Zenzero marinato fatto in casa

Lo zenzero sottaceto è un contorno dal sapore brillante che viene tradizionalmente servito con i piatti giapponesi. Inoltre, un tale prodotto può agire come un trattamento medicinale. Marinare lo zenzero in casa è facile. Per fare ciò, utilizzare una comprovata selezione culinaria di sei ricette con una descrizione passo passo del processo.

Zenzero marinato rosa fatto in casa

Chiunque può preparare lo zenzero sottaceto rosa a casa utilizzando la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo. Il prodotto finito ti delizierà con la sua succosità e il suo gusto piccante e brillante. Servitelo con sushi e altri piatti giapponesi.

1. 
   Lavare e sbucciare la radice di zenzero. Quindi lo riempiamo di sale e lo lasciamo in questa posizione per un'ora.
2. 
   Dopo un'ora, pulire l'ingrediente con un tovagliolo di carta. Tagliatela poi a fettine molto sottili. Lo facciamo in modo trasversale.
3. 
   Laviamo i mirtilli rossi e li mettiamo in una casseruola. Aggiungi qui un po 'd'acqua e aceto di mele.
4. 
   Aggiungi zucchero e sale qui. Macinare il contenuto della padella in modo che i mirtilli rilascino il succo.
5. 
   Lessare la preparazione di bacche e posizionare qui le fette di zenzero preparate. Tenere sul fuoco per un altro minuto e togliere.
6. 
   Trasferisci lo zenzero con la marinata rosa in un barattolo di vetro. Chiudete il coperchio e lasciate marinare per 12-16 ore. Successivamente il pezzo può essere conservato in frigorifero.
7. 
   Lo zenzero sottaceto rosa fatto in casa è pronto. Puoi concederti un trattamento!

Zenzero marinato con aceto

Lo zenzero marinato con aceto è un brillante antipasto per la tua tavola che ti delizierà con la sua succosità e la moderata piccantezza. Servire con panini o aggiungere alle insalate. Il dolcetto si sposa bene anche con piatti caldi. Assicurati di provarlo!

Tempo di cottura – 1 giorno

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 200 gr.

Ingredienti:

• Radice di zenzero – 250 gr.
• Aceto 9% – 1 cucchiaio.
• Acqua – 0,5 l.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Far bollire metà della quantità di acqua specificata e aggiungere sale. Mescolare finché non si scioglie.

Passaggio 2. Sbucciare e lavare la radice di zenzero, quindi tagliarla a fettine sottili contro la grana.

Passaggio 3. Metti le fette di zenzero nella marinata salata. Conservare il prodotto per 5 minuti, quindi gettarlo in uno scolapasta.

Passaggio 4. Far bollire la seconda parte dell'acqua con lo zucchero. Lascia che l'ingrediente secco si dissolva completamente.

Passaggio 5. Metti i pezzi di zenzero in un barattolo di vetro. Versare la marinata con lo zucchero.

Passaggio 6. Versare qui l'aceto, mescolare e mettere il composto in frigorifero. Lasciare marinare per un giorno.

Passaggio 7. Lo zenzero sott'aceto con aceto è pronto. Aiutati e apprezza il gusto brillante!

Zenzero marinato con barbabietole

Lo zenzero sott'aceto con barbabietole è un antipasto luminoso dal sapore ricco e moderatamente piccante.Questo prodotto può essere servito come interessante aggiunta ad altri piatti. L'aggiunta di barbabietole conferirà allo zenzero una bella tonalità rosa. Assicurati di provarlo!

Tempo di cottura – 1 giorno

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 150 gr.

Ingredienti:

• Radice di zenzero – 150 gr.
• Barbabietola rossa – 5 fette.
• Sale – 1 cucchiaino. con uno scivolo.
• Zucchero – 1 cucchiaio. con uno scivolo.
• Acqua bollente – 200 ml.
• Aceto 9% – 1,5 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare bene la radice di zenzero.

Passaggio 2. Successivamente è necessario pulirlo. Tradizionalmente in Asia si pulisce con un cucchiaio, il che è comodo.

Passaggio 3. Pulire completamente il prodotto. Usa un coltello nei punti difficili da raggiungere.

Passaggio 4. Successivamente, il prodotto deve essere tagliato a fette molto sottili. A questo scopo è possibile utilizzare un pelapatate.

Passaggio 5. Far bollire l'acqua in una casseruola e sciogliervi il sale.

Passaggio 6. Immergere i pezzi di zenzero nella marinata salata. Cuocere per tre minuti e togliere dal fuoco. Successivamente scartiamo il prodotto su un setaccio.

Passaggio 7. Taglia alcune fette di barbabietola. Sono necessari per dare una tinta rosa appetitosa.

Passaggio 8. Metti lo zenzero in un barattolo di vetro. Ricopritelo con fettine di barbabietola.

