Insalata di carne

Le insalate di carne sono una delizia molto luminosa e soddisfacente per la tua tavola. Tali snack possono essere serviti per un pranzo in famiglia, una cena o come parte di un menu festivo. Esistono molte deliziose insalate diverse con aggiunta di carne. Ne abbiamo raccolti i migliori nella nostra selezione culinaria. Dai un'occhiata a dieci idee collaudate con foto passo passo.

Insalata con carne, peperoni e cetrioli

L'insalata con carne, peperoni e cetrioli è una soluzione originale e luminosa per la vostra cena o vacanza. Questo antipasto è molto succoso, abbondante e moderatamente piccante. Per prepararlo avrai bisogno di un piccolo set di ingredienti, spezie e della nostra ricetta passo passo. Provalo!

1. 
   L'insalata di carne è molto facile da preparare. Selezionare un pezzo di manzo adatto, sciacquarlo sotto l'acqua e lasciarlo asciugare.
2. 
   Tagliare la carne preparata a strisce sottili.
3. 
   Laviamo i cetrioli e tagliamo le estremità. Successivamente tagliare la verdura a listarelle sottili.
4. 
   Metti i cetrioli in una ciotola profonda. Aggiungere sale e mescolare.
5. 
   Sbucciare il peperone dai semi e tagliarlo a listarelle. Tagliare le cipolle a semianelli.
6. 
   Durante la salatura i cetrioli rilasciavano del liquido. Ha bisogno di essere drenato. Integriamo le verdure stesse con zucchero, aglio tritato, scaglie di peperoncino e coriandolo.
7. 
   Metti le strisce di manzo in una padella riscaldata con olio vegetale.
8. 
   Friggere per circa 5 minuti fino a doratura brillante.
9. 
   Aggiungere la carne con le cipolle e friggere il tutto finché non sarà pronto.
10. 
    Versare la salsa di soia nel composto, cuocere a fuoco lento per due minuti e togliere dal fuoco.
11. 
    Trasferisci la carne e le cipolle sui cetrioli.
12. 
    Inviamo anche strisce di peperoni qui. Aggiungere l'aceto di mele e mescolare gli ingredienti. Coprire la pirofila con pellicola trasparente e lasciare riposare per un'ora e mezza.
13. 
    Un'insalata brillante con carne, peperoni e cetrioli è pronta!

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Insalata Shakhtarsky con carne di manzo e sottaceti

L'insalata Shakhtarsky con carne di manzo e sottaceti ha un gusto brillante, un aroma e una succosità. Una delizia sostanziosa che completerà perfettamente il vostro pranzo o la vostra tavola festiva. Preparare secondo una semplice ricetta collaudata con una descrizione passo passo del processo.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Manzo bollito – 300 gr.
• Cetriolo sottaceto – 3 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Miscela di spezie - a piacere.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Olio vegetale – 70 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare in anticipo un pezzo di manzo fino a renderlo morbido, quindi raffreddarlo e separarlo in fibre. Mettere in una grande insalatiera.

Passaggio 2. Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.Metterli in un colino fine per eliminare l'umidità in eccesso.

Passaggio 3. Tagliare la cipolla a semianelli sottili. Riempitelo d'acqua e strizzatelo con le mani. Trasferire in una ciotola comune insieme ai sottaceti.

Passaggio 4. Scaldare una padella con olio. Qui mettiamo gli spicchi d'aglio, una miscela di peperoni e foglie di alloro. Riscaldare finché non appare l'aroma.

Passaggio 5. Versare l'olio aromatico sull'insalata. Sale a piacere.

Passaggio 6. Mescolare il dolcetto, coprirlo con pellicola trasparente e metterlo in frigorifero a preparare.

Passaggio 7. Una semplice e gustosa "insalata del minatore" con carne di manzo e sottaceti è pronta. Servire in tavola!

Insalata Funchoza con carne e verdure

L'insalata Funchose con carne e verdure è una soluzione luminosa e incredibilmente gustosa per la tua tavola di casa. Questa delizia può essere servita sia calda che fredda. Un'opzione culinaria ideale per diversificare il tuo solito menu. Assicurati di prendere nota!

