Zuppa di latte

Una zuppa che ci riporta all'infanzia. Preparare la zuppa di latte è molto semplice, ci sono molte ricette, quindi puoi scegliere quella migliore per te. Questo articolo contiene 10 eccellenti ricette di zuppa di latte.

Zuppa di latte con pasta

Il modo più semplice per preparare una deliziosa zuppa di latte. Puoi aggiungere vari cereali e pasta alla zuppa, con loro il piatto sarà più nutriente. Prepareremo la zuppa di latte con pasta, un'ottima opzione per adulti e bambini.

1. 
   Come cucinare una deliziosa zuppa di latte? Versare l'acqua nella padella, aggiungere sale e dare fuoco.
2. 
   Misurare la quantità di pasta necessaria. Puoi prendere qualsiasi pasta che non sia molto grande.
3. 
   Quando l'acqua nella padella bolle, aggiungere la pasta e cuocere fino a cottura.
4. 
   Quando la pasta sarà pronta aggiungete lo zucchero vanigliato, versate il latte e portate a bollore la zuppa.
5. 
   Aggiungere il burro alla zuppa di latte, mescolare e servire.Una zuppa leggera e nutriente adatta a colazione e pranzo.

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Zuppa di latte con riso facile e veloce

Sebbene la zuppa di latte sia più adatta alla dieta dei bambini, gli adulti la adorano altrettanto. La zuppa può essere resa più dolce o più salata, a seconda delle vostre preferenze di gusto.

Tempo di cottura: 25

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 4-5

Ingredienti:

• Latte – 1 l.
• Riso – 80 gr.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Sale – 1 pizzico.
• Burro - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare il latte in una casseruola e metterlo a fuoco medio.

Passaggio 2. Aggiungi sale e zucchero al latte.

Passaggio 3. Misurare la quantità necessaria di riso e sciacquarla bene con acqua corrente.

Passaggio 4. Non appena il latte inizia a bollire, aggiungere il riso nella padella. Cuocere la zuppa fino a cottura del riso, da 15 a 25 minuti.

Passaggio 5. Quando il riso è pronto, versare la zuppa di latte nelle ciotole, aggiungere il burro e servire il piatto.

Ricetta passo passo per preparare la zuppa di latte con patate

Per la maggior parte delle persone la zuppa di latte è un piatto dolce spesso preparato con pasta o riso. Proponiamo di preparare una versione più interessante della zuppa di latte con patate. Questa zuppa di latte diversificherà notevolmente la tua dieta.

Tempo di cottura: 60

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 5

Ingredienti:

• Patate – 500 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 3-4 denti.
• Latte - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Acqua – per bollire le patate.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fette grandi. Mettete le patate in una casseruola, coprite con acqua e fate cuocere finché saranno tenere.

Passaggio 2. Quando le patate sono pronte, scolare il brodo di patate in un contenitore separato, sarà utile in seguito.Schiacciare le patate fino a ottenere una purea.

Passaggio 3: sbucciare le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote. Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale fino a renderle morbide, quindi trasferire la frittura nella purea.

Passaggio 4. Versare il latte nella padella, portarlo a ebollizione e diluirlo con brodo di patate in rapporto 1 a 1. Successivamente versare il composto di latte nel purè di patate. Aggiungere alla purea abbastanza liquido per ottenere la consistenza della zuppa desiderata. Aggiungi l'aglio tritato e le erbe aromatiche alla zuppa di latte.

Passaggio 5. La zuppa di latte con patate è pronta, potete versarla nei piatti e servire.

Come cucinare la zuppa di noodles al latte per i bambini?

Questa ricetta sarà utile alle giovani mamme che vogliono preparare cibi gustosi e sani per i loro bambini. La zuppa di latte viene preparata rapidamente, soprattutto se si aggiungono piccoli vermicelli.

Tempo di cottura: 20

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Latte – 220 ml.
• Vermicelli – 50 gr.
• Sale - a piacere.
• Acqua – 100 ml.
• Zucchero - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare il latte in una casseruola, aggiungere l'acqua, dare fuoco e portare a ebollizione il composto.

