Ripieno per crostate

Il ripieno delle torte è il motivo per cui amiamo così tanto le prelibatezze deliziose e rosee. Puoi riempire le torte fatte in casa con diversi prodotti: sia salati che dolci. Cerca le migliori idee nella nostra collaudata selezione culinaria di dieci ricette molto gustose per preparare ripieni di pasta lievitata con fotografie passo passo.

Ripieno per crostate di pasta lievitata con uovo e cipolle verdi

Il ripieno per crostate di pasta lievitata con uovo e cipolle verdi è un'idea culinaria molto gustosa e appetitosa. Le torte con questo ripieno sono particolarmente succose e hanno un aroma appetitoso. Assicurati di provare a creare un ripieno semplice che piacerà a tutta la tua famiglia.

1. 
   Come preparare un delizioso ripieno per crostate? Versare l'acqua nelle uova di gallina in una casseruola, portare ad ebollizione e poi cuocere per circa 10 minuti.
2. 
   Per raffreddarle rapidamente, immergi le uova sode in acqua ghiacciata e sbucciale.
3. 
   Successivamente, con un coltello, tagliamo le uova a cubetti. Cerchiamo di non sbriciolare il prodotto, ma di tagliarlo con cura.
4. 
   Lavare e asciugare le cipolle verdi. Tritare finemente le verdure con un coltello e aggiungerle alle uova.
5. 
   Salare i prodotti e mescolare accuratamente.
6. 
   Dividete il composto in pezzi di pasta lievitata in porzioni e realizzate delle crostate.
7. 
   Il ripieno per crostate di pasta lievitata con uovo e cipolle verdi è pronto. Inizia ulteriori preparativi!

Ripieno per crostate di pasta lievitata con cavolo cappuccio

Particolarmente succoso è il ripieno per crostate di pasta lievitata con cavolo cappuccio. Queste torte risultano molto gustose, appetitose e nutrienti. Questo ripieno di verdure è molto semplice da preparare. Trova consigli culinari dettagliati nella nostra ricetta.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 0,5 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 0,5 pezzi
• Acqua – 25 ml.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Prendiamo i prodotti necessari per cucinare secondo l'elenco suggerito sopra. Togliere le foglie superiori al cavolo bianco e tagliare il gambo. Sbucciare le carote e le cipolle e sciacquarle sotto l'acqua.
2. Prepariamo il prodotto principale: cavolo fresco. Su un tagliere tagliate la verza a striscioline e poi tagliatela a cubetti. Mettete il composto di cavolo in una ciotola, aggiungete sale a piacere e strofinate con le mani fino a quando non verrà rilasciata l'umidità.
3. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Trasferisci il cavolo tritato nella padella. Pepatelo a piacere.
4. Completiamo immediatamente il cavolo con carote grattugiate e cipolle tritate.
5. Mescolare il contenuto nella padella e friggere per sei minuti.
6. Cospargere il cavolo con lo zucchero e versare un po 'd'acqua bollita, mescolare.
7. Cuocere a fuoco lento il cavolo per il ripieno in una padella per circa 10 minuti. Mescolare periodicamente la miscela di riempimento.
8. Il ripieno per le crostate di pasta lievitata con cavolo cappuccio è pronto!

Ripieno di mele per crostate

Il ripieno delle torte di mele è una soluzione semplice e gustosa per i tea party in famiglia o le riunioni festive. Prova a diversificare i tuoi prodotti da forno fatti in casa con il nostro ripieno interessante, aromatico e incredibilmente succoso. Leggi tutti i segreti di cucina nella ricetta qui sotto.

Tempo di cottura – 15 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Mela sbucciata – 0,8 kg.
• Zucchero semolato – 80 gr.
• Burro – 30 gr.
• Cannella in polvere – 0,5 cucchiaini.
• Amido – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Riscaldare la padella sul fuoco. Mettete qui un pezzo di burro e fatelo sciogliere a fuoco basso.
2. Versare metà dello zucchero semolato nel burro fuso - 40 grammi.
3. Immergete le mele nell'acqua, asciugatele e tagliatele a cubetti. Disporre l'ingrediente sul burro fuso e sullo zucchero. Cuocere per circa sette minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Successivamente, cospargere il prodotto nella padella con cannella aromatica in polvere.
5. Cospargiamo anche il composto di mele con l'amido, prima impastandolo con lo zucchero rimasto.
6. Mescolate bene e fate cuocere per un altro minuto, poi spegnete subito il fuoco.
7. Il ripieno di mele per le crostate è pronto. Dai inizio alle tue prelibatezze!

