Ripieni per crostate al forno

I ripieni per torte da forno sono ciò che rende i tuoi prodotti da forno incredibilmente deliziosi e speciali. Non sai con cosa preparare la torta fatta in casa? Abbiamo preparato appositamente per voi una selezione culinaria di dieci diverse opzioni culinarie. Qui troverete idee dolci e salate. Assicurati di prendere nota!

Delizioso ripieno per torta di cavoli

Un ripieno molto gustoso per una torta con cavolo cappuccio non lascerà nessuno indifferente. Tali prodotti da forno risulteranno incredibilmente succosi, teneri e appetitosi. Per preparare il ripieno di cavolo, utilizza un'idea culinaria collaudata con fotografie passo passo.

1. 
   Come preparare una deliziosa torta al forno? Sciacquiamo il cavolo cappuccio sott'acqua e rimuoviamo le foglie superiori. Tritiamo il prodotto stesso molto finemente a listarelle.
2. 
   Scaldare una padella dal fondo spesso con olio vegetale. Metti qui il cavolo e scaldalo a fuoco basso per circa 5 minuti. Mescolare periodicamente il contenuto.
3. 
   Versare mezzo bicchiere di acqua bollita nel cavolo. Chiudere la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento il pezzo per circa 15-20 minuti. Inoltre, non dimenticare di mescolare il contenuto.
4. 
   Trascorso il tempo specificato, ridurre il fuoco e rimuovere il coperchio. Friggere il cavolo fino a doratura, ma non lasciarlo bruciare. Salare l'ingrediente, integrarlo con aglio tritato e cubetti di uova sode.
5. 
   Stendere l'impasto della torta in uno strato sottile.
6. 
   Posizionare il ripieno di cavolo preparato sull'impasto.
7. 
   Coprire il ripieno con un secondo strato di pasta. Lo colleghiamo ai bordi.
8. 
   Cuocere il dolcetto fino a doratura. Questa torta sarebbe deliziosa ricoperta con un pezzo di burro.
9. 
   Un ripieno di torta di cavolo davvero gustoso è pronto per deliziare te e i tuoi ospiti!

Ripieno dolce per una torta a base di pasta lievitata

Il ripieno dolce per una torta a base di pasta lievitata è facile da preparare a casa. Per fare ciò, utilizza un'idea culinaria comprovata con fotografie passo passo dalla nostra selezione. Regala a te stesso e alla tua famiglia deliziosi pasticcini rosati per il tuo tea party.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 300 gr.

Ingredienti:

• Albicocche secche – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 0,5 cucchiai.
• Burro – 100 gr.
• Farina – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Immergere le albicocche secche in acqua bollente. Puoi lasciarlo durante la notte. Successivamente, asciugare completamente l'ingrediente.

Passaggio 2. Aggiungere lo zucchero e pezzi di burro ammorbidito alle albicocche secche preparate.

Passaggio 3. Sbattere gli ingredienti con un frullatore fino ad ottenere una pasta morbida, omogenea e senza grumi.

Passaggio 4. Aggiungi un cucchiaio di farina alla miscela risultante. L'ingrediente consentirà ai prodotti da forno di trattenere il burro.

Passaggio 5. Ancora una volta, impastare tutto accuratamente fino a che liscio. Questa volta puoi fare a meno del frullatore.

Passaggio 6.Distribuire la massa tenera sulla base della torta lievitata.

Passaggio 7. Il ripieno dolce per la torta di pasta lievitata è pronto. Cuocere una delizia nel forno!

Farcitura per torta di mele lievitata

Il ripieno della torta di lievito di mele non lascerà nessuno indifferente. Renderà i tuoi prodotti da forno incredibilmente succosi, teneri e aromatici. Per cucinare a casa, usa un'idea culinaria collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 10 minuti

Tempo di cottura – 5 minuti

Porzioni – 400 gr.

Ingredienti:

• Mela – 0,7 kg.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Burro – 50 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare le mele sott'acqua, sbucciarle e privarle del torsolo.

Passaggio 2. Successivamente, tagliare i frutti preparati a cubetti o fette sottili. A tua discrezione.

Passaggio 3. Sciogliere un pezzo di burro in una padella. Scioglierlo fino a renderlo liquido.

Passaggio 4. Immergere i pezzi di mela nel burro fuso. Friggere per circa due minuti, mescolando continuamente.

Passaggio 5. Dopo due minuti, aggiungere due cucchiai di zucchero al composto.

Passaggio 6. Friggere il pezzo per circa altri due minuti, mescolando continuamente. Quindi togliere dal fuoco.

Passaggio 7. Il ripieno per la torta di lievito di mele è pronto. E' perfetto per soffici crostate ricoperte!