Passaggio 2. Quando la massa del latte bolle, aggiungere sale a piacere e vermicelli.

Passaggio 3. Cuocere la zuppa fino a quando i vermicelli saranno pronti, mescolando continuamente.

Passaggio 4. Se vuoi un piatto dolce, aggiungi la quantità richiesta di zucchero normale o vanigliato.

Passaggio 5. Servire la zuppa di latte subito dopo la cottura. Se lo si desidera, aggiungere il burro alla zuppa calda.

Deliziosa zuppa di latte con funghi

La zuppa di latte può essere preparata utilizzando qualsiasi fungo. L'opzione ideale sarebbero i finferli della foresta, tuttavia, se non sono a portata di mano, andranno bene anche i funghi prataioli. La zuppa di latte sarà comunque gustosa e molto aromatica.

Tempo di cottura: 40

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Champignon – 400 gr.
• Patate – 300 gr.
• Carota – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Aglio – 2 denti.
• Timo – 1 cucchiaino.
• Latte – 250 ml.
• Prezzemolo - 0,5 mazzi.
• Acqua (calda) o brodo di funghi – 600 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e sbucciare le verdure e i funghi. Tagliare i funghi prataioli a fette, le patate, le carote e le cipolle a cubetti.

Passaggio 2. Metti la padella sul fuoco, scaldala, versa un po 'di olio vegetale. Tritare l'aglio molto finemente. Mettete l'aglio e il timo in una padella e scaldate le spezie.

Passaggio 3. Quindi mettere le verdure e i funghi nella padella. Friggere fino a quando le patate saranno morbide.

Passaggio 4. Versare acqua calda o brodo di funghi nella padella. Mettete l'arrosto nella padella e fate cuocere fino a quando le patate saranno pronte.

Passaggio 5. Quando le patate sono pronte, versare il latte e aggiungere il prezzemolo tritato, mescolare e portare a ebollizione la zuppa.

Passaggio 6. La zuppa di latte con funghi è pronta. Se lo desideri, puoi frullarlo con un frullatore, quindi otterrai una zuppa di purea. In entrambi i casi riceverete per pranzo un piatto gustoso e aromatico.

Come cucinare la zuppa di latte e grano saraceno?

Tutte le opzioni di zuppa di latte sono molto facili da preparare. Di solito vengono preparati appositamente per i bambini o quando c'è poco tempo da dedicare alla cucina. Ma nonostante questa semplicità, la zuppa di latte può essere considerata un piatto salutare. E in combinazione con il grano saraceno, ricco di ferro, calcio e iodio, i suoi benefici aumentano più volte.

Tempo di cottura: 30

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Grano saraceno – 350 gr.
• Latte – 500 ml.
• Acqua – per cuocere il grano saraceno.
• Sale - a piacere.
• Zucchero - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare tutti i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passo 2.Sciacquare bene il grano saraceno con acqua corrente, versarlo in una padella e riempirla d'acqua in rapporto 1 a 2. Mettere la padella sul fuoco e cuocere i cereali finché sono teneri.

Passaggio 3. Quando il grano saraceno sarà pronto, non rimarrà quasi più acqua.

Passaggio 4. Successivamente, versare il latte nella padella, aggiungere sale e zucchero, mescolare. Portare a ebollizione la zuppa di latte.

Passaggio 5. La zuppa di latte e grano saraceno è pronta, non resta che versarla nelle ciotole e servire.

Zuppa di latte classica con gnocchi

È meglio cucinare la zuppa di latte con gnocchi in piccole quantità e mangiare subito. È molto gustoso e nutriente. Puoi anche iniziare la giornata con un piatto così semplice e servirlo a colazione.

Tempo di cottura: 60

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Latte – 500 ml.
• Uovo di gallina – 1 pz.
• Farina – 100 gr.
• Burro – 20 gr.
• Sale – 2 pizzichi.
• Zucchero - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare 50 ml di latte in una ciotola e rompere l'uovo.

Passaggio 2. Sbattere l'uovo e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 3. Setacciare la farina e mescolare con il sale, versare il composto di latte e uova nella miscela risultante.

