Champignon marinati per l'inverno

I funghi prataioli marinati per l'inverno sono una preparazione interessante per la tua tavola. Questi funghi risultano molto succosi e ricchi di gusto. Possono essere serviti come spuntino autonomo o aggiunti alle insalate. Per prepararti alla conservazione a lungo termine, utilizza una selezione comprovata di sette ricette rapide con fotografie passo passo.

Champignon marinati con aceto per l'inverno in barattoli

I funghi prataioli marinati con aceto per l'inverno in barattoli risultano molto succosi e dal gusto brillante. Servi questa deliziosa sorpresa come antipasto autonomo per la tua tavola delle vacanze o di casa. Per prepararlo, prendi nota della collaudata ricetta passo passo.

1. 
   Misuriamo la quantità necessaria di funghi per preparare i funghi prataioli in salamoia per l'inverno in barattoli.
2. 
   Li sistemiamo e li sciacquiamo bene sott'acqua.
3. 
   Far bollire l'acqua con sale, zucchero e spezie. Metti qui i funghi prataioli preparati.
4. 
   Portare a ebollizione i funghi nella marinata.
5. 
   Versare l'aceto nella miscela. Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti.
6. 
   Versare il dolcetto caldo in barattoli sterilizzati. Chiudete con i coperchi e lasciate raffreddare completamente.

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Champignon marinati con aglio per l'inverno

I funghi prataioli marinati con aglio per l'inverno sono una delizia incredibilmente succosa, appetitosa e aromatica per la vostra tavola. Può essere servito come spuntino autonomo o come aggiunta a piatti caldi. Per una preparazione semplice e veloce a casa, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

• Funghi champignon – 1 kg.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 7 cucchiai.
• Aglio – 1 testa.
• Cipolle – 4 pezzi
• Pepe nero macinato – 1 cucchiaio.
• Coriandolo macinato – 2 cucchiaini.
• Acido citrico – 1 cucchiaino.
• Foglia di alloro – 4 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per preparare i funghi prataioli marinati con aglio per l'inverno.

Passaggio 2. Lavare bene i funghi e tagliarli.

Passaggio 3. Se stai usando funghi grandi, puoi tagliare i gambi. Le cosce possono essere ben preparate in un barattolo separato e poi utilizzate per le insalate.

Passaggio 4. Metti i funghi preparati in una grande casseruola.

Passaggio 5. Diluiamo l'acido citrico in acqua. Versare il liquido nei funghi. Far bollire sul fornello.

Passaggio 6. Aggiungere la quantità di sale specificata ai funghi.

Passaggio 7. Aggiungi qui zucchero, olio vegetale e spezie. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli a piacere. Lo mettiamo anche in padella.

Passaggio 8. Far bollire il contenuto per circa 15 minuti.

Passaggio 9. Versare il dolcetto in barattoli sterilizzati. Coprire con i coperchi, capovolgere, avvolgere e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 10I funghi prataioli marinati con aglio sono pronti per l'inverno!

Champignon marinati senza aceto per l'inverno

I funghi prataioli marinati senza aceto per l'inverno sono più teneri. Questa preparazione ti delizierà con la sua succosità e l'aspetto appetitoso. Può essere servito come spuntino o aggiunto a vari piatti freddi. Per prepararlo, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 0,5 l.

Ingredienti:

• Funghi champignon – 0,5 kg.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Sale – 50 gr.
• Zucchero – 2 cucchiaini.
• Aglio – 2 spicchi.
• Foglia di alloro – 3 pezzi.
• Piselli dolci – 4 pz.
• Succo di limone – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Condividiamo una ricetta per preparare champignon in salamoia senza aceto per l'inverno.

Passaggio 2. Lavare bene i funghi. I funghi grandi possono essere tagliati a fette.

Passaggio 3. Scaldare l'acqua in una casseruola. Inviamo qui spicchi d'aglio, sale, zucchero e spezie dalla lista. Fai bollire il contenuto.

Passaggio 4. Lascia cadere i funghi qui. Portare a ebollizione e cuocere per 10 minuti. Quindi lasciarlo raffreddare completamente.

Passaggio 5. Aggiungi qui il succo di limone. Lasciare fermentare per altri 15 minuti.

Passaggio 6. Mettere in barattoli sterilizzati e chiudere con i coperchi.

Passaggio 7. I funghi prataioli marinati senza aceto sono pronti per l'inverno. Conservare in frigorifero.

Champignon alla coreana per l'inverno

I funghi prataioli alla coreana risultano incredibilmente succosi e memorabili nel gusto per l'inverno. Servi questa prelibatezza salata come antipasto autonomo per la tua tavola delle vacanze o di casa. Per prepararlo, prendi nota della collaudata ricetta passo passo con fotografie.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 0,5 l.

Ingredienti:

• Funghi champignon – 0,3 kg.
• Aglio – 1 testa.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Prezzemolo – 4 rami.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Coriandolo – ¼ cucchiaino.
• Piselli dolci – 4 pz.
• Aceto 9% – 2 cucchiai.
• Sesamo – 1,5 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Zucchero - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare i funghi prataioli alla coreana per l'inverno, tritare l'aglio e il prezzemolo.

Passaggio 2. Metti gli ingredienti nella padella. Inviamo qui sale, zucchero, spezie, olio vegetale e aceto.