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale – 150 gr.
• Funchoza – 200 gr.
• Pomodori – 2 pezzi
• Peperone – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Prezzemolo - a piacere.
• Salsa Hoisin – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare Funchoza come indicato sulla confezione. Di solito dovrebbe essere riempito con acqua calda e coperto con un coperchio.

Passaggio 2. Una volta pronto, gettare l'ingrediente in uno scolapasta. Lasciare defluire completamente l'acqua.

Passaggio 3. Lavare le verdure e le erbe aromatiche. Tagliare i pomodori e i peperoni a cubetti, tritare il prezzemolo. Mettiamo il cibo in un'insalatiera comune.

Passaggio 4. Tagliare il maiale a pezzetti. Friggerli in olio vegetale fino a doratura, aggiungendo alla fine l'aglio tritato per insaporire.

Passaggio 5.Mandiamo la carne insieme all'olio all'insalata. Sale e pepe a piacere.

Passaggio 6. Versare la salsa hoisin e mescolare il tutto con cura.

Passaggio 7. L'originale insalata funchose con carne e verdure è pronta. Aiuta te stesso!

Insalata “Capriccio maschile” con carne di manzo

L'insalata "Capriccio maschile" con manzo è una delizia molto gustosa e luminosa per la tua tavola festiva. Uno spuntino così abbondante non lascerà nessuno indifferente. Un piatto preparato secondo la nostra ricetta andrà via molto velocemente. Promettiamo che i tuoi cari e i tuoi ospiti saranno soddisfatti!

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Manzo – 300 gr.
• Uovo – 4 pz.
• Cipolla rossa – 100 gr.
• Formaggio – 100 gr.
• Aceto 6% – 4 cucchiai.
• Maionese - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare la carne in acqua salata fino a renderla morbida. Successivamente, raffreddare il prodotto e separarlo in fibre.

Passaggio 2. Tagliare le cipolle a semianelli. Marinare la verdura in aceto e acqua per circa 15 minuti.

Passaggio 3. Bollire le uova. Fateli raffreddare, sbucciateli e grattugiateli.

Passaggio 4. Passiamo anche il formaggio attraverso una grattugia.

Passaggio 5. Metti le cipolle sott'aceto su un piatto piano. Versalo con una piccola quantità di maionese.

Passaggio 6. Aggiungi la carne alla cipolla. Aggiungi di nuovo la maionese.

Passaggio 7. Disporre le uova e cospargere con formaggio grattugiato.

Passaggio 8. L'appetitosa insalata "capriccio maschile" con manzo è pronta. Aiuta te stesso!

Insalata di carne con pomodorini

L'insalata di carne con pomodori ti delizierà non solo con il suo gusto brillante, ma anche con un interessante processo culinario. Regala a te stesso e ai tuoi cari un trattamento succoso e appetitoso utilizzando la nostra collaudata ricetta passo dopo passo. Il piatto finito può essere servito a casa o su un tavolo festivo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Manzo – 300 gr.
• Pomodori – 400 gr.
• Cipolle – 180 gr.
• Limone – 1 pz.
• Aglio – 15 gr.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Laviamo preventivamente la carne sotto l'acqua, ma non la scongeliamo troppo.

Passaggio 2. Tagliare la cipolla a semianelli sottili. Mettilo in una piccola ciotola, aggiungi lo zucchero, le spezie, l'aglio tritato, l'olio vegetale e il succo di limone. Mescolare accuratamente.

Passaggio 3. Tagliare la carne congelata in pezzi piccoli e molto sottili. Metterli in acqua bollente per 15 secondi.

Passaggio 4. Metti la carne nella cipolla con le spezie. Mescolare e marinare in frigorifero.

Passaggio 5. Trasferire il pezzo su un piatto da portata. Aggiungi le fette di pomodoro.

Passaggio 6. L'insalata di carne con pomodori a casa è pronta. Dividetelo in porzioni e buon appetito!

Insalata con carne e funghi fritti

L'insalata con carne e funghi fritti è facile da preparare, ha un gusto brillante e proprietà nutritive. Sulla tavola delle feste si può servire un invitante antipasto freddo. Prova una ricetta passo passo collaudata che anche i principianti possono gestire.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 1 ora

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 1 pz.
• Funghi Champignon – 200 gr.
• Patate – 3 pz.
• Uovo – 2 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Maionese – 180ml.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare le patate finché sono tenere, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa.