Passaggio 4. Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio. Coprite la ciotola con l'impasto con un canovaccio e lasciate riposare per mezz'ora.

Passaggio 5. Versare il latte rimanente nella padella e portare a ebollizione. Quindi aggiungere sale e zucchero a piacere.

Passaggio 6. Successivamente, posizionare una grattugia a fori grandi sopra la pentola del latte. Metti l'impasto su una grattugia e usa una spatola per strofinarlo sulla superficie della grattugia. L'impasto colerà nella padella e formerà dei ravioli.

Passaggio 7. Lessare la zuppa finché gli gnocchi non saranno pronti. Quindi aggiungere il burro alla zuppa e mescolare.

Passaggio 8. Versare la zuppa nelle ciotole e servire.

Deliziosa zuppa di latte con verdure

Le zuppe di latte sono spesso considerate piatti esclusivamente dolci.E poche persone hanno l'idea di cucinare la zuppa di latte con le verdure. Questo piatto merita sicuramente attenzione per il suo gusto interessante e le sue proprietà nutrizionali.

Tempo di cottura: 30

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Latte – 600 ml.
• Acqua – 300 ml.
• Patate – 250 gr.
• Carota – 60 gr.
• Cavolo bianco – 80 gr.
• Burro – 10 gr.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le verdure e sciacquarle con acqua corrente.

Passaggio 2. Tagliare le verdure a cubetti.

Passaggio 3. Mettere le verdure in una casseruola, aggiungere acqua e cuocere fino a cottura quasi ultimata, 10 minuti. Se utilizzate una varietà di cavolo invernale più dura, dovreste prima cuocerla per 5 minuti separatamente dalle altre verdure.

Passaggio 4. Successivamente, versare il latte nella padella e aggiungere il burro, cuocere la zuppa per 5 minuti e alla fine aggiungere sale al piatto a piacere.

Passaggio 5. La zuppa cuoce molto velocemente e puoi servirla subito dopo la cottura.

Come cucinare la zuppa di noodles al latte in una pentola a cottura lenta?

Una zuppa di latte meravigliosa, ricca e gustosa può essere facilmente preparata se hai un multicooker in cucina. Sebbene la zuppa di latte sia un piatto per bambini, piace molto anche agli adulti, soprattutto se ci aggiungi delle tagliatelle.

Tempo di cottura: 35

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Latte – 1 l.
• Tagliatelle – 1 cucchiaio.
• Burro - 1 cucchiaio.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misura la quantità necessaria di ingredienti necessari per cucinare la zuppa.

Passaggio 2. Accendi il multicooker, seleziona la modalità "Multi-cook", imposta la temperatura a 160 gradi. Versare il latte nella ciotola e farlo bollire.

Passaggio 3. Quindi aggiungere burro, zucchero e sale, mescolare.

Passaggio 4. Successivamente, aggiungere le tagliatelle e cuocerle per 10 minuti.

Passaggio 5.La zuppa di noodles al latte è pronta, potete versarla nelle ciotole. La zuppa di latte piacerà ad adulti e bambini.

Zuppa di latte semplice e deliziosa con miglio

Se ti piace la versione dolce della zuppa di latte, è meglio aggiungere lo zucchero vanigliato durante il processo di cottura. Non solo addolcirà il piatto, ma gli conferirà anche un aroma gradevole. E quando servi, assicurati di aggiungere un pezzetto di burro.

Tempo di cottura: 40

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Latte – 500 ml.
• Miglio – 30 gr.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Zucchero vanigliato – 0,5 cucchiaini.
• Burro – 10 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare il latte in una casseruola e portarlo a ebollizione.

Passaggio 2. Sciacquare più volte il miglio con acqua corrente. Se lo desideri, puoi versare acqua bollente sui cereali e lasciare agire per 20-30 minuti, questo eliminerà l'amarezza.

Passaggio 3. Aggiungere il miglio, lo zucchero normale e quello vanigliato al latte bollente. Portare a ebollizione la zuppa, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 35-40 minuti.

Passaggio 4. Quando la zuppa è pronta, aggiungere il burro e mescolare.

Passaggio 5. Servire la zuppa di latte con miglio calda.