Ripieno di torta di pesce

Il ripieno della torta di pesce è un'idea divertente per i vostri prodotti da forno fatti in casa. Regala a te stesso e ai tuoi cari una torta nutriente con succoso ripieno di pesce. Per fare questo, prendi nota di una semplice ricetta culinaria con foto passo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 500 gr.

Ingredienti:

• Filetto di pollock – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Riso - 1/3 cucchiaio.
• Cavolo di Pechino – 2 foglie.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Erbe essiccate - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare il filetto di pollock in acqua salata finché è tenero.

Passaggio 2. Metti il ​​pesce in uno scolapasta e rimuovi la pelle e le lische. Dividere in piccoli pezzi.

Passaggio 3. Lessare il riso in abbondante acqua finché diventa tenero. Mettere su un setaccio e raffreddare leggermente.

Passaggio 4. Tagliare la cipolla a semianelli sottili e friggerla in olio vegetale fino a doratura.

Passaggio 5. Aggiungi riso e pesce alla cipolla. Aggiungere sale, pepe, erbe secche e alloro. Mescolare, soffriggere per un paio di minuti e togliere dal fuoco.

Passaggio 6. Rimuovere la foglia di alloro dalla preparazione e inviare qui piccole cannucce di cavolo cinese. Mescolare bene.

Passaggio 7. Il ripieno per la torta di pesce è pronto. Mettilo sull'impasto preparato e prepara una delizia!

Ripieno di torta di ricotta

Il ripieno della torta di ricotta ti delizierà con il suo gusto delicato e le sue proprietà nutritive. Prepararlo in casa non è affatto difficile. Per fare ciò, utilizza un'idea culinaria comprovata con fotografie passo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 1 kg

Ingredienti:

• Ricotta – 1kg.
• Uovo – 3 pezzi
• Zucchero – 180 gr.
• Zucchero vanigliato – 10 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti principali per il ripieno: ricotta, uova e due tipi di zucchero.

Passaggio 2. Metti la ricotta in una ciotola profonda. Schiacciare il prodotto con una forchetta. Se i chicchi sono troppo grossi macinateli con un colino di metallo.

Passaggio 3. Aggiungere due tipi di zucchero (normale e vanigliato) alla ricotta e mescolare accuratamente.

Passaggio 4. Rompi le uova di gallina qui. Mescola anche.

Passaggio 5.Impastare accuratamente e a lungo il composto di cagliata fino a formare una massa d'aria omogenea.

Passaggio 6. Successivamente, il prodotto della cagliata può essere distribuito sull'impasto. È adatto sia per torte chiuse che aperte.

Passaggio 7. Il ripieno per la torta di ricotta è pronto. Prepara una delizia!

Ripieno di riso per torta al forno

Il ripieno di riso per una torta al forno non lascerà nessuno indifferente. Tali prodotti da forno saranno incredibilmente nutrienti e appetitosi. Per preparare un delizioso ripieno di riso, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 500 gr.

Ingredienti:

• Riso – 1 cucchiaio.
• Cipolle – 1 pz.
• Burro – 100 gr.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe bianco macinato – 0,5 cucchiaini.
• Verdi – 1 mazzo.
• Uovo – 5 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare il riso fino a completa cottura in acqua salata.

Passaggio 2. Lessare le uova di gallina, raffreddarle e sbucciarle.

Passaggio 3. Tritare finemente le uova sode. Tritiamo anche un mazzetto di verdure e cipolle sbucciate.

Passaggio 4. Sciogliere il burro in una padella. Friggere le cipolle fino a renderle morbide.

Passaggio 5. Aggiungere il riso bollito, le uova tritate e le erbe aromatiche alla cipolla. Salare, pepare i prodotti e mescolare.

Passaggio 6. Distribuire il ripieno sulla base della torta.

Passaggio 7. Il ripieno di riso per la torta al forno è pronto. Prepara una deliziosa sorpresa fatta in casa!

Ripieno di ciliegie per torta a strati

Il ripieno di ciliegie per torta a strati ti delizierà con il suo gusto ricco e l'aroma appetitoso. Non è affatto difficile prepararlo in casa. Per fare ciò, utilizza un'idea culinaria comprovata con fotografie passo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 800 gr.

Ingredienti:

• Ciliegia – 1,3 kg.
• Acqua – 120 ml.
• Zucchero – 250 gr.
• Amido di mais – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Prelaviamo e snoccioliamo le ciliegie.

Passaggio 2. Metti le bacche in una casseruola. Riempiteli con acqua, aggiungete lo zucchero e l'amido di mais.

Passaggio 3. Metti la preparazione sul fuoco e porta a ebollizione il contenuto. Quindi ridurre il fuoco e cuocere le bacche per 10 minuti, mescolando continuamente.