Passaggio 2. Tritare i funghi ben lavati e friggerli nell'olio fino a doratura.

Passaggio 3. Lessare il filetto di pollo in acqua salata, quindi raffreddarlo e tagliarlo a cubetti.

Passaggio 4.Raffreddare le uova sode, sbucciarle e grattugiarle.

Passaggio 5. Grattugiamo anche il formaggio a pasta dura.

Passaggio 6. Utilizzando un anello di formatura, assemblare l'insalata. Per prima cosa mettiamo uno strato di patate, poi uno strato di pollo bollito, poi uno strato di uova, poi uno strato di funghi e infine uno strato di formaggio. Ricoprire accuratamente tutti gli strati con la maionese.

Passaggio 7. Mettere l'impasto in frigorifero per un'ora affinché si indurisca bene.

Passaggio 8. Una nutriente insalata fatta in casa di carne e funghi è pronta. Decorate a vostro piacimento e servite.

Insalata "Obzhorka" con carne

L'insalata "Obzhorka" con carne è un trattamento incredibilmente nutriente, gustoso e luminoso per la tavola di casa e delle vacanze. Questo snack è molto facile da preparare. Per fare ciò, utilizza la comprovata ricetta passo passo dalla nostra selezione. Regala a te stesso e alla tua famiglia!

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Manzo – 250 gr.
• Carote – 2 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 2 spicchi.
• Cetrioli sottaceto – 2 pz.
• Maionese - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Peliamo le verdure e laviamo la carne.

Passaggio 2. Successivamente, far bollire il pezzo di carne in acqua salata fino a renderlo morbido. Lascialo raffreddare.

Passaggio 3. Tagliare le cipolle in quarti sottili.

Passaggio 4. Grattugiare le carote.

Passaggio 5. Tagliare i cetrioli sottaceto a pezzetti.

Passaggio 6. Scaldare una padella con olio. Fai bollire la cipolla fino a renderla morbida.

Passaggio 7. Aggiungi le carote alle cipolle. Mescolare e cuocere a fuoco lento fino al termine.

Passaggio 8. Tagliare la carne raffreddata a strisce sottili.

Passaggio 9. Metti le verdure fritte in un'insalatiera profonda.

Passaggio 10. Qui mandiamo anche le strisce di carne.

Passaggio 11. Aggiungere i cetrioli sottaceto agli ingredienti.

Passaggio 12. Salare il composto e cospargere con pepe nero macinato.

Passaggio 13. Strofinare gli spicchi d'aglio qui.

Passaggio 14. Condire il dolcetto con la maionese.

Passaggio 15. Mescolare delicatamente il piatto per distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.

Passaggio 16. L'insalata "Obzhorka" con carne a casa è pronta. Servire in tavola!

Insalata di carne “Nido di gallo cedrone”

L'insalata di carne “Gercaillie's Nest” è una delizia originale per la tua tavola. Il piatto ti delizierà non solo con il suo gusto brillante, ma anche con il suo aspetto imponente. Una soluzione ideale per un menù festivo. Assicurati di prendere nota della ricetta collaudata con una descrizione passo passo del processo!

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 0,5 kg.
• Patate – 0,5 kg.
• Uova – 5 pz.
• Cipolle – 100 gr.
• Cetriolo fresco – 250 gr.
• Sale - a piacere.
• Maionese – 3 cucchiai.
• Verde - per la decorazione.
• Uova di quaglia - per la decorazione.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare tutti gli ingredienti secondo l'elenco.

Passaggio 2. Lessare il filetto di pollo fino a completa cottura e lasciarlo raffreddare.

Passaggio 3. Tritare finemente la carne di pollame raffreddata.

Passaggio 4. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente con un coltello.

Passaggio 5. Scottare la cipolla per un paio di minuti per eliminare l'amarezza. Quindi scaricare attentamente l'acqua.

Passaggio 6. Sbucciare e lavare le patate, quindi grattugiarle.