Ripieno di carne per torte a base di pasta lievitata

Il ripieno di carne per crostate a base di pasta lievitata secondo la nostra ricetta risulta incredibilmente soddisfacente, gustoso e succoso.Queste torte occuperanno il posto che meritano sulla vostra tavola e potranno essere servite anche come delizioso spuntino. Per il ripieno, usa la nostra idea passo passo!

Tempo di cottura – 1 ora e 25 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 12

Ingredienti:

• Maiale – 300 gr.
• Manzo – 300 gr.
• Cipolle – 3 pezzi
• Sale - a piacere.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Grani di pepe nero – 4 pz.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Scegliamo pezzi di filetto di maiale e manzo: per le torte è necessaria carne pulita senza ossa e grasso. Lo laviamo sott'acqua.
2. Metti i pezzi di maiale e manzo in una casseruola e riempili d'acqua. Aggiungere due cucchiaini di sale e aggiungere una cipolla sbucciata. Qui aggiungiamo anche grani di pepe e foglie di alloro.
3. Portare a ebollizione la carne nel brodo aromatico, abbassare la fiamma e cuocere per un'ora, coprendo con un coperchio. Quindi, raffreddare la carne.
4. Sbucciare le cipolle rimanenti e tritarle finemente a cubetti.
5. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere la cipolla fino a renderla leggermente dorata.
6. Trasferisci le cipolle fritte dalla padella nella ciotola del frullatore insieme all'olio. Maciniamo il prodotto.
7. Passare la carne bollita raffreddata al tritacarne.
8. Metti la carne macinata risultante in una padella. Mettiamo anche qui le cipolle tritate.
9. Fai bollire la miscela sotto il coperchio per 10 minuti. Versare un po' di brodo in cui è stata cotta la carne. Basta versare meno di un bicchiere di brodo.
10. Disporre il ripieno in porzioni sui pezzi di pasta lievitata e realizzare delle crostate.
11. Il ripieno di carne per le crostate di pasta lievitata è pronto!

Ripieno di patate per crostate saltate in padella

Il ripieno di patate per torte fritte in padella è un'idea culinaria molto gustosa e nutriente.Le torte con questo ripieno serviranno come ottimo spuntino o pranzo per tutta la famiglia. Inoltre, il ripieno di patate è considerato uno dei più facili e veloci da preparare.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Patate – 0,5 kg.
• Uovo – 2 pz.
• Burro – 50 gr.
• Sale – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Puliamo accuratamente le patate ed eliminiamo eventuali macchie nere, se presenti. Successivamente laviamo i tuberi e li tagliamo a metà e in quarti per accelerare il processo di cottura.
2. Metti le patate preparate in una casseruola e riempile d'acqua. Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma sul fornello. Aggiungi sale.
3. Cuocere le patate fino a renderle morbide e scolare il liquido. Metti un pezzo di burro nelle patate.
4. Schiacciare le patate con il burro fino ad ottenere una purea.
5. Cuocere le uova fino a quando saranno tenere, circa 10 minuti dopo che l'acqua bolle. Raffreddare le uova, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
6. Unisci il purè di patate con i cubetti di uovo e mescola. Assaggiate il sale e aggiungetelo se necessario.
7. Il ripieno di patate per crostate fritte in padella è pronto!

Farcitura per tortini di riso

Farcire le torte di riso è un'idea culinaria molto abbondante e gustosa. Con questo ripieno le crostate possono essere tranquillamente servite per un pranzo o una cena casalinga. Prendi nota della nostra ricetta con le foto passo passo. Sarà semplicissimo preparare questo ripieno di riso.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Riso – 1 cucchiaio.
• Uovo – 2 pz.
• Sale – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Tiriamo fuori gli ingredienti necessari per preparare un delizioso ripieno. Misurare la quantità di riso richiesta.
2. Lavate il riso e fatelo cuocere per circa 10 minuti; non è necessario cuocerlo fino a completa cottura.Successivamente, scarichiamo il prodotto su un setaccio.
3. Lessare le uova fino a cottura. Il processo richiederà circa 10 minuti.
4. Sgusciate le uova sode e tritatele con un coltello.
5. Unisci il riso semicotto con i cubetti di uova. Cospargere il cibo con sale.
6. Mescolare accuratamente la miscela di riempimento.
7. Il ripieno per le torte di riso è pronto. Inizia ulteriori preparativi!

