meraviglioso. Tira fuori la navaga, il pesce dovrebbe scongelarsi. Sciacquate e asciugate le zucchine, i pomodori e i peperoni. Rimuovere lo strato superiore dalle cipolle e dall'aglio.
Passaggio 2: aprire la pancia e rimuovere gli intestini. Taglia la coda e la testa. Risciacquare e asciugare l'umidità con gli asciugamani. Tagliare a pezzi le carcasse preparate. Cospargere la navaga con sale e pepe e grattugiare i pezzi.
Passaggio 3. Diluire la maionese con acqua per formare una salsa liquida. Invece della maionese, puoi usare la panna acida. Mettete il pesce in una ciotola e versateci sopra la salsa. Mentre il pesce sta marinando, prenditi cura delle verdure.
Passaggio 4. Rimuovere il torsolo del peperone e tritarlo come desiderato. Fate lo stesso con le zucchine.
Passaggio 5. Tritare finemente la cipolla. Tritare finemente anche l'aglio. Tagliare i pomodori a semicerchi.
Passaggio 6. Ungere la teglia con olio. Distribuire le cipolle. Disporre il pesce su un letto di cipolle e distribuire i pomodori tra i pezzi. Mettete le restanti verdure in una ciotola con il condimento. Aggiungi un po' di sale.
Passaggio 7. Distribuire le verdure sul pesce.
Passaggio 8Preriscaldare il forno impostando 180 gradi. Cuocere per 30 minuti.
Passaggio 9. Servire il pesce succoso, guarnendo a piacere. Invita la tua famiglia a una degustazione. Buon appetito!
Navaga con maionese al forno
Navaga con maionese al forno sembra davvero appetitoso. Il pesce preparato in questo modo può essere servito agli ospiti senza problemi. Il pesce di mare non ha odore e ha piccole ossa. Ti piacerà il pesce tenero, non ci sono dubbi. Puoi preparare una cena meravigliosa, deliziosa e senza troppe difficoltà!
Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti
Tempo di cottura - 20 minuti.
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Navaga – 2 pezzi.
- Aglio – 1 testa.
- Cipolle – 2 pezzi
- Maionese – 100 ml.
- Condimento per pesce - un pizzico.
- Aneto essiccato: un pizzico.
- Sale Adyghe - a piacere.
- Peperoncino macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Estrarre la navaga in anticipo in modo che il pesce si scongeli. Aprire la pancia ed eliminare gli intestini. Risciacquare e rimuovere l'umidità con gli asciugamani.
Passaggio 2: tagliare la coda.
Passaggio 3: prepara le spezie.
Passaggio 4. Strofinare le carcasse con sale Adyghe, peperoncino macinato e condimento per pesce.
Passaggio 5. Rimuovere lo strato superiore dalla cipolla. Tagliare le cipolle ad anelli.
Passaggio 6. Mettere la cipolla in una ciotola, aggiungere un po 'd'acqua, aggiungere la maionese, aggiungere l'aneto essiccato e il peperoncino.
Passaggio 7. Rimuovere lo strato superiore dall'aglio.
Passaggio 8. Tritare l'aglio e aggiungerlo alla cipolla.
Passaggio 9. Mescolare.
Passaggio 10. Metti il pesce con le spezie su un foglio di alluminio per la cottura.
Passaggio 11: distribuire le cipolle aromatiche.
Passaggio 12: imballare in un foglio di alluminio.
Passaggio 13. Piegare il fascio in uno stampo.
Passaggio 14. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Cuocere per 20 minuti.
Passaggio 15. Dopo un po 'togliere il pesce dal forno e aprire la pellicola, metterlo in forno per altri 15 minuti. Durante questo periodo, l'umidità in eccesso evaporerà e il pesce diventerà dorato.
Passaggio 16La navaga manterrà la sua succosità sotto il letto di cipolle e rimarrà tenera.
Passaggio 17. Mentre il pesce cuoce, potete preparare il contorno. Ho purè di patate.
Passaggio 18. Disporre il pesce succoso sulla purea.
Passaggio 19. Buon appetito!
Navaga, cotto intero
La navaga intera al forno è una delizia deliziosa per la famiglia e gli amici. Il piatto è preparato in modo molto semplice e non ti complicherà affatto e non richiederà molto tempo. Mentre il pesce cuoce potete preparare anche un contorno. L'ideale sarebbero patate o riso. Il pesce non ha praticamente lische ed è un'opzione più che accettabile come piatto per gli ospiti.
Tempo di cottura – 35 minuti
Tempo di cottura - 10 minuti.
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Navaga – 2 pezzi.
- Aglio – 2 spicchi.
- Panna acida – 3 cucchiai.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Verdi: a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Togli la navaga, il pesce dovrebbe scongelarsi. Aprire la pancia ed eliminare gli intestini. Risciacquare e asciugare l'umidità con gli asciugamani. Taglia la coda.
Passaggio 2: mescolare il riempimento. Rimuovere lo strato superiore dall'aglio. Tritare l'aglio e metterlo in una ciotola con la panna acida. Lavare e tritare le verdure, aggiungerle al resto degli ingredienti. Aggiungi un po' di sale e pepe. Mescolata.
Passaggio 3. Strofinare le carcasse con sale dentro e fuori, posizionare il pesce su un foglio di alluminio per la cottura. Forma i lati dalla pellicola.
Passaggio 4. Versare il ripieno profumato sulla navaga.
Passaggio 5. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Cuocere per 25 minuti.
Passaggio 6. Navaga manterrà la sua succosità e rimarrà tenero. Servite il pesce più delicato, guarnendolo a piacere. Invita la tua famiglia e i tuoi amici a una degustazione. Buon appetito!