Passaggio 7. Friggere le patatine in olio vegetale fino a doratura.

Passaggio 8. Tagliare i cetrioli freschi ben lavati a strisce sottili.

Passaggio 9. Lessare le uova di gallina, sbucciarle. Separare gli albumi dai tuorli e grattugiarli su una grattugia fine.

Passaggio 10. Lavare, asciugare e tritare le verdure.

Passaggio 11Mescolare alcune patate in un'insalatiera con pollo, cetrioli, cipolle e albumi. Sale a piacere.

Passaggio 12. Condire con maionese e mescolare delicatamente.

Passaggio 13. Trasferisci il dolcetto in una bella insalatiera. Decorare i lati con patate fritte. Mettete al centro le erbe tritate.

Passaggio 14. Decorare con uova di quaglia sode. L'insalata di carne abbondante e luminosa "Groecaillie's Nest" è pronta. Puoi servirlo in tavola!

Insalata "Tbilisi" con carne bollita

L'insalata di Tbilisi con carne bollita secondo una ricetta tradizionale è facile da preparare a casa. Secondo la versione culinaria classica, è preparato con carne di manzo e fagioli rossi. Prendi nota e sorprendi rapidamente i tuoi cari con un pasto delizioso e incredibilmente soddisfacente.

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Manzo – 350 gr.
• Fagioli rossi in scatola – 1 lattina.
• Peperone – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Coriandolo – 1 mazzetto.
• Noci – 50 gr.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Aceto di mele – 1 cucchiaino.
• Aglio - a piacere.
• Khmeli-suneli – 0,5 cucchiaini.
• Peperoncino - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare la carne fino a completa cottura. Aggiungi subito sale a tuo gusto. Raffreddare il prodotto finito e tagliarlo a strisce sottili.

Passaggio 2. Lavare il peperone e rimuovere i semi. Tagliare a strisce sottili.

Passaggio 3. Tagliare la cipolla precedentemente sbucciata a semianelli sottili, quindi scottarla con acqua bollente per uno o due minuti.

Passaggio 4. In un'insalatiera profonda, uniamo manzo, pepe e coriandolo tritato (lo laviamo e asciugiamo prima).

Passaggio 5. Integriamo la preparazione con fagioli in scatola, cipolle scottate e noci tritate.

Passaggio 6. Salare il dolcetto a piacere.Aggiungi qui olio vegetale e aceto di mele. Aggiungiamo anche pepe macinato, luppolo suneli, aglio tritato finemente e peperoncino.

Passaggio 7. Mescolare il dolcetto e servire. L'appetitosa e colorata insalata di Tbilisi è pronta!

Insalata di carne “Mercante” con carne di maiale

L'insalata di carne "Merchant" con carne di maiale è incredibilmente soddisfacente e ha un gusto brillante. Una delizia luminosa adatta per una tavola di famiglia o un menu festivo. Il piatto appetitoso non lascerà nessuno indifferente. Assicurati di provarlo nella tua cucina!

Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Maiale – 800 gr.
• Piselli verdi – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 3 pz.
• Maionese - a piacere.
• Aceto 6% – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare e grattugiare le carote. Friggerlo in olio vegetale fino a renderlo morbido.

Passaggio 2. È meglio far bollire preventivamente la carne di maiale in acqua salata e lasciarla raffreddare.

Passaggio 3. Tagliare la cipolla sbucciata in quarti.

Passaggio 4. Marinare le cipolle in un piccolo contenitore con acqua calda, aceto e zucchero. Mescolare e lasciare agire per 15 minuti.

Passaggio 5. Tagliare la carne bollita raffreddata a cubetti.

Passaggio 6. Trasferire la carne preparata in una ciotola profonda.

Passaggio 7. Aggiungere le carote fritte al maiale.

Passaggio 8. Successivamente, mettere le cipolle sottaceto in una ciotola.

Passaggio 9. Aggiungere i piselli in scatola alla massa totale.

Passaggio 10. Condire l'impasto con maionese a piacere.

Passaggio 11. Mescolare il dolcetto per distribuire uniformemente tutto il cibo.

Passaggio 12. L'appetitosa insalata "Merchant" con carne è pronta. Puoi provare!