Passaggio 9. Preparare nuovamente la marinata. Versare lo zucchero in un bicchiere.

Passaggio 10. Riempilo con acqua bollente. Mescolare. Dopo aver sciolto gli ingredienti secchi, aggiungere l'aceto.

Passaggio 11. Riempi il contenuto del barattolo con la marinata. Mettiamo il pezzo in frigorifero per marinarlo per un giorno.

Passaggio 12. Lo zenzero sottaceto con barbabietole è pronto. Aiuta te stesso!

Zenzero marinato nell'aceto di mele

Lo zenzero marinato nell'aceto di mele risulta sorprendentemente succoso e ricco di gusto. Chiunque può prepararlo a casa. Una collaudata ricetta passo passo dalla nostra selezione ti aiuterà in questo. Servi il prodotto finito come un'aggiunta interessante ad altri piatti.

Tempo di cottura – 1 giorno

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 200 gr.

Ingredienti:

• Radice di zenzero – 200 gr.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Aceto di mele 6% – 100 ml.
• Zucchero – 2 cucchiaini.
• Sale – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare le radici di zenzero sott'acqua.

Passaggio 2. Successivamente li puliamo completamente. Successivamente, il prodotto deve essere tagliato a fettine sottili. Per questo è conveniente usare un tagliaverdure.

Passaggio 3. Metterli in un barattolo di vetro prelavato.

Passaggio 4. Preparare gli ingredienti necessari per la marinata: acqua, sale, zucchero, aceto di mele.

Passaggio 5. Far bollire l'acqua in una piccola casseruola. Sciogliere sale e zucchero. Quindi aggiungere l'aceto.

Passaggio 6. Versare la marinata preparata in un barattolo con lo zenzero. Lascia raffreddare il pezzo, quindi mettilo in frigorifero per un giorno.

Passaggio 7. Lo zenzero marinato nell'aceto di mele è pronto. Provalo!

Zenzero marinato nell'aceto di riso

Lo zenzero marinato nell'aceto di riso risulta incredibilmente succoso e dal gusto brillante. Usalo come aggiunta ad altri piatti. Per prepararlo, prendete nota della comprovata ricetta passo dopo passo della nostra selezione culinaria. Sorprendi i tuoi cari o gli ospiti.

Tempo di cottura – 2 giorni

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 100 gr.

Ingredienti:

• Radice di zenzero – 100 gr.
• Aceto di riso – 100 ml.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Barbabietole – 2 fette.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Lavare bene la radice di zenzero sott'acqua e pulirla completamente.

Passaggio 3. Successivamente si procede al taglio della radice. Usa un coltello affilato o uno speciale tagliaverdure per questo.

Passaggio 4. È necessario ottenere delle fette molto sottili.

Passaggio 5. Metti i pezzi di zenzero in una piccola casseruola. Aggiungi sale a loro.

Passaggio 6.Versare acqua bollente sul contenuto e lasciare agire per due o tre ore.

Passaggio 7. Quindi scolare l'acqua, lasciando solo due cucchiai di marinata. Metti lo zenzero con una piccola quantità di liquido in un barattolo. Metti qui le fette di barbabietola, aggiungi lo zucchero e l'aceto di riso. Marinare il pezzo per circa due giorni.

Passaggio 8. Lo zenzero marinato nell'aceto di riso è pronto. Puoi provare!

Zenzero marinato con vino

Lo zenzero sott'aceto con vino è uno spuntino interessante per la tua tavola che ti delizierà con la sua succosità e il suo gusto ricco. Servire come interessante aggiunta ad altri piatti. Ad esempio con panini, pesce caldo o carne. Aggiungi varietà alla tua tavola di casa.

Tempo di cottura – 3 giorni

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 250 gr.

Ingredienti:

• Radice di zenzero – 250 gr.
• Vino rosso – 2 cucchiai.
• Aceto di riso – 0,5 cucchiai.
• Vodka – 2 cucchiai.
• Zucchero – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare bene la radice di zenzero sott'acqua.

Passaggio 2. Successivamente, pulire accuratamente l'ingrediente principale.

Passaggio 3. Dopo la sbucciatura, lo zenzero deve essere tagliato a fettine molto sottili contro la grana.

Passaggio 4. Mescolare il vino rosso, la vodka e lo zucchero in una casseruola. L'ingrediente secco dovrebbe essere completamente sciolto. Riscaldare il contenuto e aggiungere l'aceto di riso. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco.

Passaggio 5. Metti le fette sottili di zenzero in un barattolo di vetro. Riempi il prodotto con la marinata.

Passaggio 6. Raffreddare il pezzo, chiuderlo con un coperchio e metterlo in frigorifero per tre giorni.

Passaggio 7. Lo zenzero marinato con il vino è pronto. Prova una sorpresa brillante!