Soufflé di carne al forno

Il soufflé di carne al forno è un piatto appetitoso e interessante per il pranzo, la cena o lo spuntino. Un simile trattamento si rivela molto soddisfacente e sicuramente non lascerà nessuno indifferente. Per cucinare a casa, utilizza una comprovata selezione culinaria di sette ricette per la scuola materna con fotografie passo passo.

Soufflé di carne macinata come all'asilo

Il soufflé di carne macinata, proprio come all'asilo, è un piatto molto gustoso, interessante e nutriente per tutta la famiglia. Servitelo a pranzo o come spuntino. Preparare un prodotto del genere non sarà difficile. Per fare ciò, utilizza una semplice ricetta passo passo dalla nostra selezione.

1. 
   Come cucinare il soufflé di carne al forno? Metti la carne macinata scongelata in una ciotola profonda. Separare i tuorli e gli albumi di due uova. Mandiamo i tuorli nella carne macinata.
2. 
   Diluiamo l'amido nel latte. Versare il composto nella carne macinata, sale e pepe.
3. 
   Frullare il contenuto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. 
   Sbattere gli albumi fino a renderli soffici. Adagiateli nella carne macinata e mescolate delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto.
5. 
   Ungere la teglia con il burro. Se hai paura che la pirofila si bruci, cospargi la padella con altro pangrattato.
6. 
   Disporre la carne macinata nello stampo.
7. 
   In una ciotola separata, unisci l'uovo, la panna acida e la maionese. Agitare fino a che liscio.
8. 
   Lubrificare la carne macinata con il composto.
9. 
   Cospargere la superficie con formaggio grattugiato. Mettere il dolcetto in forno preriscaldato a 200 gradi per 35 minuti.
10. 
    Il soufflé di carne macinata, proprio come all'asilo, è pronto. Servire in tavola e apprezzare il gusto delicato!

Soufflé dietetico di carne al vapore

Il soufflé dietetico di carne al vapore è una vera scoperta per chi ha a cuore la propria figura e la salute. Questo prodotto risulta essere molto tenero, gustoso e allo stesso tempo nutriente. Ravviva il tuo menu del pranzo con una ricetta collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 400 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Semola – 1,5 cucchiai.
• Panna acida – 60 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Olio vegetale – 3 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e asciugare il filetto di pollo. Tagliatelo a pezzetti e mettetelo nella ciotola del frullatore.

Passaggio 2. Macinare la carne di pollo in un frullatore fino a renderla liscia.

Passaggio 3. Rompere le uova nel composto di pollo. Salare il pezzo.

Passaggio 4. Macinare nuovamente il contenuto utilizzando un frullatore.

Passaggio 5. Successivamente aggiungere la semola e la panna acida. Continuare a frullare fino ad ottenere una massa morbida e soffice.

Passaggio 6. Posizionare il prodotto in stampi in silicone ricoperti di olio vegetale. Metterli in una vaporiera e cuocere a vapore per circa 20 minuti.

Passaggio 7. Il soufflé di carne dietetica al vapore è pronto.Puoi provare!

Soufflé di manzo fatto in casa

Il soufflé di carne di manzo fatto in casa risulta essere interessante nel gusto e incredibilmente nutriente. Il piatto finito può essere servito a pranzo oa cena, integrato con verdure e altri contorni a piacere. Per una preparazione semplice, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Manzo – 300 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Pane bianco – 1 fetta.
• Latte – 2 cucchiai.
• Burro – per ungere lo stampo.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Laviamo la carne, la puliamo da vene, pellicole e grasso in eccesso.

Passaggio 2. Quindi lessalo finché è tenero in acqua salata. Raffreddare e macinare utilizzando un tritacarne o un frullatore.

Passaggio 3. Immergere una fetta di pane bianco nel latte tiepido e lasciarla gonfiare.

Passaggio 4. Unire la pagnotta ammorbidita con i tuorli e la preparazione della carne. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 5. Sbattere gli albumi fino a renderli soffici e incorporarli delicatamente alla miscela principale.

Passaggio 6. Distribuire il pezzo in piccoli stampi unti con burro. Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.

Passaggio 7. Il soufflé di manzo fatto in casa è pronto. Dividetelo in porzioni e buon appetito!

Soufflé di carne di tacchino

Il soufflé di carne di tacchino è un piatto incredibilmente gustoso, appetitoso e ipocalorico per tutta la famiglia. Servitela a pranzo o come spuntino, accompagnata da verdure o altri contorni. Chiunque può preparare un prodotto del genere. Per fare ciò, utilizza una semplice ricetta passo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di tacchino – 0,6 kg.
• Uovo – 2 pz.
• Crema 15% – 100 ml.
• Cipolle – 1 pz.
• Burro – 2 cucchiai.
• Carote – 1 pz.
• Broccoli/fagiolini/piselli – a piacere.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare le verdure dall'elenco. Li puliamo, li laviamo e li facciamo bollire fino a metà cottura.

Passaggio 2. Lavare e asciugare il filetto di tacchino. Macinalo in un frullatore o usando un tritacarne.