Delizioso ripieno per crostate ai funghi

Un ripieno molto gustoso per torte ai funghi diversificherà sicuramente la tua tavola di casa. Questo ripieno è facile da preparare, quindi assicurati di ricordare la nostra ricetta. Le torte pronte con ripieno di funghi risulteranno incredibilmente gustose, succose e nutrienti.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Funghi Champignon – 200 gr.
• Carne macinata – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari secondo l'elenco. Lavare accuratamente i funghi prataioli sott'acqua.
2. Tritare la cipolla a cubetti. Metti la verdura in una padella riscaldata con olio vegetale. Friggere fino a renderlo morbido per un paio di minuti.
3. Inviamo anche qui funghi tritati finemente. Mescolare i prodotti.
4. Cuocere le cipolle e i funghi per altri cinque minuti, mescolando con una spatola.
5. Integriamo la frittura di cipolle con carne macinata.
6. Cospargere il cibo nella padella con sale e pepe.
7. Cuocere il ripieno a fuoco basso per altri 10 minuti. Durante il processo, mescolare costantemente il composto con una spatola.
8. Il delizioso ripieno per le torte ai funghi è pronto. Utilizzare come previsto!

Ripieno dolce per crostate a base di pasta lievitata

Il ripieno dolce per crostate a base di pasta lievitata è una soluzione semplice e gustosa per un tea party in famiglia o l'arrivo degli ospiti.Prova a diversificare i tuoi prodotti da forno fatti in casa con il nostro interessante ripieno. Leggi tutti i segreti di cucina nella ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Ricotta – 150 gr.
• Pesche – 3 pz.
• Arachidi tritate – 2 cucchiai.
• Zucchero semolato – 2 cucchiai.
• Vanillina – 1,5 g.

Processo di cottura:

1. Per preparare il ripieno, lavate le pesche, tagliatele e privatele con cura del nocciolo.
2. Tagliamo a metà i frutti sbucciati.
3. Dividiamo le metà in fette più sottili.
4. In un pentolino portare ad ebollizione una piccola quantità di acqua con lo zucchero semolato. Metti le fette di frutta nello sciroppo risultante.
5. Lessare le fette fino a renderle morbide, quindi raffreddarle, toglierle dallo sciroppo e tagliarle a pezzetti.
6. Misurare la quantità necessaria di ricotta.
7. Unisci la ricotta alle fette di pesca preparate e inizia a impastare.
8. Tritare le arachidi in un macinacaffè o con un coltello.
9. Inviamo le noci alla massa generale. Cospargere il tutto con vaniglia aromatica e mescolare.
10. Il dolce ripieno per crostate a base di pasta lievitata è pronto. Riempi le tue torte lievitate!

Ripieno di fegato di pollo per torte

Il ripieno di fegato di pollo per torte è un'idea molto nutriente, brillante nel gusto e salutare per la tavola di casa. Queste torte possono essere tranquillamente servite a pranzo o a cena con la tua famiglia. È molto semplice preparare un delizioso sottoprodotto del pollo, provalo!

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Fegato di pollo – 200 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio - a piacere.
• Salsa di soia – 3 cucchiai.
• Riso – 100 gr.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Laviamo il fegato di pollo sott'acqua e lo tagliamo a pezzetti.
2. Metti i pezzi di frattaglie in un contenitore profondo. Versare la salsa di soia, mescolare e mettere a marinare per 15 minuti.
3. Scaldare una padella con olio vegetale. Metti qui il fegato nella salsa di soia. Friggere per 10 minuti. Girare periodicamente i pezzi.
4. Raffreddare il sottoprodotto di pollo finito e grattugiarlo su una grattugia grossa. Puoi anche usare un tritacarne.
5. Tritare finemente la cipolla, la carota e l'aglio. Friggete le verdure fino a doratura nella padella dove avete fritto il fegato. Non è necessario cambiare l'olio.
6. Metti le verdure nella miscela di fegato. A parte aggiungere anche il riso bollito e mescolare.
7. Il ripieno di fegatini di pollo per le torte è pronto. Procedi con l'ulteriore preparazione delle crostate!

Ripieno per sformati di crauti

Farcire le torte di crauti è un'idea culinaria molto gustosa e appetitosa. Le torte con questo ripieno sono particolarmente succose e piacevolmente acide. Assicurati di provare questo semplice ripieno di cavolo che diventerà facilmente uno dei tuoi preferiti.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Crauti – 350 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Zucchero semolato – 0,5 cucchiaini.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti principali per preparare il ripieno: crauti, cipolle, carote, olio vegetale e spezie.
2. Tritiamo una cipolla con un coltello, passiamo le carote su una grattugia: otteniamo patatine di media grandezza.
3. Scaldare una padella con olio vegetale. Aggiungi qui la cipolla tritata e le carote grattugiate. Friggere fino a renderlo morbido.
4. Aggiungi i crauti alle verdure e mescola il contenuto della padella. Se necessario, aggiungere olio vegetale.
5. Cuocere a fuoco lento tutti gli ingredienti insieme a fuoco basso, aggiungere lo zucchero e il pepe macinato.
6. Fai bollire la massa vegetale per 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto.
7. Il ripieno per le torte di crauti è pronto. Delizia te stesso e i tuoi cari con deliziose torte fatte in casa!