Passaggio 3. Scaldare i semi di sesamo in una padella calda e asciutta. Lo mandiamo nella padella con il resto delle spezie.

Passaggio 4. Pulite bene i funghi e sciacquateli sotto l'acqua.

Passaggio 5. Lessare i funghi in acqua bollente per 10 minuti, quindi metterli in un colino.

Passaggio 6. Mescolare i funghi prataioli con le spezie e metterli in barattoli sterilizzati e sigillarli.

Passaggio 7. I funghi prataioli alla coreana sono pronti per l'inverno. Conservate il preparato in frigorifero!

Champignon marinati con burro per l'inverno

I funghi prataioli marinati con burro per l'inverno risultano incredibilmente succosi, gustosi e appetitosi. Questa preparazione diversificherà sicuramente la tua tavola di casa e non lascerà nessuno indifferente. Per una preparazione semplice e veloce, utilizzate la nostra collaudata idea culinaria.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

• Funghi champignon – 1 kg.
• Olio vegetale – 7 cucchiai.
• Aglio – 8 spicchi.
• Cipolle – 1 pz.
• Peperoncino - a piacere.
• Semi di senape - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Coriandolo - a piacere.
• Chiodi di garofano - a piacere.
• Acqua – 500 ml.
• Aceto 9% – 4 cucchiai.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per preparare i funghi prataioli marinati con burro per l'inverno, misurare la quantità necessaria di funghi.

Passaggio 2. Ordina e lava i funghi. Sterilizziamo barattoli e coperchi.

Passaggio 3. Sbucciare la cipolla e l'aglio, sciacquare il peperoncino.Tritare finemente gli ingredienti.

Passaggio 4. Far bollire l'acqua in una casseruola. Mescola qui olio vegetale, aceto, sale e zucchero. Metti qui l'aglio, la cipolla e il pepe.

Passaggio 5. Immergere i funghi prataioli nel composto e aggiungere le spezie. Far bollire per 10 minuti.

Passaggio 6. Versare il dolcetto in barattoli sterilizzati. Coprire con i coperchi, capovolgere, avvolgere e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 7. I funghi prataioli marinati con burro sono pronti per l'inverno!

Champignon marinati per l'inverno con senape

I funghi prataioli marinati per l'inverno con senape sono una delizia speziata, appetitosa e dal sapore ricco per la vostra tavola. Può essere servito come spuntino autonomo o come aggiunta a piatti caldi. Per una preparazione semplice e veloce a casa, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 0,8 l.

Ingredienti:

• Funghi Champignon – 750 gr.
• Aglio – 6 spicchi.
• Peperoncino piccante – 1/3 pz.
• Foglia di alloro – 3 pezzi.
• Semi di senape – 1 cucchiaino.
• Grani di pepe nero - a piacere.
• Piselli dolci - a piacere.

Per la marinata per mezzo litro d'acqua:

• Sale – 1,5 cucchiaini.
• Zucchero – 2 cucchiaini.
• Aceto 9% – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i funghi prataioli marinati per l'inverno con senape. Per prima cosa pulite e lavate i funghi.

Passaggio 2. Metti i funghi nella padella. Sterilizziamo i barattoli.

Passaggio 3. Riempire i funghi prataioli con acqua e cuocere per circa 20 minuti dopo che l'acqua bolle. Posizionare il prodotto su un piatto.

Passaggio 4. Metti nel barattolo alcune spezie, aglio e pezzetti di peperoncino.

Passaggio 5. Per la marinata, far bollire l'acqua con le spezie rimanenti, la senape, lo zucchero e il sale.

Passaggio 6. Immergere qui i funghi prataioli. Far bollire per due minuti e aggiungere l'aceto da tavola.

Passaggio 7. Versare il dolcetto nei barattoli preparati. Chiudete con i coperchi e lasciate raffreddare completamente.

Passaggio 8. I funghi prataioli marinati per l'inverno con senape sono pronti!

Champignon con acido citrico per l'inverno in barattoli

I funghi prataioli con acido citrico per l'inverno in barattoli ti delizieranno con il loro gusto brillante, succosità e aspetto appetitoso. Preparare un simile trattamento non è affatto difficile. Per fare ciò, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo. Aggiungi varietà alla tua tavola di casa.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2 l.

Ingredienti:

• Funghi champignon – quanto ne puoi mangiare.
• Sale – 20 gr. per 1 litro d'acqua
• Acido citrico – 5 g.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Ti diciamo come preparare i funghi prataioli con acido citrico per l'inverno in barattoli.

Passaggio 2. Misurare la quantità richiesta di funghi. Esaminiamoli.

Passaggio 3. Lavare i funghi prataioli. Quelli grandi possono essere divisi in parti.

Passaggio 4. Combina l'acqua con sale e acido citrico.

Passaggio 5. Immergere qui i funghi. Cuocere dopo aver fatto bollire per circa 20 minuti.

Passaggio 6. Versare il dolcetto nei barattoli. Dopo la preparazione sterilizzare in un pentolino con acqua bollente. Barattoli da mezzo litro - 1 ora e 10 minuti, barattoli da litro - 1 ora e 30 minuti. Chiudiamo i barattoli con i coperchi, li capovolgiamo, li avvolgiamo in una coperta e li lasciamo raffreddare completamente.

Passaggio 7. I funghi prataioli con acido citrico in barattoli sono pronti per l'inverno. Conservare in un luogo freddo.