Passaggio 4. Quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare leggermente la massa di bacche.

Passaggio 5. Posizionare il composto di ciliegie sulla base della torta.

Passaggio 6. Questo ripieno succoso e luminoso è adatto sia per torte chiuse che aperte.

Passaggio 7. Il ripieno di ciliegie per la torta a strati è pronto. Delizia te stesso e i tuoi cari con deliziosi prodotti da forno fatti in casa!

Ripieno di torta ai funghi

Il ripieno della torta ai funghi è un'idea semplice e deliziosa per i vostri prodotti da forno fatti in casa. Regala a te e ai tuoi cari una deliziosa torta con succoso ripieno di funghi. Per fare questo, prendi nota di una semplice ricetta con foto passo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 300 gr.

Ingredienti:

• Cipolle – 1 pz.
• Funghi – 300 gr.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti.

Passaggio 2. Scaldare una padella con olio vegetale. Friggere la cipolla fino a renderla morbida e leggermente dorata.

Passaggio 3. Se necessario, far bollire i funghi in acqua salata. Se usiamo i funghi prataioli, questo non è necessario.

Passaggio 4. Tagliare i funghi bolliti o freschi a fettine.

Passaggio 5. Aggiungere i funghi alle cipolle fritte.Salare il contenuto e cospargere con le spezie a piacere.

Passaggio 6. Mescolare il composto e friggere tutto insieme per circa 10 minuti.

Passaggio 7. Il ripieno per la torta ai funghi è pronto. Distribuirlo sull'impasto e cuocere in forno. Buon appetito!

Ripieno di torta di zucca

Il ripieno della torta di zucca è facile da preparare a casa. Per fare ciò, utilizza un'idea culinaria comprovata con fotografie passo passo dalla nostra selezione. Regala a te stesso e alla tua famiglia deliziosi pasticcini rosati per la tua tavola familiare.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 700 gr.

Ingredienti:

• Zucca – 1 kg.
• Zucchero – 0,5 cucchiai.
• Latte condensato – 3 cucchiai.
• Uovo – 3 pezzi
• Amido di mais – 2 cucchiai.
• Zenzero macinato – 0,5 cucchiaini.
• Noce moscata macinata – 0,5 cucchiaini.
• Cannella - a piacere.
• Zenzero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Seleziona un pezzo di zucca adatto. Lo laviamo e togliamo la buccia e i semi.

Passaggio 2. Successivamente, tagliare la zucca a cubetti. Riempi l'ingrediente con acqua fredda e mettilo sul fuoco. Cuocere per 10-12 minuti dopo l'ebollizione.

Passaggio 3. Successivamente, impastare i pezzi di zucca ammorbiditi fino ad ottenere una purea omogenea.

Passaggio 4. Aggiungere l'amido di mais, lo zucchero, il latte condensato, le spezie, un uovo di gallina e due tuorli.

Passaggio 5. Frullare nuovamente il tutto con un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 6. Posizionare l'impasto sulla base di pasta. Questo ripieno è adatto sia per torte aperte che chiuse.

Passaggio 7. Il ripieno della torta di zucca è pronto per deliziarvi con il suo gusto brillante. Buon appetito!

Ripieno di torta al limone

Il ripieno della torta al limone ti delizierà con il suo gusto ricco e il suo aroma gradevole. Prepararlo in casa non è affatto difficile.Per fare ciò, utilizza un'idea culinaria comprovata con fotografie passo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 350 gr.

Ingredienti:

• Limone – 2 pz.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero – 200 gr.
• Burro – 50 gr.
• Amido – 30 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare il ripieno dopo aver preparato la base della torta. Il ripieno al limone si sposa particolarmente bene con l'impasto di pasta frolla.

Passaggio 2. Lavare bene i limoni. Rimuovi la scorza da uno utilizzando qualsiasi metodo conveniente. Lo facciamo con attenzione per non intaccare lo strato bianco.

Passaggio 3. Successivamente, è necessario dividere i limoni a metà e spremerne il succo. Rimuovere con attenzione tutte le ossa.

Passaggio 4. In una ciotola profonda, sbattere le uova con lo zucchero fino a formare una soffice massa bianca.

Passaggio 5. Aggiungere la scorza di limone, il succo, il burro fuso e l'amido al composto di uova. Batti di nuovo tutto fino a che liscio.

Passaggio 6. La miscela di limone può essere versata nella base. Con questo ripieno, le torte su pasta sottile vengono cotte per circa 35-40 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Passaggio 7. Il ripieno della torta al limone è pronto. Delizia te stesso e i tuoi cari con deliziosi prodotti da forno fatti in casa!