Passaggio 3. Aggiungere le verdure bollite, la panna, i tuorli d'uovo, il sale e le spezie alla carne macinata. Macinare tutto insieme fino a che liscio.

Passaggio 4. Separatamente, sbattere gli albumi fino a renderli soffici. Aggiungeteli delicatamente alla carne macinata.

Passaggio 5. Posizionare la massa risultante in piccole teglie.

Passaggio 6. Mettere i pezzi in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti.

Passaggio 7. Il soufflé di carne di tacchino è pronto. Servite in tavola e gustatevi un piatto delizioso!

Soufflé di carne di pollo

Il soufflé di carne di pollo ha un sapore tenero e incredibilmente nutriente. La delizia finita può essere servita a pranzo o cena, integrata con verdure e altri contorni a piacere. Per una preparazione semplice, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 1 pz.
• Uovo – 1 pz.
• Mela – 1 pz.
• Sedano rapa – 200 gr.
• Burro - 1 cucchiaio.
• Noce moscata – 1 pizzico.
• Sale – 1 pizzico.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.

Passaggio 2. Lavare bene la radice di sedano e tritarla.

Passaggio 3. Sciogliere il burro in una padella.

Passaggio 4. Metti qui la mela e i pezzi di sedano. Cuocere a fuoco lento fino a renderlo morbido a fuoco basso.

Passaggio 5. A questo punto, lavare la carne di pollo.

Passaggio 6.Macinalo in un frullatore e mettilo in una ciotola profonda.

Passaggio 7. Maciniamo anche la mela e il sedano ammorbiditi in un frullatore e li aggiungiamo al pollo tritato.

Passaggio 8. Rompi un uovo di gallina qui.

Passaggio 9. Frullare il tutto con un frullatore ad immersione. Aggiungere sale e spezie al composto.

Passaggio 10. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 11. Versare il composto negli stampini. Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.

Passaggio 12. Il soufflé di carne di pollo è pronto. Servire e buon appetito!

Soufflé di carne senza uova

Il soufflé di carne senza uova è una brillante idea culinaria per la tavola di casa. Questo piatto può essere servito a pranzo, a cena o come spuntino abbondante. I tuoi cari non potranno resistere al gusto delicato e all'aroma appetitoso. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 750 gr.
• Pane bianco – 200 gr.
• Latte – 100 ml.
• Burro – 90 gr.
• Crema 20% – 100 ml.
• Sale – 1 pizzico.
• Zucchero - a piacere.
• Pepe bianco macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari dall'elenco. Tagliare a pezzetti il ​​filetto di pollo lavato e asciugato. Tagliare il burro a cubetti.

Passaggio 2. Macinare i pezzi di pollo con il burro in un tritacarne.

Passaggio 3. Immergere il pane bianco nel latte. Lo passiamo anche al tritacarne.

Passaggio 4. Aggiungere la carne macinata con la pagnotta ammollata con sale, zucchero, pepe bianco macinato e panna. Mescolare accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo e mettere in frigorifero per 30 minuti.

Passaggio 5. Formare grandi cotolette pulite dalla massa refrigerata. Rosolarli leggermente in una padella con olio vegetale - circa un minuto su ciascun lato.

Passaggio 6. Trasferire il prodotto su una teglia con pergamena. Cuocere fino a cottura a 150 gradi. Ci vorranno circa 15-20 minuti.

Passaggio 7. Il soufflé di carne senza uova è pronto. Servire e buon appetito!

Soufflé di maiale al forno

Il soufflé di maiale al forno è un piatto molto gustoso, appetitoso e soddisfacente per tutta la famiglia. Servitelo a pranzo, accompagnato da verdure fresche, sottaceti o altri contorni. Preparare un prodotto del genere non sarà difficile. Per fare ciò, utilizza una semplice ricetta passo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Maiale macinato – 0,5 kg.
• Uovo – 1 pz.
• Semolino – 1 cucchiaino.
• Latte – 50 ml.
• Carote – 1 pz.
• Burro – 100 gr.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le carote e tagliarle a pezzetti.

Passaggio 2. Macinare la verdura in un frullatore fino a renderla liscia.

Passaggio 3. Aggiungere il prodotto a base di carne di maiale alle carote. Puoi usare carne macinata già pronta o macinare un pezzo di maiale attraverso un tritacarne. Maciniamo tutto insieme.

Passaggio 4. Posizionare il pezzo di burro ammorbidito nella massa totale. Macinare e posizionare il contenuto in una ciotola profonda.

Passaggio 5. Invia la semola qui.

Passaggio 6. Versare la quantità di latte specificata.

Passaggio 7. Rompi l'uovo di gallina.

Passaggio 8. Salare il pezzo e impastare fino a che liscio.

Passaggio 9. Posizionare il pezzo in piccoli stampi in silicone.

Passaggio 10. Cuocere la pirofila per 30 minuti a 180 gradi.

Passaggio 11. Il soufflé di maiale al forno è pronto. Aiuta te stesso!